🥘 ARROZ CON POLLO KETO EN 10 MINUTOS | ALMUERZO KETO BAJO EN CALORÍAS Y CARBS | Manu Echeverri
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- Опубликовано: 12 сен 2024
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Hola todos!
Hoy les voy a mostrar como hacer el arroz con pollo keto mas delicioso y fácil de la historia. La super estrella de este plato una vez mas es el coliflor, mágico ingrediente versátil que toma la forma que queramos y es super bajo en carbohidratos. Con una base de arroz de coliflor, pollo asado y unos pocos ingredientes mas, en 10 minutos tendremos un almuerzo para compartir y Meal Prep que les va a encantar. No estoy segura como sea en otros países de Latinoamérica, pero acá en Colombia el arroz con pollo esta toda una institución. Cada mama y abuela tienen su propia receta y cada persona le pone toppings o salsa diferentes. Espero que disfruten esta versión donde todos los antojos les prometo se cumplirán. En mi versión verán que uso pequeñas cantidades de ajo, cebolla y pimentones. Se que no son los vegetales mas bajos en carbs pero el sabor que aportan es esencial y la cantidad de carbs que aportan por porción es mínima. Si son mas flexibles con las verduras no duden en agregar zanahorias o arvejas.
Ingredientes
Porciones: 4
4 tazas coliflor rallado
2 tazas pollo desmechado
1 chorizo (aprox 120g)
1 tbsp ajo picado
2 tbsp cebolla picada
2 tbsp pimentón rojo picado
2 tbsp mantequilla
1 tbsp aceite de oliva
1 tsp paprika
Sal y pimienta
Macros por porcion:
Fat 20g
Protein 27g
Net Carbs 2g
Calorias 320
Si aun no lo han hecho síganme en mi red social principal que es Instagram para estar pendientes de los posts y fotos diarias.
www.instagram....
Te juro k entre a internet pensando en hacer una dieta y fuistes una gran motivación ya tngo mes y medio k te vi y ya e bajado 10 kilos regreso el otro mes
Alexander Felipa como han seguido la dieta keto?? Cuanto más han bajado de peso y como se sienten ? Éxitos!!
Yo ya llevo 6 meses con mi vida Keto, descubrí a Manu por casualidad, pues había escuchado sobre este tipo de alimentación, soy colombiana, pero vivo hace 30 años en España...ya he bajado 14 kilos y tengo 59 años.
Me siento muy bien y hasta logré dejar mi medicación para la depresión hace casi dos meses.
Esto para mí no es una dieta pasajera, estoy decidida a seguir así, porque he superado la ansiedad por la comida y realmente es fácil de hacer y seguirla cuando comes fuera de casa.
Así que me siento muy feliz de haber encontrado a Manuela Echeverri. Mil bendiciones 🙏👍👌🤗💞🇪🇸🇨🇴🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@@yajairablanco6370 nabibnkb
V paguen por el embarazo no le gusta alguna de esas dos meseros la invitación para él logró bautizar viernes
V bueno si te
G,yf u,.
Podríad decirme cuál an sido sus recetas, porque yo en dos semanas no baje nada,y no se qué hice mal
@@mariangelespeguerocandon8094 primero le aconsejo que identifique en que parte acumula grasas, ya que puede ser por una hormona diferente a la insulina y este tipo de dieta keto está enfocada es en la resistencia a la insulina ruclips.net/video/tG-qkODUC8g/видео.html También es aconsejable que haga ayuno intermitente, el cual consiste en que pasen 16 horas entre la ultima comida y la del siguiente día ruclips.net/video/GtHHNjAy3V8/видео.html
Hago mucho las "migas de coliflor"
Es coliflor rallado lo rehogo con aceite de oliva durante 5 minutos
Echo después sal, cucharadita ajo en polvo y pimentón dulce, lo mezclo todo y echo jamón en taquitos y lo rehogo otros 3 min.
Está buenísimo.
Espero que les guste, saludos desde Ávila, España.
Se puede hacer ejercicios de fuerza con esta dieta
@@angelrosendobarriosruiz4293 en otro vídeo hablan del tipo de ejercicios que puedes hacer y yo diría que sí pero no lo recuerdo muy bien.
@@angelrosendobarriosruiz4293naturalmente que puedes. Conseguirás gran parte de la energía de las grasas, en vez de los carbohidratos. Pero sí entrenas a menudo no está de más tomar algo de carbohidrato de índice glucémico medio en torno al entrenamiento, antes o después.
Pues voy a hacer tus migas a ver quë tal...
@@guillermom.-espana1995 ya me contarás 😉 espero que te gusten
Hola Manu!
En España para aromatizar y dar color al arroz utilizamos azafrán. Antes que utilizar colorantes artificiales te recomiendo utilizar curcuma, le dará color y es antiinflamatorio. Un abrazo desde Tenerife (Islas Canarias)
Que interesante!!!!Saludos
Yo también le pongo cúrcuma,le da color y sabor,muy rico y saludable
Yo acá en México 🙋🏼♀️ se me ocurrió ponerle achiote. Quedó deli!
Igual para dar color se usa en el caribe el achiote o bija
Probaré la curcuma, siempre pongo azafrán
Yo hago coliarroz con todo!!
Estilo chino , con Bacon, con vegetales, con jamón,, chorizo, etc
Y para dar color uso paprika y cúrcuma ( las 2) y queda súper. Saludos desde Puerto Rico!! Gracias por los vídeos!
Que es el chorizo, un embutido ? Es saludable ?
Holaaa perdona no sabe a coliflor?
Yo hago lo mismo y mi esposo está feliz con ese arroz, gracias a Dios porque èl es diabético.
Lo hice y sabe delicioso saludos desde México
En Puerto Rico también tenéis el achiotte...yo lo aprendí a utilizar, cuando tuve la suerte de poder vivir en esa bella isla....donde canta el coquí 😊
excelente dicertacion!! todo tomarlo sin estrés. saludos desde Florida 👏
Gracias hermosa me caíste súper bien tienes un carisma muy bello, decidí hoy empezar con la dieta Keto por salud, mañana me hacen una biopsia mamaria estoy muy asustada pero estoy segura que todo va salir bien!!! Saludos desde San Francisco ca.
Hola Bella como saliste de la biopsia mamaria …DIOS TE BENDIGA Y TE CUIDE…espero que todo te salga bien 🙏🏽🧎🏽♀️🧡🙏🏽
Manuuu hice tu arroz de coliflor, a mi esposo le encantó.. Gracias, gracias,
Cada vez que veo una receta quiero salir corriendo q comprar los ingredientes ,y ya he hecho dos de tus recetas y las amee ,seguiré haciendo estás recetas ,empecé hace cinco días
Rica y fácil receta....para dar color a la comida es excelente la cúrcuma , además es antioxidante 👍🏽
Hola mi gomelita, anoche hice este plato y me quedo genial, gracias un abrazo desde España y Dios te Bendiga siempre
Hola! Yo soy de Monterrey, México y te sigo desde hace como 1 semana. Se me hacen super buenos tus videos y... si, acá en México es super común el arroz, lo comemos rojo pero normalmente es arroz solo, no lo mezclamos con pollo ni con nada, solo con verduras a veces. Lo usamos como un complemento del platillo fuerte. Muchas gracias por tus recetas y por favor continúa con tus videos, me sirven muchísimo porque estoy cambiando mi alimentación a low carb desde hace 2 semanas por salud propia :) un abrazo desde México!
Me hice la tira reactiva de orina y YA ESTOY EN CETOSIS ❤.. Comiendo super rico gracia a ti Maru ❤.. Y me siento super bien con energía y saludable gracias a tus vídeos GRACIAS!!!❤❤❤❤❤
Dónde las compras?
Como s e hace la prurba
Como es eso me lo puedes explicar? Ana Cinco
Las ví en Amazon
Que es cetosis Ana? Gracias 🙏
Hola Manu. Soy de España. Hice hoy esta receta. Espectacular. Dely como dices tu. Saludos desde España
Hola Manu, soy colombiana, vivo en Barcelona y me encantan tus recetas (Porque en ninguna dieta podia comer queso jjj)
hola Manu!! el mejor arroz del mundo, yo lo hice hoy todo con robot thermomix, piqué coliflor y reservé y luego el sofrito todo junto, al final de nuevo coliflor y el pollo q lo había hecho en micro con estuche lekue, lo único que eché pimiento rojo por pimentón, y pimentón picante por paprika, y nuestro chorizo español que es rojo chillón 😂, está de muerte el plato, no desmerece la mejor paella, pero sin digestión pesada 🎉, así que muchas gracias y sigue dándole fuerte al keterío que te copiemos!
Hola quiero hacerlo como tu! Porque ademas me acabo de comprar una TMx! Pasame la recetaaaa
Dios la bendiga x el servicio q presta a los necesitados de variedad
Soy venezolana viviendo en Colombia.. Si es típico el arroz con pollo, no pero son salsa de tomate no limón...me encantó la receta.. Gracias
Soy Lilia de Argentina, me encantan tus recetas...Gracias
Muy bueno, añadí laminas de champiñones y un toque de pimenton picante, en realidad parece más un cus cus pero esta muy bueno, gracias Manuela.
Saludos cordiales desde Costa Rica el 4 de mayo empeze la dieta keto y ya baje 18 kilos sigo tus recetas 😉 y te recomiendo porque la gente me pregunta que estoy haciendo. Gracias por tus recetas y consejos me están ayudando mucho aun me faltan 20 kilos y sigo adelante.
Manu me encantan tus recetas, eres super activa y me motivas. Felicidades! Un saludo desde Italia 🇮🇹
Es un Plato tipico del caribe, Rep.Dominicana, Puerto Rico y Cuba, super delicioso!!!🤗💪💕🎉
Colombia tambien pertenece al Caribe, Barranquilla es caribeña ;)
Muchas gracias por tus enseñanzas. Un saludo.
Excelente. En cuanto cobre mi pensión iré a comprar todo lo que necesito para empezar la dieta keto. Ya les contaré como me fué.!! Gracias Manu.!!
Como te fue ?? Si bajaste de peso??
Manu la sacaste del estadio con esta receta!!! Acabo de hacerlo y definitivamente espectacular! Qué delicicia!
wow me encanta como lo disfrutas ,hacerlo y comerlo yo lo voy a probar muchas gracias Manu
SALUDOS DESDE EL SALVADOR BENDICIONES EXCELENTES VÍDEOS Y RECETAS Y TODA LA INFORMACIÓN QUE NOS DAS MANU, EN MINPAIS HACEMOS ARROZ CON POLLO, CUIDATE MUCHO BENDICIONES.
Acabo de hacer esta receta y he comenzado oficialmente la dieta Keto, espero que me funcione, necesito bajar unos 8 kilos pero básicamente bajar grasa.
Wow !!! Fácil delicioso y saludable !!!! Gracias
Que delicia el arroz con pollo es de esos platos que de vez en cuándo provocan y sí es Keto maravillloso lo.preparare sé ve súper rico
Eso me servirá demasiado!!! En Ecuador 🇪🇨 todo todo comemos con arroz 🍚 🍛 es lo que llena. Jajajaja .
Lo probaré!! Con todo.
Gracias mil gracias 😊
Hola, gracias por tus recetas, yo hago arroz con pollo, con arroz integral, sin chorizo pero con pollo, con algo de cebolla, pimentón, cayena, guisantes. Y me queda deli pegui.
Y que tiene que ver el arroz integral con dieta keto?
fenomenal idea tengo que hacer una paella lo probaré gracias mencanta tu canal ,desde España un saludo
Manu gracias por la receta desde España. La voy ha hacer hoy mismo
Gracias, Necesitaba una ayuda y eres muy completa y versátil ,
amo el arroz con pollo se que es una de las cosas que extrañare, bueno iba a extrañar, preparare esta receta
HOLA MANU, TE ESTOY VIENDO Y APRENDO MUCHO CONTIGO YA QUE EMPECE CON LA DIETA KETO. 22 12 2021 ABRAZO DESDE URUGUAY♥
Hola Manu es la primera vez que te veo ya te sigo soy de Monterrey Nuevo león .e encantó tu forma de ser la manera que explicas y me siento muy motivada .tengo 46 años y quiero cambiar mi estilo de vida alimentación y cuerpo jaja .mil gracias por tus recomendaciones.un fuerte abrazo
Hola dsd ayer estoy mirando tus consejos y resetas para empezar mi dieta hoy empiezo de apoco voy a ir aprendiendo gracias
Deliciosa receta!! En verdad!! Gracias por compartir!!
Hola, vivo en España, Tenerife y me han motivado una sobrina a reto de keto, y he bajado 10 kilo, y ahora necesitaba un amplio menú de keto y busca en Internet, encontré tu página y la veo muy genial toda la información y recetas y sobre todo la pasión con que hace cada video y todas las cosas que da, son enriquecedoras, gracias
Hola Manuela, mi nombre es Lorena y soy de Posadas Misiones Argentina. Llevo tiempo siguiéndote y éste es el plato que estuve esperando. Lo voy a hacer y después te cuento!!!! Gracias por compartir tus conocimientos. Que Dios te bendiga!!!
El color es azafrán.. gracias por tu aporte a esta alimentación keto adoro tus recetas..saludos desde pereira
Lo he hecho hoy. Está riquísimo. Muchísimas gracias!!!!
¡Qué pinta y rico! Gracias, Manu. Está perfecto, pero atrevo a sugerir cúrcuma por sus propiedades y su nota de color.
En Chile 🇨🇱 también comemos arroz con pollo 😋 Mañana espero hacer este plato. Gracias Manu por las ideas y así motivar a mi esposo en este estilo de vida cetogénico 🙌🏼🥰✨
lo acabo de hacer me quedo delicioso...!!!!! en serio gracias por tus recetas...!!!!
Excelente . Será mi almuerzo de hoy
El color que menciona Manu, en Colombia es achiote en polvo. Una semilla que dá un color rojo intenso. Hay que usar poco para que no quede tan "colorada" la comida... Deli el plato Manu, gracias!
Realmente lo que se conoce como color es diferente al achiote, en cualquier parte en Colombia cuando pides color te venden harina de arroz revuelta con colorantes...
En valencia es paella y arroz caldoso pollo y conejo es otra variante y arroz al horno q es cocinado con costillas panceta morcilla deli como tu dices
Hola es la primera vez que te veo y desde hace 3 días empecé y estoy super
Hola yo tengo mucha resistencia con la insulina y alta presión. Entre a buscar ayuda con mi dieta y me apareció usted quede encantada y iníciate la dieta keto. Le pregunto que clase de chorizo debo utilizar en esta receta.👍❤️
Hola Manu me gustan mucho tus recetas yo le pongo nuez moscada a la coliflor queda muy rica bendiciones
Se ve sensacional, mañana lo hago. Gracias Manu
¡¡¡¡¡MUCHAS GRACIAS MANU ES UNA RECETA GENIAL!!!!!!!!!!!!!!!
!Hola Manu! Te sigo desde Estocolmo desde hace un buen tiempo pero como no me gusta cocinar no había preparado ninguna de tus recetas 😮. Hoy me decidí y con mucho escepticismo preparé este "arroz" con pollo 🐔... le agregué cúrcuma en vez de pimienta y chili flakes porque me gusta el picante 😊 Espectacular 🎉🎉🎉🎉🎉... Estoy muy agradecida contigo y orgullosa de mí ❤
Te deseo lo mejor de lo mejor❤
OMG! Delicioso... estaba un poco incredula de si me iba gustar...No me arrepiento d haberlo intentado. De verdad queda riquisimo, de hecho me gusto más q el original con arroz. Gracias Manu por tus recetas!!
Llevo dos días viendo tus videos me encanta lo fácil que es preparar tus recetas, se ve posible de hacer.
Aqui en argentina se usa mucho la curcuma p saborizar el arroz yo lo uso en todo tengo entendido que muy saludable.
Hola manu, te agradezco mucho todo el trabajo que haces y nos compartes, entre buscando información acerca de la resistencia a la insulina, mi hija tiene 16 años y no nada más era eso también ya trae lo de la hipertensión, en una semana que llevó viendo tus videos me han fascinado pues explicas todo muy bien, hoy cocine tu arroz y quedó riquísimo, coincido al igual que otras personas es una bendición haberte encontrado, saludos desde puebla!!!
P. D. Después te seguiré contando de mis logros ☺
El color en Venezuela es el onoto rallado. En Argentina usan para dar color es pimenton dulce rallado.
Gracias, muchas gracias por enseñar me a comer saludable
Riquísimo. Saludos Manu Dios te bendiga 👋👋🌹🌹💐
Hola!! Más vale tarde que nunca ^^
En España a las paellas se le pone azafrán, bien sea entera (son los pistilos de una flor) o molida, pero es muuuuy caro.
Como se usa poquísima cantidad no te duele mucho al bolsillo ;-). Si no se dispone de ella se agrega colorante alimentario.
Un besote!!!
Que bien Manu lo haré hoy quería comer arroz y veo que el coliflor es una gran opción
Hola soy diabética y no conocía está alimentación keto me encantó te sigo desde chile bendiciones es genial
Delicioso, me encantó. Pensé que no podría volver a comer mi amado arroz con pollo y no es por exagerar pero creo que me quedo mas rico que el tradicional y lo mejor que sin salirme de la dieta Keto. Muchas gracias, ojalá y pueda seguir recreando comidas colombianas en especial para los que estamos fuera y extrañamos tanto la comida de nuestro pais...
Si cariño aquí en España se come las paellas más ricas. Soy de Honduras y si Comemos arroz con pollo. Pero lleva zanahoria, guisantes o chicharos como se llaman ahí.
Hola Manu, si en Argentina el arroz con pollo es una tradición!! Riquísimo!! Con salsa de tomate, por supuesto!
Ufffff súper recomendada, me quedo delicioso... mil gracias por la receta
Soy Gladys de Argentina. Acá se come arroz con el curry. Voy a probarlo como tu lo haces
Gracias por la receta. No sabía q hacer de almorzar y me metí la vi me gusto y lo hice me quedo delicioso. Muchas gracias!!
Hola Manu!!
Saludos desde Puerto Rico
En mi país es tradicional hacer arroz con pollo y aparte habichuelas guisadas. Es un plato súper delicioso.
Cuando lo prepara pico en pedazos un pollo, lo pongo a hervir le echó sofrito o sencillamente pico pimientos,cebolla,ajo para dar gusto y tambn cubitos de caldo de pollo.
Cuando las presa.de pollo se ponen tiernas le echó color y añado el arroz.
Dejo secar a fuego mediano, luego se revuelve cuando ha secado y entonces revuelvo tapó y dejo cocinar a fuego bajo.
Súper riquisimo al momento de comer.
Hola Manu saludo de Argentina después le cuento como me va con esta dieta muchas gracias por su recetas
Muchas gracias por tu canal tan educativo. Se me hizo curioso verte cocinar con aceite de oliva porque tengo tiempo escuchando a nutriólogos que el aceite de oliva se ixida a temperaturas altas por lo que sólo lo debemos usar como aderezo. Yo por eso uso el aceite de aguacate 🥑 y el ghee que dicen son resistentes a las altas temperaturas. No me gusta el aceite de coco pues altera mucho el sabor de las comidas.
Acabo de hacer esta receta, es exquisita!!! La comi con toda mi familia y les encanto!! 😍👏😋
Waooo que délicieux lo voyage hacer muchas gracias
En Argentina el guiso de arroz con pollo!!! El de mi mamá es el mejor!!! Ahora vamos a probar el arroz keto a ver que sale. Besos Manu sos genia!!
Manu, lo hiciste tan fácil y rápido que estoy corriendo a hacerlo. Gracias por esta tradicional receta latina.
Segunda vez en mi vida que consumiré coliflor, gracias por ésta receta, sinceramente no sé que hacer con él aparte de ensalada por eso casi no lo compro.
Lo acabo de preparar y sabe delicioso, le agregué cúrcuma y tomillo que es mi especia favorita ⭐⭐⭐⭐⭐ EXCELENTE SERVICIO, Gracias Manu 👩🍳
Buenas tarde en Ecuador ponemos alberjita apio zanahoria creo que lo voy a ser este fin de semana haber como queda comer de ves de arroz ahora con coliflor sigas así 22 03 2022 bendiciones besos y sigase cuidandose gracias
muchas gracias Manu! No sabes todo lo que aprendo y todas las recetas que hago. Saludos desde Argentina
Hoy fui al mercado y compré la coliflor porque ya había visto este video.
Mañana o pasado mañana lo hago y te digo qué tal.
Gracias.
Manu le puedes rayar tomate natural después del paprica o pimentón dulce en polvo, remover y añadir un poquito de agua para que parezca arroz meloso.Es solo un consejo, pero tú lo has hecho riquisimo.
Me parece buenísima la receta. La probaré y te cuento
Manu gracias,aqui en españa tenemos arroz con pollo y lo hacemos estilo risoto pero con mas caldito,un saludo
🤗🥘☀️
Gracias manu que delicia de arroz lo he hecho y estoy feliz
Manú me quedo delicioso y quede full, muchas gracias por tus recetas😘
En México,se elabora pero sin chorizo y en caldo( delicioso) 😋.. haré esa versión y les cuentl😊
Manu gracias por las recetas, este arroz no me stevia a hacerlo pero en serio es una delicia, lo hice de cena navideña y todos se enamoraron de el....😁🙌🏼😜 Gracias, saludos desde Chile, Talca
Muy buena receta muchas gracias por tu ayuda
Se ve súper exquisito. Gracias
Bueno, mi querida Manu.en mi país Perú, el pollo se adereza con sal ,pimienta, comino ,ajos, se dora y en ese aceite se hace el aderezo de cebolla , ajos ,pimiento arverjitas, aji amarillo, , puede agregarse zanahoria muy picadita, tomate. Y para luego agregar el arroz. O coliflor en este caso casi sk final agregas el pollo nuevamente y el infaltable aji- no- moto.. , cariños y felicitaciones x tus ricas recetas keto. Desde Francia Norma..
Te descubrí ayer con el pan keto y no he podido parar de ver tus videos, me encanta todo lo que preparas
Jajaja estoy igual!!!
Gracias se rico lo prepararé hoy en mi almuerzo
Estimada Manu hay muchísimas ofertas en internet para dietas keto pero te descubrí y me casé con vos soy de Argentina empecé hoy gracias a tu video donde decís que empiece ya, hay muchos ingredientes que ni sabia que existían y que no creo encontrar en mi país pero bueno ll voy a intentar. Me encantan tus videos!!!
Hola Manu. Muchas gracias por tus recetas, muy buena información y muy ricas 👏👏. Soy de Venezuela y el arroz con pollo es súper tradicional aquí, pero no le ponemos salsa de tomate. Si le ponemos zanahorias y guisantes. Un abrazo 🥰
Manu, fantástico.. llevo 1 semana muy animada con la dieta keto, gracias a que he descubierto tus recetas.
Te cuento hice tu fórmula “arroz” en 2 versiones diferentes:
arroz marinero; con 1 filete de tilapia y unos camarones, quedo increíble!!
Otro arroz pero con raíces chinas, panceta, champiñones, salsa pesto casera que siempre tengo congelada en cubos y crema de leche…manjar de Dioses!!
Gracias manu estoy feliz con tus recetas
Me encantó está receta, mañana mismo la preparo, gracias, es una muy buena opción, la puedo acompañar con ensalada?