Eggs in Purgatory 😋 Ancient Neapolitan recipe - Le ricette di zia Franca

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  • Опубликовано: 1 окт 2019
  • Read for info on the recipe. Below is the list of ingredients.
    Here is the ancient Neapolitan recipe of Eggs in Purgatory. A dish with poor origins, but with a very rich taste.
    Help grow the channel, share the video with your friends.
    (If you find translation errors, please report it in a comment. Thank you very much)
    Instagram: lericettediziafranca
    Ingredients (unnecessary doses):
    eggs
    tomato sauce
    Extra virgin olive oil
    Parmigiano
    Garlic
    Basil
    salt
    pepper
    The doses are to personal taste and vary according to the number of diners.
    Eggs cooked to taste.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 1,2 тыс.

  • @stefano.palmieri
    @stefano.palmieri 4 года назад +26

    Ciao Franca, per vicissitudini della vita mi sono trovato a dover cucinare per i miei figli quasi tutti i giorni, partendo da zero o quasi. Mi stai davvero aiutando. Grazie di cuore. Stefano

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +10

      Ciao Stefano, mi dispiace che tu debba cucinare x necessità.. Forse ho capito.. Però nello stesso tempo sono "contenta" di poterti dare una mano. Conta pure su di me, se hai bisogno non esitare a contattarmi. Ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice giornata 👍👍👍😊😊

  • @vincenzadepasquale3134
    @vincenzadepasquale3134 4 года назад +40

    Queste ricette tradizionali mi piacciono tantissimo..sono facili, veloci, l'ideale per la cucina di tutti i giorni 😍😍grazie Franca 😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +4

      Ciao carissima vincenza, è vero.. D'altronde non possiamo mangiare tutti i giorni piatti elaborati. Grazie cara e buona serata ❤️💕💋💋💋

    • @francodifilippo3593
      @francodifilippo3593 4 года назад

      😘

  • @soniaconti7739
    @soniaconti7739 4 года назад +2

    Ciao amica uhao fantastica ricetta della nonna 👍😉😋😋 la scarpetta poi na delizia grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ciao carissima Sonia, siii... È la fine del mondo. Grazie cara e buona serata 😍💋❤️❤️

    • @soniaconti7739
      @soniaconti7739 4 года назад

      @@ziafranca sii grazie di ❤ domani le faccio subito..Non sono brava in cucina ma questa ricetta è semplice e veloce!😁😋😅

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Se mi segui diventerai bravissima 😘💕❤️❤️❤️❤️

  • @topo974
    @topo974 4 месяца назад +1

    Io purtroppo sto lontano da Napoli, e seguire le tue ricette mi riporta alle mie origini. Io le faccio sempre con in po’ di pomodoro in piu’, e quello che rimane ci condisco la pasta il giorno dopo. Un abbraccio ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 месяца назад

      Ti ringrazio sei molto gentile, ottima scelta di condire la pasta magari spezzettando un uovo avanzato. Ti auguro una splendida giornata 😘😘🤗🤗🤗🤗

  • @Sephora88
    @Sephora88 4 года назад +90

    Ciao carissima Franca, questa ricetta mi ha emozionata tantissimo, perché era il piatto preferito del mio adorato papà 😢infatti ogni volta che mia madre gli chiedeva cosa volesse mangiare , rispondeva:"na zuppetell e ova"! Grazie a te oggi ho ritrovato quei ricordi dolcissimi, ti adoro...a distanza di tanti anni,il mio papà mi manca sempre di più, perché se n'è andato troppo presto...Grazie ancora a te Franca, ogni volta che preparerò questo piatto lo dedicherò a lui , ovunque egli sia..Ti voglio bene papà ❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +17

      Ciao Maddalena.. Il legame con i genitori non si interromperà mai, li porteremo sempre con noi.. È una parte del nostro cuore. E grazie a loro se abbiamo ricordi bellissimi che ci accompagnano.. Soprattutto dell infanzia. Questo piatto ha suscitato tanta emozione e smossi ricordi a tantissime persone..bellissimo..
      Carissima ti ringrazio di cuore, sei dolcissima.. Ti auguro una buona e felice giornata. 😍❤️💋💋💋💋

    • @Sephora88
      @Sephora88 4 года назад +2

      Altrettanto a te cara,un bacio😙😙❤❤

    • @valeriacofone3645
      @valeriacofone3645 4 года назад

      Mibestrrine,depuratori

  • @boris.dupont
    @boris.dupont 4 года назад +7

    Bravissima! Sei una Mamma perfetta e una gran cuoca! Grazie mille!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio di cuore, sei gentilissimo e ti auguro tutto il bene di questo mondo, grazie e buona giornata 😊😉😊😊

  • @paolamaggiorani5218
    @paolamaggiorani5218 4 года назад +8

    😍Adoro questa ricetta, con le uova fresche poi tutto un'altro sapore, grazie mille Dolcissima zia Franca👍🔝👏😘💞💖

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie a te cara paola ❤️😍💕💋

  • @---cb7hf
    @---cb7hf 4 года назад +1

    Non solo è dolce la signora, ma pure brava nel preparare il piatto. Lo faceva mio nonno 60 anni fa esattamente come lo fa la signora. A parte che il nonno era di Napoli. Continuo a dirmi che mi piacerebbe farlo e non lo faccio mai. Oggi che è venerdì me lo preparerò. Grazie sig.ra Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie di cuore LL, sei gentilissimo e ti auguro una felice giornata 👍😉😉😉

    • @---cb7hf
      @---cb7hf 4 года назад +1

      Grazie e contraccambio

  • @JoseHernandez-uc7ps
    @JoseHernandez-uc7ps 4 года назад +9

    Excelente receta tía,está buenísima saludos desde Seattle Washington USA
    “Arriba Italia” siempre aportando al mundo de lo mejor que hay en la cocina.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille jose👍😊😉😉😉😊😊😊

  • @maryluna1029
    @maryluna1029 4 года назад +9

    Era il mio piatto preferito quando ero piccola...sicuramente sarà sulla tavola nei prossimi giorni. Grazie zia Franca sei sempre meravigliosamente brava.😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ti ringrazio carissima maria, questo piatto è x noi l infanzia. Ciao cara e buona giornata 💋❤️😍💕

  • @2410ippo
    @2410ippo 4 года назад +1

    lei e veramente una bella persona.grazie di cuore

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie infinite cara sei gentilissima. Ti auguro una felice giornata 💋😍♥️💋

  • @mariaferlito7815
    @mariaferlito7815 4 года назад +12

    Come si vede che ama cucinare , anche le cose semplice fatte con amore , verrei da lei a mangiare una bella lasagna scommetto che la fa buonissima😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ciao carissima maria, ti ringrazio di cuore, sei gentilissima, ti inviterei volentieri cara. Grazie di nuovo e buona serata cara mia 💋💋❤️💋💖

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 4 года назад +8

    Ho fatto le uova... Ma avevo proprio rimosso questa ricetta, grazie x avermela ricordata😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Sono felice cara, ti abbraccio forte 😍💕💋

  • @juanjo-espanol.8752
    @juanjo-espanol.8752 4 года назад +6

    Receta sencilla, barata y sin duda deliciosa, que voy a probar de manera inmediata. Muchas gracias Franca.

  • @christianefourment1465
    @christianefourment1465 4 года назад +9

    Merci beaucoup pour cette délicieuse recette!!grazie mille per questa ricetta deliziosa!!Cristiana da Marsiglia Francia di origine napoletana😋🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ciao carissima cristiana, sono felice di conoscerti, ti ringrazio e ti auguro una felice notte cara mia 😍😘❤️💋💋

  • @gennarofusco9806
    @gennarofusco9806 4 года назад +8

    Grazie anche per averci dato la spiegazione del perché si definiscono cosi io personalmente non lo sapevo e grazie a te adesso lo so👏👏👏👏💋💋💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Stefania.. Svelato l arcano delle uova.. A tutto c'è una spiegazione. Ti abbraccio forte forte e ti auguro una felice giornata 😊💋😍❤️

  • @patricklozito7042
    @patricklozito7042 4 года назад +3

    Questo era un piatto preferito che mio padre avrebbe preparato domenica sera. Che ricordo meraviglioso che mi hai ricordato. Grazie mille!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao Patrik, questo piatto ha accompagnato la nostra infanzia, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😉😉👍

  • @susanaagramonte9942
    @susanaagramonte9942 4 года назад +11

    Adoro le uove mi bellissima signora sempre brava bravissima in tutto quello che fai e un onore per me guardare i tuoi video tanti saluti in famiglia 😘💗🌸👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +2

      Carissima, sei una donna eccezionale, tvb e ti auguro una buona serata 💋😍❤️💕💕

    • @Antonio-vd5cz
      @Antonio-vd5cz 4 года назад

      Susana Agramonte ma Che c’entra l’onore? Casomai sarà un dovere o un diritto o un presupposto...

  • @sarapecile8319
    @sarapecile8319 4 года назад +7

    Semplice, ma straordinaria ricetta🤩la provo sicuramete👍Grazie... 😉

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio carissima Sara, buona giornata 💋❤️♥️

  • @michelvidal7666
    @michelvidal7666 4 года назад +2

    Perfetto !!! Questo è come mi piace cucinare !!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Grazie infinite Michel, ti auguro una buona serata 👍😊👍

    • @michelvidal7666
      @michelvidal7666 4 года назад

      @@ziafranca ❤❤❤

  • @a1930ford
    @a1930ford 4 года назад +13

    Brings back pleasant memories of when i was stationed at the hospital in Naples, Italy and lived off the economy in Pianura with no Americans near me. Wonderful time, wonderful people and wonderful memories....................also, wonderful food and drink. Thanks for posting.

    • @a1930ford
      @a1930ford 4 года назад +5

      My neighbors didn't speak English and I didn't speak Italian. We communicated basically through hand signals until we understood each other. I helped my neighbor build a piccola casa when I was there by myself. When my family came, there is no one in the world more loving of children than the Italians. It was a great experience, for sure. :-)

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +3

      Thanks for these beautiful words 😊 I am really happy. I hope that one day you will return to Italy and you will be able to greet all the friendships you have created. Thanks again very much 😊

    • @chrisgeorgatsos1416
      @chrisgeorgatsos1416 4 года назад

      a1930ford isgoing
      :-):-):-):-)

    • @chrisgeorgatsos1416
      @chrisgeorgatsos1416 4 года назад

      Le ricette di zia Franca :-)italian music:-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)

    • @chrisgeorgatsos1416
      @chrisgeorgatsos1416 4 года назад

      a1930ford

  • @ismir8808
    @ismir8808 4 года назад +8

    Me encanto , muy simple pero se ve rico.

  • @kikkapotter5685
    @kikkapotter5685 4 года назад +2

    Provate a cena!!! Grazie mille per questa ricetta sono davvero strepitose!! Complimenti

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie infinite cara Kikka, sono felice del risultato che hai ottenuto e ti auguro una felice serata cara mia 😘😍❤️😘

  • @beatricemollo
    @beatricemollo 4 года назад +9

    Grazie!!! Sembrano magnifiche!!! Le proverò molto presto... mi ha fatto ritornare bambina... tanti bei e dolci ricordi e tanti profumi antichi e genuini, la seguirò con piacere... :)

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ti ringrazio carissima Beatrice, sei gentilissima, ti auguro una buona serata cara mia 💖❤️😘💋💋

    • @otellomalaguti2657
      @otellomalaguti2657 3 года назад

      L

  • @annecain3301
    @annecain3301 4 года назад +19

    Perfect combination, eggs, tomatoes and bread. Thank you for a clear, easy to follow video with subtitles. Kindest regards.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Thank you Anne 😊😘

  • @m.4188
    @m.4188 4 года назад +8

    Ciao Franca! Sei veramente meravigliosa.... Io sono toscano e questo piatto napoletano mi ha veramente stregato deve essere divino! Grazie Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio di cuore, sei gentilissimo, ti auguro una buona serata 😉😊

    • @gaetanomaci8433
      @gaetanomaci8433 4 года назад

      @@ziafranca #z

  • @antoniov8028
    @antoniov8028 4 года назад +2

    Grazie che ricordi mio padre era di Caserta ed io ci passavo le estati da bambino e cucinava zia Raffaellina....mi iscrivo subito......mi vengono i brividi di nostalgia

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio Antonio e benvenuto in questa grande famiglia, sono felice di ricordarti i momenti gioiosi della tua infanzia. Grazie ancora, ti auguro una felice domenica 😊😊😊😊

  • @AbenasKitchen
    @AbenasKitchen 4 года назад +1

    La cucina italiana è la migliore, simplice e deliziosa

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie infinite Abena's 😘👍👍😉😉

  • @ib7132
    @ib7132 4 года назад +6

    Looks delicious! Thank you for the recipe.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille carissima Indra 😘😊😍

  • @rociobrandedebroy2087
    @rociobrandedebroy2087 4 года назад +14

    Saludos desde Guatemala, en la casa de mis abuelos se hacia esta receta, pero aqui usamos apazote que se coce junto con el tomate, lo haciamos cada 25 de diciembre y 1 de enero. Aunque cae muy bien despues de un dia de fiesta. Lo voy a probar con su receta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      muchas gracias 😊

  • @danielamicallef9592
    @danielamicallef9592 11 месяцев назад +1

    Mi ha piacuto assai questa lezione. Che dono hai! Un ringraziamento di cuore!

    • @ziafranca
      @ziafranca  11 месяцев назад

      Grazie mille a te cara Daniela,sei gentilissima 😘😘😘😘😘

  • @captaincook4953
    @captaincook4953 4 года назад +1

    Grazie mille, adoriamo queste ricette veloci, facili e deliziose. saluti dalla Baviera

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice serata 👍😊😘

  • @vojko74
    @vojko74 4 года назад +7

    Franca néni kösz a receptet , tegnap megcsináltam,finom lett!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Nagyon köszönöm, nagyon boldog vagyok 😊

  • @Vicky-kw8dh
    @Vicky-kw8dh 4 года назад +16

    Complimenti Zia Franca, queste uova lí faceva mia madre quanto ero piccolo, quanto non cera niente dá mangiare, era il mio piatto preferito mí mangiavo tanto pane, í ragazzi dí oggi non ló capiscono .💙💟💋💑💏👍👍 grazie dí avermi fatto ricordare l' infanzia un bacio💋💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao Vicky, è stato il cibo di noi tutti.. Tocca a noi tramandare questi piatti semplici e deliziosi. Grazie a te Vicky, ti auguro una buona serata, 😊

    • @Vicky-kw8dh
      @Vicky-kw8dh 4 года назад

      @@ziafranca ok zia Franca alla prossima ricetta.✋✋😘 buona Domenica.🍧🍧🍷

    • @cristianafavre7523
      @cristianafavre7523 4 года назад +1

      Mia mamma le chiamava uova al sugo, e noi si era ad Ivrea, Piemonte. Era nelle top tree anche mia e di mio fratello. Erano gli anni 70!

    • @antonellacarletti9260
      @antonellacarletti9260 4 года назад

      Un po' di miseria e vedi come lo capiscono😉

    • @Vicky-kw8dh
      @Vicky-kw8dh 4 года назад

      @@antonellacarletti9260 hai ragione cara Antonella. Speriamo? Ciao✋ buona giornata.👍😘

  • @carlosrigonelli6362
    @carlosrigonelli6362 4 года назад +4

    Simple rápido sin alto costo y riquísimo, Buenísima receta 😁😁😁👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Grazie mille Carlos 👍👍😉😉👍👍

  • @teresaareces4995
    @teresaareces4995 4 года назад +5

    I like your video , the food looks delicious and I love your area for Our Lady of Fatima and the rose 🌹 - a perfect kitchen !

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ti ringrazio di cuore cara Teresa, che la mamma celeste ci accompagni tutti i giorni della nostra vita. Grazie cara e buona serata 💋😘😍😉😍

    • @teresaareces4995
      @teresaareces4995 4 года назад

      Le ricette di zia Franca 😊

  • @giuliotermite9137
    @giuliotermite9137 4 года назад +5

    Questo semplicissimo ed economicissimo piatto lo cucinava mia madre quando eravamo piccoli e 8 in famiglia.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao Giulio, è un piatto che ha accompagnato la nostra infanzia, allora era tutto buonissimo.. E anche adesso. Ti ringrazio giulio e ti auguro una buona serata 👍😊😊

    • @micuzzu67
      @micuzzu67 4 года назад +1

      Anche mia mamma (Calabria) l'ha sempre chiamato così!

  • @re4720
    @re4720 4 года назад +9

    Belíssima receita .... amei .... 👏👏👏

  • @latifaakhoudam7385
    @latifaakhoudam7385 3 года назад +3

    Era la mia cena preferita da piccola ... la mamma la faceva alla marocchina aggiungendo cipolle e prezzemolo! Ho provato la tua ed è stata una rivelazione 😍 grazie

  • @proyectophanus
    @proyectophanus 4 года назад +6

    Muy buena receta, la voy a realizar mañana para la comida, gracias !!!!!!!!!!!

  • @7857586
    @7857586 4 года назад +27

    Why? Why? What is it? What makes the Italian kitchen the very best in the whole world? God had a very, very good day when he created Italy! Thank you so much for your receipts!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +2

      You are very, very kind 😊 Thank you very much and have a good time 😊🙏

  • @brigitte4722
    @brigitte4722 4 года назад +4

    Bonsoir . Que de beaux souvenirs ce plat , ma mère nous le faisait quand nous étions enfants . Merci beaucoup et bonnes fêtes à vous .

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille carissima Brigitte, ti auguro un felice anno nuovo pieno di amore e salute cara 💋💖❤️

  • @marialuisapinna6177
    @marialuisapinna6177 4 года назад +1

    MERAVIGLIOSE!!!! GRAZIE!!! LE PROVERO SUBITO!!!!!!SEI FANTASTICA!!!!!!👏👏👏👏👍👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio carissima M. Luisa💕💋❤️❤️

  • @stefanobaroncini7913
    @stefanobaroncini7913 4 года назад +1

    L'ho proposto ieri sera in famiglia, è stato un successone! Buonissima ricetta e bellissimo video. Stasera mi butto sulla cicoria di pasqua

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Sono felicissima del risultato che hai ottenuto, ti ringrazio infinitamente e ti auguro una buona serata 👍👍👍😉😉😉😉

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 4 года назад +5

    Ciao zia Franca, questo piatto non lo conoscevo, lo voglio provare 👍grazie mille 💋💖👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ciao carissima liala, è un piatto antico di origini napoletane, è semplice da realizzare e ottimo x cena. Grazie cara e buona serata 💋💕😍❤️😘

  • @marceloencalada3149
    @marceloencalada3149 4 года назад +5

    Gracias por compartirlo .
    Se ven deliciosos .
    Vamos a probar y le comento .
    Muchas gracias saludos desde Avellaneda buenos aires argentina ...

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Muchas gracias por ver el video 😊 Saludos desde Italia

  • @ceciliasanches1033
    @ceciliasanches1033 4 года назад +12

    Minha mãe sempre fazia...e eu faço porque amo esse prato..
    Bjs do Brasil.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Um beijo para você também e boas festas 😊

  • @ursulabader7421
    @ursulabader7421 4 года назад +1

    Ich spreche kein italienisch,aber das unter dem Rezept alles in Deutsch geschrieben steht, finde ich wunderbar.Habe heute das Eiergericht gemacht, wir haben Kartoffel dazu gegessen. Es hat uns sehr gut geschmeckt.Ein sehr schönes Gericht.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      hallo Ursula, danke 😘

  • @melagreg225
    @melagreg225 4 года назад +3

    Che ricette buone e sincere. Grazie complimenti anche x il figliolo

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +2

      Mariangela sei gentilissima, ti ringrazio anche da parte di mio figlio. Buona serata cara mia 😍💕❤️💋

  • @luisagirasole8195
    @luisagirasole8195 4 года назад +3

    Vengo anch'io a pranzo 😋😋😋. Buonissima ricetta facile veloce economica e buona 👌

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Il piacere è tutto mio cara luisa ❤️💋♥️♥️♥️

  • @aly1546
    @aly1546 2 года назад +1

    Buongiorno Franca, oggi le sto preparando per la prima volta. Ancora prima di cominciare sapevo già cosa mettere, così a sentimento, ma ho voluto trovare conferma nella sua ricetta... Grazie! Saranno uno spettacolo!😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ciao Aly.. spero ti siano piaciute.. ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

    • @aly1546
      @aly1546 2 года назад

      @@ziafranca Ci sono piaciute un sacco! Grazie🤩 Buona serata a lei☺️

  • @Dead617
    @Dead617 Год назад +1

    Complimenti ottima ricetta,amo cucinare e cerco sempre piatti nuovi,questo è un ottima scoperta.
    Complimenti ancora

    • @ziafranca
      @ziafranca  Год назад

      Grazie infinite Christian, sei gentilissimo 😉😊😉😉

  • @addcampos
    @addcampos 2 года назад +3

    Obrigado, muito obrigado. Minha mãe era uma grande cozinheira mas se foi cedo e não aprendi com ela este prato. Agora, você me trouxe de volta. Abração e beijo no coração Franca 👏👏👏👏👏🙏🙏🙏👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад +1

      Ti ringrazio infinitamente 😉😉😉😊

  • @xiomaraapolinar4562
    @xiomaraapolinar4562 4 года назад +8

    Aunque no entienda mucho el parla
    La sigo por sus recetas ricas.saludos

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Muchas gracias. Hay subtítulos en español, si puede ser útil. 😊

  • @gennarofusco9806
    @gennarofusco9806 4 года назад +2

    Buonissime io zia Franca le faccio spesso quando mi avanza del sugo ...ma che assaggio che hai fatto sei insuperabile....TVB💗💗💗👍👍💋💋

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao carissima, ti ringrazio. E tvb💋😍❤️💕💕

  • @juanjoseescrivasegui2185
    @juanjoseescrivasegui2185 4 года назад +8

    Gracias franca desde Benidorm (spagna),voy hacer esta receta durante el confinamiento del covid-19,seguro que le gusta a mi familia,saludos

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ciao juan jose.. Sono molto dispiaciuta x quello che sta succedendo in Spagna, cercate di stare in casa come noi, è l unica cosa da fare. Grazie, ti auguro una buona serata 😊😊😉😉😉

  • @fortunapizza4598
    @fortunapizza4598 4 года назад +4

    Ciao Franca ,la prima volta che vidi una tua videoricetta,mi hai affascinata con il tuo saper fare ai fornelli e mi hai emozionata perché hai il modo spedito e sicuro che aveva mia madre,poi ho scoperto che sei aversana come lei ed oggi hai preparato uno dei pranzi che anche lei mi faceva: Buono anzi buonissimo lo consiglio ....e tu perfetta come sempre 🥰😘😘🌹

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Mia cara Fortuna, ti ringrazio, questi sono pietanze che rievocano i bei ricordi di bambini. Tutti noi li abbiamo sperimentati, ed è bello portare avanti la tradizione. Grazie cara, tvb e ti auguro una buona giornata 💋😍💕❤️❤️

  • @fernandovarrese2427
    @fernandovarrese2427 4 года назад +8

    Muy buena receta..la felicito!! saludos desde bs as argentina

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio fernando, ti auguro un felice anno nuovo 😉😉😉

  • @lauratroiano3437
    @lauratroiano3437 2 года назад +1

    Queste uova la faccio adessoo. Grazie, saranno gustosissime. 💜

  • @acocinarconluisenrique5069
    @acocinarconluisenrique5069 4 года назад +1

    Saluti dalla Spagna. grazie per l'amico ricetta

  • @vincentdubrosa87
    @vincentdubrosa87 4 года назад +11

    One of my Mother's standby dishes when I didn't eat what she cooked that day. Second to patanelle e' uovo (diced potato and eggs.)

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Grazie mille vincent👍👌😊

  • @platinidiego5268
    @platinidiego5268 4 года назад +7

    Ca a l air bon! Et tout simple à faire. 👍👌👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Oui, c'est très simple et aussi bon 😊

    • @italiafiderio4339
      @italiafiderio4339 4 года назад

      platini diego Romina e Albano

  • @Rosa-ti9fb
    @Rosa-ti9fb 2 месяца назад +1

    Grazie per questa riflessione ricetta molto buona ❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 месяца назад

      Ti ringrazio molto cara Rosa, sei gentilissima 😘😘😘😘

  • @marinabertoli7842
    @marinabertoli7842 3 года назад +1

    Ho fatto questo piatto seguendo la tua ricetta! È fantastica, una volta alla settimana è in tavola! Semplice e molto gustoso! Grazie Franca! 😁💖

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад +1

      Sono felice cara Marina, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @michelinelaurent3095
    @michelinelaurent3095 4 года назад +10

    Je suis sûre que je fais adorer ça a l'air trop bon Merci à vous 😉

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Bonjour Micheline et merci 😊👍

  • @simonabradascio2602
    @simonabradascio2602 4 года назад +12

    Buone ,le faccio ma senza formaggio,Ciao Zia Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +3

      Ciao Simona, sai come si dice.. Più ci metti e più trovi. Buonissime ❤️💋😍

  • @paolabaldinucci8972
    @paolabaldinucci8972 3 года назад +2

    Come sempre grazieee delle tue splendide ricette...ci sentiremo presto per i rococò

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ok cara 💖💝💝💝

  • @user-gy5dq1yf7q
    @user-gy5dq1yf7q 4 года назад +2

    Спасибо большое Франка. Ты молодец 👍👌👏. С удовольствием посмотрела твоё видео и подписалась на твой канал. С искренним интересом жду твоих новых видео.
    Grazie mille Franca. Sei bravissima 👍👌👏 Ho guardato il tuo video con piacere e mi sono iscritta al tuo canale. Con sincero interesse sto aspettando i tuoi nuovi video.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao carissima, ti ringrazio e benvenuta, mi fa tanto piacere. Grazie mille e buona serata cara mia 💕💋😍😍💋💋😘

    • @user-gy5dq1yf7q
      @user-gy5dq1yf7q 4 года назад

      @@ziafranca 💓😘💋💋💋

  • @florinafara2706
    @florinafara2706 4 года назад +5

    Wowww, semplice e credo molto buono! ✌️😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille carissima flor😍😘😍

  • @lisamele3905
    @lisamele3905 4 года назад +7

    Adoro questa ricetta e la faccio spesso, "da buona napoletana"😁 uso un po' di peperoncino in più. Un bacione grande grande💋💕

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao carissima lisa, è un piatto molto versatile, come si dice a napoli.. (comm u fai fai 'è semp. Buon) grazie cara e buona giornata 💕😍❤️💋💋

    • @giovannapaolacopercini2484
      @giovannapaolacopercini2484 4 года назад

      @@ziafranca ,

    • @antonellabarbato6236
      @antonellabarbato6236 4 года назад +1

      da buona napoletana dovresti aggiungere provola di Agerola affumicata in fette e mortadella 😋...piatto completo!

  • @emilianoabate347
    @emilianoabate347 4 года назад +1

    Salve signora Franca, dopo aver provato la ricetta del tortano sono tornato per un'altra consultazione. Quel tortano era SPETTACOLARE

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie infinite Emiliano, sono contenta e ti auguro una felice serata 👍👍👍😊😊😊😊

  • @vincenzodimattia3710
    @vincenzodimattia3710 3 года назад +1

    Signora cara. Piatto ottimo e benissimo realizzato. Auguri per la sua attività. Ad maiora.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie di cuore Vincenzo, ti auguro una felice domenica 👍😉😉😉

  • @mariannasimonetti2191
    @mariannasimonetti2191 4 года назад +3

    dolcissima signora ..piatto semplice ma buonissimo come TE bacioni

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +2

      Ti ringrazio carissima Marianna, sei dolcissima e gentile, ti auguro una buona domenica 💋💖❤️♥️

  • @hoxhamimoza3979
    @hoxhamimoza3979 4 года назад +5

    Ti faccio i miei complimenti bravissima..quando sei pulita 👏👏👏👏sei una brava cuoca 🔥🔥🌹

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ti ringrazio di cuore e ti auguro un felice anno nuovo pieno di amore e salute 😉😉😉😍

    • @hoxhamimoza3979
      @hoxhamimoza3979 4 года назад

      @@ziafranca Zia Franca buona serata..ti auguro TANTISSIMI Auguriii è buon anno ❤ a te è tua famiglia grazie 🥰

  • @TheZip24
    @TheZip24 4 года назад +1

    Fatte!!!!!qui si leccano tutti i baffi!!!!grazie signora!!❤❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Sono felicissima, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 👍😉😉😊😘

  • @angelorotatori1668
    @angelorotatori1668 3 года назад +1

    ogni volta che le faccio e festa a casa come ti dico sempre sei fantastica adoro la tua cucina semplice ma strabuonissima ti seguo sempre

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Ti ringrazio di cuore Angelo, sei gentilissimo e ti auguro una felice serata 😉😊😊😊😊

  • @RONALDIN2000
    @RONALDIN2000 4 года назад +6

    HOLA! hice la receta y me quedo estupenda!!!. Saludos desde Panamá!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Grazie infinite Ronaldin👍😉😉😉

  • @mariaevasantisi8110
    @mariaevasantisi8110 4 года назад +11

    I love the simplicity, I am Napolitan descendent, I am making this dish tomorrow,, thank you Zia!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Thank you dear Maria 😊💖😘

  • @danielvillacorta4936
    @danielvillacorta4936 4 года назад +2

    Riquísima du receta tia Franca saludos desde La Rioja Argentina

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie infinite Daniel 👍😉😉😉😉😉

  • @zhoskidasvidania
    @zhoskidasvidania 4 года назад +1

    RICETTA MAGNIFICA!!... di questo sabato, lo dimostro. GRAZIE

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 👍😊😊😊

  • @santiagomartin4325
    @santiagomartin4325 4 года назад +3

    Me gusta ya lo he comido. Tu si que sabes. Gracias por la orientación

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio Santiago, ti auguro una felice giornata 👍😊😊😘

  • @rebeccafbs9274
    @rebeccafbs9274 4 года назад +6

    Muchas gracias por su receta 😘👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Muchas gracias Rebecca 😊😘

  • @angelalavorato4996
    @angelalavorato4996 2 года назад +1

    Ho replicato la ricetta ed è venuto un piatto spaziale!!! Grazie signora Franca per averci regalato questa perla

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 года назад

      Sono felice cara Angela, ti ringrazio e ti auguro un buon ferragosto 😘😘😘😘

  • @Luigi1377
    @Luigi1377 4 года назад +1

    Come le faceva mia nonna . Brava e grazie del bel ricordo

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille luigi 👍😊😊😊😊

  • @tessyvega990
    @tessyvega990 4 года назад +15

    Bravo!! 👏👏👏 saludos desde México, aquí les llamamos huevos ahogados, amo a los italianos, que Dios les bendiga y les guarde

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +2

      Muchas gracias Tessy, Dios te bendiga a ti y a toda tu familia 😊

  • @gippsie1407
    @gippsie1407 4 года назад +20

    We called it Chakchouka in Algeria (and we made it with fresh tomatoes and parsley !)

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      👍👍👍😊😊😊

    • @iongabrielzamfir8613
      @iongabrielzamfir8613 4 года назад

      @@ziafranca Una bella variazione .
      Da provare !
      La Tua ricetta , pur perfetta già '' a vista '' si è dimostrata migliore nel.......piatto ! Ti ringrazio , e ringrazio la Tua nonna che Ti ha insegnato .
      E' il primo Tuo video che vedo , ma andrò a cercare indietro .
      Grazie ancora .

    • @AllieOk
      @AllieOk 3 года назад +1

      Countries from North Africa and regions from Southern Italy have lots in common both in culture and cuisine!

    • @gippsie1407
      @gippsie1407 3 года назад

      @@AllieOk yes, absolutely :)

  • @crismadey1370
    @crismadey1370 3 года назад +2

    Franca sei fantastica come cucina napoletana.Grazie.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 года назад

      Grazie infinite cara Cris 😘😍😍😍😍

  • @toninodimattia1
    @toninodimattia1 4 года назад +1

    Grazie per la chiarezza e la simpatia.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie di cuore Tonino, gentilissimo, ti auguro un buon fine settimana 😊😀😊

  • @m.carmenvilaplanasaez9460
    @m.carmenvilaplanasaez9460 4 года назад +3

    Es una receta muy facil!. La hare esta semana, tiene buena pinta.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Ti ringrazio carissima Carmen 😍💋💕💋😍

  • @luciliafuzeta738
    @luciliafuzeta738 4 года назад +6

    Adoro suas receitas. Aqui de Portugal desejo continuação de muito sucesso.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      😊 Muito obrigado Lucilia 💖😘

  • @jorgedanielisaguirre4757
    @jorgedanielisaguirre4757 5 месяцев назад +1

    Espectacular!!! Saludos desde Corrientes, Argentina

    • @ziafranca
      @ziafranca  5 месяцев назад

      Grazie infinite carissima jorgeta 😘😘😘😘

  • @paolac.3316
    @paolac.3316 4 года назад +1

    Mia mamma, napoletana, le chiamava uova in camicia..... Nomi diversi ma lo stesso procedimento e risultato è buono buono buono ❤️ io le adoro, grazie mille

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Si cara paola, si chiamano anche così, ma il risultato è lo stesso.. Sono squisite. Grazie cara e buona serata 💖❤️💋💋💋

    • @annacolonna9859
      @annacolonna9859 4 года назад

      le uova in camicia si fanno bollire in acwua sale e aceto dopo averle rotte nell' acqua che bolle poi tirate su con la schiumarola e passate velocemente nel sugo di pomodoro e impiattate con il mestolo

  • @jorgecastro3674
    @jorgecastro3674 4 года назад +6

    Ricietta Maravigliosa ¡¡¡¡¡ regards bautifull lady , I know what kind of breakfast do I will have tomorrow , easy and delicious ¡¡¡¡¡ ( red wine recomended is the best part ¡¡¡ )

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      The red wine completes the dish 😊 Thank you and good day

  • @terryb9730
    @terryb9730 4 года назад +6

    Queste sono ricette semplici ma super gustose! Io quando faccio il sugo con la carne, ne faccio di più, così il giorno dopo ho già il sugo pronto per fare le uova così! Inoltre io prima di metterci le uova metto nel sugo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato! E poi, siccome non mi piace il gusto dell'albume, giro un pò l'albume nel sugo, lasciando integro il tuorlo, così l'albume prende il gusto del sugo e del formaggio...... Se le voglio super golose, dopo che ho messo le uova aggiungo una mozzarella a pezzetti!! Quando lo mangio, fila tutto per il parmigiano, e con la mozzarella ancor di più!
    Come hai giustamente detto va mangiato con un bel pezzone di pane.... Noi le mangiamo con il pane a pagnotta!
    Super guduriose!!! E super facili e veloci da fare!! 😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao cara Terry, buonissima la tua versione, con pochi ingredienti si può fare un piatto da re. Grazie cara, ti auguro una buona giornata ❤️💋😘💕💕💕💕

  • @nunziatatoralbo5325
    @nunziatatoralbo5325 4 года назад +2

    Buone! Tipico piatto invernale .👏👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille carissima Nunziata, 💋❤️😍😍💕

  • @MrTinner66
    @MrTinner66 4 года назад +1

    Grazie signora Franca, mi ha dato un'idea semplice, diversa ed economica per gustare le uova. La ricetta si presta molto anche all'aggiunta di altri ingredienti. Un salutone da Milano.

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 👍😉

  • @juancarlosarambulo97
    @juancarlosarambulo97 4 года назад +8

    Mama mia !!! Cuesto plato e molto dificcile !! 😅 Saluto desde Argentina y FORZA !!! 💜💜💜

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Grazie juan carlos😂😂😂

  • @geronimojunior3095
    @geronimojunior3095 4 года назад +3

    Brava signó lo faccio stasera !!!! Grazie 😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille geronimo👍😊😉😉

  • @morenaechevrria9704
    @morenaechevrria9704 4 года назад +2

    siñora la veo desde Valencia. España me gusta mucho sus recetas tradicionales auguri ciaooo

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад

      Grazie mille carissima morena 😍💋😍❤️

  • @juancarlosmartinez6841
    @juancarlosmartinez6841 4 года назад +1

    Que bueno
    Muchísimas gracias por compartir con todos nosotros la receta de tu abuela
    Y gracias porque me has recordado un momento de mi infancia ya que la mía mámma nos los hacía, pero parecidos vaya

    • @ziafranca
      @ziafranca  4 года назад +1

      Ciao juan Carlos, questo piatto ha accompagnato la nostra infanzia, grazie di cuore, ti auguro una felice serata 👍🙂🙂🙂🙂