Panettone SIN GLUTEN - Pan dulce
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- Опубликовано: 4 окт 2024
- Hola mis reposteros y reposteras!!! En el vídeo de hoy os traigo una receta que me habéis pedido muchísimo, se trata de un panettone o pan dulce realmente delicioso y como siempre, SIN GLUTEN!!!
❤ Molde panettone con bolsa: amzn.to/3TpuGwR
❤ Goma Xantana: amzn.to/3Tr8xyw
❤ Porta panettone: amzn.to/4anGl5I
🧾 Para esta receta vamos a necesitar:
110g de almidón de maíz
80g de almidón de tapioca
60g de harina de arroz
20g de trigo sarraceno
50g de mantequilla
150ml de leche
60g de azúcar
2 huevos
20g de miel
8g de levadura de panadería
5g de levadura química
5g de goma xantana
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Espero que te guste mucho la receta y que te quede deliciosa!!! Nos vemos en el próximo vídeo CookieDonas!!!
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❤ Molde panettone con bolsa: amzn.to/3TpuGwR
❤ Goma Xantana: amzn.to/3Tr8xyw
❤ Porta panettone: amzn.to/4anGl5I
Que pinta más buena, una pregunta mi hermana es vegana y ahora celíaca, que platos y postres podría? Gracias
Hola! En todas las recetas puedes sustituir los ingredientes por productos veganos... la leche por bebida vegetal, la mantequilla por margarina, miel por agave, etc. En el caso de los huevos, sé que los sustituyen por lino molido, al mezclarlo con agua se queda la consistencia del huevo y por lo visto funciona bastante bien, aunque yo no lo he probado...
Gracias chef, se lo comentaré aunque le mandé tu pág para que te siga
Muchas gracias @@djdukelive espero que la sirva de ayuda o al menos de inspiración para probar cositas nuevas 😘 FELIZ NAVIDAD!!!