Zuppa di cipolle S2 - P71
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- Опубликовано: 4 дек 2020
- La zuppa di cipolle francese è un primo piatto delizioso molto semplice da fare che dà sempre tanta soddisfazione. Certo, dovete essere amanti di questo ingrediente, vista la quantità massiccia, ma se lo amate quanto l’amiamo noi, dovete assolutamente provare a fare la ricetta della zuppa di cipolle.
Un piatto povero di origine contadina che si è “raffinato” con l’aggiunta di pezzetti di formaggio e pane raffermo.
Chiamata soupe à l’oignon è uno dei piatti più conosciuti e famosi di questa nazione, con il suo gusto delicato ma inconfondibile rallegra il palato e scalda l’anima nei giorni più freddi. Insomma provate a fare e vi delizierà!
► Ingredienti per preparare la zuppa di cipolle alla francese:
Cipolle 3 kg
Burro 80 gr
Farina 20 gr
Brodo di carne leggero 2 l
Groviera o Emmental 200 gr
Vino bianco 120 ml
Baguette 1
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Хобби
Grazie! Sei simpatico, semplice e bravo. Non te la tiri e spieghi chiaramente. Un piacere ascoltarti e seguirti
😊
Hai una solarità che condisce il cibo di gioia e amore... La straadoro😍😍😍😍
🙂🙂🙂🙂🙂🙂
chef,questo canale crea dipendenza😅
ogni giorno nuove ricette,e tutte da leccarsi i baffi!
il tuo carisma poi fa la differenza!Numero Uno!😁
😄😄😄😄
Condivido in pieno!!!sei il mio chef preferito....in casa nostra solo "casaPappagallo"😜
Idemmmmm
Non riesco a guardare video di altri chef
@@marialorenzagnesotto9104 c’è spazio per tutti ! Comunque ora esco e compero le cipolle…
Lei sembra un uomo buono 🐻. È sempre un piacere seguire le sue ricette, proverò anche questa😊
mi fa piacere!
Questa è l'ultima delle tue ricette che ho provato a riprodurre! Seguendo i tuoi insegnamenti e consigli sto collezionando notevoli successi culinari!! 🤩
Grazie infinite
brava!!!
Anche a me piace molto Luca!bravo! buon weekend👏👍🤗
🙂🙂🙂🙂
Genial!! Estupenda sopa para el invierno calienta cuerpo y alma, gracias chef. 🇪🇸
🙂🙂
Zuppa di cipolle dell'irpinia
E' un piacere aver scoperto il suo canale Chef! grazie per questa fantastica ricetta! La faccio domani!
👍👍
Complimenti!Sempre PRIMO CLASS! GRAZIE!
😊😊
Lo chef, quando taglia le cipolle, non piange. Si commuove.
🙂🙂
@@CasaPappagallo X là
Seguo spesso le Sue ricette soprattutto per "gustarmi" i Suoi assaggini. Mitici quelli con i cibi bollenti. Bravo
😊
L'ho preparata! Stratosferica!!! Grazie! La tua simpatia è sviluppata Almè o quanto la tua professionalità! Bravissimo!
🙂🙂
Miticooo come sempre Chef 👍 very Number One of the Chef 👍 buongiorno et buon sabato a te è family 👍
buon sabato a te!
Il "comfort food" perfetto con questo tempo umido e piovoso. Oppure per quando ci si sente giù e ci si vuole coccolare un po' :-).
si è un piatto perfetto!
Non abito in Italia, ma ha appena descritto esattamente il meteo di stamattina😆
Caro chef sei veramente il numero uno.
Complimenti mi piacciono le tue ricette e il modo cui le prepari , fai sembrare tutto facile. Ti ammiro.💯💯💯💯💙💙💙
😊😊😊😊
C est excellent une soupe à l oignons. J adore la faire. 👍💓, Grazie mille 🇫🇷🇮🇹✝️🙏😉votre recette doit être bien meilleur....
grazie a te!
Che meraviglia, una delle mie zuppe preferite. Bravissimoooooooooo👏👏👍👍👍
grazie!!!!!
Dalla tua faccia che fai quando assaggi , deve essere buonissima questa ricetta!! La devo provare assolutamente!!! Grazie mille per darci queste magnifiche ricette!! 👍🥰
🙂🙂
sarà ottima questa ricettina, tante grazie a voi 😋💋👍👏🌹🌻💐👌
👍
Buongiorno Luca, la zuppa di cipolle per noi toscani è un vanto, Caterina dei Medici l'ha fatta conoscere ai francesi che se ne sono appropriati, come la Gioconda. La voglio fare al più presto perché anche io ne sono ghiotta!!! A me piace con soli 2 strati, fatta in una pirofila grande, perché il pane tostato si inzuppata meno e rimane croccante.
Grazie per la ricetta strepitosa!!! 😀👏👏👏👏😘
mi piace anche in quel modo però devo dire che mi piace proprio in tutti i modi!
@@CasaPappagallo È vero, è una carezza dell'anima, è un piatto che fa stare bene.
Una ricetta più buona del altra 😍❤️🥰😋😋😋👏👏👏
🙂🙂🙂🙂
🙇♂️😍😋👏Sicuramente meravigliosa, grazie mille!!🌞🎉🌞🎉
🙂🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo 🙇♂️👋
Fantastica! Seguita passo passo e risultato eccellente… grazie!
bene!
Che bontà!! Per le lunghe serate invernali e perfetta a riscaldarsi. 👍👍
vero!
Bravo!!
Perfettamente, esattamente alla maniera francese!!
Confermo!!🤤
😊😊😊😊
Il migliore
🙂🙂🙂🙂
Ciao Luca, MA CHE SPETTACOLO!!! ASSOLUTAMENTE MERAVIGLIOSA, I sapori si sono mescolati alla perfezione, GRAZIE!!! 😋😋😋
👍
@@CasaPappagallo La dovrò fare di nuovo, mia moglie la rivuole assolutamente....solo per dire quanto sia piaciuta......
Buona😋😋😋, proprio adatta a questo periodo; complimenti Chef👍.
vero!!
Ti scoccia farla, perché ti fa piangere!! 😃 Bravissimo e complimenti! ❤
🙂🙂
Fantastico ...lo amo 👏👏👏👏👏👏
🙂
Ti adoro ho provato molte tue ricette , faccio l' alberghiero, sei il mio chef preferito ,ogni tua ricetta mi fa sempre sorride e mi scalda il cuore .
La pasta fumée è una delle mie preferite , LA MANGEREI OGNI GIORNO, per non parlare della pasta con pistacchio e calamari 😍
👍👍👍👍👍
Come sempre anche questa ricetta e .....ottima e perfetta
🙂🙂
To cook the soup I use ramekin bowls.I like individual portions ,they look fancier.You’re a great chef
Congratulations
👍
Ho fatto la tua zuppa di cipolle.. passo per passo… é uscito un capolavoro. Grazie per la tua ricetta e per i tuoi consigli! Sei un grande 🎉❤
Bene!
Questa è immancabile. Cappellino, maglione, finestra spalancata e zuppa di cipolle e mi sentirò in quelle montagne dove mi è impedito andare!
... io ci vivo ahahahhahahaha
Cosi mi fa emozionare chef vado pazzo per le cipolle😍😍😍
🙂🙂
Wow, il prossimo inverno sarà da fare, spettacolo!!!
👍👍👍
Chef Luca sei un tesoro grazie per. come. sei pronto a fare un grande piatto. s3TI. Seguo. Anche. in. TV
😊😊😊
Ottima ricetta e ben spiegata, ho provato a farla ed è venuta bene. Bravissimo come sempre, complimenti per il tuo lavoro
grazie!
Grazie per questa buonissima ricetta ..😊😊😊😊👍👍👍👍
👍
LOVE THIS GUY!!! Wish I could understand more Italian!!!
😊
Una meraviglia
👍👍
Adoro questo piatto
👍👍
Grazie Luca, da quando ho scoperto le tue ricette non esiste altro chef. Anche in famiglia ti adorano perché faccio sempre ricette diverse dal solito, ma da quando ho fatto la zuppa di cipolle la prima volta sono sempre a chiederla.......
🤣🤣
Incredibile! Ho mangiato proprio ieri la versione inglese della french onion soup. Ma non vedo l’ora di provare questa versione. 👍
👍
Sei insuperabile, complimenti 👏👏👏
grazie!
Buongiorno chef, oggi mi fai STRAFELICE! Amo tantissimo le cipolle e perciò questa ricetta la farò coccolandomi tanto. Che bellezza vederti, affettare,.piangere, stufare, preparare, assaggiare.....ma soprattutto...scottarti col piacere di scottarti!! Una ricettona davvero! Mi sembra di sentire il sapore della tua "piccola porzione"😂😂😂. Come sempre bravo e grazie per la tua simpatia.......... Ieri fatta pasta alla gricia.....buonissima!
🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Che buona!!! Fa tanto focolare 🔥
vero
Sei bravissimo e tanto, tanto simpatico!!!!!!
grazie!
Il momento dell' assaggio è una cosa superlativa devo scappare e aprire il frigo e mangiare qualcosa assolutamente ❤❤❤!!!!
🤣
Ohi ohi bona!!!!!! Da rifare subito, grazie Luca!
😊😊
Une bonne soupe a l'oignon !! Super pour finir une soirée !!!
🙂🙂🙂
Deliziosa complimenti, adoro 😘❤️👍
grazie!!!
grazie, fantastico video
😊
Ê un piacere vederla fare gli assaggi,sicuramente lei é uno chef,molto simpatico
grazie!
La adoro!
anchenio!!!
Mi ha piaciuta, farò anche io, ma poi quanto lei assaggia .....😋
🙂🙂🙂
Buonissima!!di sicuro!!
🙂🙂🙂🙂
I always wanted to know how to make French Onion Soup. Thank you! It reminds me of Mac and Cheese recipes.
👍👍👍
Mi RACCOMANDO NON SCOTTANTI QUANDO ASSAGGI I FAI MORIRE GRAZIE X LA BELLA RICETTA A ME PIACCIONO TANTE LE COPOLLE IRENE CAPONE
😊😊
Perfect explanation by an immensely charming man.
😊😊
La cipolla? La adoroooooo! Però caro Luca, così ci fai morire! Ho l'acquolina in bocca........domani andrò a comprare una cassetta di cipolle e non ti nascondo che la presenterò anche a tavola durante le feste di Natale, una buona idea...un'idea nuova....diversa dal solito......grazieeee! Ciao!
grande idea ma grande davvero ... quasi quasi lo faccio anche io!!
Das schaut so fantastisch Lecker aus das ich gern zugreifen würde. Grazie für diese Inspiration. Gruß Holger
🙂🙂
Ricetta spettacolare 🤤
👍👍
ottimo piatto specialmente con sto freddo bravissimo chef
vero!!!
A bistrottaro...La recette francaise originales.. BELLISSIMA !💖
🙂🙂🙂
Caro Chef...... Tu mi fai venire la voglia di mangiare..... solo come assapori il cibo con il tuo sguardo
😊😊
Splendido
👍👍👍👍👍
Volevo solo complimentarti con te molte tue ricette te le ho coppiate x feste rionali la mia nonna non c'è piu tagliava le cipolle stando seduta a una festa ho tagliato 5 kg di cipolle manco una lacrima grazie x le ricette da una persona che lo fa x passare il tempo tanti saluti da BS
😊😊
Appena fatta, ottima!
Bene!
Grazie per la ricetta. Farò anche questa. Mi hai fatto venire l acquolina!
🙂🙂
Ciao Luca, e grazie mille davvero per tutto!!! Se posso farti una domanda mi permetto: ho scoperto da poco, purtroppo di essere intollerante al lattosio, posso usare il parmigiano (che posso invece mangiare) per gratinare?
ma certo che si
Excellent comme d'habitude.
Mes salutations de Tunisie 🇹🇳
ciao e grazie!
Spettacolare
👍
Ciao Luca!! Mi piace molto cucinare, ma ci sono piatti che “ mi fa fatica preparare” .... e se lo dici tu, mi rincuora! La zuppa di cipolle è top 🔝!
si è davvero un gran piatto!
Wow 😯
🙂🙂
Wwaoooo la farò oggi stesso grazie amo la cipolla
😊😊
Elle a l’air délicieuse 😋
Je vais la faire
🙂🙂
Io l'ho fatta. È buonissima😊
👍
Mamamia 🤤🤤🤤🤤 bontà infinita. 👍👍👍
è straordinaria!
Un Like 👍 strameritato 👏👏👏
grazie!
Bravo e simpatico
grazie!
J'adore faire aussi la soupe à l'oignon ! je vais goûter votre recette
👍👍
Sei bravissimo
grazie!
Complimenti per il canale e le ricette che ci propone.
Una domanda: con cosa si può sostituire il vino bianco?
La ringrazio e ancora complimenti.
non si sostituisce, lo ometti!
Signor PAPPAGALLO QUANTO È BRAVO!!! L vorrei a casa mia.saluti
😁😁😁
Ma pensa te...la sto facendo pure io , proprio adesso ! Pane casareccio abbrustolito e fontina ! Ottima ricetta CHEF 🥰🥰🥰
🙂🙂🙂
Spengiere😂😂😂 che classe chef! Ottima comunque
😊
Da rifare sicuramente, anche se piangerò!
👍👍👍
Buonissima, quando hai pianto mi sono commosso anch'io.....
🙂🙂🙂🙂
Ottima ricetta da provare, tanto si va in giro con la mascherina 😂😂😂
😂😂
Le cipolle cotte non danno problemi di alito!
@@Cicalonion no, però li danno più in basso... :)
@@damiano1812 ma in basso la mascherina non si usa.....😅😅😅
@@giuliabordoni2636 🤭!!
a parigi si mangia della zuppa di cipolle favolosa!.......con tutto che ci mettono l'emmethal per gratinare , l'adoro!!
😊😊
gracias chef, Deliziosa
🙂🙂🙂
Qualunque ricetta farai dopo questo video, non avrà mai pari. Dico sul serio: mi sono commosso al ricordo del sapore di questo capolavoro di semplicità.
🙂🙂
8:14 @@CasaPappagallo
Posso dirlo? FINALMENTEEEE😍😍😍😍
🙂🙂🙂🙂🙂
Bravissimo
grazie!
Sei il cuoco più simpatico di tutto l'web ! Anch'io adoro la zuppa di cipolle ma la mangio nei periodi di stitichezza ostinata !!
😁😁
Grande lucaaaaa 😍
🙂🙂🙂
Gallina Eugenio, Ho fatto come mi hai detto è riuscita molto buona, ti faccio publicità al tuo canale che non conoscevano a tutte le ragazze hai tre super mercati dove vado io. Ti hanno fatto i complimenti 👋👍
grazie!
Buona sera chef.. al posto della classica farina si può usare quella di mais ( senza glutine ) ?
no, meglio l'amido di mais