МЯСО В ДУХОВКЕ по-испански, с рисом
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Очень вкусно получается мясо с овощами в печи или духовке, несмотря на простоту приготовления. Но если добавить к этим продуктам еще и рис, то получится... посмотрите, что из этого получится!
За основу этого рецепта был взят метод приготовления баранины на Пальме-Де-Майорка, в Испании.
• МЯСО В ГРИЛЕ, точно ка...
Нарезать и уложить в противень лук полукольцами, морковь ломтиками, болгарский перец. Добавить чеснок и стручковый перец, томаты. Приправить зеленью, полить водой и маслом.
Крупный кусок мяса посолить, обсыпать специями, уложить поверх овощей и поставить запекаться. Сначала на 160С, а когда закипит (примерно через 30 минут) убавить нагрев до 130С и готовить на протяжении еще 2 часов. Мясо можно накрыть бумагой и фольгой.
Когда мясо будет уже почти готово, вынуть противень из духовки, на время убрать мясо и засыпать овощи рисом, так, чтобы рис утонул в образовавшихся соках. Вернуть мясо на место и поставить в духовку еще 30-40 минут.
Все то же самое можно сделать и в дровяной печи, и в обычном угольном гриле под крышкой.
shop.stalic.ru/... - мои книги с автографами - отличный подарок к любому празднику, дню рождения или даже просто так - себе, любимому!
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejou...
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/...
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejou...
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/...
#мясо
#огонь
#баранина
#СталикХанкишиев
#Испания
#Печь
#овощи
#рис
#плов
#паэлья
#вкусно
#обед
#ужин
#ресторан
#кулинария
Обычно смотрю ролики RUclips на скорости х1,5, но на этом канале просто не могу себе позволить ускорять видео, ибо каждое видео Сталика - это, если не песня, то, во всяком случае, сказка... Интересная сказка с добрым и аппетитным финалом.
От всей души ,спасибо, дорогой Сталик! Замечательное блюдо!!!
Не перестаю удивляться прекрасным рецептам. Спасибо Вам.
Perfect cooking sir 👍
Мне очень понравился ваш рецепт. С открытой душой и огромным позитивом. Огромное вам спасибо ! Обязательно приготовлю.
Благодарю Вас Сталик за Ваши чудесные рецепты. За Вашу щедрость души! Бесценные советы и прекрасные слова для нас!💁
Рис завтра же приготовлю!! Спасибо, уважаемый Сталик, за Ваш труд, за уважение к своим зрителям, за пользу, которую даёте людям! Дай Б-г здоровья и долгих лет Вам.
Сталик, жму вам руку! Очень люблю то, что вы делаете! Учусь у вас всегда!
Благодарю!!! Замечательный рецепт. Отдельное спасибо за дополнение,как приготовить в обычной духовке,специального оборудования нет,а порадовать родных ну очень хочется. Дальнейших Вам творческих успехов!!! Готовить по вашим рецептам одно удовольствие
Браво, шеф, спасибо за доставленное удовольствие!
Здравствуйте!!! Сталик , Вы Гуру в приготовлении блюд из мяса 🥰 На голодный желудок лучше не смотреть😜 По Вашим видео , я научилась готовить правильно мясо в духовке. Не когда не пересушило и всегда сочное получается, а главное вкусно. Главное не переборщить со специями и правильно подобрать , чтобы именно подчеркнуло вкус блюда. Но чтоб так баранину приготовить,- это шедевр. Я даже ощущаю запах и вкус этого блюда. Спасибо Вам за Ваши шедевральные рецепты , зато как Вы преподносите их нам , за тончайшие нюансы в приготовлении и за Вашу просту в приготовлении. Обязательно приготовлю на предстоящий праздник своим мужчинам. СПАСИБО 😊
Спасибо маэстро , все гениально и просто с душой и хорошим настроением . А музыка , это колибельная для души и сердца . С наступающим праздником Вас 23 февраля !
Сталик не перестаю удивляться красоте и вкусноте ваших рецептов! Ну и конечно красоте видео!
Большое Спасибо!!!
Как всегда,-замечательно!!!
Ура уважаемому Сталику! Преклоняюсь перед его талантом! Здоровья ему и успехов! А еще долгой жизни, чтобы мы все не переставали радоваться его чудесным кулинарным рецептам!
Приготовил вчера. Баранья лопатка, голяшка, остальное по рецепту. Получилось здорово! Свежо, необычно, сбалансировано, питательно! Спасибо! Так держать!
Музычка класс
Передача с душой и любовью
Душевно, спасибо за ваш труд!
Спасибо Вам, Сталик!
Красота!!!👍👍👍 очень аппетитно,смотрела с удовольствием. Спасибо🌹🌹🌹❤
Спасибо Вам за добрые слова!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Вы не только вкусно готовите, но и рассказываете вкусно!
Поздравляю всех мусульман и Вас лично,Сталик, Со Святым Праздиком! Вы - молодец! Люблю Вас и Ваши программы. Так держать!!!!
Спасибо! Еще один замечательный рецепт в копилку. Прост в приготовлении, но как красиво.
Как всегда ШЕДЕВР кухни, которую я очень люблю 👏👍😍
Спасибо, восхитительно! Аплодисменты!!!
Шедевр мира. Спасибо Вам.
Всё на высшем уровне,как всегда,браво👍🏻👏🏻
дай Аллах тебе крепкого здоровья!
Спасибо Вам добрый человек.
Вы огромнейший молодец👍👍👍
Мммммм...... как же это вкусно!!! Я чуть язык не проглотила пока смотрела видео😋 Обязательно попробую такое блюдо приготовить)))
Как только покупаю баранину, сразу захожу на ваш канал искать рецепты :)
С уважением отношусь к Вашему каналу и к Вам лично. Во многих рецептах почерпнул для себя много нового и регулярно пользуюсь этими знаниями. Очень хочу попробовать приготовить баранину в соленой корке, но не нашел достойного рецепта. Думаю рецепт приготовления такого блюда займет достойное место на Вашем канале.
Сталик, держалась до тех пор, пока Вы не взялись давить готовые помидорки на мясо. Вот тут я и "поплыла"... Мняммммм!!! Обязательно попробую такое блюдо летом, на даче, с сезонными овощами с собственного огорода! Спасибо огромное! Видео, как всегда, безупречно!!!
Вау,какое оборудование ,супер .😊
Спасибо за рецепт!!! Результат превзошел все ожидания!!!))))
Как всегда всё на высшем уровне!!
Как же вкусно и аппетитно все выглядит😋👍
С удовольствием посмотрела,с удовольствием приготовлю!!Спасибо!!
А вы тоже одновременно смотрите видео Сталика и кушаете?:)
Нет. Я отлетаю в сладостные грёзы и роняю слюни, как ротвейлер ;))
А разве можно иначе? До чувства голода вызывает сочные цвета текстуры готовки блюды)
Ага😋🙃
Еще раз просмотрел ролик и так захотелось на родном языке сказать Вам уважаемый Сталик (попробую через переводчик, клавиатура то русская,да и я давно уже не писал на грузинском,увы многое подзабылось): " მადლობას გიხდით მუშაობა ძვირფასო კაცი"" (Спасибо за вашу работу, дорогой человек")
шикарная кухня достойна повара
Огонь в печи... просто огонь!!!
Ну что, ребята, приготовили ,,Мясо в печи по испански, с рисом,,? Нет!? А я приготовила! Все как говорил Мастер. Получился очередной шедевр! Вкусно! Очень! Спасибо Вам Сталик.
Спасибо большое. Очень приятно всё.
Сталик ака как всегда на высоте!И логотип, сначала думал каска с мечами🤔, но оказалось более оригинально. А какая сила воли не попробовать,я бы не устоял! С наилучшими пожеланиями!!!
Чокь сагьолун Сталик агьа .Селям из Крыма.Спасибо за ваши советы .
Сталик, вы гордость Азербайджанского народа!
Брависсимо!!!Попробую сделать!
Огромное спасибо! Представляю, как это вкусно и ароматно! 😊👍🏻
Спасибо Вам за добрые слова!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Сталик Ханкишиев Казан-Мангал обязательно поделюсь!
Супер, просто и очень вкусно.
Сталик вы гений,как всегда радует глаз.настоящий мастер кулинарного искусства,кулинарный инженер.
Спасибо Вам за добрые слова!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Спасибо большое просто супер
Великолепное блюдо!!! 👍👍👍Сталик Гусейнович !!!Попробую приготовить
Спасибо Сталик!
Прекрасный рецепт! Берем на заметку)
Сталик,это блюдо шедевр, спасибо 👏👏👏👍👍👍
Но можно например использовать баранью шею?
Жаль, что на лайк нельзя нажимать несколько раз подряд 🤸♂️🤸♂️🤸♂️🤸♂️🤸♂️👍👍👍👍
Шедевр.
Шикарно.
Класс!👍👍👍
Салам Сталик еми, Вы гений!!!
Тоже косточки люблю.)
Приветствую дорогой КЕМЕРОВО смотрит вас сразу не глядя👍👍👍🖐
Спасибо Вам за добрые слова!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
@@Stalic62 ASSALOMU ALEYKUM. CHARVIGA O'RALGAN DO'LMA TAYYORLAB KO'RSATISHINGIZNI ILTIMOS QILAMIZ.( Долма из сетки. Сетка это внутренный жир барана) .
Доброго времени суток, уважаемый Сталик! Если не секрет, при чем здесь Валерий Сюткин? Вы упомянули его имя, когда перец измельчали.
Он знает, а Вам ни к чему.
Очень круто )))
Мирпуа, пергамент или фольгу можно взять наверное
😋😋😋
А ещё в духовку для влажности можно поставить ёмкость с водой если дома готовишь.
вкусно! на выходные обязательно сделаем!
Спасибо Вам за добрые слова!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Да, Маэстро! Умеете Вы сооблазнить своим талантом и рецептами! Побежал на рынок...
Спасибо Вам за добрые слова!
Поделитесь с друзьями, чтобы этот ролик увидело больше людей!
Слюни потекли, пошол есть! Спасибо!
Даже сказать нечего.... Не могу подобрать слов... Аплодисменты и низкий поклон Мастеру!!!
Я получила удовольствие от этого видео. Спасибо Вам.
Читая коменты,сколько хорошего в наших людях,сколько красивых слов,очень приятно,что люди объединяются на ваших передачах,получая пользу и спокойствие (сакина),а эта чарующая мелодия...ммм.Может не все приготовят эти блюда,но от увиденного получат удовольствия.Мира вам и вашей семье!
Вот и всё. Наверное в жизни большего и не надо. Здесь есть всё: баранина, овощи, рис. Да еще так приготовленно. Да еще так красиво подано и так вкусно рассказано.
Спасибо!
мясо так и зовет съесть его, а музыка заворожила. Спасибо!
С вашей душой блюда все прекрасны и как вы их готовите это искусство!
Просто чудо, и овощи,и рис , и , тем более мясо. Я даже слышу аромат блюда. Обожаю звучание музыки, и она совсем не мешает , а заставляет почувствовать будто ты в другой стране. Как же все здорово у Вас,Сталик получилось!
Смотрю и душа радуется!!! Спасибо Большое)))
Это будем моим вторым самым любимым ленивым блюдом после басмы. Шикарный рецепт, завтра приготовлю) Спасибо большое за видео и книги!
на 23 февраля попробую сделать,спасибо Сталик
Ах уважаемый кулинарный гений спасибо Вам за ваш труд и потрясающее оформление роликов💝 Пользуюсь Вашими рецептами с радостью и благодарностью.
Рецепт просто супер, а музыка просто бальзам на душу!Сталик Гусейнович, большое вам спасибо ☺! Здоровья Вам и всех благ!
Спасибо огромное вам Сталик Ака. Вы рассказываете так вкусно не начиная готовить, у меня уже слюни текут.
Спасибо дорогой. Странно ..видеть дизлайки.
Добрый вечер Сталик Гусейинович! Я уже 3 раз повторно смотрю, какое наслаждение смотреть ваши рецепты. Спасибо отдельно видеооператору, он так вкусно все на видое снимает, как будто, я стою рядом с вами и вы только мне все это рассказывайте😄😄😄👍👍👍👍👍
Спасибо вам Сталик Гусейинович! Спасибо режиссёру, композитору и всем, кто принимали участие для снятие очередного шедевра!💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐 Дай Бог вам здоровья, сил и терпения!!!
Весьма приятно смотреть ваши труды.. И прививает культуру готовки и культуру употребления... Конечно у вас шикарнейшие продукты (в основе мясо)) что у нас трудно достать ) и очень извените завидую (по белому) вашей кухне в целом... Я простой рабочий человек... С корнями из Казахстана.. Очень люблю готовить именно традиционные блюда как Кавказа, Казахстана, или более экзотических стран.. И вы, за что вам огромное спасибо меня очень вдохнавляете и учите в этом...
Спасибо вам, ваш голос, музыка на фоне, все гармонично. Вы волшебник))
Очень вкусно. Спасибо. Видео крутое!
Сегодня приготовила буглама. Получилось 🔥только лимона меньше добавила и готовила на сковороде. Мужу понравилось.
Какие яркие краски, вкус уверен будет таким же ярким!
Здравствуйте! Сталик, Вы не перестаете удивлятьсвоей оригинальностью...никогда не готовила мясо со сладким перцем. Теперь попробую. Смотреть одно удовольствие, да и рецепт и продукты замечательные. Спасибо, порадовали очень!
Да ладно, Галина...? Как можно готовить мясо БЕЗ болгарского-то перца?!
Просто 🔥!!! Буду готовить. После того как рис заложили надо накрывать бумагой и фольгой?
Слюнки текут! В морозилке лежит большой 2-кг кусок свинины, все думала - куда его пристроить! А теперь после этого видео знаю))) Нереально вкусно и просто!
Это сладость эмеет древнею историю.Мужчины когда отправлялись в дальнею дорогу женщины готовили.Готовилось тесто на топленном масле яйцах молоке .мука изакваска .Затем тесто в форескрученного хинкала жарилось в большом количестве масла ипосыпалось сахаром.может сохранится до более полу года.
И у меня многонациональная семья:.немцы, украинцы, поляки, белорусы!!! Жили.все дружно, весело и ездили друг к другу в гости!!!
Человек! Который любит своё дело! Невероятная эстетика!
Видео супер!
Завтра попробую приготовить, единственное, у меня лопатка заготовлена. Надеюсь, всё получится)
Прежде чем смотреть видео Вашего канала стараюсь что-нибудь покушать. Иначе желудочные соки не дают покоя...
Кто с Баку Муслим Магометович очень любил так покушать с Гейдар Алиевым на даче оба человечище с большой буквы Сталик а можно именно Бакинское блюдо