Cookie Clássico: variações no uso de açúcar, bicarbonato de sódio e o tipo de chocolate!

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  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 118

  • @locura625
    @locura625 Год назад +32

    1.700 visualizações e tresentos likes?? O que custa valorizar um trabalho excelente desse canal! Deixa o like ajuda o canal e incentiva!!

    • @dalvanehartzdossantos7475
      @dalvanehartzdossantos7475 Год назад +4

      Verdade mesmo! As pessoas só visualizam,mas não deixam like, não entendo o porque,pois os vídeos do canal são maravilhosos e muito bem explicado pela melhor professora da confeitaria, amo os vídeos e aprendo muito sempre.

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад +1

      Obrigada pelo apoio pessoal! 💕

  • @brunodossantos1646
    @brunodossantos1646 Год назад +29

    Como que pode ter uma didática nas técnicas tão boa. Melhor canal do YT de confeitaria. 40 minutos passam em 4. Parabéns Taty.

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад +1

      Oi, Bruno!! Obrigada pelo carinho 💕💕

  • @edineidecabral9260
    @edineidecabral9260 Год назад +5

    Oi Tati, não tem uma receita sua que faço e de errado...oh glória pois só eu sei o quanto é decepcionante , fazer receitas e não da certo ...mas graças a Deus vc ensina com ternura e passa com sabedoria aí tudo dá certo...meus filhos amam tudo que faço.
    Bjs,Tati muita saúde, paz e sabedoria...amo você

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Que mensagem maravilhosa! ❤️❤️Amamos receber essa mensagem! Nosso objetivo é ajudar e ficamos muito contentes em saber que conseguimos atingir nosso objetivo! Obrigada pelo carinho 😍 Muita saúde e felicidade para você e sua família também 💕😘

  • @liviamarchezini2969
    @liviamarchezini2969 Год назад +3

    Tati, que experiência maravilhosa esse cookie! Como foi interessante fazer as técnicas que você mostrou! Me senti masterchef kkkkk Deus abençoe seu canal e sua disposição em ensinar!

  • @mariapaulafernandes8162
    @mariapaulafernandes8162 Год назад +1

    Aaaiii, minha querida...
    ARRASOU...!!! CADA EXPLICAÇÃO DE RECEITINHA... MELHOR DO QUE A ANTERIOR...!!!
    INCRÍVEL!!!
    Concluindo, adorei a explicação, adorei a receita, as dicas, o que cada ingrediente faz na massa... Repito a palavra... INCRÍVEL.
    Muito obrigado! Vou fazer os meus testes, com os meus ingredientes, vou validar a receita e... VOU VENDER!
    Eu já vendo BOLACHAS AMANTEIGADAS ! Com esta de COOKIES... Acho que vou continuar a arrasar...!!!
    Obrigado mesmo!
    Aceita aquele graaaande beijinho desta portuguesa .
    👏👏👏👏😋😋💋💋💋

  • @cfcastro1327
    @cfcastro1327 Год назад +4

    Moro na Finlandia… Natal cheinho de neve chegando… ahhh vai ter muito cookie pros meus filhotes!
    Com certeza essa receita vai ser sucesso com todos na cozinha ❤

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Que maravilha, cookies quentinhos vão calhar super bem! 💕

  • @IdrillVardamir
    @IdrillVardamir Год назад +7

    Eu de olho nos cookies mais dourados pq amo o cookie crocante estilo biscoito HAUHAUHA

  • @samuelluis6590
    @samuelluis6590 Год назад +1

    Muito obrigado pelos seus vídeos, Tatiane! Você merece tudo de bom que o mundo tem para oferecer. Deus abençoe!

  • @paulorobsondasilvasanchesr7746
    @paulorobsondasilvasanchesr7746 Год назад +3

    Boa tarde Mestra, eu sou o Paulo Robson, agradeço desde já pelo show de informação. Grato pelo seu tempo e ensinamentos. Continue por favor com esse excelente trabalho! 👏👏

  • @IsabelCristina-xr7lx
    @IsabelCristina-xr7lx Год назад +1

    Sua tecnicidade é incrível, mas os ingredientes descritos aqui, facilitaria muito, para quem vai reproduzir.... obrigada!🌹

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi Isabel, está na descrição do vídeo: www.docenamedida.com/receita/cookie-classico-cookie-original-americano

  • @arletecostanogueira787
    @arletecostanogueira787 13 дней назад

    Adoro vc ,mas senti falta da receita postada

  • @betharaujo5161
    @betharaujo5161 Год назад +1

    Sempre super didatica. Estou aprendendo muito. Obrigada.

  • @dicasdaanalu
    @dicasdaanalu Год назад +2

    _O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia._
    *♥️💛💚🤍Você está no caminho certo, minha amiga!*

  • @feh.m.r
    @feh.m.r Год назад +1

    Uau!! Seu canal é incrível, obrigada por essa explicação tão detalhada!! Não tem como errar fazendo suas receitas

  • @regildobatista3670
    @regildobatista3670 Год назад +1

    Sou novo no canal e já vou dar um like parabéns chef muito bom seu canal e o modo excelente que explica parabéns e obg.

  • @nelmaevangelista428
    @nelmaevangelista428 Год назад +2

    Taty amo suas receitas 🥰!Muito obrigado por compartilhar tanto conhecimento conosco .Hoje fiz o bolo de cenoura novamente ,já fiz por diversas vezes e um sucesso com meus familiares .Deus abençoe você e sua equipe .Gratidão .

  • @annamillakind3981
    @annamillakind3981 6 месяцев назад

    Tati e Equipe!
    Quero agradecer todo empenho e carinho. Graças a vocês estou criando memórias incríveis com meu filho na cozinha. Cookies e Petit Gateau tem virado memórias de família. Tati, uma divida: na receita de cookies mesmo usando o chocolate meio amargo, fica muito doce para nosso paladar. Qual a quantidade máxima de redução de açúcar a receita aceitaria sem mexer nos demais itens?

  • @vastilepore8466
    @vastilepore8466 Год назад +2

    Tuas receitas são sempre aulas didáticas e modo de partilhar conhecimento, é uma delícia estar aqui, você é muito generosa, perfeita, amamos você ❤

  • @mariacelestinademirandaqui2075
    @mariacelestinademirandaqui2075 Год назад +1

    por quê meu bolo assa mas a parte de cima fica grudenta?
    muito obrigada, adorei a receita do Cookies

  • @rafaelbuffe2157
    @rafaelbuffe2157 Год назад +1

    Fiz e ficou maravilhoso todos adoraram

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi, Rafael! Fico muito feliz que tenha dado certo e gostado 💕

  • @paulonascimento8328
    @paulonascimento8328 Год назад +2

    Como sempre explicação top das galáxias. Vou fazer também.

  • @karolribeiro1270
    @karolribeiro1270 Год назад +2

    Taty e se eu quiser colocar chocolate em pó na massa?! Que chocolate e a quantidade?

  • @maellencristinamartins2900
    @maellencristinamartins2900 Год назад +1

    Como é bom aprender, obg por compartilhar cm a gente. 👏

  • @daianaleitte
    @daianaleitte 8 месяцев назад

    Eu sou apaixonada por você, sua criatividade e genialidade me encanta.

  • @edineidecabral9260
    @edineidecabral9260 Год назад +2

    Ah e seu ajudante é demais...eu no lugar dele tbm ficaria triste se fosse só para comer um kkkkk

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Ele é demais mesmo 😍 Nossa equipe é top! 💕

  • @annacarolina4186
    @annacarolina4186 Год назад +1

    A manteiga pode ser substituída por olho pra quem tem intolerância a lactose?

  • @rosemaryleite517
    @rosemaryleite517 Год назад +2

    Amei! Muito obrigada!

  • @CristinaGomesCG
    @CristinaGomesCG 3 месяца назад

    Boa noite. Sempre sigo suas receitas, e são um sucesso, deliciosas! Uma pergunta, dá para preparar essa massa de noite para assar no dia seguinte? Beijos e sucesso! 😘

  • @raillafonseca
    @raillafonseca Год назад +1

    Pq não é ideal forrmar glúten? Amei o seu canal, nunca tinha visto um que explicasse coisas mais técnicas!🥰

    • @sabrinaanjospereira
      @sabrinaanjospereira Год назад

      Em biscoitos não é bom desenvolver o glúten, pois deixa o biscoito duro. 😉

  • @meirelica2308
    @meirelica2308 Год назад +2

    Taty queria muito agradecer todo o conhecimento que você compartilha amorosamente com profissionalismo e carinho. Me tornei membro do seu canal e estou encantada com tudo que você disponibiliza lá. Gratidão❤❤❤

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi, Meire! Fico muito feliz que esteja gostado! Obrigada por apoiar esse nosso projeto 💕

  • @VanessaAlmeida-xc5zq
    @VanessaAlmeida-xc5zq Год назад +1

    Sempre ouvi falar que Cookie não se boleia nunca, agora entendi o pq. mas minha duvida é para fazer recheado sem "bolear" hehe

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 11 месяцев назад

    Esse canal é perfeito ! ❤gratidão demais

  • @Isabelli--BATISTA--
    @Isabelli--BATISTA-- Год назад +1

    Oi Taty eu adoro tudo oque você faz,tudo mesmo.Grande beijo muito obrigada

  • @14sthe
    @14sthe Год назад +2

    Como vc adivinhou que tava afim de fazer cookies? Obrigada pela aula 💝

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Aproveita!! Quando fizer me fala como ficou 💕

  • @guilhermetellesjr3252
    @guilhermetellesjr3252 Год назад +2

    Não ficou claro, para mim, quanto tempo tenho que deixar a massa, depois de pronta, na geladeira? Somente com a massa gelada fazemos as bolas de cookies? Obrigado.

  • @farauckin
    @farauckin Год назад +1

    Uma das receitas mais esperadas

  • @angelicaf8099
    @angelicaf8099 Год назад +1

    Deliciosos, como todas as suas receitas. Fiz e amei, Tati. Só q farei os próximos, c chocolate meio amargo. Ficaram mais doces do q gostaria. Parabéns, outra vez!,🥰☝️👏👏💐🍪🍪

  • @JoaoPaulo-hn7fd
    @JoaoPaulo-hn7fd Год назад +1

    Da pra fazer só com açúcar branco?

  • @thomascavalcanti
    @thomascavalcanti Год назад +1

    Que delícia! Muito agradecido por compartilhar esses detalhes que fazem toda a diferença!

  • @marciaaparecidadeoliveira2052
    @marciaaparecidadeoliveira2052 Год назад +1

    Oie!! Tati, como armazenar e a validade? Meu filho adora cookies!!!

  • @maonaroda01
    @maonaroda01 Год назад +1

    Bom dia. Tem alguma dica para bolos com recheio de frutas, posso cortar a fruta e colocar direto ou tenho que fazer algum preparo???

  • @simonesorrentinorusso9985
    @simonesorrentinorusso9985 Год назад +1

    Maravilha! Obrigada ❤️

  • @Sil-pr4sl
    @Sil-pr4sl 3 месяца назад

    Levou pra geladeira antes de ir pro forno?

  • @anamachadosoares3839
    @anamachadosoares3839 Год назад +1

    quais marcas de gotas de chocolate você recomenda?

  • @magdaliarodrigues4934
    @magdaliarodrigues4934 Год назад +2

    Taty como sempre vc arrasa. Gratidão por tanto ensinamentos. Bjs

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi, Magdalia! Fico feliz que esteja gostando! 💕

  • @helenacosta8611
    @helenacosta8611 Год назад +2

    Tenho uma duvida, que é e o fermento que já foi aplicado na massa, depois ainda funciona? Obrigada adoro as suas explicações. Abraço de Porto-Portugal.

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi Helena! Não é usado fermento nessa massa! Apenas um pouco de bicarbonato! Beijos

  • @alanoliveira2987
    @alanoliveira2987 Год назад +1

    Nossa, vc leu minha mente. 🙏🙏

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад +1

      "Transmimento de pensação" hahaha

  • @alicealmeida9686
    @alicealmeida9686 Год назад +1

    Pode substituir por salamoniaco

  • @karolribeiro1270
    @karolribeiro1270 Год назад +1

    O meu vídeo mais esperado! ❤️❤️❤️ ótima explicação

  • @filipabaptista9380
    @filipabaptista9380 Год назад +1

    Olá Taty ❤️ parabéns por mais um excelente vídeo 😊 descobri há pouco o seu canal e adorei 😋😋 fiz ontem o bolo de banana e ficou muito bom 😉. Amanhã vou fazer o de cenoura com cobertura de chocolate 😋😋. Os cookies a seguir 😀😀. Obrigada pelas suas explicações técnicas, gosto muito. Beijinhos de Portugal 💝🥰🥰🥰

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi, Filipa!! Fico feliz que esteja gostando! Beiijo 💕

  • @crisjabardo1235
    @crisjabardo1235 Год назад +1

    Adorei, Obrigada mestra!😘

  • @rosaharumibaba9703
    @rosaharumibaba9703 Год назад +1

    Amoo suas aulas Tati! ❤

  • @karenalves1156
    @karenalves1156 Год назад +1

    Saudades

  • @osnirassvetov7191
    @osnirassvetov7191 Год назад +1

    Valeu!

  • @adrianaaraujo7692
    @adrianaaraujo7692 Год назад +1

    Obrigada pela receita. Vc é incrível!
    Gratidão 🙏

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi, Adriana! Obrigada pelo carinho 💕

  • @lucianominervino75
    @lucianominervino75 Год назад +1

    Belas dicas. Obrigado

  • @anapaulanozella8762
    @anapaulanozella8762 Год назад +1

    Você é Maravilhosa ❤❤❤ obrigada

  • @SeguidoresdeCristofamilyekids
    @SeguidoresdeCristofamilyekids Год назад

    Olá Tati, quanto tempo posso guardar a massa do cookies na geladeira?

  • @luciapaixao6963
    @luciapaixao6963 Год назад +1

    Maravilhosa receita.amei

  • @dalvanehartzdossantos7475
    @dalvanehartzdossantos7475 Год назад +1

    Já chego deixando meu like! Deixem o like de vocês também gente 😍.

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Obrigada pelo apoio ao canal Dalvane! 💕💕

  • @ANDNH
    @ANDNH Год назад +2

    Taty 😋❤💯👏!!!

  • @vanuskanesi9129
    @vanuskanesi9129 3 месяца назад +1

    Quanto de farinha de trigo? Nào sai no vídeo :(

  • @neusaribeiro2981
    @neusaribeiro2981 Год назад +1

    Parabens

  • @TheChachatu
    @TheChachatu Год назад +1

    Tati, obrigada pelo carinho e dedicação. Tudo sempre bem explicadinho!!!
    Gostaria de saber pq não se pode usar manteiga com sal, se vai uma pitada de sal na receita?
    Obrigada!

    • @sabrinaanjospereira
      @sabrinaanjospereira Год назад

      Oi! Acredito que seja porque a manteiga com sal você não consegue descobrir a quantidade que ela já tem. Já a pitada de sal é algo que você controla.

  • @edineidecabral9260
    @edineidecabral9260 Год назад +2

    Tati...assisti até o final ,então o Turna sai na vantagem pois a mesa está refleta de cookkis .

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Heheheh, aqui ele sempre sai na vantagem 🤣🤣🤣

  • @silviatretowtretow2402
    @silviatretowtretow2402 Год назад +1

    Delicia de vídeo. Obrigada 👏

  • @osnirassvetov7191
    @osnirassvetov7191 Год назад +1

    Olá Tati e Equipe❗ Como sempre " provocando " com as "gordelícias" ❗Muito grato pela aula " MASSA" ‼‼Até mais pessoal, valeu‼

  • @micaeleaparecida1184
    @micaeleaparecida1184 Год назад +2

    Quanto que leva de farinha trigo

  • @julianacostacosta9756
    @julianacostacosta9756 11 месяцев назад

    Onde está as qtdades?

  • @marianabarros7216
    @marianabarros7216 Год назад +1

    Adorei, estou querendo fazer cookie tem uns dias rs...
    Uma duvida, se eu quiser a massa de chocolate seria só adicionar um pouco de cacau/chocolate em po?

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Oi, Mariana! Isso, adiciona um pouco e vai testando o sabor e cor até chegar no ponto que atenda seu paladar!

  • @tv.cultura.mh.variedades.6893
    @tv.cultura.mh.variedades.6893 Год назад +2

    Humm

  • @ivanaferreira2112
    @ivanaferreira2112 2 месяца назад

    Bom dia .Que feio . Quando ela fala que o rapaz não é merecedor de provar a receita .