Подскажите пожалуйста почему Пленку не зачистили,жир лишний не зачистили,ребра с домашней свининины достаточно 3-4 часа с температурой 58-62,после этого все дойдет в духовке, мы готовим ребра дикого кабана 12 часов при 62 градусов затем духовка 200 градусов 30 мин,мясо отваливается от косточки!
А может будет возможность стейки приготовить.?спасибо
Классно! Я после су вид копчу. Тоже очень вкусно!
Подскажите пожалуйста почему Пленку не зачистили,жир лишний не зачистили,ребра с домашней свининины достаточно 3-4 часа с температурой 58-62,после этого все дойдет в духовке, мы готовим ребра дикого кабана 12 часов при 62 градусов затем духовка 200 градусов 30 мин,мясо отваливается от косточки!
Ужасно утомительно...Смотреть пока каждую ложечку специй высыпаете.....Особенно не на снятую плёнку ,адгезия в голове должна быть ..
Кетчуп. Буээээ вы что? Он портит вкус пищи. С кетчупом и кусок белого хлеба и ребра одного вкуса