Uova gratinate S3 - P150
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- Опубликовано: 16 июл 2024
- Le uova gratinate sono un secondo piatto molto sfizioso e semplice da fare. Pochi ingredienti e di uso comune rendono questa ricetta decisamente economica e alla portata di tutti.
Il piatto perfetto per chi vuole portare a tavola un secondo gustoso ma semplice da realizzare. Non servono infatti grandi doti da chef per fare questa pietanza. Si parte semplicemente dalle uova sode e il gioco è fatto.
Le cipolle, il peperone, i pomodori lo rendono poi molto allegro e colorato e perfetto da servire anche d’estate quando queste verdure sono nel pieno della loro stagione.
Qui poi abbiamo utilizzato l’emmental, un formaggio che trovate facilmente al supermercato ma qualora voi aveste in frigorifero da consumare altri tipi di formaggi verrà bene uguale. Come sempre vi diciamo in cucina bisogna aguzzare l’ingegno e soprattutto bisogna consumare ciò che si ha già a disposizione.
► Ingredienti per preparare le uova gratinate:
Uova sode 4
Cipolle 350 g
Peperone giallo 250 g
Pomodori tondi 400 g ( ne servono 8 fette)
Emmental 200 g
Paprika q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo
Sale q.b.
Pepe q.b.
Olio evo q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Хобби
Caro Luca, io sono iscritta da un bel po' al tuo canale, ma se potessi mi iscriverei altre 100 volte, però lo consiglio a chi non è ancora iscritto, c' è tanto da imparare, si imparano ricette strepitose, spiegate perfettamente e con semplicità, si imparano cose nuove, contornate da tanta professionalità, esperienza e allegria, si impara come ustionarsi col cibo rovente 🔥😂. Grande ricetta anche oggi, ricca e saporita! Grande Luca, credimi, non mi stanco mai di guardare i tuoi video!
Sei gentile ma davvero tanto 😊
Oltre alla professionalità che nn si discute,hai un sorriso,un modo così piacevole,una leggerezza data dalla tua passione che ti motiva che rende i tuoi video unici e lineari come pochi altri sanno fare
Confermo,pensavo la stessa cosa,
Il suo sorriso e il suo modo coinvolgono...
😊😊😊
Concordo ogni tua parola !! In più è umile e tanto alla mano ,qualità che trovo bellissima !
Pienamente d’accordo, Marco ❤️
Il pezzo dove ti ustioni ormai è un rito per noi complimenti per la ricetta alla prossima Chef
😂😂😂
Grazie x tutte le ricette che ci regali,sei un mito
Volevo dirti che come x te,togliere il guscio all'uovo sodo ,è sempre stato un problema!
Ho trovato un sistema fantastico, ho conservato un barattolino di vetro del tonno con il suo coperchio, quando le uova si sono raffreddate,le metto ,una alla volta ,nel barattolo con un pochino d'acqua chiudo con il tappo e shakero x un minuto.
E quindi ecco la magia,si sbucciano in un nano secondo,senza esser distrutte
Spero di esserti stata utile
👍
Wow ci proverò. Grazie!
Bravissimo,, professionale, sempre con il sorriso,,ricette fantastiche.lo seguo con interesse per avere sempre qualcosa di nuovo da imparare ...
😊😊
Vorrei essere trasparente, entrare di nascosto nella tua cucina e spazzolare tutto quello che prepari 😋
Solo guardarti mette fame❗😄
🤣🤣🤣🤣🤣
Altra cosa che apprezzo in te,( ovviamente una delle tante), è l'attenzione che hai nel non sprecare,a partire dall'utilizzare tutto il preparato ripulendo per bene i vari contenitori!!!!
Cosa rarissima da vedere,e di grande valore e rispetto nei confronti del cibo ed anche nelle persone che di cibo non ne hanno.
Grande insegnamento!
Detesto lo spreco e poi quello del tutto gratuito proprio scatena in me brutte reazioni.
Ti ammiro tanto tanto e ti ringrazio per come sei,preparato,curioso,empatico,e tanto generoso!!! Grazie🙃🙃🙃
Siiiiiiiiiiiiiii davvero!!! Anche io apprezzo davvero un sacco questo messaggio!!! Motivo per cui ho smesso di guardare le altre ricette e seguo solo più il nostro mitico Chef Luca!!!! Sfido chiunque a casa a lasciare i contenitori ancora pieni di cibo da mettere in pentola.... perché allora farlo nei video???? E quelle musiche rincitrullenti poi .....per carità!!!!!! Cucinare è uno svago ..un piacere.....non una gara col tempo !! Un abbraccio!!! 🥇🏆👩🍳
Bene Evelina, può darsi che ,con il famoso buon esempio ,si possa migliorare la situazione!!!
Lo spero tanto,anch'io penso che cucinare sia innanzi tutto un gesto d'amore nei confronti dei commensali,e proprio per questo,nell'attenzione ,e nella cura ,ci sia il segreto della buona riuscita
E Luca in questo è un faro👐👐👐👐
@Orietta B. leggo il tuo messaggio dopo oltre 1 mese. Che bello, grazie!
sempre supersimpatico e godibile. Funzioni benissimo anche come app anti-ansia!!
😊😊😊
Oltre a tutto quanto richiesto da un canale di cucina , quello che apprezzo veramente tanto è che le ricette non sono mai (tolti alcuni passaggi ineluttabili) dogmatiche o tassative .
Quel “se non gradite , aggiungete un ingrediente affine o non mettetelo” sembra poco , ma a mio avviso è tantissimo: trasmette proprio un “affetto” e passione per ciò che si fa … di questo ringrazio moltissimo (oltre ovviamente a tutto il resto).
La trovo una filosofia di cucina (e non solo) piacevolissima.
Grazie mille 👍🏻
grazie a te!
Grazie Luca da quando ti seguo..sono ingrassato un kilo..complimenti chiaro, veloce, e simpatico
😂
Trasmetti serenità quando cucini complimenti davvero per i splendidi piatti che preparu
😊😊😊
In genere non mi iscrivo a nessun canale per partito preso, ma dopo aver visto diversi video tuoi ho deciso di farlo ora che l’hai chiesto…racconti la cucina con passione e umiltà doti rare, che ti rendono un grande professionista
Grazie 🙏
Ciao Luca, che meraviglia le uova, uno di miei alimenti preferiti...Queste sono stupefacenti !
😊😊
Ricetta semplice e fattibile sempre ! bravissimo Luca come sempre !!!
Grazie 🙏
Sinceramente sei il mio cuoco preferito...
Simpatia e professionalita' in pratica il top del top del top.
Ciao Luca
😊😊😊
Piatto unico,veloce,economico e BUONISSIMO✌.Da fare subito🙋ma da aspettare che raffreddi😁
GRAZIE simpatico Chef.
😊😊
Semplice e veloce, un super prof. Chef!😊
👍
Sunday breakfast, easy and appetizing. Thanks. Please note that the soft music, your constant smile and happy countenance makes watching your show a delight.
grazie!
Bravo chef non si spreca niente, cmq una bella ricetta semplice semplice
😊😊😊
Sei il miglior chef sul tubo… senza dubbi Luca.. Amore e rispetto
😊😊😊😊😊😊😊
bellissima idea ! pure facile posso farla anche io ! la faccio stasera grazieeeeeee
😊😊
Chef grande anche con questa ricetta 👍👍👍👍
Devo dire che ieri ho fatto il filetto con la pancetta, con quella fantastica salsa alla senape 😀 una bontà! TOP ! 👍🤩🤩
Bene!!!
fàcil, barato y buenìsimo !!!
😊
Sei uno spettacolo alla spiegazione grazie per i consigli sei professionale GRANDEEEEEEE
😊😊😊😊
Favoloseeeee 😋 le faccio , grande Luca 👍 complimenti
😊😊😊😊
Non so se leggerai questa recensione, ma vorrei dare un suggerimento. Crea una playlist SENZA CARNE. Aiuterà molto i tuoi follower che non mangiano carne a trovare le loro ricette preferite e meravigliose! Grazie di cuore 💖
ottimo suggerimento
Bella ricetta, sempre simpatico ed (ustionato) :=)
😂
Mapi fatte , da provare, grazie Luca.
vale la pena
Una ricetta molto saporita chef 👍
vero!
Simpatica rivisitazione delle uova alla purgatorio (quanto meno nella maggior parte degli ingredienti utilizzati)
👍
Fantastico!!!
😊
Complimenti belissima ricetta fantastica Grazie shef saluti. dalla Grecia👏👏😍😃
ciao!
Goduriose,li farò,questa sera per cena,grazie delle belle cose che mi stai imparando
😊😊
Sempre, Bravo!👍
grazie!
Che splendida idea! Chef mi ha davvero fatto venire fame 😋😋 credo che questa sarà la mia cena
Bene!
Grazie Mille Lucca
😊😊😊
Ciao sei simpatico e bravissimo unico e super speciale nel spiegare le tue favolose ricette grazie..
grazie!
Simpaticisssimoo!!e Bravo ovviamente!
😊
Grazie Luca sei originale
Grazie 🙏
Buona da provare subito
👍
le tue ricette sono sempre strepitose e mi riescono benissimo, grazie Luca!!!!!!
dovresti stare attento con il cibo che scotta nn fa bene alla salute, un consiglio per te 😊
eh lo so hahahhahaha
O PER BACCO!! 😂😂😂😂😂😂 eccezionale
😊😊😊😊
Vado pazzo per le uova. Non conoscevo questa ricetta: grazie chef!
👍👍
Complimenti 👏👏👏
Grazie 🙏
Io amo questo cuoco ,un uomo nobile ,dolce e simpatico, mi rilassa proprio guardarlo con le sue buonissime ricette .ciao luca un bacio sei grandeeee
sei gentile!
Appena iscritta..... bravissimo tutte ricette gustose 👏👏👏
Grazie 🙏
Sei bravissimo molto semplice grazie
😊
Grazie alla tua passione e professionalità io sto imparando a cucinare e finalmente posso mangiare ciò che non potevo mangiare prima perché vivo da solo qui a Londra è difficile trovare posti dove sanno cucinare sei un grande shef 👍
bene!
Simpatico e molto sbrigativo
😊😊
וואו מעדן אלוף
😊
Buonissime 👍👍👍👍
😊😊
Grazie per queste squisite ricette😂👍
😊
buon pomeriggio luca. complimenti e grazie per la ricetta fantastica🙋👍👉🍷🍷
Grazie!
Buonaaa ..la voglio replicare ..
Amo le uova ...ma io le metterò con il tuorlo in bella vista 😋
😊
Ottimo Luca complimenti
grazie!
Sei bravissimo Luca, complimenti!😊
grazie!
LUCA sei troppo simpatico!!Mi fai tanto ridere quando assaggi le cose che ti ustionano! !!
😂
Il destino destina futuri... insomma se ti sei scottato, l'hai meritato!
Cattivo 🤣
sei magnifico
grazie!
Sei bravissimo complimente
grazie!
Ammazza che combinazione interessante! Il dietista ringrazia! 😂😋😘
😊
👍👍
😊😊
Amo il tuo modo di insegnare 🥰 grazie mille x condividere con noi
😊😊
Grande
😊😊
Bravo
Grazie 🙏
👍👍👍
😊😊
Sempre bravo nel proporre ricette semplici ed economiche ,grazie la farò questa sera. Vorrei darti un consiglio per le uova, devi mettere un uovo alla volta dentro un contenitore piccolo aggiungi dell'acqua fredda e sbatti velocemente mettendo una mano sopra,
sarà facile sbucciarle ,tutto questo dentro una vaschetta del lavandino altrimenti si bagna dappertutto. Ciao alla prossima ricetta!
Interessante. Grazie 🙏
La fine del mondo 😋
😊😊
👍💕
😊😊
Ciao Luca sei stata la prima persona che ho conosciuto quando mi sono appassionata di cucina e da allora ti seguo sempre, sei professionale è molto simpatico e quando assaggi le ricette che proponi mi viene una gran fame solo che io non sono chef ma la passione per la cucina va al di sopra delle mie capacità, però devo dirti. Eh me la cavo abbastanza bene 🙋♀️👍
😊😊😊😊😊😊
Fatte. Buonissime !!! 🍷
👍👍
Grande cuoco partenopeo.
non proprio!!!!
Ti seguo sempre con molto affetto oltre al fatto che mi trasmetti molta tranquillità, le tue ricette sono buone e semplici. Sono sicura che tu come me vivi per mangiare e non mangi per vivere, un saluto.
😊😊😊
Bravissimo Luca, sono certo che il "brucicchia" col pomodoro sia un chiaro riferimento al "pomodorino" di Fantozzi! Un abbraccio =)
😂😂😂
👩🏻🍳😊
😊😊😊
👍💪💪💪
😊😊
ciao mi sono appena iscritta al tuo canale, un abbraccio dalla mia Sardegna
Ciao!!
Ottime!!! Spero si possano anche usare la mozzarella o il provolone dolce, perche' non ho l'emmenthal....La faccio stasera!!
Ma certo!
👍😘👏🏻👏🏻👏🏻
👍👍👍👍
Minchia ahaha il pomodoro sará stato 120 gradi😂😂
Bravissimo come sempre ❤
Di più 🤣🤣🤣
Mi sa che è più buona quando è raffreddata, tipo il giorno dopo anche 👍🤗🤗
😂😂😂
Ricetta squisita! Non avevo dubbi sulla fine che faceva il mezzo uovo sodo rimasto 😁 ma stavolta ti è andata male....assaggia, assaggia e la lingua è stata "bollita" 😂
🤣🤣🤣🤣🤣
Ciao chef..super come sempre..spero avrà tempo per rispondere. Potrei sostituire i peperoni con altre verdure? Grazie mille
ma certo che si!
@@CasaPappagallo grazie!!!
Ti adoro
😊😊
le plat des cuisiniers aprés le service avec les collégues. merci chef.
😊
Mi fai morire
😊😊
😋👏👍👋.
😊😊
Piatto "simpatico"!
Chef "simpatico"!💪👏👏👏👏👏👏😋🥂🍾
😊😊
Bravo sei simpaticissimo
Luca sei un fenomeno di una simpatia eccezionale oltre che super bravo volevo chiederti se al posto della emmenthal si può usare la fontina oppure la mozzarella x pizza grazie
Ma certo!
te quemaste hasta el alma jauajauajauja !!
😂
Caro Luca , che piacere sapere che mi hai letto😊 ma nn mi hai detto se hai provato a sbucciare le uova secondo il mio suggerimento.!
Intanto ho provato un altro semplice sistema, che potrebbe sembrare la scoperta dell'acqua calda.........però funziona.
Una volta raffreddato l' uovo sodo, prova con il palmo della mano, a premere molto delicatamente facendolo ruotare sul piano d'appoggio, ( tagliere ?) , piano piano si formerà un reticolo di micro fratture del guscio,il quale si staccherà facilmente come se fosse una pellicola,senza quindi massacrare l'albume,nobile alimento, al quale dobbiamo grande rispetto
Un abbraccio grande caro amico mio😉
😊😊😊😊 la proverò!
bella idea, se al posto dei peperoni( non mi piacciono) usassi i funghi?
Buoni!!
@@CasaPappagallo Posso omettere i peperoni.
Luca ora mai sei una droga per me ti stimo moltissimo come chef e uomo... quando sono giù di morale mi guardo i tuoi video e inizio a spadellare 🤣🤣🤣
😊😊😊😊😊
👏🙇♂️😋😋😋😋😜
😊😊😊
QUE DELICIAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA CHEF LUCA
😊😊😊
Grazieeee Chef!!! Questa è un'idea semplice, veloce, simpatica, d'effetto...da fare con gli amici!!! 🥇🏆👩🍳Una domanda....io mi faccio il dado vegetale in casa e lo surgelo, un pizzichino ci può stare con la cipolla ed il peperone? ....
Certo!
Ricetta molto interessante, oltre che semplice e veloce. Dato che in questa stagione è difficile trovare i pomodori come quelli utilizzati, con cosa si potrebbero sostituire?
no sostituirli no ... magari non saranno saporitissimi, ma i pomodori si trovano
In casa non mi mangiano la cipolla ...con cosa potrei sostituirla ?ciao!
non la mettere e basta!
Buono ma io le uova le metterei a crudo, in stile garibaldina. Comunque sembra veramente golosa!
👍
Continuò a leggerti..aspettando la mozzarella in carrozza!😭
👍👍👍👍👍