お疲れ気味の心とお腹に、ほっこり優しい料理です。失敗なくしっかり味がからみ、旨味たっぷりに仕上げる方法を紹介します！ ＜豆腐の照り焼き＞
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- Опубликовано: 27 янв 2022
- 【豆腐の照り焼き】
ちょっとお疲れ気味の時におすすめの
豆腐で作るメインおかず。
思い立ったらすぐに作れ
少ない調味料でもしっかり味が絡む方法を
紹介します。
この時期
身体がお疲れ気味だったり
胃腸の調子がよくなかったり
食欲が落ちたりしがちです。
そんな時にも
こんな豆腐料理なら
美味しく食べられるはずです。
お腹にも優しいものは
心にも優しい。
優しい食べ物で
身体をいたわって下さいね。
＜材料＞（2～3人分）
Ａ）豆腐（木綿）･･････････････････1丁（300～400ｇ）
片栗粉････････････････････････適量
Ｂ）醤油･･････････････････････････大1
みりん････････････････････････大1
しょうが（すりおろし）････････････1かけ
かつお節･･････････････････････････1パック（４ｇ）
ゴマ油････････････････････････････適量
青ネギ（小口切り）････････････････適量
＊豆腐は木綿豆腐がおすすめです
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先生の笑顔が大好きです。
わーい、うれしいです。ありがとう☺️💕💕
@@himekuri-okuzono2021 ❤❤ 2:06
1人暮らしをしている大学生です。
先生のお料理は簡単で、洗い物も少なく、なのにどこかほっこりする味☀️
いつもありがとうございます😊🙏
うれしいコメントありがとうございます💕💕自炊は大変かもしれませんが、食べる事はとっても大事なので、頑張って下さいね。無理せず、楽しみながら作ってもらえたら嬉しいです☺️✨✨
奥薗先生のレシピは、簡単なのに味がしっかり絡んでいて、満足感たっぷりですね。
是非是非お試しあれ☺️💕💕
世の中が重苦しいムードに包まれている中、先生の動画・笑顔を拝見すると心がすっと軽くなります。ビタミン愛🥰を頂いています。ありがとうございます🌸
明日木綿豆腐を買ってきて作りたいと思います！(以前の鶏むね肉のお鍋もとっても美味しかったです🥰)
お鍋、作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメントも感謝感謝です☺️✨✨
先生の美味しそうに食べてる姿を見てるだけで笑ってる私がいます😊
木綿豆腐大好きなので作ってみたいと思います〜
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非お試しあれ☺️✨✨
奥薗先生❤️こんばんは😃🌃お疲れ😃💦様です。
先生の仰る通り、お腹にも心にも優しいお豆腐料理で身体を労りたいと思います🎵今日も楽しめました✨ありがとうございます～😍🎶
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非お試しあれ☺️✨✨
やはり、先生の教え通りに作る料理は美味しいです。ありがとうございます。
先生！はじめまして。
４０代の兄が脳出血で倒れてしまい減塩が必要になり『家族の食生活を見直すためにも』と先生の【極うま減塩レッスン】を購入させていただいて取り組んでます。
少ない調味料で味を絡められるのはとてもありがたくて💦早速明日試してみます！
シンプルな素材でこんなにおいしそうなレシピを作られるのはもうマジックの世界です。ありがとうございました。
是非是非お試しあれ😆💕💕
ちょうど冷蔵庫に、木綿豆腐が一丁残っていました。
少しの調味料でいけるのは、鰹節を最後にまぶしたからでしょうね。
ポイントをいつもキッチリ話してくださり、ありがたいです。
おろし生姜や七味唐辛子も良いですね。
ご紹介、ありがとうございます。
なんとも、痒いところに手が届くような奥薗さんのレシピです！お家にある材料で作れるのが、ポイントが高いです👍️
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
@@himekuri-okuzono2021 奥薗さん、レシピをいつもありがとうございます!油揚げに卵を入れて煮るレシピは、ヘビロテしています！🥚😊
なるほどー！😳
そうですねー。何故か
片栗粉つけてトレイ等に置いてしまっていました💦
ベタベター💦🤣
火を消して、片栗粉を付けながら置くって😳😭😅❣️❣️❣️❣️
なんて事でしょう！！！
気がつかないなんて
流石☘️☘️奥薗先生😍
ありがとうございます🙏💕
今日も美味しそー！‼️
是非やってみてねー😆✨✨
美味しそう😋🍴💕
お豆腐 大好きです😃🎶
揚げ物を上手に作る自信がないので､揚げ出し豆腐は なかなかできません💦
これは焼くので簡単ですし、食べごたえもありますね🍀
ありがとうございます🍀
今日「れんこん団子」を作りました。
私は、薄味が好きなので、お醤油をつけず、からしだけでも美味しくいただけました😋🍴💕
ありがとうございました🍀
れんこん団子、作って下さってありがとう💕💕豆腐照り焼きも是非お試しあれ☺️✨✨
フライパンで焼く時、確かに焦ります。「一旦火を止めてから入れて下さい」の一言が、嬉しいです😆💕✨
是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
先生の料理は家計に優しいので、
うれしいです🎵😍🎵
最近、誰誰の動画で見たんだ～☺️って言って料理を作ることが多くなりました。するとお料理しなかった息子が『それ僕も見たことある』と言い出し親子でそれぞれ楽しんでいることがわかりました。今日は先生の動画のにら玉を作って貰いました‼️とても上手にできました‼️先生に感謝です。😭
先生の動画見始めていつでも作れるように生姜と鰹節常備する様になりました😆✨
お豆腐の照り焼きも美味しそー😋
是非お試しあれ☺️💕💕
先生の動画を見てから、なんとなく使っていた料理酒を入れなくなりました。
いつも少ない材料とおうちにある調味料で身体に良いレシピ、ありがとうございます😊
こちらこそ、うれしいコメント感謝感謝です☺️✨✨
お豆腐、美味しいですよね！満足感あるのに、とってもヘルシー🎵
先生のレシピは手軽なのに美味しく作れるから、とっても助かります💕
是非是非お試しあれ☺️💕💕
先生お疲れ様です！明日絶対作ります！動画見せていただいてるだけで食べたくなりました。有難うございます🎵🤗🍒🙋
こちらこそうれしいコメント感謝感謝です☺️✨✨
いつもながら、ｼﾝﾌﾟﾙで美味しそう💮
体に優しいのもgood😊
わーい、嬉しいコメント感謝です😆💕💕
豆腐に味を染み込ませる、まさに
悩んでいた点でした。片栗粉にかつお節、悩みが解決です。
ありがとうございます😊
作って下さって、こちらこそありがとうございます☺️💕
先生の動画を知ってから ほぼ毎日、何かしら奥薗レシピ作ってます。
この豆腐の照焼も 何度も食卓に登場することになると思われます！
いつもありがとうございます😋
今回も福を頂きました。ありがとうございました。
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます😆💕
こうゆう手軽で経済的で栄養価が高いお料理大好きです💓
いつも本当に美味しレシピありがとうございます😊🌸🌸
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
優しいお味でとっても美味しいですっ🎶
胃に優しいレシピをありがとうございます！
🍷の前菜で満足でしたよ👍
わーい、ありがとうございます😆✨
生姜。フライパンの上から生姜をおろし入れるのは、本当かおりと鼻に抜けるお味が残るので、ずっと見習って、味噌汁に少したしたり、鍋にもどーん、といれてます。なんて事なさそうで素晴らしい使い方、有難うございます。
やっぱりフレッシュ生姜の香りは最高ですねー。生姜でポカポカしてくださいねー☺️✨✨
ヘルシーで満足いく一品ですね😊
一気に全部食べれそう!😊
簡単で手軽に作れますね😊
はい、簡単なので、是非作ってみて下さいませ☺️✨✨
今回のレシピ❤
とってもとっても美味しくて…
リピート率とっても高いです❣️
いつも美味しいお料理を紹介してくれて
ありがとうございます❣️
今日作ってみました！
シンプルなのに美味しくて優しい味でした！！
今度お酒飲む時にまた作ってみたいと思います！
片栗粉をまぶして焼いたところがカリッとして美味しい！
しっかりとした味でビールにも合う優しいメニューですね😄👍
豆腐がこんなに美味しくなるなんてビックリでした！
奥園先生有難うございます🍀
お肉あまり食べれないから､お豆腐料理有難いです❣️
今度やってみます❣️
是非是非お試しあれ☺️💕💕
@@himekuri-okuzono2021 大好評でした(*'-'*)ﾉ"
ビーガンのお友達にも動画もシェアさせて頂きましたm(*_ _)m有難うございます！
今日はりんこ🍎とさつまいも🍠のスィートポテト作ってみます(*'-'*)ﾉ"
歯の治療をしたばかりで固いモノが食べられないので、このレシピは本当に助かりました😅こんなにシンプルな材料なのに満足感満点の美味しさでした😍切り干し大根のケチャップ煮とこの豆腐の照り焼きを作って、いただきました😋最近の食卓は全て先生の料理なんて日も珍しくないほど、先生のレシピの虜になってます🤗先生、いつもありがとうございます‼️
今夜作りました。
ちょっと信じられないくらい美味しかったです！！
バクバク食べました🤗
豆腐大好きです❣️
美味しそう🤗
ヘルシーですね💡作りまぁす👍😊
是非作ってみて下さいね☺️✨✨
豆腐が残っていたので作ってみました🎶簡単に作れて美味しかったです⤴️😊
作ってみました〜！
家族に大好評でした😊
私の豆腐料理のレパートリーを増やしてくださってありがとうございます😊
先生の お料理は 手軽と安価で 助かってます 作ります 有難うございます🙏
是非是非お試しあれ☺️💕💕
先生の笑顔に癒されてます😉
わぁー😋🍴💕美味しそうですね😃シンプルなんだけど焼けてカリカリになった部分と調味料が絡まってからのかつおぶしもめちゃくちゃいいですね😊
今日の夕飯は、これで決まりだね😃先生お疲れ様でした🍮
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
お豆腐大好きなので、是非とも作ってみたいと思います🌝
ありがとう
お豆腐大好き
一品増えました
絶対作ってみたい一品ですね🙆💯
いつも、RUclips楽しみしています。今回の豆腐の照り焼き２回作りました。めっちゃ簡単でヘルシーで美味しかったです。
今回も材料、手順がシンプルで有難いです😀 また作ってみます。
この前、白菜と切り干しの即席漬けに柚子皮を入れて作ってめちゃくちゃ美味しかったので、今日も仕込みました！オマケにプリン🍮も(５回目)。今から食べるのが楽しみです💕
わーい、いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕豆腐照り焼きも是非お試しあれ☺️✨✨
先生のレシピは40近い自分にはとってもいいレシピです。
素朴な素材がご馳走になる。
見て作るのも楽しみだし食べて、また明日も食べたいと思うのです
何時も簡単で美味しいです！つくてみました!
簡単スピードレシピですね。明日試してみようと思います。
是非是非😆✨✨
自分にも出来そう☀️調味料もシンプル😃
是非作ってみて下さいませ☺️💕
嬉しい😂
毎日でも食べたい、豆腐のアレンジ料理💕✨
罪悪感なし、お疲れ気味の胃腸にも優しく、味しっかりで豆腐の美味しさをたっぷり味わえそうな神レシピですね😍
この週末さっそく作ってみます😀✌️
是非是非お試しあれ☺️💕💕
今日はサバ缶長葱お好み焼と鶏キノコスープを作りました。パンチのある味で食べごたえがあり満足感を感じました。明日も何か作れるように乾物や肉類を買いに行きました。こんな風に料理に取り組めるなんてうれしく思います。ありがとうございます😆💕✨
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕料理はつながっているので、一つ作れば、またあれもこれもと、どんどん作れるようになりますよ。これからもよろしくです☺️✨✨
みんな好きな味ですね✨先生の出〜来ま〜した〜がいいです☺️
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕
すごくシンプルな素材なのに、できたてを食べたら、間違いなくみんなが喜べるご馳走になりますね😀やりたくなるレシピを先生いつも、ありがとうございます!✌️
こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます☺️✨✨
奥薗の先生の
試食タイムが大好きです💕
お豆腐は、いつも同じ
メニューなのでとても助かります❗️
またもう１品メニューが出来て嬉しいです❗️ありがとうございます😆❗️
めちゃくちゃ簡単でリーズナブル😍
揚げ出し豆腐が好きですが、面倒くさいんですよねー。
これなら、すぐに出来ちゃう。
ありがとう、先生。
是非作ってみて下さいませ☺️💕💕
これは美味しそうですね😆
作ります👍
美味しそうでニヤニヤしました😄作ってみますね〜🌟
材料あまって、どうしよう？って時に、先生のお名前と豆腐って検索かけると、ほっこりメニューが出て来て嬉しいです！！
以前豆腐料理をリクエストした者です。毎回必ず１９時に見ています。
今日豆腐料理がアップされていてワクワクしながら見ました。
豆腐は味がなくていつも物足りなさを感じますが、鰹節をまぶして「ぶしぶし」すればうまみが増えておいしくなりますね。
私は甘い派なのでお砂糖も入れたいと思います。
今入院していて料理ができませんが退院したら絶対に作ります。
奥薗さん、豆腐料理を取り上げてくれてありがとう。
コメントありがとうございます💕💕入院中なのですね。しっかり身体を治して、回復されたら是非作ってみて下さいね。どうぞお大事に☺️✨✨
御丁寧に返信ありがとうございます。
奥園さんから返信いただけるなんて超うれしいです💛
頑張って治しまーす！
今日作っていただきましたよ～🎵
とっても簡単で美味しかったです。
豆腐の照り焼き、すごく美味しそうですね。🥙🥙🥙🥙🥙私も、先生の笑顔が、大好きです。🕺💃👭👬👫🤰🤰🤰🤰🤰
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
先生のレシピは調味料も控えめなのに旨味がしっかりあって、経済的で本当に助かってます(^^)
うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
昨日は、豚肉蒟蒻の味噌煮とブロッコリーソーセージのニンニク炒めを作りました。味噌煮は濃くがあってご飯に合うおかずで大好きな味でした。子供と旦那はマスタードマヨブロッコリーをぺろりと食べていました。次も新しいレシピに挑戦しようと思いました。シンプルで美味しい料理、感謝です。
いろいろ作って下さってありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
絶対作る～～～～～！！おいしそう！
是非是非😆💕💕💕
いつもありがとうございます。
豆腐ステーキ作ってみます。
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
是非是非お試しあれ☺️💕💕
早速作ります💪
是非是非☺️💕💕
奥薗先生、こんばんは〰💓
以前、自分で豆腐ステーキを作ったら、イメージ通りに作れなくて、苦手意識を持ってました😅
そしたら、先生のYou Tubeで、お豆腐メニューがアップされてて、すごく嬉しくなりました😆🎵
作りたくなるレシピが次々とアップされて、ほんと、サイコーです😆😆👍👍
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
おつまみにもええなこれ
いつも先生の動画参考にしてます。さっぱりした副菜が作りたくて挑戦しました！めちゃくちゃ美味しかったです。
作って下さってありがとうございます😆💕💕
わかりやすいです。
お肉つづいて、カロリー抑えたい日にぴったりですね🎵
豆腐ステーキね大好きなのよね美味しいねいいね！鰹節をね凄いわ！
是非作ってみてね☺️💕
お魚の日に一品追加で作ろうと思います🎵
先生いつも笑顔が素敵です☺️
お魚料理に合わせるの、グーですねー😆👍✨✨
美味しかったです。
ヤミツキになりそう!
作って下さってありがとう😆💕💕
自分でも美味しく作れる料理が増えていくので、毎回楽しみにしています。後れ馳せながら、シチューを作りました😆ルーを使って食べ終わった鍋を見て、油すごい入ってるんだな😨っていつも思っていたので、このあっさり味は自分好みでした！とっても美味しかったです。
シチュー、作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてうれしいです。豆腐の照り焼きも是非是非お試しあれ☺️✨✨
奥薗先生のレシピを作り始めて、2ヶ月半…身体がすごく、健康になり、朝もさっと目覚め、すみきった空間の中で、レシピを拝見しました❤️😊今回も、ヘルシーで、こんがり焼き目のお豆腐が美味しそう❗ぜひ作ります❤️😊主人も、体調がよく、お仕事で疲れてはいますが、奥薗先生のレシピを頂くようになって、快便になり、いつも、毎食後飲んでた、便秘薬を止めることができました❤️😊両親にも、この間、食べさせてあげたかったのですが、長年の食習慣は変わらず、耳を貸さないです。両親とも、田んぼ、畑に忙しく、You tubeを聴く時間がないようです。作りながら、「両親にも、食べさせたい❗」と思いますが…おせっかいかなぁ…いつも有難う❤️😊感謝しています❤️😊病院代を、食費に回します❤️😊
とっても美味しかったです👍✨
そのままでも良いけれど、粉山椒パラパラがお気に入りです😆💕
いつも楽しくて美味しいレシピをありがとうございます🤗🎶
作って下さってありがとうございます😆💕💕
本日 豆腐料理 3品作りました。
中でも 豆腐の照り焼きが、
1番手軽で 1番美味しかったです。
作って下さってありがとうございます😆💕💕
奥園先生のおかげで我が家のレパートリーがかなり増えました😍
今回の豆腐の照り焼きもお財布に優しくて、美味しそう～😍作って見ます🎵
是非是非お試しあれ☺️✨✨
これから作りまーす❗天神さんに初詣(遅い😅)行って来まして、帰り道とようけ屋さんに寄りました。木綿豆腐やお揚げさん、厚揚げ買ってきました。早速、木綿豆腐水切りして始めまーす👌
京都の方ですね〜💕とようけ屋、私も大好きです😆✨✨✨
早速やってみます。有難うございます。
こちらこそ感謝です☺️💕
簡単。あっさり。絡みものは美味しいに決まってる。
最後は余熱で絡めるんですね！いつものブシブシも美味しそうです😋❣️豆腐大好きなのでこのレシピで早速作ってみます🎵また色んな豆腐料理教えてください🙇♀️
最後は火を止める事で焦げ付きません。是非お試しあれ☺️💕💕
簡単で少ない調味料なのに本当に味がしっかりからみ、とっても美味しかったです😊
今夜作ります！あまからくて美味しそう😍
是非是非😆💕💕
前回教えて頂いたちくわの料理を、お昼に作りました。凄くかんたんですが、美味しかったです。
ちょうどお豆腐があるので、挑戦します。
ありがとうございました。
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
新しいレシピありがとうございます。節約できそうですね。体にもお財布👛にも、優しいですね。😊
✌️😆✨
「豆腐の照り焼き」
作りました！
めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋🍴💕
エンドレスに行けます‼️
「ネギ」のせ最高✨
奥薗先生
簡単で美味しいお料理
教えて頂き
ありがとうございます💖
美味しく食べる為なら努力を惜しまない私😁
先生の動画
楽しみにしております💕
これからも宜しくお願い致します✨
今日はたまご巾着と切干大根ソーセージのケチャップ煮を作りました。ケチャップ煮は意外とあっさり食べれました。味に細かい子供が美味しいと全部食べていたのでうれしかったです😃
作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝です☺️✨✨
今から作らせていただきます😋
わーい、ありがとう☺️💕💕
年齢的に歯が弱くなってしまって、主人は上手く噛めません。豆腐レシピ、柔らかレシピが有り難いです😊
先生～美味しそう～😋😋😋豆腐身体にいいし最高😋👍作ってみる😋👍
作ってみてね〜☺️✨✨
簡単で美味しそうですね。私は揚げ出し豆腐良くつくりますが照り焼きもいいですね。今晩作って見ます。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
お豆腐大好きです❣️
久々のかつをぶしぶし頂きましたぁ
簡単だし短時間でできそう。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
お豆腐なのにしっかりしてる！！
是非作ってみて下さいませ☺️💕
お豆腐料理のレパートリーが増えました❣️うれしい😆
水切りも、おいしい水分は残す程度というのも知れて勉強になりました！
お財布にも胃腸にも優しいレシピ助かります♪
しょうがパワーでコロナも吹っ飛ばせるかも😊
はい、生姜パワーで元気にお過ごし下さいね☺️✨✨
やったー。常備、そして好きな豆腐！！明日作りまーす。
是非是非お試しあれ☺️💕💕
いつも、ありがとうございます。
今夜、作ってみたいと思います❤
定番のうすあげの甘辛には、毎日常備してます。これは、何にでも合います✨✨
かぶの葉、小松菜を茹でてそこにあげを混ぜると最高で栄養もあるしヘルシーで最高です。
うすあげは、もう手放せません🤭
お揚げの甘辛煮、作って下さってありがとうございます💕💕アレンジナイスです😆✨✨
コロナで出掛けず家にいると
いつも以上にブクブク太ってくるので
カロリー控えめで満足感があるおかずはとても嬉しいです⤴⤴✨
早速実践しまーす😆
是非是非お試しあれ☺️✨✨
そう！火をつけていると焦るんです…いつも火をつける前に片栗粉つけて、べちょべちょにしてました😅
シンプルな調味料なのにいつも美味しい先生のレシピ、まるで魔法のようです。早速作ってみます！
是非是非お試しあれ☺️✨✨
これと似たようなものを厚揚げで作っていたのですが木綿豆腐でも片栗粉をまぶせばいいんですね～。
正直絹ごしはよく使うのですが木綿豆腐はお味噌汁にいれる以外にあまり使うことがないので、明日の朝やってみます～。
試食前のおいしそ～がすごくかわいかったです！
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨