اکسیر تبدیل کننده چرم به نرم ترین کباب🤯
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- استفاده از دو تکنیک قدیمی و علمی آشپزی برای دنده کباب بهتر از هر مدل تندرایزری که فکرش رو بکنید جواب میده. طعم بی نظیر دوغ در کباب دنده به همراه اسید های دیگه هر مزه زهم دیگه ای رو از بین میبره. پیشنهاد میکنم این کباب رو حتی برای کسانی که گوشت گوسفند دوست ندارن هم درست کنید تا بعد از اون نظرشون راجع به گوشت گوسفند عوض بشه.
یادتون نره کانال رو سابسکرایب کنید. بمونید تا با هم ۱۰۰ کا بشیم 😊
مواد لازم
دنده گوسفند
دوغ گازدار پروبیوتیک
پیاز
آب لیمو
فلفل سیاه
به به عجب غذایی حتما حتما دنده
غذا یعنی شاش شتر، نوش جان
@@jahangirnikgam6389جان 😂😂
احمق اگر بالای غ فتحه باشه اون معنی رو میده و زیر غ کسره باشه معنی خوراک میده
ما ایرانی ها این کلمه عربی رو اشتباه تلفظ میکنیم😊
بسیار عالی
سلام داداش یه بار به جا آبلیمو آب غوره بزن چوت آب لیمو گوشت رو میگیره و داخل گوشت راد سفت میکنه ولی آب غوره اون رو نرم و لذیذ میکنه
واقعا ؟؟؟؟؟
اره ابلیمو گوشت رو سفت میکنه
دقیقا
بجای ابلیمو چن قاشق سرکه سیب بزن رطب رطب 😊
باآبغوره و کمی روغن و نمک24ساعت بذار تو یخچال عااالی میشه نرم و آبدار.از قدیم بهش میگن بیات کردن گوشت ❤ امیدوارم همه درست کنن و نوش جانشون باشه
ممنون از توضیحتون ولی چندین ماه هست نتونستیم گوشت بخریم.😔😔😔
خب داداش عزیز من ما هم آخرین باری که گوشت قرمز خوریدم یادمون نمیاد کی بوده حالا بیای اینجا زیر پیام این بنده خدا بگی قراره اتفاقی بیفته؟ دست بردارید از این کاراتون@@fgh5197
من اینو خوردم. واقعا جز لذیذ ترین‌کبابای عمرمه. فوق العاده هم ارزونه.
بازم میتونی اینو بخوری؟؟
دستتون درد نکنه چه پیشنهادهای جدیدو جالبی متشکریم🎉
خیلی خاص و عالی بود👌🥰
وای چه عالی .فقط دنده کباب 😳😲
ایول سبک محتواییت باحال بود❤
هنر مندانه بود
👌
مثل همیشه فول لایکی 👍🏻👍🏻👍🏻😍😋😋😋😋😍♥🌹
در باستان پیاز وجود نداشته... صرفا جهت اطلاع کمتر از 2 قرنه که پیاز سیبزمینی و گوجه وارد زندگیمون شده
بسیارررر مفید برای معده
عالی بود❤❤❤❤❤
🎉 noosh
عاشق غذا هاییم که درست میکنی
خب چه کاریه میتونین با چوب درخت انجیر کباب بپزین مثل بالشت نرم میشه
دس خوش
داداش اینو حتما امتحان کی
برو بزن کباب ماستی یا کباب لاری یا کباب کاستی لاری
این کباب رو با پیاز درشت و فلفل سیاه(به دلخواه فلفل قرمز و نمک) و اصل ماجرا ماست چکیده یا به قول خودمون محلی ها میگیم ماست کیسه(لبته با زبون لاری)
ماست چکیده که ماست آب گرفته شده و ترش مزه هست رو با پیاز و فلفل و گوشت مخلوط و چند روز میزارن توی یخچال تا گوشتمون نرم بشه و حالا نوبت کباب کردن میرسه و یکی تز بهترین کباب های ایران رو می خورید
تعریف از خود نیست و حتما لاید امتحان کنید
پیروز باشند لاریهای عزیز.ولی مادر میدونی چندماه هست نتونستیم گوشت بخریم .😔😔😔
درود
لار مال کدوم شهره دوست عزیز
@@fgh5197 خدا لعنت کنه خامنه ای رو 🤕
دستت درد نکنه بابت آموزش❤ ولی برادر یادت نرود گوشت با آبلیمو سفت میشه گوشت اهم داره و دوغ کلسیم و هر دو ضد هم 😮😮😮 حواسمون به خواص باشه مبادا تفاله بر بدن برسه
این که خیلی دردسر داره کافیه به حای دوغ یه کیوی رو پوست بکنی با هاش خیس کنید ۲ ساعت بزار گوشت از دمبه هم نرم تر میشه
دنده 😊😊
داداشم عالی تو رو خدا یه برنامه برای کباب ماهی برو
👏👏👏👏👏
دمت گرم حاجی
خیلی بامزه آشپزی میکنید 👌👌
🌹🌹🙏
@@merajmousavi8573 دوغ و ماست طبع‌شون سرد و تر هستن... چطور دوغ میتونه برای گوارش مفید باشه ؟ یکم طب ایرانی هم بخوانید جای دوری نمیره
عالی هستید ممنون که اینقد اسون اموزش میدی دمت گرم شما ترکیه زندگی میکنید
❤❤❤🎉🎉🎉عالی
😮😮😋❤😂
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
اولین کامنت
عالی بود لذت بردیم
👏
چقدر جیگری شما ❤❤❤❤❤
عالی بود سر آشپز
😍👌
البته کباب دنده😋🤗❤️
آموزش دوغ رو میزاری
بجای ابلیمو چن قاشق سرکه سیب بزن میشه رطب بوشهر😊
دلم خواستتتت🤤
ماست پروبیوتیک در کدام باستان بوده!!!
خودش میگه با باکتری ها گاز دار شده
داداش طعم دوغ نمیگیره؟!!؟؟
عاشق سبک اشپزیتم پسر🎉❤
👌
این سمنت رگ های قلب هست.
ایول دمتون گرم ❤
حتما باید این مارک دوغ باشه؟ یا با هر دوغی میشه؟ تبلیغ خوبی بود😂.
دوغ آبعلی
میدونی کارت خیلی درسته
👌👌👌
It’s delicious, how about adding some kiwi, I have to try this ,
Great job,
چطوری در خانه ماست پروبیوتیک درست بکنیم ؟
آبگوشت میکردیم😂
خیلی عالی.با توجه به اصول بهداشتی ولبخندهای عالی تر اونم با نون چرب کنار گوشت کباب دنده ❤
👌😍
خیلی جالبه .
👌👌👌
سلام تشکر میکنم *
ابگوشت هم خوبه 🤩
😍😍😍
عزیز دلم چه کاریه بهش انجیر نرسیده بزن بزا یه زرنه بمونه ببین چی میشه ❤😊خیلی نرم میشه مزه شم اصلا تقیر نمیکنه
احسنت❤❤❤
چقدر شبیه فریدی داش 😂
❤❤
کیوی هم بزنید خیلی نرم میشع
ما کرمانشاهی ها هم از این روش استفاده میکنیم
سربلند باشند کرمانشاهیهای عزیز و شجاع..ولی مادر میدونی چندماهه گوشت نخریدیم😔😔😔
نوش جان شف معراج
سلام ببخشید دنده ها باید اتوماتیک باشه یا دستی؟
😂😂😂شوخی کردم دمت گرم
🎉 نون چرب و خیلی پایه ام با کباب 😂🎉
معمولا دوغ کلسیم داره و گوشت آهن فراوان...
با ترکیب این دو کلسیم دوغ،اهن گوشت را از بین میبره و انگار هیچی نخوردی
حالا یروز گوشت خریدیم حتما
با دوغ کفیر هم میشه درست کرد
کافیست گوشت را به مدت دو ساعت خارج از یخچال نگه دارید تا بیات شود آنوقت به اندازه کافی نرم می شود البته سه ساعت بهتر است .
نه تنها انگل میزنه بلکه کرمم میزنه بعد ممکنه تازه خرابم بشه هرچی پروتئین داره از بین میره
Nice
دوست عزیز منکه جای شما نمی تونم با این گرونی گوشت باشم. ولی اگه باشم در درجه اول اون تکه گوشت رو واسه چند وعده غذایی تقسیم می کردم. و یه چیز دیگه که مهمه واسم اینجوری دل مردمی که سالها گوشت نخوردن رو نمیسوزوندم
😮🎉
🥰👏
عالیه و خوشمزه است ولی تقاص. این چربی ها رو وقتی رفتی بالای پنچاه باید بدی،
یکی دو سال پیش شما تو ویدیوهاتون صحبت نمیکردید و تو جنگل غذا درست میکردید یادش بخیر 😢
همونطور که باکتری ها تو بطری گاز درست کردن تو روده هم درست میکنه😂
حاجی کله ات درد نگرفت😂😂❤
دلم خواست 😒
منم خیلی دوست دارم یه همچین کاری راه بندازم 😂
با دوغ آبعلی هم میشه؟
سرت 😂😂😂❤❤❤❤
عالی بود دنده بهتر شد کوبیده نمیصرفه 😂
معراج جان سلام
فرمودی "دوغ گاز دار" من فقط "دوغ آبعلی" ب ذهنم میرسه.❤ خوبه یا اسم دیگری مد نظر شما هست.❤ منتظرم هااااااا!
دمت گرم خوب تردد شو ولی دوغ تمام خاصیت گوشت رو از بین برد، با چیزی غیر از لبنیات باید تردد بشه
و پدر بزرگم در روستا ۴۰ سال پیش این کار را میکرد ❤❤
آب میچکه؟!!!؟! یا روغن🙄🤔
خدایا نصیب ماهم بگردان...آمین❤
👌
😊😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
باکتری های لاکتیک دوغ میوفتن به جون گوشت، واسه همین نرم میشه
داش هر دوقی میشه؟
Af course کباب دنده
کیوی هم ایده خوبیه مامانم واسه گوشت گوسفند استفاده میکنه
عیسی فرمود: "اما هرکس از آبی که من می‌بخشم بنوشد، هرگز تشنه نخواهد شد زیرا آن آبی که به او می‌دهم در درون او به چشمه‌ای تبدیل خواهد شد که تا حیات جاودان خواهد جوشید..."
(یوحنا ۱۳:۴-۱۴)
خداوندا، شکرگزاریم برای آب زنده روح‌القدس که به ما هدیه دادی، شکر که نهرهای آب حیات در درون ما نهادی...
تا تشنگی روح و جان ما برای همیشه برطرف گردد زیرا تا ابد روح تو در ما جاریست، هللویا...
ممنونیم خداوندم که در روح می‌توانیم تو را پرستش کنیم و از تو ببینیم و بشنویم و جانمان شاداب و تازه و سیراب شود...
شکر روح‌القدس مهربانم که ما را به عمق‌های شناخت و معرفت می‌بری تا خدای خود را بهتر و بیشتر بشناسیم و در شخصیت او رشد کنیم...
ممنونیم که به وجود ما صفا و آرامش بخشیدی و رهبر و هادی راهمان شدی خداوندم، در نام پرجلال "عیسی مسیح" آمین هللویا...
شالوم بر شما عزیزان، هر روزه در قوت و شادی و آرامش روح خدا باشید...
◈┅═✨❧═┅┅┄┄
╲\ ╭``┓
╭``🌺``╯
┗``╯ \╲
◈┅═✨❧═┅┅┄┄❤❤
الهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
درود خدا بر عیسی مسیح
بنده خدا
مگه گوشت بره یا بز بوی ضغم میده کبابیش
به به عجب چیزی شد نوش جان
منم معراجم😅😂😂😂
آب پیازو در بیاریم ؟
یعنی دوغ گوشت رو نرم میکنه؟
👌
فقط دنده کباب کرمانشاه
این روش عالیه ولی یه بار به نظر من کیوی رنده کن توی گوشت خیلی نرم میشه و عالی ویدیوشم بزار که همه استفاده کنن❤
👏
کیوی زورش به دنده نمیرسه من امتحان کردم
کیوی من یبار اماحان کردم اما به گوشت طعم میده
خوشمزه ترین کباب فقط دنده.
حرارت منقل چطور کم کنم😂؟
کوبیده 😳👍🤤
با کیوی ریزشده و پیاز هم عااالی میشه حتی گوشت گاوکه خیلی سفته
👌
گوشت و دوغ و ماست ترکیب سمی تو طب سنتی هم منع شده
چطوری میشه بوی زحم مرغ و تخم‌مرغ رو گرفت ؟
تخم مرغ توی هرچی میریزید آب داخلش نباشه و روی حرارت خیلی کم مدت طولانی تری بپزین
مرغ رو هم چهار ساعت توی آب نمک بخوابونید
مرغ را با نمک مزه دار کن تقریبا ۵ دقیقه،بعد مرغ همراه پیاز زردچوبه و اب بزار روی حرارت تا وقتی یه جوش که زد خاموش کن و بریز سبد ، قابلمه رو بشور داخلش پیاز فراوون خورد کن با فلفل دلمه ای وقتی یکم نرم شدن روغن بریز کمی که سرخ شد تکه های مرغ را بچین روی پیاز و فلفل دلمه البته اگر یه تکه کوچیک زنجبیل تازه بزنی هم سردی مرغ را میگیره هم عطر خوبی به خورشت مرغ میده وقتی سرخ شدن اودیه بزن زردچوبه فلفل قرمز ادویه خورشتی، بعد چند دقیقه آبجوش بریز روی مرغها را بگیره حرارت متوسط کن تا اروم پخته بشه توی یه ظرف دیگه روغن بریز رب گوجه بریز وقتی رب یکم سرخ شد یه قاشق زعفرون بریز بعد به خورشت اضافه کن
اگر یه ظرفی باشه که تکه های مرغ روی هم نباشن عالی میشه
ببخشید طولانی شد
@@zahraavar3508ممنون مرسی
گوسالست یا گوسفند؟
گوسفنده داش شایدم بره