Омлет со шпинатом
HTML-код
- Опубликовано: 7 ноя 2024
- Суббота первый день выходных и приготовить себе на завтрак яичницу, а еще лучше омлет - святое дело. Омлет прекрасен тем, что это всегда импровизация из того, что есть в холодильнике. Ну а если запланировать заранее, то можно сделать какую-нибудь деликатесную версию. Например омлет со шпинатом. Это будет прекрасное начало выходного дня
Состав продуктов из расчета на 2-3 человека:
свежие яйца 4 шт
молоко 50-100 мл.
большой пучок свежего шпината. Можно заменить замороженным
маленькая луковица
бекон 50-70 грамм
чеснок 2 зубца
четверть красного сладкого перца
50 грамм брынзы или сыра фета
соль и черный перец по вкусу
растительное масло
Нарезаем некрупно лук и немного припускаем его на растительном масле. Добавляем средне нарубленный шпинат и выдавливаем чеснок. Даем шпинату осесть. Вынимаем луково-шпинатную смесь из сковороды. Мелко режем бекон и на маленьком огне жарим на растительном масле. Тем временем взбиваем яйца с молоком. Солим и перчим яичную смесь. После того, как бекон слегка подрумянился вливаем в сковороду яичную смесь и тут же добавляем лук со шпинатом. Шпинат равномерно распределяем по сковороде. Доводим омлет до готовности. В финале присыпаем омлет мелко покрошенной брынзой. Получается очень симпатичное сочетание цветов и отличный на вкус омлет. Приятного аппетита !
Подписывайтесь на мой канал Steaklab - неиссякаемый источник простых и вкусных рецептов.
Наш сайт : kbimpex.com.ua
#омлет #яичница #омлетсошпинатом #завтрак #шпинат #яйца #брынза
Тоже плохо себе представляю блюда без чеснока, лучшее изобретение человечества, честное слово :) А такой омлетик и мы делаем уже много лет. Чудесный рецепт! Как всегда спасибо! Кстати, можно еще вариативно обжарить грибы с беконом и шпинатом и добавить ложку хумуса вместо сливок и немного воды для нежного соуса.
Согласен, добавить можно еще много чего
Люблю шпинат
И это правильно )))