CUAJADA DE CARNAVAL GRANADINA, un postre muy tradicional y de aprovechamiento/El Rincón de Belén
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- Опубликовано: 6 фев 2024
- #elrincondebelen
Hola amigos♡, bienvenidos un día más al Rincón de Belén
La receta de hoy es: CUAJADA DE CARNAVAL, un postre muy tradicional granadino
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸
Lo ideal para este postre es presentarlo en un recipiente de cerámica pero también lo podéis hacer en un molde
➡PARA LA CUAJADA:
-Mantecados ó polvorones (seguro que alguno os habra sobrado de las navidades)
-Crema pastelera*
-Cabello de ángel
-Almendras tostadas troceadas
➡PARA LA CREMA PASTELERA:
-500ml de leche de tu preferencia, he usado leche semi desnatada
-3 huevos talla M
-50g de harina fina de maíz ó maicena
-60g de azúcar blanca normal granulada
-Una cucharadita de pasta ó esencia de vainilla
➡PARA LA DECORACIÓN:
-Azúcar glas
-Canela en polvo
➡Aquí podéis ver algo más sobre la cerámica granadina: fajalauza.es/fabrica-ceramica...
➡Aquí podéis ver algo más sobre la cerámica de Alhabia:
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ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Hasta pronto😘♡
by Belén♡ 2024 
Развлечения
Lo de la decoración,BRAVO!😂.Pero que rica.Viva Graná,y los chumbos.Felicidades.Gracias
Q rico debe estar!!!!
Esta esquisita 👍😘
Que delicia de verdad esque Eres lo más todo lo que haces muchas gracias por compartir mi super like 😋486👍😘 9:50
😂😂 Que me he reído con el dibujo de la granada. Madre del amor hermoso… pero chiquilla, cuanta gente tenías para ayudarte. Si había más gente que en el camarote de los hermanos Max. Gracias por la receta 😊
Qué rico😋
Qué rico😋😘
😂😂 Si lo sé guardo unos cuantos polvorones para hacer la receta.
La familia de mi marido es de Granada, pero no tengo referencias de este postre.
Qué pintaca tiene, 😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤
Justo llevo días pensando en hacerla, aquí en Granada es típica por estas fechas. Probaré tu receta Belén, gracias.
Guau!!! No lo conocía y eso q mi marido es granadino u he ido bastante a Granada. Me ha encantado!! Tomo nota para hacerlo pronto. Gasté ya los mantecados y polvorones; a ver si encuentro restos en alguna tienda!!!!❤😘🌷🌹🌹🌷🌷🌷
Qué buena mezcla de ingredientes! Me encanta!
Me he quedado tranquila con lo del dibujito,ya veo que es normal que pasen estas cosas y lo mejor es ver cómo lo has solucionado de bien
Besicos desde Navarra
Gracias Belén. Todos los años nos lo manda mi suegra o lo compramos cuando vamos a verlos. Me encantaría hacerlo, pero somos unos bribones y nos hemos comido todo en Navidad, no ha sobrado naica 😢
Que rico Belén
Vivi en Granada 10 años y me encantaba ese postre...❤❤❤ ahora vivo en Inglaterra.....voy a ver de donde saco los polvorones y el cabello de angel😂😂
Un postre tremendo!! Muy dulce como todos los postres tradicionales... Te ha quedado preciosa la granada 😃😋😘
Me gusta mucho esta receta miBelén preciosa 💎, pero el cabello de ángel no, pero lo cambio, no se si es lo mismo. A mímamita preciosa 💎 lencantarìa. Muchas gracias por este ratito tan agradable ❤️❤️❤️🌞🌟
Que rico debe de estar,pero claro debes tener polvorones o mantecados en diciembre lo haré 😊
Soy de granada y esta buenísima y aquí siempre le ponemos la Granada pero no es necesario
Que rico postre y que risa con la Granada. Gracias por este ratito
Madre mía que postre más rico 😋😋👍👌
No lo conocía tiene una pinta excelente 😅😊
Gracias Belén por compartir 😘😘🙋🏼♀️😊🤗
Un postre emblemático de mi tierra q es graná , es riquísimo y por supuesto tumban otra de tus recetas , las tortas mari toñi😊. Eres genial Belen, muchas gracias
😋😋😋
😂😂😂😂graciassss
Ayyy Belén, que cosa más rica por favor!!! 😋😋
Hola, saludos, quizás te sirva usar un pincel 🖌️ para que quites el exceso de azúcar glas sobre el folio y puedas quitarlo sin manchar el resto de la decoración.
Buenas tardes es todo una delicia si no tengo polvorones con qué lo podría hacer porfavor
Me lo voy a hacer en mini vasitos, porque como dices, es una bomba calórica.. 😅
Hola, si me permite y dado que soy de Granada,y he hecho muchas cuajadas te digo que te falta entre medias un bizcocho almibarado.Es un bizcocho Jenobes.El cuenco de Fajalauza se llama lebrillo y se pone a tostar un poco en el horno cuando se rellena porque le dar un toque crujiente la capa externa.
Gracias por esta oda a mi tierra
No es obligatorio el bizcocho ...llevo más d 50 años haciéndola y nunca le puse ..en su principio no los llevaba , últimamente lo ponen en algunas pastelerías
@@encarnaherassaez8958 más de 50 años ..puff mi tío fue un repostero muy reconocido en Granada, trabajó en una pastelería de la poca que había antes en la ciudad y hace 36 años que falleció .La receta que en mi casa siempre se ha hecho de la cuajada es con bizcocho y la que yo he probado siempre y tengo mis años también.Pero la cocina es un mundo libre y cada uno puede elaborarla como más guste . Saludos
El postre tiene buena pinta, gracias por la receta. Otra cuestión, no se de donde eres, pero considero una pena que intentes disimular tu acento, tendrías que sentirte orgullosa de él