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Cipolle gratinate: la ricetta di Giorgione
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- Опубликовано: 21 дек 2020
- Giorgione, l’oste più famoso d’Italia, prepara la cipolla nella nuova web serie di Gambero Rosso: L’alfabeto di Giorgione. Buona visione
![Finesse2Tymes & Og Boo Dirty - Real Recognize Real [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3xb4bl5PWF8/mqdefault.jpg)
Giorgione è un uomo che ci mette amore in cucina lo si vede dalle sue mille espressioni compiaciute quando mescola i suoi loschissimi intrugli. Sei un grande
Si vabbe'....ma da uno così ci si aspetta lista ingredienti, temperature di cottura e permanenze...ma evidentemente dà tutto per scontato🤷♂
È proprio quello il bello … come le faceva la nonna
Un pizzico qui e una spolverata di là… et voilá 😂
Nessuno:
Giorgione: Molto molto bene!
Giorgione ministro della salute
Le fasce aromatiche😍
E della cultura.
Giorgione è un genio
forte questa
Perfettamente d'accordo 👍
Altro che master chef sei il migliore questa è la cucina continua così complimenti
Sleccazzata sul dito da Oscar a 1:44 comunque
E poi sala ebtoccq le cipolle 🤣
col fischio
Anti covid😅
Appunto, sarà anche bravo ma in quanto a igiene lascia parecchio a desiderare
E poi ci cucina normalmente
La leggenda narra che di notte quel tagliere prende vita.
più che altro basta strusciarci qualsiasi cosa sopra ed è già condita
Narra anche che Giorgione di notte ci ha aggiunto il guanciale :D :D
Quel tagliere se schiacci suda olio😂
Quel tagliere e’ un yokai
@@degaetano123 che vuol dire ?
I medici confermano che servono 37 masticate per digerire alla perfezione ma a Giorgione ne bastano 2
Il dito ciucciato in bocca e poi tocca tutto è pura poesía
Tranquillo il forno ammazza tutto
a me non fa schifo forse perche sono un vecchiaccio in cucina pure io , i guantini blu di gomma quelli si mi fanno veramente schifo , in cucina i video con i guantini su youtube dovrebbero bannarli , poi tranquilli che sono gli stessi che usano quando puliscono la tazza del cesso
3:47 regalo a sorpresa dell’assistente sotto il bancone...
Hahahahaha 🤣🤣🤣
Sei forte Gorgione mi piaci .simpatia e bravura!
Piatti semplici ma fenomenali: questa e la vera cucina italiana. Grande Giorgione
Il giro di dito all'olio e il top😂molto molto bene👍
Grande Giorgione un saluto ed un augurio di buone festività 😍😍👌👌👌👍👍😅😅🤣🤣🇮🇹🇮🇹🍷🍷🍷🤠🤠
Continuate a guardare Masterchef, io mi seguo solo lui, Giorgione. Questa è vera cucina
Ma Masterchef è solo uno show simpatico, non c'entra nulla con la cucina, penso che nessuno di loro mangerebbe mai certe idiozie minimaliste con abbinamenti folli fatti apposta per poter creare un po di rumore intorno al piatto....da Giorgione invece si mangia
Tu si che te ne intendi
La cosa grave è che la gente ti da pure ragione. Sono cucina entrambe, solo con scuole di pensiero differenti. Poi mi risulta che a masterchef ci lavora un certo Bruno Barbieri che di youtube fa contenuti non diversi da quelli di Chef Giorgione e con la stessa identica umiltà e passione. Prima di parlare per favore pensaci
@@davidescarchini4309 Il discorso poteva essere espresso in modo diverso però ammetto una cosa, sebbene io adoro le idee dietro alcuni piatti stellati, ad esempio io adoro la caprese fatta da Giuliano Baldessari ma non potrei mai replicarla a casa, quelle di giorgione sebbene moolto moolto abbondanti non sono impossibili come piatti.
Mi è molto piaciuto quando si è succhiato il dito unto d'olio... molto igienico
👍Ti ringrazio per il video, un po cucino🤔🤣 ma da quando ti seguo ho molte soddisfazioni, sono migliorato e da mia moglie e dai figli.....apprezzo molto. Ciao grazie
Bravo Giorgione, fantastico e semplice!
Giorgione ha l olio al posto del sangue...moolto molto molto bene!
Scusate ma dov'è il guanciale?
Me lo stavo chiedendo anch'io? È una cucina anni '60, si fa di meglio senza eccedere, qui gli eccessi sono sale e olio ma poi: "cui prodest?
Piatto povero, ma di una bontà incredibile... Grande Giorgione
Se non esistesse bisognerebbe inventarlo genuino come i suoi piatti MITICO!!
È sempre bello vedere i suoi video grande
Ormai sei il mio idolo !!
Incredibile che ci sia gente che odia la Cipolla...non è lei che lascia l'alito cattivo, siete voi che avete l'alitosi qualsiasi cosa mangiate! A 4:45 Cosa avrà voluto dire? 😁 Grande!
Adoro le cipolle di Cannara 😍🤩😍🤩😍🤩 Se può interessare a Cannara fanno anche la Sagra, dove la cipolla è usata in tutti i modi possibili e immaginabili.😊
Se vi piacciono le cipolle non potete perdervela 😊
K
Parafrasando: Cannara dove sta questo posto?
@@mariangelacaronia7462 In Umbria, tra Foligno e Assisi.
@@marcogianantoni5047
Grazie, sinceramente, sarò pure di limitata visione gastronomica, ma in quei luoghi così ricolmi di arte e storia l'ultimo dei miei interessi era la peculiarità della cipolla.
Quindi ancora grazie per aver colmato questa lacuna.
Non vedo l'ora di andare a casa e mangiare pasta e fagioli
Giorgió, posso adottarti come nonno? Ho il colesterolo basso!!! Sei un mitooo !!!
Fantastica ricetta!!!
Grande Giorgione mi hai fatto venire un certo appetito molto molto bene
Bravooooooo👏👏👏👏
standing ovation !
Ciao Giorgione, tu devi provare le cipolle di Breme, piccolo paese in provincia di Pavia.
Sono molto grosse e sono dolcissime.
Provale ,vedrai, ti stupirai !!
Nn piange come se avesse le protezioni da saldatore......Arnold levati solo noi abbiamo il vero Terminator
Il tagliere a scacchi di Giorgione monumento nazionale e patrimonio dell’Unesco
io adoro quel tagliere XD
Giorgione devi fare assolutamente più video..ministro della salute!!! Mmmmmmh
Buon Natale a tutti i Laidi e Corrotti 😜
Se son piaciute a mia moglie che è ostile alla cipolla, significa una cosa sola: ottime.
Giorgione ho fatto gli spaghetti all aglione mai mangiato spaghetti cosi gustosi (x tre giorni li ho fatti ) grazie 👍👍👍👍👌👏👌👌👏👏👏👍👍👍👍👍
Super Giorgione.
Molto molto bene!
le sue ricette semplicemente deliziose.
Giorgione Flatley - Lard of the Dance
Spettacolo giorgione sei il numero 1
Ecco...Làààà 😂
5:04 , ad Amadeus non piace questo elemento
Chi Mozart 😱😱😱?
Top il coltello personalizzato 😁
Canale asmr di giorgione subito
mettiti le cuffie e non serve l'asmr sono suoni che senti alla perfezione(e l'asmr di gente che mangia mi uccide XD)
Giorgione nazionale !!!!Daièèeeee!!
gratuggio il
"PECORAZZO!"
Trovate il modo di fare un featuring Giorgione + Pedro per una zuppa di cipolle, vi scongiuro
Salve, piatto meraviglioso e mi chiedevo se poteva fare uno SCRIGNO DI VENERE, piatto Bolognese. Grazie.
Luigi da Bologna
WTF! I love this 😍🥰👏🏻🇮🇹
Questo mi fa venire l’acquolina in bocca solo a sentirlo parlare
MOLTO MOLTO BENE!!!
Chissà che profumi ….
Ci lascia anche i Fiorellini della menta
Mitico Giorgione
molto molto bene :-D
Troppo forte il tagliere era una tavola per giocare a scacchi che idea
A che temperatura deve stare il forno?
Pedro apprezza
Maestro grazie
Le bombe dopo sto piatto
❤
Molto molto bene
Spettacolare, come tutti gli altri video!!! , ma un quarto d'ora A che temperatura vanno cotte le cipolle?
Ciao, le cipolle al forno si fanno a 180° con forno statico, ( se tieni la temperatura troppo alta si bruciano fuori e rimangono crude dentro ) il tempo varia un pò dalla grandezza, Buon Natale.
@@Davefranzin Grazie mille Davide👌 Buon Natale anche a te !
E poi si va ad alitare in faccia ai colleghi durante il meeting
così svengono e finisci prima XD vuoi mettere? comunque la cipolla appesta solo se la mangi cruda..
Ho provato e ottimo!!!
A che temperatura e modalità le hai cotte? Io le ho messe a 180°C , modalità gratinatura per 25 minuti e mi sono rimaste molto meno " marroncine" di come sono venute a lui...Morbidine si ma non belle marroncine ;( ...Ti ringrazzio :=)
@@andrew.vigato
Il miscuglio di pangrattato con le erbe va intriso di olio prima metterlo sulle cipolle, in questo modo avrai un doratura uniforme e di un bel colore.
Quindi non devi seguire il procedimento di Giorgione che mette un giro d'olio a lavoro finito prima di infornarlo.
@@silvanodelazzari8522 Ti ringrazio ;) Ci provo!!!
Ho uno squaglio di tonsilla pure io!!!😋😋😋🔝🔝🔝
Per me è la cipolla
Aaaaaa giorgione te te magneresti pure e pietre 😂😂😂👍
Does anyone help me to show me what temperature and how long in the oven ??
20 minutes, 180⁰ C, static oven
Questa è l'unica pietanza fatta da giorgione che mangerei, un po' troppo olio per i miei gusti ma è necessario
E il guanciale ? Oggi dieta.
A Giorgione.. basta di facce vedeeeeee... ogni tanto invitace pure, nn abito nemmeno tanto lontano.....
💯
Uaaaaa buone 👏👏👏👏
Il forno a quanti gradi?
La cipolla è sempre il top... anche Giorgjo non scherza però 😃 alla salute 🍷
Ma nel forno a che temperatura e in che modalità?
Statico 180°
Ma per caso Giorgione coltiva e vende la cipolla di Cannara? 😂
mastro Giorgione detto cipolla ...fra cipolla ...mastro cipolla.... mah!
....... "teglia MOLTO unta"..... Ehehehehe...... altrimenti che Giorgione sarebbe???
comunque: molto, molto, molto bene!!!
Scusate....è questa la fila per i pretendenti alla mano di Giorgione?
Va bene la simpatia, va bene l'intrattenimento, ma quanto ne sa di cucina?! Quel commento sulle varie mente mi ha proprio colpito (olio sul guanciale a parte😭)
Temperatura del forno per favore?
Giorgione patrimonio UNESCO
👍👍👍👍
di solito per i cibi cotti in forno un improvviso aumento dei profumi e' sinonimo che il cibo e' cotto o ci manca poco , per questo motivo i forni delle cucine professionali di qualche tempo fa erano tutti privi dei vetri per il controllo visivo della cottura , ma in assenza di quelli e preferibile un termometro sonda e' ovvio che le temperature ottimali al cuore variano da cibo a cibo e quelle le devi conoscere , Giorgio va a sentimento ma lui ha talento , lui in inverno usa la stufa a legna che ha un forno molto piu performante dei classici elettrici o a gas da casa e la cipolla ne guadagna inutile negarlo e le cotture sono sempre perfette da manuale
👍👍🎉👏
EEEEELLLLAAAHHH.
Che temperatura il forno?
giusto, mi faccio la stessa domanda...azzardo:180°?
Come si fa a chiedere di fare una ricetta?
Per la cottura, meglio bollire prima le cipolle per una decina di minuti per ammorbidirle! Inoltre passatele al grill per qualche minuto alla fine
ma lassa perde che e' meglio ....
Un giro d ' olio...ole'
Giorgio bravo sei veramente un artista
Ancora c'è chi rompe il ca**o sulle cipolle, quando lo capirete che cotte non danno nessun problema di fiatella? Oltretutto so buonissime (semmai ne danno un altro di "problema", ma questa è un altra storia).
il problema si risolve mangiandole tutti insieme così si fa a gara a chi ammazza più moscerini XD scherzo ^^ io adoro la cipolla e francamente me ne infischio dell'alito XD
@@sifasmr6450
Eh, te ne infischi dell'alito se stai a casina tua, se sali su di un mezzo pubblico il problema non è soltanto tuo, mi pare chiaro.
@@silvanodelazzari8522 il problema dei mezzi pubblici non è l'alito ma la gente che non si lava le ascelle o usa un deodorante sbagliato
Vediamo se riesce ad annegare anche le cipolle.
da fine pasto altro che cassatine
Puoi uscire senza mascherina dopo sta ricetta. Il covid te rimbalza
;-)
Gradirei sapere perché prediligi sempre il sale grosso. Buonasera Giorgione
perche si chiama sale da cucina?
@@ardonetto
Perché c'è anche il sale che si sparge sulle strade per evitare che d'inverno ghiaccino.
Alla casa bianca devi andare