하리오 스위치 하이엔드 ICE 18g 추출레시피 - 핸드드립 브루잉 노하우

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  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 39

  • @yongcham
    @yongcham  4 месяца назад +4

    2023 대회레시피 아이스로 맛있는커피구매는 www.cospir.com

  • @강지훈-m9v
    @강지훈-m9v Месяц назад +1

    와 이걸로 먹어봤는데 너무 맛있어요!! hot 레시피도 궁금하네요..

  • @kamakkk84
    @kamakkk84 4 месяца назад +2

    그대로 따라해서 티피카 메호라도 워시드를 아이스로 마셔봤는데, 임팩트가 빡 오는 맛있는 아이스 커피였습니다. 레시피 감사합니다~!

  • @곱창김-p3h
    @곱창김-p3h 4 месяца назад +1

    홈바리스타인데 ㅎㅎ 호커스포커스 매장에서 용챔님 드립 마셔보고 진한 감동 받았습니다.
    저도 영상보고 더 열심히 노력해 보겠습니다. 감사해요~ 😍

  • @klee654
    @klee654 4 месяца назад +1

    좋은 레시피 영상 감사합니다!
    직관적으로 묵직하게 들어온다니 더욱 기대되네요!

  • @nayeongpark-j7z
    @nayeongpark-j7z 4 месяца назад +2

    몇번을 돌려보며 똑같지는
    못해도 비슷하게 흉내내보려고 노력했더니 세상에 너무 맛있어요. 매일 아침 두 잔의 커피를 내려 출근하는데 번거롭더라구요. 이 레시피로 2잔 내리려면 2배하면 될까요?

  • @feellife1046
    @feellife1046 4 месяца назад +1

    안그래도 요즘 스위치 사고 갈피를
    못잡고 있었는데 당장 해봐야겠네요❤❤❤❤❤

  • @김헬린-u2x
    @김헬린-u2x 4 месяца назад +1

    항상 좋은 레시피 감사합니다❤

  • @_cozypark
    @_cozypark 4 месяца назад +1

    오늘따라 뽀샤시 하네요 ㅎㅎ🙂

  • @jooweonchung
    @jooweonchung 3 месяца назад +1

    요거 한번 시도해봐야겠군요.
    일단 좋은 커피가 없어서 좋은 커피부터 사러...

  • @쿠쿠렌
    @쿠쿠렌 4 месяца назад +1

    너무 좋네요 여름에 더위 휙 날릴 레시치 용챔 ㅜ상온수면 찬물 정도 돼니요?

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад

      @@쿠쿠렌 찬물정도 인데 얼음물 정도로 차가운건 피헤주시면 좋아요!

  • @user-rx8sl5fi5y
    @user-rx8sl5fi5y 4 месяца назад +1

    웨이브 필터 하이플럭스 필터도 한 번 보시면 좋을 것 같아요 개인적으로 너무 잘 쓰고 있어서 추천드려요!

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад +1

      @@user-rx8sl5fi5y 다음주 올라갑니다 :)

    • @user-rx8sl5fi5y
      @user-rx8sl5fi5y 4 месяца назад

      @@yongcham와ㅏ

  • @hello21030
    @hello21030 4 месяца назад +1

    혹시 분쇄도는 코만단테로 몇클릭 정도 하면 될까요? 항상 좋은 레시피 감사합니다! 😊

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад +1

      27클릭 기준으로 해보시면 좋은데요!
      영점 기준을 제영상 가이드보시고
      잡으시면 좋습니다!

    • @hello21030
      @hello21030 4 месяца назад

      @@yongcham 감사합니다!!

  • @홍수민-c1k
    @홍수민-c1k 4 месяца назад +1

    멜리타나 칼리타 드리퍼도 사용하시는 스타일이 궁금합니다~😀

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад +1

      워낙 사용한지 오래되서
      한번 쓱 꺼내봐야 할듯 합니다 😅

  • @김경희-l3w
    @김경희-l3w 4 месяца назад +1

    필터는 TH3사용하신거지요? 또 따라해보겠습니다. 감사합니다

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад +1

      네 맞습니다 :)

    • @davepnag409
      @davepnag409 4 месяца назад

      @@yongchamTH-3 필터지 사이즈는 어떻게 되나요?
      스위치는 사용하고 있는 사이즈 입니다

  • @인내맨
    @인내맨 3 месяца назад +1

    사용하신 필터가 일반 하리오필터보다 더 잘 빠지는 제품인거죠?

    • @yongcham
      @yongcham  3 месяца назад +1

      @@인내맨 네 맞습니다 :)

    • @인내맨
      @인내맨 3 месяца назад

      @@yongcham 혹시 스위치 제품 사이즈는 어떻게되시나요?? 360 하더라도 용챔님 레시피로 추출 했을때 차이점 있을까요?

    • @yongcham
      @yongcham  3 месяца назад

      @@인내맨 스위치 200 사이즈에요!
      아무래도 차이가 조금 발생하게 됩니다 그래도 한번 해보시죠 :)

  • @hicho9692
    @hicho9692 2 месяца назад +1

    농도를 더 진하게 내리고 싶으면 마지막 상온수 10g을 안 넣는게 좋을까요? 아니면 그전 물 양을 줄이는게 좋을까요?

    • @yongcham
      @yongcham  2 месяца назад

      아무래도 레시피의 원리를 활용하시기엔
      상온수를 넣는게 좋으니 그전 물양을 줄이시고
      분쇄도 살짝만 더 곱게 해보시면 좋을듯합니다!

  • @귀여운게최고야-l6q
    @귀여운게최고야-l6q 4 месяца назад +1

    내렸을때 단맛은 충분하게 느껴지는데짠산미인지 아님 맛이 뭉쳐져 있는건지 헤깔려요! 이럴땐 추출비율,분쇄도,온도 셋중에 무엇을 손봐야 하나요? 보통 내추럴 커피나 무산소에서 느껴져요 ㅜㅜ
    아니면 가수를 해야 할까요?

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад +1

      @@귀여운게최고야-l6q 단맛이 충분히 느껴지셨다면 우선 분쇄를 조금 풀어보시면 좋을듯 합니다!

    • @귀여운게최고야-l6q
      @귀여운게최고야-l6q 4 месяца назад

      @@yongcham 감사합니다!! 최고에요 용챔👍

  • @블로블로-u8g
    @블로블로-u8g 4 месяца назад +1

    무겐스위치는 라멘집 이름 아닌가요??😮

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад

      그런곳이 잇군요? 🤔

  • @uroring
    @uroring 4 месяца назад +1

    안녕하세요! 180g에서 추출을 끊고 가수하는 것과 이번 영상 레시피처럼 하는게 어떤 맛의 차이가 있나요?

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад

      @@uroring 커피성분을 더 추출율의 차이가 생겨서 맛이 더 채워진 느낌정도의 차이입니다~

  • @nayeongpark-j7z
    @nayeongpark-j7z 4 месяца назад +1

    몇번을 돌려보며 똑같지는
    못해도 비슷하게 흉내내보려고 노력했더니 세상에 너무 맛있어요. 매일 아침 두 잔의 커피를 내려 출근하는데 번거롭더라구요. 이 레시피로 2잔 내리려면 2배하면 될까요?

  • @nayeongpark-j7z
    @nayeongpark-j7z 4 месяца назад +1

    몇번을 돌려보며 똑같지는
    못해도 비슷하게 흉내내보려고 노력했더니 세상에 너무 맛있어요. 매일 아침 두 잔의 커피를 내려 출근하는데 번거롭더라구요. 이 레시피로 2잔 내리려면 2배하면 될까요?

    • @yongcham
      @yongcham  4 месяца назад

      안녕하세요. 두배 넣는건 추천 드리지 않습니다 ㅜ
      레시피가 18그람이니 25정도 하시면
      두잔 분량 되지 싶습니다!