Spaghetti aglio olio e peperoncino S2 - P72
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- Опубликовано: 14 янв 2025
- Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un grande classico della cucina italiana. Uno di quei piatti che si impara a fare da studenti e che non si lascia più. Facile, veloce, economico e soprattutto saporito è perfetto per un pranzo veloce ma incredibilmente amato durante le spaghettate notturne quando la fame coglie all’improvviso.
Quando in casa manca davvero tutto, la pasta aglio, olio e peperoncino è assolutamente una garanzia. Piace sempre a tutti ed è in effetti impossibile non chiederne il bis.
► Ingredienti per preparare :
Spaghetti 400 gr
Spicchi di aglio 5
Peperoncino rosso piccante 4
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Un Chef così semplice , simpatico e sopratutto umano , la distingue da grande parte dei suoi colleghi . Tutti i suoi piatti sono spiegati con molta professionalità e simpatia , pure per noi che non siamo del mestiere .
👍👍
chef chicchio minchio
Grande semplicità, grande professionalità e simpatia straripante. Il migliore del web. Buona Domenica, caro signore.
buona domenica a te!
@@CasaPappagallo Mi permetta una modesta richiesta. Mi suggerirebbe due o tre piatti a base di carne, per il Capodanno?
Ma v
Bvq shhrbngv
@@CasaPappagallo v zvbe
Vedere le sue ricette è un piacere, perché non ci sono dogmi, preconcetti ma, soprattutto, perché si vede che ciò che fa lo fa con passione che trasmette ai suoi piatti! Complimenti! :)
grazie!!!
verissimo
La semplicità di esposizione nelle presentazioni delle ricette, la simpatia immediata grazie al sorriso, al modo sempre garbato fa del signor Pappagallo lo chef di tutti, da cui apprendere, imparare e provare a fare come lui. Un grande, senza arie da "cheffone" che rende il cucinare un piacere per tutti. E naturalmente complimenti a un vero bravissimo cuoco!
grazie
In fame chimica è consigliatto un piatto così.. grande chef,sei il nostro idolo..ti vogliamo bene ❤
anche senza fame chimica!
Con il grana
È il migliore che si trova sul web!
Semplicemente perché afferma sempre che la cucina non è dogma ma è gusto ed il gusto è personale.
Direttive giuste su eventuali errori, ma libertà di espressione per chi cucina!
Magnifico!
🙂
I don't speak Italian but I got the gist of it. The emulsion is something a bunch of other videos ignore. Splendid.
👍
Quel che mi piace di te è la spontaneità e la semplicità.. è il buon umore che infonde quella tua voce calma e quella risata irresistibile..è poi ai fornelli sei troppo bravo..complimenti 👏👏👏
😊😊
La regina delle spaghettate notturne! Uno spettacolo di profumi e sapori italiani.
esatto!
Non solo di quelle notturne io la faccio ogni settimana almeno una volta perché poi non mi appesantisce cosa che invece fanno altri tipi di pasta
Io personalmente metto anche dei pezzi di bottarga fresca a crudo
Fantastico!!!! Strabiliante!!!! Si mangia con gli occhi!! Pappagallo grandissimo 👏👏👏👏👏👏👏👏
😊
Sei veramente un grande. Umanità infinita, sapienza, amore per il tuo lavoro e la capacità di goderne e far godere anche gli altri che ti guardano. Grazie!
che cosa bella!
Non dategli retta.!!
Dietro la modestia la simpatia e il sorriso c'è un grande Chef ..
di quelli che ci sanno fare davvero!
🙂🙂
È vero condivido.
Fa sembrare tutto semplice , io nel rifare certi suoi piatti , ho fatto un gran casino !!!!!!
😭😭😭😭😭😭😭😭
S'era capito. 😂😂😂
@@vincenzodimattia3710 grazie
@@frankzappa9842 Sig. Zappa, non mi riferivo a lei. 😂😂😂Era in risposta a quanto detto da Robson Polluce. 😂😂😂
Grazie per questi video incommensurabili! La semplicità con cui spieghi la tecnica e le varie reazioni tra gli ingredienti, è il motivo per cui mi sono fiondato e deciso per un'iscrizione rapida al canale. Anche umanamente, emerge la figura dello chef che non è quella che altri programmi ci hanno abituato a vedere. Grazie!
grazie!
La passione e semplicità che ci metti fa si che ti si potrebbe guardare per ore. Grazie per la condivisione dei tuoi saperi :)
Federico
😊😊😊😊
Che bel modo di parlare, sei di una semplicità unica. Complimenti per l umiltà merce assai rara ormai nei cuochi e in genere nell' uomo moderno. Iscritto
grazie!
Bravissimo!!!! Piatti semplici ma fatti con amore. Grande
😊😊
Mi fa morire la tua faccia al momento dell'assaggio 😂 bravissimo come sempre 👏👏👍👍👍
🙂🙂🙂🙂
@@CasaPappagallo 9
Fantastico. Semplice e squisita... Grazie Mr. Pappagallo... 👌
🙂🙂
Semplicemente la pasta con cui non si sbaglia mai ❤️
👍👍
È una delle mie paste preferite. Tante volte quando rientravo a pranzo dall'università mia madre era indecisa su cosa fare e le dicevo.. pasta aglio olio e peperoncino.
Devo cucinarmela più spesso. Semplice ma sublime. Grazie Luca per i suggerimenti per renderla perfetta.
🙂🙂🙂
L'olio che goccia dalla forchettata di spaghetti è veramente un immagine stupenda
🙂🙂🙂🙂🙂
Sei il cuoco che seguo di più, bravo!
grazie!
Finalmente una pasta aglio e olio pulita, classica....senza prezzemolo. Grazie ;)
👍
Una simpatia translucida se al mondo non ci fossero stati schef come lei sarebbe stato molto triste. Bravo schef.
grazie!!!!
I tuoi video sono bellissimi! Non solo per la tua abilità di cuoco, ma anche e soprattutto per la tua simapatia! 😍 Davvero i miei più sentiti complimenti! 👊❤👊❤
sei gentile!
L'ho fatta stasera seguendo questo video (ho aggiunto prezzemolo alla fine). Spettacolare. Ci ho pure fatto una generosa scarpetta. Grazie, sei un grande.
bene!
"Ll'olio di vello bòno m'arraccomando!" :D
come dice lo scemo di Simone ahahahahhahahahahhahah
@@CasaPappagallo hey, che Simone ti ha salutato in un suo video del mese scorso, con affetto ed amicizia!
@@CasaPappagallo tu e Simone top!
quello è il bocca!!! :-)
Da quando guardo le sue ricette, mi piace tanto a cucinare, li prepara con tanto passione , complimenti
grazie!
Classica ricetta che fai quando devi andare al lavoro di fretta e non hai tempo per fare cose complesse o hai poche cose in frigo...la amo...semplice quanto gustosa.
👍👍
Uno dei piatti meno facili reso accessibili anche ai meno abili. Complimenti MAESTRO!!!! Attilio
grazie!
Personalmente non faccio mai mancare il prezzemolo tritato aggiunto alla fine fuori fiamma, e il formaggio piccante grattugiato (pecorino o caciocavallo). E' bello comunque che anche per una ricetta super semplice come questa (ma che è perfettamente possibile sbagliare nell'esecuzione) ci sia il tuo contributo, in modo che veramente tutti la possano fare (anche chi in cucina di solito fa solo danni :-D ).
😊😊
Io metto un’acciuga e il pangrattato.
@@dodgers4121 Ma allora diventa pasta c'a muddica atturrata :-)
@@carlopipitone6191 Non proprio. Sciolgo una acciughina sola e metto un po' di pangrattato giusto per legare. I sapori principali rimangono aglio e peperoncino.
Saludos desde Cancún México.!!!
Una cosa maravigliosa!!!!!!
😊😊
squisitamente semplice! 😍😋
👍👍👍👍
Lieber Luca! Dank Ihnen, habe ich für mich endlich die Kultur der 🇮🇹Pasta mit 🇮🇹Sauce entdeckt! Momentan koche ich mir täglich etwas nach Ihren genialen UND einfachen UND authentischen Rezepten. „Teufel steckt im Detail“! Wie man sagt: Ein Italiener hat nur zwei Dinge im Leben gerne. Die zweite ist Spagetti 😂👍🇮🇹🇨🇭🇺🇦☮️
😊
Mammamia anche io lo metterei dappertutto il pepe, è quasi come fosse una dipendenza😂 che bel piatto sempre numero 1💝
🙂🙂🙂🙂
sto imparando ad entrare nel mondo della cucina grazie al suo programma. Grazie per come spiega in modo semplice le sue ricette facilitate anche dalla sua grande simpatia. grazie e saluti
😊😊
Assaggio doppio
Dunque,si commenta da solo✌😁
Sei troppo simpatico🤣
grazie!
Ricetta spettacolare !Semplice e gustosa, il genio italiano non ha proprio limiti !
👍👍
Due variazioni: una pioggia di prezzemolo alla fine e/o far "sciogliere" un paio di alici sott'olio nella prima cottura.
👍👍
Si anche così è buona..ci si può sbizzarrire con pochi semplici ingredienti. Lo dico sempre, semplicità e amore producono piatti stupendi.
Spaghetto a vongole fujute praticamente
Il prezzemolo alla fine l'ho scoperto da poco....fenomenale
Prezzemolo finale, ci sta!!
Si un grande classico,ma anche un Grande e Simpatico Chef...,ancora Tanti Complimenti...!!!!!!
grazie!
Buen domingo! Típico plato de la cocina calabrese buenísimo, saludos desde Buenos Aires Argentina
buona domenica!
No tipico plato calabrese, es siciliano.
Se hace en toda Italia, es un clasico.
UN PIATTO COSÌ SEMPLICE LO RENDI GUSTOSO E GENIALE NELLA TUA INSUPERABILE PERFORMANCE. COMPLIMENTI DAVVERO 👍🏻
😊😊😊😊
🇮🇹 buona domenica 🇮🇹
buona domenica a te!
Io quando ti guardo sono assalita dal senso del gusto, della condivisione e della bontà, perché non solo le tue ricette sono spettacolari, ma le presenti in modo tale con simpatia e gusto speciali da desiderate in quel momento di Partecipare ai tuoi banchetti
😊👏👏👏👏👏
grazie Patrizia!
Será o almoço de hoje 🌶️🌶️🌶️
Ótimo domingo chef!!!❤️🇧🇷
🙂🙂
Il tuo video su aglio olio e peperoncino è il più semplice ma più bello che gira su RUclips
😊
Buona sera ,scoperto x caso ,oltre la simpatia ,anche bravissimo 👏👏👏👍
😊😊
Bravissimo, appena finisco la stagione estiva mi preparo questo buon piatto. Grazie dei preziosi consigli 😊
👍
Caro Luca sei troppo simpatico nella descrizione delle ricette ... oltre che molto buone con un gran successo in famiglia .. grazie ☺️
😊😊😊
Complimenti, ricetta eccezionale, buonissima. Ciao
ciao!
Un grande classico, fatto con classe!
Grande chef!!!
grazie!
Concordo con il giudizio del signor Vincenzo. Grazie a Luca Papoagallo per le magnifiche ricette, il garbo e la simpatia.
🙂🙂🙂🙂
I tuoi video li guardo spesso e ho fatto anche ricette tue ma la cosa che mi piace di te è quando assaggi fai venire una fame e voglia di fare la ricetta
Ciao sei bravissimo
grazie!
Perfetto !!! Il Il fine cottura in padella con acqua di cottura aggiunge la cremosità dell'amido. Se vogliamo strafare un trito di prezzemolo...ma allora sono "alla carrettiera". Bravo Pappa
👍👍
Luca sei il migliore in assoluto, perché spieghi le ricette in una semplicità fantastica anche le più difficili, grazie mille per i consigli che dai. Io ho imparato da te a cucinare delle cose fantastiche e mi riescono perfettamente come le fai tu perché ci metto la passione. Sei un grande spero un giorno di conoscerti di persona e cucinare qualcosa con te MAESTRO. Ciao da Stefano Pardo di Roma
che bello!
Sei bravissimo, con la tua semplicità ,fai sembrare tutto facile
👍👍👍👍👍
Buona Domenica Luca! Un gradevole e splendido piatto sempre verde!
vero!
Sei così simpatico che tutte le volte mi fai ridere di gusto. Le tue ricette poi sono così accattivanti che non riesco a non farle anch'io. Grazie e buona domenica!
mi rendi felice!
@@CasaPappagallo 😘❤❤
Super simpatico e video che ogni volta ti fanno venire l'acquolina in bocca e voglia di cucinare!
🙂🙂🙂
Buona sera chef
Ogni tanto ci dedichi il tuo prezioso tempo con delle battute simpatiche. Si può cucinare, e, allo stesso tempo ci si diverte , anche il cibo acquista sapore e bontà . Buon appetito
😊
Bravo, semplice ed efficace, durante le tue preparazioni ho i crampetti alle guance! Complimenti! Ti seguo da un po' e oggi mi sono iscritto
🤣
Ricetta semplice ma con dettagli importanti. Grazie Maestro 👏👏
P.S. alla fine è troppo bello vederti assaggiare 😜
😁😁
Buongiorno chef, anche di domenica ci delizi con le tue specialità! Hai ragione, aglio e olio, semplice ma ottima, senza nidi, così, schiaffata nel piatto, con la tua allegria contagiosa che riscalda il cuore più del peperoncino! Che bello! Io oggi cucino la tua pasta fume'. Buona domenica a te!
🙂🙂🙂
Alho, óleo e pimenta dedo de moça é a pura alma italiana. Adoro e faço sempre.😋👏👏👏
😊😊
È proprio vero che la semplicità è la cosa migliore!!! Questo è un piatto a prova di vampiro!!! Tanto aglio olio nuovo di quello buono e peperoncino!!! Buonissimaaaaaaaaaa!!!
Caro Luca sei un grandissimo!!! Hai spiegato la ricetta benissimo con tutti gli accorgimenti per la perfetta riuscita.
Grazie e buona domenica. 😀👏👏👏👏👏😘
buona domenica!!!
Oltre a essere un bravo cuoco la sua simpatia e fantastica. Grazie per il suo lavoro signor luca
😊😊
Bravissimo Luca fai sempre dei ottimi piatti
😊
Lo Chef che preferisco senza fronzoli molto pulito professionale e molto simpatico e i suoi piatti sono veramente molto squisiti, quando voglio qualcosa di fatto bene guardo sul suo sito ciao grazie
sei gentile!
Sei un grande!!.
Molto simpatico e professionale.
Ed anche poetico nel esprimere i le varie pietanze e il gusto innanzitutto.
🙂🙂
Cómo aprendo de mis raíces, gracias maestro de lo más sencillo hace un verdaro manjar❤🇨🇱🇮🇹
grazie!
Fino a qualche giorno fa vivevo sereno…su RUclips guardavo le mie solite cose,fotocamere,orologi,biciclette da corsa,belle auto… Poi ho trovato (giuro: in modo totalmente casuale) un video di Casa Pappagallo….ed in un amen mi sono trovato ad acquistare coltelli,stoviglie dedicate,taglieri ad-hoc,ingredienti vari,etc… 😁 Comunque seguo già uno RUclipsr “di nicchia” (calabrese,perché adoro il piccante 🌶) ed ora sono un nuovo follower di Casa Pappagallo. Complimenti a Luca,per la semplicità,simpatia,naturalezza…e last but not least,molta professionalità… 👏🏻
😊
Uno chef e soprattutto un signore di un'umiltà - ahimè - ormai sempre più rara. Complimenti!
🙂🙂
Questa non l' ho mai fatta ma la pasta alla carbonara da quando l'ho vista fare a te, la faccio spesso ed è meravigliosa !!!!
bene!
Vederti godere così tanto del piatto appena cucinato è contagioso. Vado a farmi due spaghetti aglio e olio. Semplice, chiaro, simpatico, competente 👏
👍👍
@@CasaPappagallo poi ieri sera l'ho fatta davvero e devo dire che non mi era mai venuta così bene l'aglio e olio. Il suggerimento dell'olio freddo è un consiglio prezioso 👏
Grazie veramente per ciò che stò imparando da questi video molto utili perchè educativi all'Arte della cucina: l'aglio come la cipolla non devono bruciarsi, altrimenti si rovina tutto il pranzo e/o la cena, che diventano anche indigesti. Col parmigiano è una ottima variante. Anche aglio, olio e peperoncino nelle sue mani diventa una raffinatezza.
😊
La faccio questa sera. Non vedo l’ora . 😘🍀bravissimo come sempre
😊😊
@@CasaPappagallo l’ho fatti, erano buonissimi 😋😋
Numero 1 assoluto..grazie 🙏🙏🙏
😊😊
Meraviglioso Luca oggi li preparerò .grazie per le tue ricette buonissime e semplici saluti da Bari ..😘😉
🙂🙂
come sempre spettacolare !!! solo quattro ingredienti, aglio olio peperoncini e spaghetti.
solo la cucina italiana con poco e niente tira fuori piatti per epicurei, Bravo luca !!
PS appena ti è possibile un bel sugo con la pajata, un sugo per intenditori !!!!!! GRAZIE. Didier
👍👍
Sei un cuoco che stimo tantissimo è bello seguire le tue ricette nei video
grazie!
Genio italiano. Assolutamente. Nel mangiare e nel vestire Italia numero uno.
😊😊😊
🤣🤣🤣🤣 chef Luca é de um bom humor contagiante. vou comprar os ingredientes e tentar fazer, tô com a boca cheia d'água. obrigada
😁😁😁😁
Sei un artista della cucina 👍👍👍👍👍👍👍
🙂🙂
bravo ricetta semplice ed originale, senza troppe cazzate varie come altri chef.. 😉
👍
Ciao Luca finalmente un aglio olio e peperoncino senza prezzemolo ! Tutti lo mettono ma la vera è questa ! Grazie
😊
Innanzitutto una professionalità eccellente. Poi una strabordante simpatia. Ma anche altro: una modestia veramente signorile e un'apertura mentale davvero notevole. Le spiegazioni sono estremamente comprensibili. Da notare anche, proprio per l'apertura mentale, la non canonicità delle proporzioni tra gli ingredienti, non solo per questo piatto: "se ti piace di più questo sapore, aggiungine un po', se non ti piace mettine meno", p.e.
E comunque questo è, tra i tanti modi di preparare questo piatto, secondo me, il migliore.
Aglio olio e peperoncino. Il prezzemolo non è nella ricetta. A Napoli invece del prezzemolo mettono il basilico (ho assaggiato ed è davvero fantastico). Chi ci mette anche le alici o le acciughe, chi il pangrattato, chi le molliche. Ma il vero unico aglio olio e peperoncino è quello del video: aglio olio e peperoncino! Complimenti!
grazie!
Professionale, simpatico ma soprattutto una persona fine nei modi e nel tono della voce.
grazie!
Come sempre mi fai venir voglia di mangiare! Sei unico! Bravissimo....
🙂🙂🙂
Il Suo sorriso mettre stava assaggiando la pasta mi ha dato tanta voglia di provare la ricetta
subito grazie chef!
😊😊
Ciao scef sei bellissimo, simpaticissimo spieghi benissimo le tue ricette sono semplici ma buonissimi bravo scef
grazie!!!
Che spettacolo Luca, un piatto semplice ma godurioso. Io cerco sempre di valorizzarlo usando ingredienti di livello. L'olio naturalmente è del mio delle colline pominesi, aglio rosso il cui seme era di mia nonna e lo rimettiamo tutti gli anni, peperoncino seminato in vaso poi interrato con il seme fatto dai peperoncini di soverato che mi porta un collega di lavoro. Alla grande. Ciao
😊😊😊
Che spettacolo questi video...sto imparando a cucinare grazie a te..dovresti aprire una scuola di cucina..saresti un prof perfetto..
😊😊
Io aggiungo anche acciughe e prezzemolo.. le cose semplici , sono sempre le migliori.grszie
👍
le 5 del pomeriggio, dopo aver visto il tuo video, la tua simpatia e il tuo modo di gustare la pasta ,corro subito a famme du spaghi ...Sei unico e irripetibile 😂😂❤
😂
Excellent . Merci et le maestro très sympathique
😊
Adoro gli spaghetti aglio,olio e peperoncino e alcune volte li metto molica di pane come mia nonna calabrese🥰oggi ho fatto la sua ricetta di pasta alla puttanesca,mi sono sentita super soddisfatta, orgogliosa,erabuonissima!!!grazieeeee🥰😍❤️🥰😍❤️😋😋😋😋👏👏👏👏
brava!!!!
👍👍 Siete troppo simpatico 😙😙 Grazie per questa ricetta semplicissimo 😍 saluti dalla svizzera 🥰
🙂🙂🙂🙂
Da quando ho visto questo video, la faccio solo così la aglio olio e peperoncino. Aggiungo solo un po' di prezzemolo fresco tritato per dargli un po' di contrasto con il rosso del peperoncino. Sei un grande, grazie mille!
👍👍
Quando uno è così bravo,,,,,,,,, ogni piatto sarà succulento 👍💥🇮🇹🔝
sei gentile!
Excelente..... grazie....
😊