PACCHERI RIPIENI DI GORGONZOLA E PERE - Le ricette di Giorgione

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  • Опубликовано: 19 янв 2024
  • Tratto da Caro Giorgione in onda il venerdì alle 21 su Gambero Rosso channel canale 133 e 415 di Sky
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Комментарии • 197

  • @giussano1366
    @giussano1366 5 месяцев назад +80

    Giorgione, ottimo cuoco, grande assaporatore della vita e respiro più ASMR di tutta RUclips.

  • @upendosimbalionsotheranima796
    @upendosimbalionsotheranima796 5 месяцев назад +39

    S’alzò il maestrale, stavo nella baia…ottimo inizio per un romanzo. A metà pillola di insegnamento su come affrontare le diversità. Alla fine note un po’ nostalgiche sulla giovinezza spensierata. Nel mentre dosi generose di burro e parmigiano abbondante. Grade Big George

  • @AlessandroInnocenti-vb3mn
    @AlessandroInnocenti-vb3mn 5 месяцев назад +53

    "Bisogna sempre andare incontro alle diversità, ma con curiosità, non diffidenza"

  • @leonardobenigni9016
    @leonardobenigni9016 5 месяцев назад +179

    Prima ricetta di Giorgione senza olio, guanciale e lardo. Dove finiremo...

    • @carlam.2459
      @carlam.2459 5 месяцев назад +60

      Ma con 100 gr di burro e un paio di etti di gorgonzola 😂😂😂

    • @carloboccher
      @carloboccher 5 месяцев назад +33

      ​@@carlam.2459e mezzo chilo di parmigiano 😅

    • @theowilldmann
      @theowilldmann 5 месяцев назад +6

      @@carlam.2459è poco burro per tanta pasta

    • @DianaMilano-jp8jp
      @DianaMilano-jp8jp 5 месяцев назад

      Ma piuttosto di mezzo etto di burro allora mettevo l’olio

    • @massimospilabotte2745
      @massimospilabotte2745 5 месяцев назад

      Sapori e fasce aromatiche diversi😅😅​@@DianaMilano-jp8jp

  • @gianniilcamionaro7370
    @gianniilcamionaro7370 5 месяцев назад +19

    il respiro di Giorgione smuove i sismografi .

    • @Francesco_Esposito
      @Francesco_Esposito 5 месяцев назад +2

      se ascolti bene con gli occhi chiusi puoi ascoltare il respiro del mondo 🤣🤣🤣

    • @gianniilcamionaro7370
      @gianniilcamionaro7370 5 месяцев назад

      @@Francesco_Esposito infatti madre natura 🤣

  • @Francesco_Esposito
    @Francesco_Esposito 5 месяцев назад +22

    se fossi un condannato a morte mi farei cucinare l'ultima cena da gorgione cosi da morire felice ❤

    • @NicoNico-79797
      @NicoNico-79797 5 месяцев назад +3

      Con tutti quei grassi, burro, olio, lardo, guanciale, formaggio ecc anche senza condanna sarebbe l’ultimo pasto😂😂😂😂

  • @cinziasissot6577
    @cinziasissot6577 5 месяцев назад +24

    "Non fare saper al contadino quanto e` buono il formaggio con le pere". Grande Maestro. Ogni tanto mi faccio del formaggio con qualcosa di dolce, datteri, fichi secchi perché secondo me un formaggio se specialmente molto saporito con del dolce ci sta incredibilmente bene .ripeto se anche fatto così come lo propone il Maestro...una goduria. Inchino profondo

    • @NicoNico-79797
      @NicoNico-79797 5 месяцев назад

      Al fattor’ non far sapere quant’è bono il cacio con le pere

    • @cinziasissot6577
      @cinziasissot6577 5 месяцев назад +1

      @@NicoNico-79797 licenza poetica casareccia...

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 месяца назад

      ​@@cinziasissot6577tanto va la gatta al largo che ci lascia la botte ubriaca che si infarina nel mulino e in mezzo non ci mettere il dito tra il mulino e la moglie piena...

    • @piddupiddu9311
      @piddupiddu9311 4 месяца назад

      Chi va con lo zoppo arriva in ritardo

    • @piddupiddu9311
      @piddupiddu9311 4 месяца назад

      Nella botte piccolo ce meno vino

  • @babayaga2177
    @babayaga2177 5 месяцев назад +17

    Bello il fornetto "vintage" di Giorgiolino ... 😂😂😂👏

    • @norvegese6618
      @norvegese6618 5 месяцев назад

      Si, più che altro bello pulito.

  • @theowilldmann
    @theowilldmann 5 месяцев назад +10

    Grandissimo! La crosta del gorgonzola non si butta, si mangia

  • @alemel9109
    @alemel9109 5 месяцев назад +6

    Grande maestro,piatto fantastico, bellissima idea.

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands 5 месяцев назад +4

    Merci pour toutes ces belles recettes...
    Aujourd'hui nous nous abonnons pour toutes les voir...
    A bientôt !

  • @devisberto5116
    @devisberto5116 5 месяцев назад +15

    Giorgione sei il nostro idolo , spero un giorno di riuscire a venire a cena nel tuo ristorante ❤

    • @Sunny-sg7nh
      @Sunny-sg7nh 5 месяцев назад +1

      Che coraggio 🤢

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 месяца назад

      Spera di uscire 😂😂😂
      ... se passi dalla porta.

  • @martinodack5622
    @martinodack5622 5 месяцев назад +13

    Io propongo l'Inaugurazione della "Rubrica: Gli Aneddoti di Giorgione" 😊😊😉

  • @tanky666hate
    @tanky666hate 5 месяцев назад +2

    Maestro, grazie per questa splendida ricetta vegetariana, un grande abbraccio.

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 5 месяцев назад +3

    Grandissimo Chef. Complimenti 👏💯

  • @MrAlessioio
    @MrAlessioio 5 месяцев назад

    Sei il numero 1… top 🔝🔝🔝🔝🔝
    Non riesco ancora a prenotare perché i tempi sono lunghi. Ma arrivo presto !!!!! Promesso 🤞🏼

  • @gabryg1849
    @gabryg1849 4 месяца назад +2

    È un Dolce.. che Buoni,
    E per di più Vegetariani, ancora più Gentili quindi!
    Un saluto Maestro Giorgione 😊🌾

  • @Adam1414
    @Adam1414 5 месяцев назад +4

    pere e gorgonzola affogati nel parmigiano 😅 ... il primo piano della mano di giorgione che prende il parmigiano e' da storia del cinema ...

  • @annamaria2502
    @annamaria2502 5 месяцев назад +8

    Ricetta goduriosa...tanto di cappello maestro Giorgione😋

  • @cesarmanieri9542
    @cesarmanieri9542 3 месяца назад +1

    Vou preparar esta receita para minha mulher e filhos. Jamais pensei na mistura de pera com queijo gorgonzola. Perfeito, obrigado Giorgione!

  • @francescomonte77
    @francescomonte77 5 месяцев назад

    Spettacolo!

  • @roberto3752
    @roberto3752 5 месяцев назад +3

    L’opulenza c’è anche senza lardo e guanciale, per questa volta. Grande Giorgione!!!

  • @conodigrom
    @conodigrom 5 месяцев назад +3

    Ma Giorgione è il Brunelleschi del tegame!

  • @UnoACasissimo
    @UnoACasissimo 5 месяцев назад +7

    Dopo 20 secondi di video ha già lanciato in padella un intero panetto di burro. Molto molto molto molto molto molto molto molto bene

  • @Tribba-xg2fb
    @Tribba-xg2fb 5 месяцев назад +1

    Ottima ricetta 👍

  • @Dista.123
    @Dista.123 5 месяцев назад +9

    Quanto ti amo Giorgione

  • @cristianodebenedictis4166
    @cristianodebenedictis4166 5 месяцев назад +2

    Che respiri imponenti..

  • @lucianotabacchiera9775
    @lucianotabacchiera9775 5 месяцев назад +2

    Mitico Giorgione!!

  • @madforpotprof
    @madforpotprof 5 месяцев назад +1

    molto moltoooo bene!

  • @Ciccio3310
    @Ciccio3310 5 месяцев назад +2

    Capisci che è una ricetta di giorgione quando il primo passo prevede cuocere le pere nel burro

  • @lucaduri1104
    @lucaduri1104 5 месяцев назад +5

    Al signor del mixer.... è possibile abbassare i bassi sul respiro di Giorgione? No perché mi prende un nodo alla gola

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад +1

      Basta procurarsi una mascherina con la bombola...

  • @BrunoMereu
    @BrunoMereu 5 месяцев назад +2

    "Un pochino di burro"😂❤❤❤❤❤

  • @ilmegliodicontroguerra
    @ilmegliodicontroguerra 5 месяцев назад +1

    Bravissimo giorgione e simpatico

  • @americanangler94559
    @americanangler94559 5 месяцев назад +3

    Worthy of a last meal....Bravo.

  • @chavideandhorrortv
    @chavideandhorrortv 5 месяцев назад +5

    Spero che andrea del 1988 possa fare la reaction a questo e lo porti in live 😊

  • @domenicotripodi1216
    @domenicotripodi1216 5 месяцев назад +3

    ... e finalmente rivestì il palato di amianto e ingoio' una palata di paccheri abbrucenti. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ 😅😅😅

  • @angelomoro8988
    @angelomoro8988 4 месяца назад

    Adoro il Giorgione e quanto è bella quella cucina ❤

  • @darrenaquilina1403
    @darrenaquilina1403 5 месяцев назад +6

    Un pochino di burro: mette mezza cassa. 😆😆😆 👌🏽👌🏽👌🏽

    • @paolacampinisorce4191
      @paolacampinisorce4191 5 месяцев назад +2

      È un piatto troppo grasso .Burro, gorgonzola, un quintale di parmigiano ! Io riuscirei a mangiarne solo 4

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад +1

      Belli pieni, però

  • @moneyoverbitches650
    @moneyoverbitches650 5 месяцев назад

    Giorgione sei grande ❤

  • @genadigenua8498
    @genadigenua8498 5 месяцев назад +1

    👍 👍 👍 👍 👍 Giorgione ❤

  • @massimomassara1953
    @massimomassara1953 5 месяцев назад +2

    Ricetta interessante. Forse il rapporto paccheri/pere-blu è un po’ sbilanciato a favore del ripieno. Però esistono i tortellini i ravioli i cannelloni quindi .. bravo Giorgione🤗

  • @robertobusiello1138
    @robertobusiello1138 5 месяцев назад

    Che personaggio

  • @gianlucamorara5891
    @gianlucamorara5891 5 месяцев назад +2

    Che goduria per la vista e le papille gustativa 🤤😍

  • @BABAS216
    @BABAS216 5 месяцев назад +2

    molto molto molto beeeneee

  • @ronniehemmings7951
    @ronniehemmings7951 5 месяцев назад +1

    Giorgione re dell'unintentional asmr

  • @TheZionTheory
    @TheZionTheory 5 месяцев назад

    Si gode tutti insieme qui😂

  • @marzia1041
    @marzia1041 5 месяцев назад +1

    Porto Vecchio Ajaccio. Grande Giorgione🎉

  • @stefanocastellano4400
    @stefanocastellano4400 5 месяцев назад +4

    Io una fettazza di lardo per preservare il pacchero in forno la metterei 😅😊

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад +1

      Già. Giorgone senza il lardo... è come Castore senza Polluce. E ce sarebbe stato pure bene, un po' de lardo

  • @anonmcmason9819
    @anonmcmason9819 5 месяцев назад +1

    Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere!

  • @lorenzozegarelli3480
    @lorenzozegarelli3480 5 месяцев назад +3

    sommo Giorgione, ma 2 noci non ci stavano bene con le pere e il gorgonzola?

  • @ritaavdalian739
    @ritaavdalian739 2 месяца назад

    Merci Giorgiane 😘😘😘

  • @antoniopalmiero6761
    @antoniopalmiero6761 5 месяцев назад +4

    Abbastanza formaggio e burro per un ictus a "monoporzione"

  • @flaviaseghi8341
    @flaviaseghi8341 2 месяца назад

    Giorgione è diventato quasi vegano e dietetico, grazie giorgione,sei dimagrito complimenti❤❤❤❤

  • @pinaguarrera202
    @pinaguarrera202 5 месяцев назад +1

    Io lo amo❤

  • @classa27
    @classa27 5 месяцев назад +1

    la ricetta dovrebbe chiamarsi... UNA NOCE DI COCCO DI BURRO CON PACCHERI RIPIENI DI GORGONZOLA E PERE 🤣🤣🤣

  • @manuelrossi9089
    @manuelrossi9089 4 месяца назад

    Bisogna provare a farli sti paccheri

  • @stefanov3295
    @stefanov3295 5 месяцев назад +2

    Molto bravo. Ma Io un po di speck l'avrei aggiunto 😂

  • @raffaeleranieri8747
    @raffaeleranieri8747 5 месяцев назад

    Giorgiò cucini e ansimi come un vero suino umbro. Fai attenzione alla salute..

  • @shamandezu8975
    @shamandezu8975 5 месяцев назад +2

    Ho fatto tante perette nella mia carriera ma non ne ho mai sbucciata una...

  • @josemourinho1499
    @josemourinho1499 5 месяцев назад

    Giorgione ci vorrebbe un po di dieta sennò sembri babbo natale❤

  • @valentinakokoro
    @valentinakokoro 5 месяцев назад

    Il mio spirito guida ha la voce di Giorgione, quando la faccio giusta mi dice MOLTO MOLTO BENE, quando non ne azzecco una... ECCO😂

    • @enzo-77
      @enzo-77 4 месяца назад

      😂😂

  • @rikc8613
    @rikc8613 5 месяцев назад +2

    "Non tanto burro"

  • @assassin672
    @assassin672 5 месяцев назад +2

    Viva la Corsica, viva i viaggi estivi, viva la gioventù, viva il non pensiero ma soprattutto viva il burro 😂

  • @BlackLight180
    @BlackLight180 5 месяцев назад +3

    Ma come sbucci le pere? Getti mezza pera ogni volta...😉

  • @tronystoian1159
    @tronystoian1159 5 месяцев назад +1

    😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤

  • @rodolfodaros4947
    @rodolfodaros4947 5 месяцев назад

    Un saluto commosso al fornetto (che uso ancora, per cuocere, gratinate, per certe tortine... scassato ma sempre rovente)... è vero che non l'ha messo, ma secondo me un po' di guarcialino arrostito a pezzettini sopra i paccheri col pangrattato, ci starebbe...

  • @luiginebbiai3875
    @luiginebbiai3875 5 месяцев назад +2

    maremma...ma che è ? mezzo chilo di parmigiano e mezzo chilo di gorgonzola.......35000 calorie a boccone....Se siete a dieta il solo vederla questa pasta vi fa ingrassare...grande Giorgione

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад

      Se sei a dieta, non guardare Giorgione.

    • @luiginebbiai3875
      @luiginebbiai3875 5 месяцев назад +1

      e invece bisogna guardarlo perchè fa aumentare i succhi gastrici e ci aiuta a dimagrire

  • @FLAMMAXZXfz3kw9zh4v
    @FLAMMAXZXfz3kw9zh4v 2 месяца назад

    Excelente como siempre saludos 👌🏼🇦🇷

  • @cavalieragilulfo3794
    @cavalieragilulfo3794 5 месяцев назад

    invece di infornarli si potrebbero saltare direttamente in padella in quello stesso sugo?

  • @gabriellapegorini-db2lh
    @gabriellapegorini-db2lh 5 месяцев назад +1

    Ciao Giorgione ... Ti adoro ma vorrei un consiglio... Volessi cambiare formaggio che tipo di formaggio potrei usare ...
    Grazie mille... Un abbraccio 😚😚😚😚

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад

      Taleggio

    • @claudiofore
      @claudiofore 5 месяцев назад

      Risposta alla Giorgione?
      "quello che te pare, l'importante che puzzi!"

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад

      😂

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 месяца назад

      Gorgonzola naturale.
      Eventualmente erborinati ITALIANI. Non inventarti Roquefort o Blue Stilton.
      Diversamente cambi ricetta.
      ....mmmh la aglio olio e peperoncino, non mi piace piccante , ... e cosa metto al posto dell'aglio?
      Burro, porro e paprica dolce, ma la mangeresti accompagnata da un coro che si leva da Cogne a Lecce, da Trieste a Trapani...
      Hai inteso?

  • @gelindabarichello660
    @gelindabarichello660 2 месяца назад

    Lei e speciale con la pasta.

  • @poppealvento3188
    @poppealvento3188 3 месяца назад

    10:58...e meno male che ha usato solo le dita...

  • @tisinat
    @tisinat 5 месяцев назад +1

    “Non tanto”…😳😳

  • @Luca-ho6js
    @Luca-ho6js 5 месяцев назад

    Panza..... magna veh

  • @davidecinelli2619
    @davidecinelli2619 4 месяца назад

    Io li mandi direttamente dentro la padella😅

  • @MLanzoni
    @MLanzoni 5 месяцев назад +1

    è il nipote che fale inquadrature ?

  • @fulviofederici1918
    @fulviofederici1918 5 месяцев назад +1

    AH Giorgio'!! 'mparate a capa' la frutta!! Guarda lla che spreco che sta affa'!! Te possinoo...😂

    • @Lasergun74
      @Lasergun74 5 месяцев назад

      Non la butta , la dà da mangiare ai pollastri, è generoso!

    • @fulviofederici1918
      @fulviofederici1918 5 месяцев назад

      @@Lasergun74 AAAHHH ECCO!!😇

  • @finix9012
    @finix9012 5 месяцев назад +1

    L'igiene prima di tutto eh?😂😂😂😂

  • @giancarloscanu736
    @giancarloscanu736 5 месяцев назад

    Giorgione ma un semplicissimo Pollo ai Peperoni non lo facciamo?

  • @giorgio5689
    @giorgio5689 5 месяцев назад

    E se con le pere vi sembra poco saporito vi consiglio di aggiungerci anche dei funghi, chiodini, e vedrete che la vita vi sorriderà 😉

  • @mariamelone541
    @mariamelone541 5 месяцев назад

    Perché non metti il peso degli ingredienti sotto il video?

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 месяца назад +1

      Perché poi chiedono se non gli sono scappati una manciata di zeri.
      800 gr di pere, 300 gr di burro, 450 gr di gorgonzola naturale.

  • @pasqualedistratto4527
    @pasqualedistratto4527 Месяц назад

    GIORGIONE RE DI ROMA

  • @vincenzoboccalone8697
    @vincenzoboccalone8697 5 месяцев назад +2

    🔝🔝🔝🔝🔝

  • @manliomaggese3853
    @manliomaggese3853 5 месяцев назад

    boooooonooooooo!!!!!!

  • @davidebaggio964
    @davidebaggio964 5 месяцев назад

    Giorgione patrimonio UNESCO

  • @RobertoP-cb7lp
    @RobertoP-cb7lp 4 месяца назад

    Avrebbe potuto condire 2 kg di pasta e sfamare 20 persone. Invece è una monoporzione... c'è solo da pulire la padella... 😂😂😂😂

  • @witchblades1240
    @witchblades1240 4 месяца назад

    mio padre

  • @Salvatore77.
    @Salvatore77. 5 месяцев назад

    Verrà il giorno in cui si mangerà salutare alla matrix-sion, e sposteremo il piacere solo sul successo professionale-redditizio?: allo stato attuale ci guadagnano solo: chef, medici, ospedali, farmacisti etc.

  • @danielaperin2228
    @danielaperin2228 4 месяца назад

    Caro Giorgione è sempre un piacere guardarti..ma il tuo cagnolino è una meraviglia 😊

  • @TheBisio03
    @TheBisio03 4 месяца назад

    Sto sbavando.

  • @zazukla
    @zazukla 5 месяцев назад

    Un etto scarso di paccheri conditi con un chilo di parmigiano e un etto di burro, oltre al gorgonzola. Tutto regolare.

  • @zackfair5947
    @zackfair5947 5 месяцев назад +5

    MESTRO

  • @nicolaszyx3120
    @nicolaszyx3120 2 месяца назад

    Bello mangiare un piatto toccato da uno che si ciuccia le dita ogni tre secondi… mmmm

  • @fulviofederici1918
    @fulviofederici1918 5 месяцев назад +1

    I ditalini alla pasta nu' l'avevo mai visti😂 piatto ad alto contenuto erotico 😂

  • @nnuso
    @nnuso 4 месяца назад

    Viva la Corsica italiana

  • @anitagreco4507
    @anitagreco4507 5 месяцев назад

    Ma cambia sempre stufa?

  • @rosaseiunicatroiano5561
    @rosaseiunicatroiano5561 5 месяцев назад +2

    Però in questa cucina ci vuole anche un po’ di pulizia

  • @fleuriver
    @fleuriver 5 месяцев назад

    ma sdraiati normalmente in forno non prendono meglio la gratinatura? Mi pare una inutile faticaccia a fronte di un sugo molto invitante.

    • @Axel-lp9is
      @Axel-lp9is 5 месяцев назад

      Il sugo è solo di pomodoro. Tutto il resto è condimento. O al limite salsa. L'italiano signori. È importante.

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад

      Sbagliato. Un mio amico ( a Roma) ordina al bar, il "sugo" di frutta. Come vedi... esiste un altro tipo di sugo.

    • @Axel-lp9is
      @Axel-lp9is 5 месяцев назад

      @@sibilla530 NON meriti nemmeno risposta.

    • @sibilla530
      @sibilla530 5 месяцев назад

      @@Axel-lp9is 😂

    • @Francesco_Esposito
      @Francesco_Esposito 5 месяцев назад

      @@Axel-lp9is 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @mauroalessandro5310
    @mauroalessandro5310 4 месяца назад

    Un non nulla di pepe crcrcrcrcrcrcrcrcrc...... un quarto d'ora dopo crcrcrcrcrcrcrcrcrrcrc😂😂😂😂😂😂

    • @RobertoP-cb7lp
      @RobertoP-cb7lp 4 месяца назад

      Erano 26. In un altro piatto è arrivato a 44.
      " Qui il pepe ci vuole"

  • @elimor1994
    @elimor1994 5 месяцев назад

    Vorrei vedere il colesterolo suo a quanto sta ahahaha