甘辛く煮た油揚げとトロトロ卵が最高に美味しい丼。お口の中にじゅわ~~ッと幸せ広がります。とろとろ半熟に仕上げるコツも!!<油揚げの卵とじ丼>

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  • Опубликовано: 24 окт 2022
  • 【油揚げの卵とじ丼】
    甘辛く煮た油揚げを
    卵でとじた丼です。
    油揚げをそのまま卵でとじたのとは
    ぜーんぜん違うおいしさなのよ。
    ジュワ~っと甘辛い味が口に広がり
    これはもう、口の中から幸せになれる!!
    けれど、油揚げを煮るのが大変?
    いやいや
    奥薗流レンジ甘辛煮なら
    思い立ったらすぐに作れます。
    卵でとじる時
    失敗なく半熟に仕上げる方法も併せて紹介します
    本日のおまけは
    寒い時に
    これもありだわって言う一品。
    最後まで見てね~。
    <作り方>(2人分)
    A)油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・2枚
      砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      醬油・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
      水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4
      かつお節・・・・・・・・・・・・・1パック
    B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
      醬油・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
      みりん・・・・・・・・・・・・・・・大1
    玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
    卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
    ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯分
    かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
    青ネギ(小口切り)・・・・・・・適量
    <油揚げのレンジ甘辛煮について>
    *半量(油揚げ1枚 調味料も半分)でも作れます。
    *塩分を気にする人は、調味料半分にできます。
    *冷蔵庫で3~4日保存できます。
    【その他の油揚げレシピはこちら】
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Комментарии • 295

  • @user-ry2po4yq6j
    @user-ry2po4yq6j Год назад +5

    奥園先生は、庶民のみかた。ありがとうございます。

  • @user-lx9wm9hg1e
    @user-lx9wm9hg1e Год назад +55

    ご飯の上に鰹節をパラパラしておくなんて、すごいアドバイスやわ。奥薗先生、さすがやわ。🥰

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +2

      ✌️😆✨✨

    • @user-sw6em1wm7c
      @user-sw6em1wm7c Год назад

      美味しそう さっそく 作ります
      お金の かからなく 美味しそうで
      有り難く作ります🥰

  • @user-cv4cv6ou3m
    @user-cv4cv6ou3m Год назад +2

    お世話になっております。当方45歳の独り者です。甘い物を自分で作りたいと思い至り、最近こちらの動画を拝見しております。さつまいものお菓子作りが初めてでした。
    信じられないほど美味しくて幸せを味わいました。今回の丼物も是非試してみたいと思います。奥薗先生の語り口がとても印象的で素敵と思います。楽しい動画ありがとうございました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非楽しみながら、いろいろチャレンジして下さいませ。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-kn5ri6bh1w
    @user-kn5ri6bh1w Год назад +4

    美味しかったです😋
    在宅夫、休日のお昼ご飯にこれから出番が増えそうです。もうすぐ3歳になる子どもも、パクパク食べました🎵ありがとうございます。
    先生の料理を作るようになって、かつおぶしの補充が欠かせなくなりました🎵

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-fx4bf7wr6n
    @user-fx4bf7wr6n Год назад +2

    高次機能障害、白内障あります、先生のレシピで作ってます。分かりやすくて美味しいです。油揚の卵とじ丼美味しいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      作って下さってありがとうございます💕💕食べる事、大事です。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-bw2rn8hm9m
    @user-bw2rn8hm9m 7 месяцев назад +2

    油揚げ大好きだから、嬉しいです。😂

  • @000risky
    @000risky Год назад +5

    いつも美味しいレシピありがとうございます😊ご飯嫌いの1歳半の息子が美味しい美味しいって言ってくれて、たくさん食べてくれました🎉ちくわとこんにゃくの煮物も細かく刻んで作っていますが、手づかみ食べができるので大好物の定番メニューです😊これからも楽しみにしています!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      わーい、ありがとうございます。一歳半の息子さん、可愛い盛りですね。美味しいものをいっぱい食べさせてあげてくださいね😆✨✨

  • @babachan1248
    @babachan1248 Год назад +6

    油揚げに染み込んだ、「ふぁっ」とした甘みが口に広がり、美味しい‼︎ かつお節がいい感じ。とってもご飯に合います。ごちそうさま。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      作って下さってありがとうございます😆💕💕

    • @user-xp1co3fw4q
      @user-xp1co3fw4q Месяц назад

      先生のおかげで
      油揚げレシピ増えました

  • @user-vp4df7tc5m
    @user-vp4df7tc5m Год назад +3

    奥薗先生のお料理は、お手軽なのに、
    本当に美味しくて😊
    我が家の定番が増えます😊

  • @user-mw4jl1pp2v
    @user-mw4jl1pp2v Год назад +4

    作りました。甘辛い油揚げが凄く美味しかったです。給料日前の日曜日のお昼ご飯はこれに決めました‼️

  • @akemi.y
    @akemi.y Год назад +8

    先生!いつもありがとうございます🙇‍♀️
    この、あげの甘辛煮は、もう気に入って、常備で作ってます。
    茹でた野菜に甘辛煮を和えてもうー、美味しくて❤️❤️❤️
    豆腐にのせたりご飯の上にのせて食べてます。
    今回も、絶対美味しいの間違いない!!早速、作ってみます。
    厚揚げのレンチンも忙しいときに直ぐ出来てめちゃくちゃ 作ってます。
    いつも 直ぐ出来て美味しいいので 毎回、作ってます。
    ありがとうございます🤗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨

  • @user-jw9xk8ri3i
    @user-jw9xk8ri3i Год назад +26

    まだ見てる途中ですが疲れてる時に先生の笑顔見たら疲れが吹っ飛びます!
    ほんま神様みたい❤
    これも作りまーす!
    先生みたいに笑顔の素敵な人になるぞー!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいね😆✨

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Год назад +3

    油揚げの卵とじ丼、とても美味しそうです。

  • @user-qe5ev7ru8e
    @user-qe5ev7ru8e Год назад +27

    先生の料理レシピを毎回ワクワクして見ています。火曜日と金曜日の一番の楽しみになっています。

  • @pb_ch
    @pb_ch Год назад +4

    油揚げの幸福感♥わかります~😊
    先生のかつお節の使い方、毎回なるほど💡と目から鱗です‼ 卵がなくてもあんかけ+おろし生姜とか、視聴者の冷蔵庫事情を隅々まで想定くださって感謝です🙏✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      コメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ😆✨

  • @user-oi5hd9sh2x
    @user-oi5hd9sh2x 9 месяцев назад +2

    今朝の朝ごはんに作りました‼️美味しかったです😄

  • @user-wk6bg2sr6j
    @user-wk6bg2sr6j Год назад +5

    先生の動画は、楽しく作っていて、とても素敵です
    時短で作れるので、是非作ってみますね。

  • @gein-
    @gein- Год назад +1

    どんな時も、リクエスト最高に有りました。先生ありがとうございます。丼ものこんなに美味しいと、みんな喜んでくれます〜!粉山椒と七味を一味が又合う!グレードアップして美味しいと喜んでいます。ありがとうございます。😊

  • @user-fd5cy1rn9f
    @user-fd5cy1rn9f Год назад +8

    油揚げが大好きで、いつも甘辛く煮て食べていたのですが、卵とじとは思いもしませんでした😮
    絶対やってみますね。有り難うございました。

  • @user-rl2sl8zd1t
    @user-rl2sl8zd1t Год назад +8

    奥薗先生好き!

  • @user-wh6bo8gh3h
    @user-wh6bo8gh3h Год назад +1

    今晩早速作ります。美味しいお料理ありがとうございました。😃💕

  • @user-nk8wg1wh4v
    @user-nk8wg1wh4v Год назад +3

    簡単で美味しくて、お昼ご飯にいいですよね~😍✨✨✨

  • @Elison39
    @Elison39 Год назад +14

    節約食材、簡単、健康と3拍子揃っていてすごいですね!

  • @user-qh7pq5ly6d
    @user-qh7pq5ly6d Год назад +6

    卵の二回に分けて入れるのは絶対に参考にします😊、いつも半熟状で出したいのですが毎回思うようにならずでしたがなるほどですね、ありがとうございます

  • @miolifeeri
    @miolifeeri Год назад

    奥薗先生のおかげで、レパートリーが、広がります💖☺️今日は、油揚げと京ネギで卵とじしました❣️♥️いつも本当にありがとうございます❣️

  • @user-bc3xe3cd5e
    @user-bc3xe3cd5e 6 месяцев назад +1

    先生のチッチッチに出会えて、とてもテンションあがります♪♪♪
    最高です^ - ^
    毎日見て作ってまーす😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  6 месяцев назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕今年もよろしくです😆✨✨

  • @user-ut3xl7or8b
    @user-ut3xl7or8b Год назад +2

    奥薗先生のいつも拝見しています。
    今回のは、簡単でとても美味しくいただきました。
    鰹節のアイディアすごいなぁと思いました。
    奥薗先生の料理楽しく見てます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです😆✨✨

  • @akiyoazegami5151
    @akiyoazegami5151 Год назад +1

    すごい😆⤴️安くて美味しい、主婦には嬉しいレシピですね👏👏👏

  • @user-dk2ww1nl7g
    @user-dk2ww1nl7g Год назад +1

    初めまして、こんにちは♪
    先生の明るいトークを聞いていると料理が苦手な私でも出来そうと思えました♪今夜早速作ります。ありがとうございます♪

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      コメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨

  • @otokichidc2
    @otokichidc2 2 месяца назад

    毎回簡単で、お手頃な材料 助かります❗️ ちょっとした工夫で美味しさ倍増 これからもいろんな、レシピ期待してます❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 месяца назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-cc6lu1fr1d
    @user-cc6lu1fr1d Год назад +1

    奥薗先生‥ご無沙汰しております🙇🙇。初めて拝見した時から、作りたかったのですが、なかなか機会が有りませんでした😓😖。しかし❗本日の夕食に作りましたよ~🙌🙌。非常に美味しかったです。材料の手軽さとヘルシーさにハマり、近いうちに叉❗作りたいです🍛🍛。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。これからもよろしくです😆✨

  • @user-oi2bu7cj5t
    @user-oi2bu7cj5t Год назад +1

    安上がりのメニュー‼️家計に優しいのでうれしいです。

  • @Michaelu.21-dy6qp
    @Michaelu.21-dy6qp Год назад +1

    こんばんは⭐️
    先生のレシピ以前から観て、作ったりしてます❤

    先生の笑顔でハッピーになります🎵
    この油揚げのレシピ
    最高でした❤❤
    ありがとうございます🌈🌈

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Год назад +4

    食欲の秋と思ってたら もう少しで11月ですね😲
    油揚げの甘辛煮 卵で閉じたり あんかけにしたり 七味と粉山椒を入れたり 最高ですね😋✌
    美味しい油揚げの甘辛煮を紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      食欲の秋ですね〜✨美味しく食べて元気にお過ごし下さいね😆💕

  • @user-do1ym7wo9h
    @user-do1ym7wo9h Год назад +16

    油揚げを使った料理なんて興味無かったのに先生のレシピはチャレンジしやすいので、興味を持ちました😃コレ美味しそうなので作ってみます🤚
    ってかいつ見てもキッチンがビックリするくらい綺麗😳

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      たぶん、物が少ないんだと思います。油揚げの卵とじ丼、是非是非お試しあれ😆✨

  • @user-yi8we4gg9l
    @user-yi8we4gg9l Год назад +4

    美味しそう😋🍴💕
    京都風の お丼🍜なのですね😃🎶
    嬉しいです😃🎶
    鰹節をご飯の上に敷いてから卵とじをのせるのですね😃🎶
    卵とじの美味しい作り方も教えていただき嬉しいです😃🎶
    ありがとうございます🍀
    早速、作りま~す❗
    先生の動画を拝見するようになって
    鰹節と生姜を よく使うようになりました🍀
    ありがとうございます🍀

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @user-us1yq4vy8n
    @user-us1yq4vy8n Год назад +1

    奥園先生、素晴らしい‼️脱帽。

  • @reiko2788
    @reiko2788 Год назад +1

    あーこのレシピ明日の主人のお弁当に作ります
    油揚げは冷凍庫にあります
    先に油揚げに味を入れるんですね
    味がぼける!気にしていた事です
    カツオ節の活用法さすがです
    手軽にできるレシピ嬉しいです

  • @user-rz7ii1rq4b
    @user-rz7ii1rq4b Год назад +2

    今日つくりました。おいしい❤本当安くて美味しい🎉🎉

  • @user-zo3cw2lm9w
    @user-zo3cw2lm9w Год назад +7

    安上がりで、おいしい料理、一味違う工夫とても参考になりました。いつも明るい先生のファン

  • @user-gm9bq3rx7m
    @user-gm9bq3rx7m Год назад +3

    かつ丼みたい!😊
    鰹ぶし、卵1/3後から
    コントラストが鍵👍ですネ!!
    山椒も一味+ですね
    温度↓気味だから、
    熱熱で美味しそう✨🙆作りますよー👍

  • @maisan2712
    @maisan2712 Год назад +5

    奥薗 壽子先生、こんばんはー!
    油揚げの卵とじ丼を作ってみまーす。
    レシピ動画ありがとうございました。

  • @user-tw7jv7ip9t
    @user-tw7jv7ip9t Год назад +13

    粉山椒と七味で美味しすぎて悶絶してる先生カワイイ🤭

  • @kurukuru8780
    @kurukuru8780 Год назад +1

    休みの昼御飯、いつも親子丼とかマンネリなのでこの丼、油揚げ好きの娘も喜びそうです!
    ぜひ作ってみます。

  • @user-gd2jg5hc7o
    @user-gd2jg5hc7o Год назад

    先生、ありがとうございます。
    今日の夕飯に早速作ります。

  • @user-qn5in2rl3x
    @user-qn5in2rl3x Год назад +12

    すごい簡単で安くできますね🎵お昼ご飯に良さそう🤩🍜

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      是非是非作ってみて下さいませ😆✨

    • @user-qn5in2rl3x
      @user-qn5in2rl3x Год назад

      お昼ご飯に作りました〜🤩
      家族がリモートでお家でお昼を食べることが増えたので、簡単料理は助かります💞🙏
      お揚げさんに味が染み込んで美味しかったですよ〜😊💕

  • @user-vz3zq7wy9w
    @user-vz3zq7wy9w Год назад +8

    これは……派手さはなくてもすごく美味しそう!
    最近、玉子丼を作ってたのですが、玉子のとじ具合が上手くいかなくて困ってたので助かります!

  • @yakkoijfc9393
    @yakkoijfc9393 Год назад +3

    これ、めっちゃ美味し〜〜🎉
    厚揚げ、油揚げ、豆腐好きにはたまりません😊
    関西は蒲鉾で作る木の葉丼というのもありますが、衣笠丼の方がハマる味ですね👌

  • @user-xp1co3fw4q
    @user-xp1co3fw4q Год назад +2

    今値上がり生活なので
    奥薗先生のアイディアレシピは、助かります

  • @user-pz6yk1we9h
    @user-pz6yk1we9h 2 месяца назад

    今作って食べてました✨美味しいです❤😊

  • @Hatsu211
    @Hatsu211 Год назад +9

    油揚げのレンジ甘辛煮、何度も作りすぎてレシピも作り方も覚えてます🤗
    あの素晴らしいレシピをさらに発展させられるなんて🥺❣️関東圏なので油揚げの丼ものは初めて作りますが作るのが楽しみです😍

  • @user-qs6sv7ec7p
    @user-qs6sv7ec7p Год назад +1

    先生…ご飯に鰹節を敷いておくなんて天才🤗
    粉山椒、買ってみます🙋

  • @user-sy1yv3ry7b
    @user-sy1yv3ry7b Год назад

    関西なのに衣笠丼知らなかったです😅
    油揚げの甘辛煮美味しいですよね。安い材料で幸せな気分になれますね😊
    今回もまたちょっとしたコツがいっぱいでした😄お店でいただくようなトロトロの卵に大満足です😄✌️
    おすすめの七味と粉山椒も👍👍

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      大阪ではきつね丼って言います。関西でも場所によって呼び名が変わるのも面白いですね☺️✨✨

  • @user-ig4om7ot9v
    @user-ig4om7ot9v 2 месяца назад

    お昼に食べようと思いあわてて動画を見ました
    有難うございます❤
    今から作りま〜す

  • @user-ss1gh8pp8o
    @user-ss1gh8pp8o Год назад +1

    朝から奥薗さんの過去にもさかのぼりあれこれレシピを書き写し、買い出しに行ってまいりました🙌簡単でコスパ良くて旨い😋最高です。京都弁もたまりまへんなぁ(本社京都なので)

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      うれしいコメント、おおきにです。是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @user-dk9vd2oz1p
    @user-dk9vd2oz1p Год назад +1

    美味しそう…🤤
    明日のお昼ご飯はこれに決まりです😆

  • @FreezeQueen-k4h
    @FreezeQueen-k4h Год назад +1

    違う作り方してたので、このやり方を試してみます。

  • @user-popshiba
    @user-popshiba Год назад +2

    やっと今夜作りました♪
    お、美味しい😂😂
    先生の仰るように、味の染みた油揚げの味もしっかり残ってました!
    お肉が入ってなくても、大満足の一品でした!!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆✨

  • @yoshikoa6024
    @yoshikoa6024 Год назад +3

    安くて美味しそうで簡単なレシピをいつもありがとうございます(^^)

  • @user-zr6ym6pt3q
    @user-zr6ym6pt3q Год назад +1

    あまりに簡単で、材料も少ないのでさっそく作りました😊 とても美味しかったです👍

  • @GG-bluebird
    @GG-bluebird 8 месяцев назад +1

    今夜も美味しくいただきました。 お豆腐を加えてみました 奥園レシピにもなれて 自分流のアレンジができるようになりました~❤

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  7 месяцев назад +2

      自分流のアレンジができるようになると、料理のレパートリーがどんどん増えていき、ますます料理が楽しくなりますよ。めちゃ良いですねー😆💕💕💕

  • @curiousgeorge3305
    @curiousgeorge3305 Год назад +1

    お昼に作って食べましたー。
    甘辛いお揚げいいですね。
    お揚げってあまり買わない食材でしたが、作り置きもできるとのことなので、これから買う頻度が増えそうです。
    今から塩蒸しかぼちゃを作るので、先週の動画のアレンジレシピにしようと思います。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろお試しあれ😆✨✨

  • @nonchan-1205
    @nonchan-1205 Год назад +4

    いつも玉子丼を作る時に半熟にならずに諦めていましたが・・・今回の先生のコツを覚えたのでもう大丈夫‼️
    今夜、何作ろうかな・・・と思っていたので、早速今夜この丼作ります👍
    粉山椒も忘れずにふりかけます(笑)

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      わーい、是非是非お試しあれ😆✨

    • @nonchan-1205
      @nonchan-1205 Год назад

      @@himekuri-okuzono2021 先生ー‼️めっちゃ玉子上手に出来ましたよ✨✨✨ありがとうございます🥰

  • @user-hn6em4oc9k
    @user-hn6em4oc9k 8 месяцев назад

    レンジで油あげ煮るのいいですね。作ってみます。🎉

  • @user-es5mx2dh8j
    @user-es5mx2dh8j Год назад

    油揚げのレンジ甘辛煮、がよかったのでこのどんぶりも作りたい。おいしそう😄

  • @inahai5020
    @inahai5020 10 месяцев назад

    先生ありがとうございます🍀
    油揚げの甘辛煮(奥薗流)週イチで作ってます…
    なので直ぐ作りました…とーっても美味しくできました😋
    ありがとうございます🙇‍♀️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  10 месяцев назад

      作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨✨

  • @user-dx8dj8gf8k
    @user-dx8dj8gf8k Год назад +7

    節約レシピなので助かります!
    今日、これから作って
    見たいと思います。
    明日の朝ごはんに夕ご飯にしたいと思います。毎回楽しく観てます。
    ありがとうございます。

  • @user-ex8wi1gt7c
    @user-ex8wi1gt7c Год назад +6

    卵をいい感じのトロトロ具合にするワザ、とてもいいですね💡
    これなら私にもできそう✨

  • @user-xy2gs9oq1c
    @user-xy2gs9oq1c Год назад +3

    油揚げ丼なんて
    なんと庶民的❗
    油揚げ、いつも冷凍庫に入ってます!
    明日、作ってみます❗
    油揚げも鰹節も大好き😆💕
    奥薗先生
    最初の「ノウノウ」の仕草、可愛い❤️
    いつも
    ありがとうございます💜

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      うれしいコメントありがとうございます。是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

  • @osakan11
    @osakan11 18 дней назад

    美味しそう!京都では衣笠丼なのですね。大阪では木の葉丼と言うと思うのですが。亡き祖父が木の葉丼が大好きだったので、ぶしぶしを敷いたこの丼、食べさせてあげたかったです‼️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  17 дней назад +1

      おお〜っ、京都では衣笠丼は油揚げ、木の葉丼はかまぼこです。大阪は違うのかなぁ🤔

    • @osakan11
      @osakan11 17 дней назад

      @@himekuri-okuzono2021 夜中に目が覚めてしまいました💧私が木の葉丼を勘違いしていたのですね。(ごめんなさい💦)なら、祖父が好きだったのは衣笠丼です!でも、大阪の蕎麦屋やお食事処で見た記憶がなくて…。まあ、おじいちゃんが好きだったのは衣笠丼ですね🦊

  • @misakok3955
    @misakok3955 Год назад +8

    作りました!とっても簡単なのに、お揚げさんからじゅわっと甘辛いのが広がって本当においしかったです~!!!感動です~!!!!他の料理も参考にさせてもらいます(*^-^*)

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +2

      作って下さってありがとうございます💕💕他の料理も是非是非お試しあれ😆✨✨

  • @seihoukodama7558
    @seihoukodama7558 Год назад

    山盛り丼ですね。🤣🤣💋💋💕💕

  • @akotam7908
    @akotam7908 Год назад +1

    なるほどです、半熟にするワザ、いただきました!!コロンブスの卵ならぬ壽子の卵!?ありがとうございます

  • @user-gg8li9lr9c
    @user-gg8li9lr9c Год назад

    これはうすあげよりも京あげを使うとより味が良く染みそうですね

  • @user-ig3df7mw6l
    @user-ig3df7mw6l Год назад

    2人分。家(うち)は半分の材料で
    十分です😆❗卵閉じ丼色々、応用出来ますね❗やった😆🎶
    楽チン‼️有り難うございました。

  • @user-kx2ov9pl5u
    @user-kx2ov9pl5u Год назад +6

    美味しそう🤤
    思わず笑顔になるレシピ♪
    いつも有り難うございます!
    火曜&金曜楽しいー💕
    ※※※
    食用菊を頂いたので(黄色は初めて)竹輪胡瓜ゴマ酢に入れてみました♪
    彩りも良く美味しかったです。
    生活が豊かになりました💕

  • @itachi_master
    @itachi_master Год назад +3

    「油揚げを丼にしたもの…?」のイメージで作ってみてびっくり!
    美味しすぎました😋
    しっかりしているけど濃くない味付け、ほどよいボリューム、しかもお腹に重くない✨
    さらにレシピも簡単😍
    何から何までありがたい逸品です
    ありがとうございました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆✨✨

  • @mie4913
    @mie4913 Год назад

    青森では聞いたことがない丼です。早速、トライしてみます。😋

  • @user-bn2iz6qh8d
    @user-bn2iz6qh8d Год назад

    今回も「ブシブシ」ですね!🤤🤤😋😋

  • @nk-ol8cu
    @nk-ol8cu Год назад +3

    本当にアイディアが✨✨✨
    そして美味しそう😋今すぐにでも食べたくなりました💮作ってみまぁ~す🎵

  • @user-ff3rv3rz2v
    @user-ff3rv3rz2v Год назад +3

    簡単で美味しそう❤作りますね❤

  • @26pompom4
    @26pompom4 Год назад +3

    生姜好きなので、あんかけ丼に惹かれて先に作りました。疲れが取れてホッとするお味で、とっても美味しかったです😋 卵とじも楽しみです。半熟技とご飯ブシブシは目から鱗です。いろいろ応用できますね👏🏻

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      あんかけ丼、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。卵とじの方も是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

  • @user-ck1yg1wm6g
    @user-ck1yg1wm6g Год назад +1

    粉山椒買ってきます!

  • @user-eg4ob6nm1b
    @user-eg4ob6nm1b Год назад +2

    油揚げからジュワッと出てくる甘辛~い煮汁が、口にフワッと広がる感じが想像出来て、今すぐにでも作って食べたいくらいです😍♥️
    明日のお昼は、これに決まりました😋✨

  • @user-wt3de8dt9p
    @user-wt3de8dt9p 2 месяца назад

    半熟玉子って2段階に分けるんデスねぇぇぇ👏✨
    油揚げのレンチンも時短で簡単、嬉しいデスぅぅぅ🎉✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  2 месяца назад +1

      いつもコメントありがとうございます☺️✨

  • @naonao5403
    @naonao5403 Год назад +2

    これは間違いないレシピですね~♡すぐ作ります♫

  • @user-mo2ik3qp6m
    @user-mo2ik3qp6m Год назад +1

    油揚の甘辛煮に戻し椎茸を加えても良いかもね。どこかにあるかもしれないけど、椎茸だけで椎茸丼というのも作ったら。今度やってみますネ

  • @user-xu5zx3ko1y
    @user-xu5zx3ko1y Год назад +1

    毎日貴女の料理をつくるが楽しみです😂
    感謝、感謝です(^o^)

  • @hime.KITABATAKE
    @hime.KITABATAKE Год назад

    京都の食堂で衣笠丼か木葉丼か悩みますが、自分で作れるようになったら嬉しいです🍁🍂

  • @kimurakimura6288
    @kimurakimura6288 Год назад

    お揚げの汁が多かったのでお麩を足してみたら、ジュワッと美味しかったです。

  • @user-nv2ol4ji2b
    @user-nv2ol4ji2b Год назад +3

    奥薗先生のチャンネルを視聴しだして1年半、油揚げのレンジ甘辛煮は私が作った"最多"レシピです。かけうどんににゅうめん、カップラーメンの具としてすごく重宝し、全く飽きません!
    しか〜し、大の"油揚げ好き"を公言しておきながら、丼物にする発想が恥ずかしながらなかったです! 関西の"一小市民"としては、丼物と言えば"某醤油メーカー"の丼ぶりの素を使うことしか考えないからです!
    それにしても、さすがは奥薗先生、見るからに油揚げや卵、玉ねぎや"ブシブシ"などの素材を活かす味付けがなされている感満載で、"がつがつ"掻き込んで食べても"もたれない"ことが想像できます!
    当然、絶対作ります! 私の場合、京都に行った際は原了郭(言ってしまってええの?)の黒七味と粉山椒は絶対買うし(粉山椒は奥薗流じゃこピーマンにも
    欠かせません!)、玉ねぎレシピで作って食べた後は九条ねきで作って黒七味に粉山椒をかけて食べたいですね!!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +2

      うれしいコメントありがとうございます。油揚げの甘辛煮もいっぱい作って下さって感謝感謝です。油揚げの丼は関西の味❣️是非是非作ってみて下さい。黒七味、私も大好き。京都駅八条口の原了郭のカレーうどん、よく食べてます。めちゃ美味しい。よかったら行ってみて下さい☺️✨

    • @user-nv2ol4ji2b
      @user-nv2ol4ji2b Год назад

      @@himekuri-okuzono2021 さま
      "きつね"丼自体はよく作りましたが、普通の油揚げを"例"の丼ぶりの素で作ることしか考え付かなかったものでしたので…。
      京都駅八条口の原了郭さんのお店、いつも素通りしてしまいまして(ハンバーグで有名な"某"洋食店さんの"なんちゃって"常連なものでして)…。奥薗先生の"お薦め"ならば、絶対食べないといけないですね!
      ちなみに原了郭さんは、四条河原町のお店にも足を運びます!

  • @user-jo2jk3im1y
    @user-jo2jk3im1y Год назад +4

    これはいいレシピですね!油揚げは畑の肉で身体にもいいし、調味料をつける事で美味しさが倍増で丼にして卵で溶いてやるといいですね!独身の人に持ってこいですね!

  • @cafenonnon
    @cafenonnon Год назад +3

    関西出身なので昼食にぱぱっと作ったりしますが、今日はちょっとしたコツをいろいろと教えて頂きましたので、近々また作ってみようと思います。

  • @user-js3fc3nx6z
    @user-js3fc3nx6z Год назад +1

    なーるほど、丼ものは後で味がボケるのが悩みでした。さっそくやってみます。😀週一いや、週3作りたいです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад +1

      是非是非😆✨✨

    • @user-js3fc3nx6z
      @user-js3fc3nx6z Год назад

      @@himekuri-okuzono2021 先生、作ったら主人が、毎日でも良いと気に入ってくれました😀あげのシミ味たまりません。ありがとうございます。

  • @Yamada-Katei-Shokudou
    @Yamada-Katei-Shokudou Год назад +2

    壽子さんの登場シーン😂凄ぇ〜🪘♬♪ファンファ〜れ〜📯そこからアンダンテ、アレグロなどの序曲ですジャ〜ん。油揚げと卵トロトロの舞曲ゴチ丸💃🕺

  • @user-cv9cv7bw3j
    @user-cv9cv7bw3j Год назад

    作りました〜〜、とっても美味しかったです。
    反省としては、山椒の代わりに紅しょうがにしたのですが、紅しょうがにも塩分があるので、若干醤油を減らした方がベターかなと思いました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      紅しょうがの塩分で、味が濃いめになりますね。出汁の醤油を少し少なめにしてもらうといいかも☺️

  • @user-hq2er6cn6v
    @user-hq2er6cn6v Год назад

    チャンネル登録しました!
    簡単で美味しかったです(^o^)
    油揚げ大好きなのでリピ確定です。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      チャンネル登録ありがとうございます。これからもよろしくです☺️💕

  • @user-hi2rp3oo2v
    @user-hi2rp3oo2v Год назад

    京都の衣笠丼ですね。私は油揚げはあっさり出汁と醤油で味付けしたくらいが好きですが。

  • @user-rx5ij7wk4v
    @user-rx5ij7wk4v 4 месяца назад +1

    ちょうど、油揚げあるので、今日のメニュー決定奥薗先生の料理本当ストレス掛からない。ありがとう(^人^)

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  4 месяца назад

      うれしいコメントありがとうございます😆✨

  • @minorminor3146
    @minorminor3146 Год назад

    待ってました~‼️ 油揚げ甘辛レンジ煮からの丼‼️ 出ないか出ないかとずっと待ってたんてすよ‼️ 配信ありがとうございます😆💕✨
     奥薗さんの動画は料理苦手の私のやる気をひきだしてもらってます🤪 ありがとう😆💕✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Год назад

      うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨