ЭЧПОЧМАКИ! Вкуснейшие Треугольники с курицей и картошкой (Супер тесто!)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 129

  • @eshsteklo
    @eshsteklo 7 месяцев назад +4

    Тесто суперское! Я - человек,который вообще ни разу не делал ничего из подобного теста,так как считала,что у меня руки не из того места растут. А тут я случайно увидела рецепт, посмотрела, сделала и все получилось! Самый классный рецепт! Спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  7 месяцев назад +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @МаринаВладимирова-т2ч
    @МаринаВладимирова-т2ч 9 месяцев назад +3

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт ,очень вкусно и сочно ,мужу и детям понравилось .

    • @korshikova
      @korshikova  9 месяцев назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам и Вашей семье понравился!

  • @КристинаНабхан
    @КристинаНабхан Год назад +3

    Очень вкусное тесто!👍 треугольники идеальные получились.

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв!

  • @ОльгаВолодина-ж4о
    @ОльгаВолодина-ж4о 10 месяцев назад +1

    Тесто необыкновенное. Играет в руках. Спасибо огромное. ❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  10 месяцев назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

    • @ОльгаВолодина-ж4о
      @ОльгаВолодина-ж4о 10 месяцев назад

      @@korshikova с удовольствием смотрю вас. И, по возможности, применяю. Рассказываете доступно и подробно. Спасибо.

  • @ВераТаранченко-щ7е
    @ВераТаранченко-щ7е 2 года назад +1

    Приготовила. Тесто супер. Вкусно очень. Пробуйте. Получается с первого раза. Спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ТатьянаИванова-м1к2л

    Все получилось очень-очень вкусно, спасибо за рецепт! Делала впервые сама! Только в начинку вместо растительного добавила сливочное масло, готовила час, сначала под пергаментом, потом сняла. Отварила из остатков курицы от бедра бульончик и туда залила, очень сочно🔥

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и отзыва!

  • @ОльгаАлексеева-е1ъ

    Великолепный рецепт❤
    Готовила и в полном восторге!!!

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @cheerful_floret
    @cheerful_floret 3 года назад +4

    Когда не знаю что приготовить, то всегда захожу к вам на аккаунт, у вас тут столько классных рецептов, спасибо💜Обязательно попробую приготовить такие

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Спасибо большое за отзыв, очень рада, что рецепты Вам нравятся! Готовьте с удовольствием!

  • @NovoSlovo
    @NovoSlovo 5 месяцев назад

    Приготовила. Всё супер 🔥
    Муки 500гр в итоге добавила, остальное по грамовкам - как надо. Спасибо! ❤

    • @korshikova
      @korshikova  5 месяцев назад

      Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

  • @ЛидияЗеленская-в2ъ
    @ЛидияЗеленская-в2ъ 3 года назад +3

    Очень приятно на Вас смотреть, а рецепты все шикарные! Спасибо большое!!!

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Благодарю! Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @elzalyashenko2308
    @elzalyashenko2308 2 года назад +2

    Большое спасибо за рецепт, очень хороший,давно искала.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @Новаязвезда98
    @Новаязвезда98 2 года назад +2

    Огромное спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ЮлияКаримова-ь2ы
    @ЮлияКаримова-ь2ы 2 года назад +1

    Сегодня приготовила. Муж оценил, сказал что очень вкусно. Спасибо за рецепт.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Я рада, что рецепт понравился. Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    - Спасибо
    - Ваши видео пробуждают аппетит и желание готовить ❤

  • @elzalyashenko2308
    @elzalyashenko2308 2 года назад +2

    Получилось очень хорошо и вкусно.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за отзыв! Я рада, что рецепт Вам понравился!Приятного аппетита!

  • @danilovaeg2011
    @danilovaeg2011 11 месяцев назад

    Спасибо за рецепт. Пеку уже раз пятый) тесто не разваливается, не протекает ничего. Сочно и вкусно 🤤муж периодически просит "вот этих твоих эчпочмаков")))

    • @korshikova
      @korshikova  11 месяцев назад +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился))

  • @ЕленаМедведева-в5ч
    @ЕленаМедведева-в5ч 2 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт! Это очень вкусно и главное получилось с первого раза

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Я рада, что рецепт понравился. Благодарю за отзыв!

  • @avrora-r5h
    @avrora-r5h 3 года назад +2

    Обязательно опробую приготовить по вашему рецепту

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад +1

      Готовьте с удовольствием!

  • @cat-dance13
    @cat-dance13 4 месяца назад

    Спасибо 😊Вам большое за замечательный рецепт 😊

    • @korshikova
      @korshikova  4 месяца назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @Неважно-н8г
    @Неважно-н8г 2 года назад

    Спасибо большое за рецепт мне 11 лет,приготовила сама по вашему рецепту очень очень вкусно получилось вся семья в восторге

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Я рада) что всё получилось и понравился рецепт. Благодарю за отзыв! Приятного аппетита!

  • @ЕленаФукс-г8л
    @ЕленаФукс-г8л 2 года назад

    Вкусно получилось. Спасибо. Готовила ваш манник, пончики в духовке все супер. Сегодня пеку заливной пирог с луком и яйцом.

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю за отзыв! Я очень рада, что рецепты Вам понравились. Готовьте с удовольствием!

  • @НатальяСевостьянова-м1й

    Очень вкусно спасибо за рецепт 😋👍😍

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв!

  • @ЗаринаБекдаулетова-м1г
    @ЗаринаБекдаулетова-м1г 7 месяцев назад +2

    Здраствуйте Любовь рецепт очень вкусно получилось спасибо❤❤❤

    • @korshikova
      @korshikova  7 месяцев назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @eda772
    @eda772 2 года назад +1

    сделала по вашему рецепту, очень вкусно! спасибо!

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Спасибо за отзыв) очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @РаисаАхметзянова
    @РаисаАхметзянова 3 года назад +5

    Очень аппетитные эчпочмаки!👍💯🍁

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад +1

      Готовьте с удовольствием. Спасибо что нашли время для комментария!

  • @СветланаГлебова-т4м

    Здравствуйте, Любовь! Благодарю Вас за то что делитесь опытом! Впервые готовила эчпочмак, всё получилось очень вкусно, сочно!
    Единственное филе грудки у меня было, добавила грамм 30 сливочного масло в начинку, не испортила, наоборот очень хорошо, сочно, сливочно!
    Благодарю Вас ещё раз!)

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @BlackKat-p9t
    @BlackKat-p9t 2 месяца назад

    Приготовила сегодня. Все нормально но как и предполагала дрожжей много. Тесто неестественно быстро растет . Обминку пришлось сделать что б как то сферментировалось В процессе выпечки не накрывала . Выпекались почти час. Через 40 мин в духовке в отверстия добавила 2-3 чайн ложки бульона и еще на 20 мин в духовку. После выпечки ничем не смазывала Все пропекаетсч за это время. На минут 7 накрыла льным полотенцем они обмякли. Тспользовала говядину . Все рстальные пропорции точные. Шовчик ни один не разошелся и не вытек наружу сок. Срасибо. У дрожжей убавлю в следующий раз.

    • @korshikova
      @korshikova  2 месяца назад

      Дрожжи разные, нужно придерживаться инструкции на упаковке. Спасибо, что нашли время для комментария и поделились своим отзывом о рецепте!

    • @BlackKat-p9t
      @BlackKat-p9t 2 месяца назад

      @@korshikova Придерживаюсь десятилетиями

  • @татьянагерасимова-й9п

    отличный рецепт спасибо

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Готовьте с удовольствием!

  • @ילנהפוקס
    @ילנהפוקס 2 года назад +1

    Мне очень нравятся ваши рецепты!💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Готовьте с удовольствием. Спасибо что нашли время для отзыва!

  • @СевдаАбдурахманова-й7й

    Очень классное тесто получилось с вашим рецептом

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Я рада, что рецепт Вам понравился. Благодарю за отзыв!

  • @ВалентинаЛитвинова-ь7ы

    Любаша вы нас постоянно радуйте новыми рецептами и сегодня у вас аппетитные эчпочмаки с курицей и картофелем, очень вкусные и много начинки,спасибо за рецепт

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Спасибо что нашли время для комментария! Готовьте с удовольствием!

  • @evdokimovna
    @evdokimovna 2 года назад +2

    Любовь, благодарю Вас! Обязательно приготовлю 🌼

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +1

      Готовьте с удовольствием!

  • @АллоАлло-ь6и
    @АллоАлло-ь6и 2 года назад +1

    Очень вкусно рассказали, аппетит разыгрался, попробую приготовить и я, уж такие красивые, спасибо Вам Любаша!

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Благодарю! Готовьте с удовольствием!

  • @ЕленаВолодина-ч9д

    Люба, я из Казани, у Вас замечательные эчпочмаки. Тесто очень хорошее. Теперь делаю только по Вашему рецепту. Спасибо 👍

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @ДианаП-ф9г
    @ДианаП-ф9г 4 месяца назад

    Приготовила. Вкусно !)

    • @korshikova
      @korshikova  4 месяца назад

      Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @larisanaskidashvili6479
    @larisanaskidashvili6479 Год назад

    У меня получились🎉очень вкусно🎉спасибо❤

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт Вам понравился!

  • @НатальяКорниленко-ы9э

    Спасибо за М К 👍🌷👍🌷👍🌷

  • @ОльгаКривоспицкая-п6у

    Немного больше муки ,а то прилипало тесто. Но о Боже как долго . Надеюсь будет вкусно. Я дырочки закрывала тестом. Потом бульон

  • @aikorkembagytzhanova2927
    @aikorkembagytzhanova2927 Год назад

    🎉супер

  • @СветланаКурманенко-щ2ж

    8:50 не понятно сколько сыпать муки😮

    • @korshikova
      @korshikova  Месяц назад

      Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

  • @liyasafiullina2917
    @liyasafiullina2917 Год назад

    Подскажите пожалуйста, я поставила 6 штук в духовку, а в это время что делать с оставшися тестом?) Пока пусть так же лежит под пленкой? За 1 час набухнет там сильно, ничего страшного?)
    Благодарю заранее за ответ)

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад +1

      Приготовьте все, пока одна партия выпекается, другая пусть ждёт, выложите на противень и накройте пленкой.

  • @Татьяна-й2и7з
    @Татьяна-й2и7з 9 месяцев назад

    Как вы делаети куличи покажите

    • @korshikova
      @korshikova  9 месяцев назад

      На канале много красивых и вкусных рецептов куличей и пасхи, все собраны в плейлист рецепты к Пасхе, зайдите посмотрите. Вот ссылка на один из рецептов: ruclips.net/video/QqaNxuUDTWY/видео.htmlsi=ZxAsqWQkEKvNGQVv

  • @GS-vq9uh
    @GS-vq9uh 2 года назад

    Можно ли молоко заменить сывороткой?

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Можно, так как в рецепте есть сметана.

  • @Gospoja_fortuna789
    @Gospoja_fortuna789 2 года назад

    Здравствуйте Скажите пожалуйста, если удвоить или устроить порции. Это нужно брать все в тех же утроенных пропорциях? Или же нужно чего то меньше положить? Семья большая..12шт. маловато будет!)))

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +1

      Доброе утро! Да нужно всё увеличивать, уменьшать ничего не нужно. Сделайте отдельные замесы, 2 или 3, так удобнее будет Вам тесто вымесить, чтобы не забить тесто мукой.

    • @Gospoja_fortuna789
      @Gospoja_fortuna789 2 года назад

      @@korshikova А все сразу нельзя в один замес , пропорции удвоить и сразу замесить? Почему отдельно?

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      @@Gospoja_fortuna789, можно всё сразу, только муку добавляйте частями, чтобы тесто было мягкое.

    • @Gospoja_fortuna789
      @Gospoja_fortuna789 2 года назад

      @@korshikova хорошо попробую

  • @АДсвидетель
    @АДсвидетель Год назад

    Приготовил, рецепт супер, только у меня немного швы разошлись у эчпочкмаков

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Благодарю за отзыв!

  • @АнастасияМосковкина-т1ю

    Я в начинку ещё добавляю майонез немного нам так больше нравится

  • @НастяСтрафеева-п8ю
    @НастяСтрафеева-п8ю 2 года назад

    А сколько штук получается по этому рецепту?

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Описание рецепта под видео. У меня получилось 12 штук, хорошего среднего размера.

  • @ЕленаПолякова-х9р
    @ЕленаПолякова-х9р 2 года назад

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста можно начинку сделать горбуша+картошка и лук ? Или для такой начинки надо другое тесто ?

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад

      Это тесто подойдет как для сладких пирогов так и для солёных. Вот есть тоже хороший рецепт пирожков с рыбой и картошкой посмотрите вот ссылка ruclips.net/video/i2ZRM8H1iDI/видео.html

  • @themonksproductionII
    @themonksproductionII 3 года назад

    superb

  • @bernad71
    @bernad71 2 года назад

    Они не подгорят снизу за 1 час?

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +1

      Ориентируйтесь на духовку и на какие кусочки вы нарезали картошку и мясо, может хватить и 35-40 минут, проверяйте на готовность, можно накрыть фольгой, чтобы быстрее приготовилась начинка.

    • @bernad71
      @bernad71 2 года назад

      @@korshikova Спасибо. Завтра буду печь по Вашему рецепту.😊

    • @bernad71
      @bernad71 2 года назад

      @@korshikova Спасибо за рецепт! Испекла вчера впервые в точности, как показываете. Пекла почти час, бульон заливала и допекала 20 минут под фольгой. Ничего не подгорело и всё пропеклось.👍

  • @clara_loft
    @clara_loft 3 года назад

    Любовь, а картошку вы отваривали?

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад +1

      Здравствуйте! Картошка сырая, нужно мелко порезать. Описание рецепта под видео.

  • @АллаПетровна-д3ч

    А нде рецепт всегда было под видео а сейчас нет

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

  • @ВалЛ-е1ь
    @ВалЛ-е1ь 3 месяца назад

  • @ИринаЭкизян-ы6ю
    @ИринаЭкизян-ы6ю 4 месяца назад

    ТАБЛИЦУ НЕ ВИДНО!!! НА СВЕТЛОМ ФОНЕ?

    • @korshikova
      @korshikova  4 месяца назад

      Описание рецепта под видео. Нажимайте на слово ЕЩЁ под названием и сразу же откроется описание. Там есть список ингредиентов и полное описание рецепта.

  • @user-sy3qx2iw5h
    @user-sy3qx2iw5h Год назад

    У меня все раскрылись почему-то во время выпечки😢

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      Плохо защипнули края теста.

    • @user-sy3qx2iw5h
      @user-sy3qx2iw5h Год назад

      @@korshikova в том и дело, что сильно прищипывала и закрепляла😔. Может толсто раскатала

    • @korshikova
      @korshikova  Год назад

      @@user-sy3qx2iw5h Может быть

  • @luck.luck.4622
    @luck.luck.4622 3 года назад

    Они у меня раскрылись

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад +2

      Тесто мягкое, эластичное, плохо защипнули края.

    • @Natalya0927
      @Natalya0927 2 года назад +3

      Надо каждый край,который защипнули, дополнительно закрутить косичкой. Тогда не должны раскрыться.

  • @luck.luck.4622
    @luck.luck.4622 3 года назад

    Совсем не сочная начинка!

    • @korshikova
      @korshikova  3 года назад

      Это курица) лучше готовить из филе бедра.

  • @Tanyusha_lyubimka.
    @Tanyusha_lyubimka. 2 года назад +1

    Лучше начинку доводить до готовности в микроволновке или на сковороде,все соблюдала и температуру и время,тесто зарумянилось,и даже чуть пригорело,начинка как была сырая,так и осталась,продукты перевела🤢🙁

    • @korshikova
      @korshikova  2 года назад +1

      Очень жаль. Курицу и картошку нужно нарезать мелкими кусочками, за 30 минут она должна приготовиться. Если тесто приготовилось а начинка ещё сырая, можно закрыть фольгой и выпекать до готовности. Время выпекания зависит ещё от духовки.

  • @nastynightcustom
    @nastynightcustom 3 месяца назад

    Спасибо за рецепт !

    • @korshikova
      @korshikova  3 месяца назад +1

      Готовьте на здоровье!