Strawberry Angel white chocolate Cake Roll

Ingredients
Strawberry Angel Cake
Milk 100g
Vegetable oil 20g
Cake flour 60g
Strawberry powder 20g
5 egg whites
Lemon juice 5g
Sugar 70g
160℃(320℉) for 12 minutes
Strawberry White Chocolate Mascarpone Cream
White chocolate 80g
Liquid cream (for white chocolate) 40g
Raspberry puree 30g
Strawberry powder 20g
Mascarpone 200g
Liquid cream 200g

[@nataliatort]

love strawberry desserts! Delicate and light 😘😘😘

[@M.Patisserie]

Thank you!

[@user-bd7mm8gw1m]

Это божественно, нежный, красивый, спасибо. 🤗🤗🤗♥️

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@nilllima5362]

Simplesmente fantástica!!!! Amei a receita!!!! Parabéns!!!!!

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@lgvladislavovna7108]

Indeed, this is not a roll, it is a pink angel! 💯💅🌸💮🌺

[@M.Patisserie]

Thank a lot!

[@apocalypse7360]

C'est trop beau 🍓 et ça à l'air trop bon !

[@lazymommychannel]

顏色很美 粉粉的 好好吃的感覺

[@M.Patisserie]

謝謝！

[@gloriacorona6075]

excelentes recetas, las amo💕💕💕💕💕 gracias!!!

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@user-yr4zf3ul3e]

好夢幻🥰

[@M.Patisserie]

谢谢

[@olgasusana751]

Espectacular, me encantan sus recetas y super bien explicadas

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@user-fb1dw5dp6l]

Восхищаюсь вами!
Очень вкусно и красиво;🙏🧁🍰🍿🌷🌷🌷

[@carinafarnschlader3798]

Oh mein Gott, wie geil ist das denn !
Die Kuchenrolle sieht total super aus !
Darauf hätte ich jetzt Lust.
Ich bin sehr begeistert !
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen.
Erdbeeren 😋👍
Tolles Video mit den herrlichen puren Geräusche, da bekomme ich jedesmal Gänsehaut 😊

[@M.Patisserie]

Thank you!

[@zolahamani8833]

Juste au bon moment . Merci pour ce partage . Parfait

[@M.Patisserie]

Avec plaisir.

[@dwiret5287]

Thanks for the recipe!

[@frompistachiowithlove3484]

They look gorgeous! 😍Love the pink tones :)

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@lucianihidalgo1814]

Naqb. Q

[@galinaMalinovka]

Спасибо за видеорецепт и отдельное спасибо за перевод👌👍👍👍😊🤗😍😙😙😙.

[@M.Patisserie]

You are welcome.

[@Kitchflix]

Mouthwatering just drolling awesome loved it stay connected dear 😊

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@ryvinovitasari4850]

Wow...Kuenya sangat cantik..
Sayang mau di makan..
Strowbery angel roll...
Luar biasa menurutku yang masih pemula dalam dunia baking.
Terima kasih sudah berbagi..

[@M.Patisserie]

It's my pleasure!

[@jetw9522]

天使般輕盈, merveilleux, you are truly a master💖

[@M.Patisserie]

谢谢夸奖。

[@lasirene2618]

Coucou 😘🧜🏼‍♀️ Un vrai gâteau des anges 👼 en effet. Une belle couleur rose pastel, il doit être délicieux. Une très belle recette encore une fois, merci 🙏 pour ce partage 🇫🇷 et à bientôt 🥰🧜🏼‍♀️

[@M.Patisserie]

Avec plaisir.

[@user-ib4dh4dt1m]

Супер красота. Просто слов нет! Спасибо

[@M.Patisserie]

Thanks， it's my pleasure!

[@happywithoutwork]

So pretty! Thank you for sharing :)

[@M.Patisserie]

My pleasure！

[@conceicaoaparecida4358]

Maravilha sua receita 🙋🇧🇷

[@MinhaCozinhadeAmor]

Mais uma receita divina👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@omurgulter8783]

Good Holiday
Good Day
Thanks for
All Receps.

[@M.Patisserie]

My pleasure！

[@spiceyumm4709]

Mouthwatering 😋😍

[@chrollojackson5837]

Love that recipe! I would make the cake layer thinner tho, but thats just my preference:)

[@sukanyadilip3652]

Tried it..so good !!! Soft and delicious..😍😋

[@M.Patisserie]

Bravo！

[@Void-yb7xu]

TYSM I NEEDED THIS FOR MY SISTERS BIRTHDAY!

[@MiracleDessertShop]

excellent! Grand Master 👍🏻👍🏻

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@carlodeebeyondcomidas6401]

BEAUTIFUL great job

[@M.Patisserie]

Thank you!😊

[@marymaryana6877]

روووووعة شاف ♥️🌹

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@mimialgerie794]

Just parfait 👍🏻 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@Patricia-gz3hv]

Ça a l’air délicieux merci pour le partage je m’abonne avec plaisir 🤗

[@M.Patisserie]

Merci!

[@soniabellaaj233]

جميلة ورائعة ولذيذة 👍👍👍👏👏👏👌👌👌 شكرا على الوصفة 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@torteitaliane]

Goog job!!!

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@willielondon1431]

instablaster.

[@salaams52]

Wow i can eat off the screen yummylicious. Thanx for sharing lovely recipes. What can i use in place of Strawberry powder as i cant get that.

[@mimiaxel3064]

Finding your channel is the best thing that ever happaned to me😊💜💜💜😍😍

[@M.Patisserie]

Thank you！

[@bakerykkube5715]

Wow how can you eat this, I don't think I can eat it, so cute and pretty❤️❤️❤️

[@M.Patisserie]

Hahahha. It is very delicious.

[@nassimaferhat6852]

Sweet life thanks so much

[@M.Patisserie]

Thanks, it's my pleasure!

[@Rayis4444]

Oh my God
That is so pretty 😍

[@M.Patisserie]

Thanks !

[@kinnurajoriya6801]

The color of your dish is always lite 😍 I love it 😃 But the ingredients you use, if we do not get those ingredients, what should we use?

[@M.Patisserie]

Thank you.
You can try to find these ingredients online. If you can't find them, you can ask me how to replace them.

[@TheSongwritingCat]

@@M.Patisserie What is strawberry powder?

[@vincentwang7444]

@@TheSongwritingCat you can slice the strawberry to very thin slice and then use oven or sunshine to dry them out completely and then use the blender to blend them as powder.

[@engaammaveetukitchen3981]

wow.. yummy 😍😍

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@anettelopez8520]

Holaa, esta hermoso, quisiera saber si la receta se puede usar tal como esta para hacer un bizcocho para pastel

[@imaginationknowledge243]

Tu es un artiste tu mérite des millions de j'aime
Svp une question : c'est quoi la poudre de fraises ?
Merci pour toutes tes recettes.

[@M.Patisserie]

Merci!
La poudre de fraise est une poudre à base de fraises séchées, qui est un type de poudre naturelle à base de fruits et légumes.

[@elainechiang580]

老师的作品都是艺术品

[@M.Patisserie]

过奖了，谢谢你。

[@adalziramoreira8207]

Perfect 😙😙😙

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@yolandamarrero2742]

Luce delicioso.😘

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@blackpinkinyourareahk]

請問白朱古力是用調溫還是免調溫呢？成品放雪櫃後中間的白朱古力忌廉會變硬嗎？還有白朱古力忌廉可早一天預備好第二天才用嗎？希望能收到你的回覆唷，謝謝

[@mama_konditer]

Merci👏👍

[@M.Patisserie]

Avec plaisir.

[@justmyself0072]

New follower I really enjoy thnx

[@M.Patisserie]

Thanks a lot！

[@sunshine2plus]

Do you used normal non stick baking paper or reusable non-stick paper, i struggled to get towel skin, thanks!

[@blackpinkinyourareahk]

老師，想問我的面粉糊很杰 ，應該是我的粉類比較吸水，請問我應該加奶，還是油，還是蛋白令它流動一點，謝謝指導

[@boboau9918]

請問如果用紅麴粉代替草莓粉份量是一樣嗎?

[@adalinebomin2366]

انت الافضل 😘😘😘

[@M.Patisserie]

Thank you!

[@cindybhwee8207]

Stunning cake , is the cake moist ?

[@M.Patisserie]

Yes, it's moist.

[@anissadjoudi6598]

Merci pour votre pâtisserie gourmande que je viens de découvrir, serait il possible d'avoir la recette du roulé au citron.

[@M.Patisserie]

Vous pouvez regarder le gâteau au citron et à l'érable et le gâteau aux anges dans la catégorie Cake Roll, tous deux aromatisés au citron.😊

[@myleong1636]

I don’t have strawberry powder but I have strawberry paste. Can I substitute with strawberry paste (liquid with flavor and color)? Will the measurement amount same as per your ingredients list?

[@veroroulle9892]

Bonjour, j'ignore si ça vient de ma poudre de fraises mais ka texturé est plus épaisse pour la génoise et la ganache que sur la photo. Le colorant pour moi me semble superflu car c'était déjà bien coloré

[@meriemdib883]

Une excellente recette que j'ai beaucoup aimée. Vous êtes l'une des meilleures chaînes sur RUclips. Pouvez-vous me donner la recette des tres leches sans beurre et halal? J'ai demandé cela à de nombreuses chaînes, mais personne ne m'a répondu. Je ne sais pas pourquoi cette chaîne n'est pas connue pourtant vous avez des recettes extraordinaires

[@M.Patisserie]

Pour les desserts à l'occidentale, les recettes sans beurre sont tres rares. Pour moi, je n'ai jamais fait de recette halal non plus, désolé. Je ferai quelques recettes de desserts végétariens à l'avenir, je ne sais pas si végétarien et halal sont similaires. Pouvez-vous me dire quels ingrédients ne peuvent pas être utilisés dans les recettes halal?

[@phuonganhnguyenngoc9037]

Could this cake bake in a round mould? Thanks in advance

[@nathaliedrut2209]

Magnifique ! Par quoi puis je remplacer la poudre de fraise?

[@M.Patisserie]

Merci！
Vous pouvez utiliser d'autres fruits et légumes en poudre. Mais le goût sera différent.

[@vahapoden8901]

O.m.g 😍 I wanna eat

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@lillianlee1360]

Hi, can I substitute strawberry powder with strawberry jam? If can, how much strawberry jam to use? Thank you

[@linaktt8373]

Thanks for french substile :D

[@user-ie7pz9hd6d]

- Отличное видео.
- Понравился рецепт.

[@M.Patisserie]

Thank you！

[@kashmala1984]

Is it jello strawberry packet?

[@lcshuang1369]

What can i replace for the cream filling ingredients, if i dont have all of them.

[@M.Patisserie]

You can use whipping cream and strawberries.

[@xeveriezlinzevigny8790]

can we use cold white egg?

[@malezsoun]

BRAVO 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@mezramezra6081]

Wawwwww qu'elle merveille merci chef

[@M.Patisserie]

Avec plaisir!

[@mathiasorekan6496]

Vraiment je crois que vais pas réussir à faire ce gâteau

[@M.Patisserie]

😂😂😂

[@mathiasorekan6496]

Tu penses que ça fait rire

[@M.Patisserie]

Non, je pense que vous pouvez l'essayer. Ce n'est pas difficile.😊

[@jasminehuang2187]

where can i find strawberry powder?

[@linijen220]

像請問您的五個蛋白，大約是幾克呢？

[@hananmohamad]

ايووووه حلوة اووووى تسلم ايدك بس لو سمحت كنت عايزة اعرف المسكربون هوه الكريم شانتى واللا لا وهل مسحوق الفراولة هوه الجيلى البودر واللا الايس كريم البودر بطعم الفراولة واللا ايه لانى لسه مبتدئة

[@user-ky6qk5sn9d]

没有草莓粉可以草莓果酱代替吗？天使蛋糕放多少g，巧克力马斯卡彭奶油里又该放多少呢？

[@nicollyantunes2058]

Olá esse creme líquido que vc se refere aqui no Brasil seria o creme de leite?

[@M.Patisserie]

Também é chamado de creme de chantilly

[@modestferala1488]

This is a masterpiece!
Where i live there’s no strawberry powder, any alternatives?

[@M.Patisserie]

Strawberry powder is a powder made from dried strawberries, which is a type of natural powder from fruits and vegetables. You can find it online.
If you can't find it, you can replace it with 15g flour and add more pink food coloring. It is best to add some strawberry flavor.

[@modestferala1488]

M. Patisserie thanks for you reply!!

[@M.Patisserie]

My pleasure！

[@myrilouloun580]

la poudre fraise c'est de la poudre à flan ? Magnifique roulé il a l'air délicieux

[@M.Patisserie]

Non. La poudre de fraise est une poudre à base de fraises séchées, qui est une poudre naturelle de fruits et légumes.

[@myrilouloun580]

@@M.Patisserie je ne connais pas et je n'en ai jamais vu dans les magasins puis je remplacer par autre chose? merci

[@elenacurras8953]

Donde se compra el polvo de fresa?
Tiene una pinta exquisita! 🍰

[@M.Patisserie]

Gracias.
Compré fresa en polvo en línea.

[@estefaniaromero3953]

En Latinoamérica en general es difícil encontrarla. Solo la puedes encontrar en Amazon o mercado libre (yo la compré en Amazon xq era más barata allí ya q es un producto caro de por sí) y te venden la fruta en rebanadas, se llama fresa liofilizada y después la puedes moler en licuadora o procesador de alimentos para que sea en polvo.

[@aslkaratay3472]

👏👏

[@M.Patisserie]

Thanks！

[@mariaferrer9782]

This look delicious 😋. Where can I get strawberry powder? Do you have a link? Thanks for share the recipe. 😌🙏🏻

[@M.Patisserie]

I bought it in China. I think you can find it on eBay or Amazon.

[@mariaferrer9782]

M. Patisserie thank you. 😉👍🏻

[@Merte5]

Buenos días. Me podrían aclarar que es el polvo de fresa? Gracias

[@M.Patisserie]

El polvo de fresa es un polvo hecho de fresas secas, que es un polvo natural de frutas y verduras.

[@estefaniaromero3953]

Son las frutas liofilizadas. Para hacer el polvo de fresa tienes que comprar fresa liofilizada (yo la compré en Amazon porque no la encuentras fácilmente y es cara) y entonces la mueles en licuadora o procesador de alimentos y ya te sale el polvo 😁

[@elnywidjaja9885]

Thanks for sharing.. May I know the white egg in gram instead?

[@M.Patisserie]

My pleasure!
About 180 grams.

[@xeveriezlinzevigny8790]

do you have to wait till the cake is cold to put cream on it?

[@SERGIO-cr6uy]

3 letters to sum it all: OMG

[@M.Patisserie]

😁😁😁

[@lolilham3906]

٤ثصسسص٠

[@evyvilla3934]

Ese polvo es nesquik de frutilla? O es jugo en polvo de frutilla?

[@M.Patisserie]

polvo de fresa

[@bochrasakh6607]

👌👌

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@guinnsellina]

Hi.. do you use fan while you oven the cake?

[@M.Patisserie]

No

[@chienelvin2753]

您好，请问奶油的甜味只源于白巧克力，不需要加其他糖类吗？

[@M.Patisserie]

不需要。白巧克力的甜味挺高的。

[@user-lq2zx6jx1r]

Ммммм... great keyk

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@googelgoogel5878]

هايل روووعة

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@susanacerdan5791]

Una pregunta, cuando se refiere a polvo de fresa, es la vil fresa deshidratada o podría ser un polvo con sabor a fresa como para preparar bebida con sabor a fresa ? saludos desde Mexico, gracias

[@angieaea1902]

En un comentario respondió que es la fresa deshidratada, pero si no puedes encontrarlo, lo puedes sustituir por 15 gr de harina, y en ese caso, agregar más colorante rosa y saborizante de fresa💖

[@susanacerdan5791]

@@angieaea1902 muchas gracias, que amable

[@imm8324]

Hola buenas tardes pueden dar también la receta en español ya que me gusta mucho lo que haces y te sigo en todo lo que subes

[@M.Patisserie]

Puedes elegir subtítulos en español. Y hay recetas españolas en la descripción del video.

[@rosarialicet5906]

Hola, polvo de fresa es, gelatina?

[@M.Patisserie]

Es un polvo hecho de fresas secas, un tipo de fruta y verdura en polvo.

[@yasinsaad5871]

وصفتك هذه رائعه وشهيه جدا سؤالي هو بماذا استبدل مسحوق الفراوله بحيث لا يوءثر على قوام الكيك وشكرا

[@M.Patisserie]

يمكنك استبدال مسحوق الفراولة بالدقيق وإضافة المزيد من الألوان. لكن نكهة الكعكة ستكون أقل.

[@dilorommuhamedova1854]

Мммм как красива выглядит

[@M.Patisserie]

Thanks!

[@lijameo3517]

沒有蛋黃是為了特別質感嗎？會鬆軟一些？，會否容易裂開？謝謝回答。😘😘😘

[@M.Patisserie]

用蛋清不用蛋黃做的蛋糕叫做天使蛋糕。天使蛋糕的顏色應該是白色的。我在天使蛋糕中加了草莓粉和非常少量的粉色色素，它就會呈現很漂亮的粉色。如果我用帶有蛋黃製作的蛋糕，蛋黃的黃色會影響粉色效果。
我有一款原味天使蛋糕，是白色的，你可以看一下哈。

[@lijameo3517]

M. Patisserie 非常感謝你的回答🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

[@M.Patisserie]

不客氣哦

[@SuperMaroosh]

لو سمحتي ممكن استفسر عن بودرة الفراولة ؟ هي عبارة عن شو

[@M.Patisserie]

مسحوق الفراولة هو مسحوق مصنوع من الفراولة المجففة ، وهو مسحوق طبيعي للفواكه والخضروات.

[@user-ru3tq6om6r]

Здравствуйте
Скажите, что из себя представляет клубничный порошок?

[@M.Patisserie]

Клубничный порошок - это порошок из сушеной клубники, который представляет собой натуральный порошок из фруктов и овощей.

[@katied232]

Do I let the cake fully cool before I roll or when it’s slightly warm

[@M.Patisserie]

Yes, the cake should be allowed to cool to room temperature. Otherwise it will melt the butter.

[@katied232]

@@M.Patisserie sorry and one more question! Room temperature eggs?

[@iksweet2212]

Svp avec quoi peut-on remplacer la poudre de fraise ?

[@M.Patisserie]

La poudre de framboise est également un bon choix. S'il n'y en a pas, vous pouvez le remplacer par de la farine, puis ajouter plus de colorant pour lui donner une belle couleur rose.