Вкуснейший Шоколадный МЕДОВИК! Торт "СПАРТАК" | Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней
HTML-код
- Опубликовано: 28 май 2021
- Вкуснейший шоколадный Медовик! Торт "Спартак". Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать :) Приятного аппетита!
#торт #медовик #тортмедовик #рецептытортов #выпечка #тортспартак #кулинария
Авторский рецепт. ©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на мой канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭
/ tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
🐝 Классический Медовик ➭ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕД...
🍰 Торт Спартак без раскатки ➭ • Шоколадный медовик за ...
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
Тесто:
80 г сливочного масла
100 г сахара, щеп. соли
130 г мёда, 1 ч.л. соды
2 средних яйца
40 г какао-порошка
+/- 410 г муки
Крем:
700 г сметаны
2 средних яйца
180 г сахара
50 г кукур. крахмала
Ваниль
200 г сливочного масла
По желанию: ром
Помадка:
30 г какао-порошка
60 г молока, 50 г сахара
50 г сливочного масла
*12 коржей по 71-72 г
Крем по 80 г на каждый корж
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 2.1 kg.
Dough:
80 g butter
100 g sugar, pinch of salt
130 g honey, 1 tsp soda
2 medium eggs
40 g cocoa powder
+/- 410 g flour
Cream:
700 g sour cream
2 medium eggs
180 g sugar
50 g cornstarch
Vanilla
200 g butter
Optional: rum
Fudge:
30 g cocoa powder
60 g milk, 50 g sugar
50 g butter
*12 cake layers of 71-72 g
Cream 80 g for each layer
190-200°C ~ 3-4 min
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍦 Пирожные: • ВКУСНЯШКА из ПРОСТЫХ п...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
☁️ Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл... Хобби
Танечка, приготовила вчера этот торт по Вашему рецепту на 1.5 порции.
Получился обалденный: нежнейший, ароматный. В общем, великолепный!
Благодарю за прекрасный рецепт!! Однозначно забираю в копилку!
С Новым годом поздравляю Вас и Ваших близких! Желаю здоровья, счастья, благополучия, вдохновения и успехов! 🎄🎅🎉🎉🎊🎊🎊✨🎂🐅
От всей души желаю приятного аппетита 🥰
Как рассчитать на 1,5 порции?
Я
Я.
З
З
,
З
Ю
З
За
@@helenanovikova929 не
@@helenanovikova929 на щ д от ДД не знаю как это сделать в ближайшее время уделял большое спасибо за
Готовила этот тортик на заказ для знакомой. Времени не было попробовать для себя испечь на пробу, поэтому доверилась вам, ведь ваши рецепты никогда не подводили. Скажу честно, наиболее трудоемким процессом оказалась раскатка коржей. Тем более я готовила только пол порции, чтобы получился 1кг-тортик. Тесто делила на 10 частей, пришлось очень-очень тонко раскатывать.. с трудом пополам накатала и испекла. Готовый тортик просто обыпала крошкой и покрыла глазурью. Моей знакомой настолько сильно понравился тортик, что она сразу же попросила приготовить его ещё раз! Очень приятно, что есть такой чудесный канал с рецептами, на которые можно положиться, и быть уверенным в них на 1000%. Танечка, спасибо!!💜
Самый ЛУЧШИЙ канал на ютубе!!! Очень люблю ваши рецепты, всегда всё получается на высшем уровне! Спасибо огромное за рецепт, Танечка!
Всегда пожалуйста 😍
@@kulinarimstanej Пожалуйста ответе ! Я не знаю настоящий или искусственный мёд у меня , что мне использовать соду или разрыхлитель ?
@@KaraWsechSUK разрыхлитель
@@olgaakopova1469 Спасибо !
@Кулинарим с Таней
Татьяна скажите пожалуйста,пробовали ли вы напечь коржей заранее,сколько их можно сохранять.И можно ли заморозить такой торт,чтобы быть всегда готовой к визитам гостей?
Искала торт к дню рождения!однозначно выбрала ваш вариант!спасибо вам за прекрасный рецепт!очень люблю готовить вместе с вами!удачи вам и здоровья!радуйте всех нас вашим позитивом и классными рецептами!!!
Танюша,Вы- гений кулинарии! Лучше Вас никто не объясняет, спасибо огромное!!!
Какая красота!!! Не торт а сказка!!! Спасибо Танюша! Процветания твоему каналу.
Спасибо, 👍
Как всегда - прекрасный рецепт! Украшение торта просто, но очень, очень красивое! Браво, Танюша👏👏👏🌹🌹🌹🌺🌺🌺
Получаю эстетическое удовольствие от просмотра 🥰
Торт ещё не делала. Но... Как все расписано. Вес продуктов-все пишут. А тут.! И сколько коржей. И вес каждого. И диаметр коржей. Все четко. Ясно. Понятно. НУ . ВОТ КАК ТУТ НЕ ИСПЕЧЬ.Такое чудо?❤❤❤
Танюша,какая вы умничка!!!Старательная,аккуратная.....Смотрю и любуюсь вами,как девушкой,как хозяюшкой.....Будьте счастливы!!
Благодарю Вас 🥰
Мне тоже нравится как аккуратно Татьяна готовит
КРАСОТА
Из простых продуктов получился шедевр.Вы умница .Спасибо.🙋🥧
Шукала цей торт, і як побачила що це рецепт Тетяни далі вже нічого не шукала))) бо всі рецепти які від Тетяни виходять смачними❤
Таня, спасибо огромное! Вчера испекла торт-супер получился 👍😘😘😘 Спасибо Вам, что радуете нас такими замечательными рецептами💕
Танечка, девочка, спасибо тебе большое. Будь здорова и счастлива.
Спасибо большое за очередной шедевр. Минимум продуктов и максимум удовольствия. Удачи и процветания вам Танюша.
Какое видио хорошее.
Спокойный голос, грамотная речь. Посмотрела ролик, одно удовольствие получила.
Впервые на этом канале, подписка и пальчик вверх 😊😊
Оформление на высшем уровне! Спасибочки 🌹🌹🌹
Танечка спасибо Вам . Вы всегда рассказываете все тонкости приготовения. Все получается. Счастья Вам.Желаю открыть свою кулинарию. Не забудьте сообщить адрес.
Рада стараться))) 🥰
Танюша , как всегда,все, что Вы делаете очень вкусно и красиво!СЧАСТЬЯ Вам!
Благодарю , Танюша ! Очередной шедевр !
Очень люблю этот торт, он всегда умеренно сладкий
Умничка, Танюша, спасибо вам за рецепты. Всё так популярно объясняете. Обязательно буду печь. Спасибо. ❤
Танюша,вы просто прелесть, спасибо за подробное описание процесса,все становится понятным и важным!
Давно смотрю ваш канал и конечно пробую печь .всё так показано что должно обязательно получиться .Спасибо.
Торт вне конкуренции 👍👍👍
А музыкальное сопровождение 🎵🎤🎷🎶 -- дополнительное наслаждение во время просмотра 😊 Благодарю 🙏
Рады стараться 🥰
Готовьте с удовольствием, Таня) ❤️
Танюша, благодарю за этот рецепт Спартака. Он безподобен. Крем до такой степени сочетается с коржами. Это шедевр.
Очень вкусный торт. Крем как мороженка. Танечка спасибо вам! У вас самые рабочие рецепты. Получаются всегда.!!!
Спасибо, Таня вам большое. С удовольствием смотрю все ваши выпуски.
Татьяна как же хорошо что вы вернулись и радуете нас вкусными рецептами
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.ВСЕХ ВАМ ЗЕМНИХ БЛАГ.
Безумно вкусный торт, думала не получится так же красиво все оформить, но зря переживала, он мало того что красивый, он безумно вкуснейший. Спасибо, Татьяна
Танечка, вы умница!!! Огромное вам спасибо за ваши рецепты. Я уже много пекла по вашим рецептам, Всем моим близким людям очень нравятся торты! Некоторые пекла по несколько раз! Огромное вам спасибо за ваш труд ♥️♥️♥️😍🥰😅🌹
Очередной шедевр от Танюшки . Спасибо большое. У тебя так быстро получается.... молодец. Успехов на будущее
Спасибо ,Танюша, за ТВОЙ НАГЛЯДНЫЙ мастер-класс всех твоих КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ!!!! Б Р А В О !!!
Спасибо,Танюша.Приятно тебя слушать и хочется с тобой готовить.
Вкусно как, всегда пеку медовик, а вот шоколадный только собираюсь всегда, надо как нибудь приготовить. Спасибо большое за рецепт Танечка.
Готовьте, очень вкусно 😍
В моей семье очень любят этот торт. Я очень ждала, чтоб у Вас на канале появился рецепт, и наконец свершилось😁
Танюша ! Огромное спасибо за рецепты ! Т отдельное спасибо,что не льете много воды,все самое основное.Приятно смотреть Ваши видео.
Большое спасибо за рецепт, все получилось! Торт шикарный! Обязательно будем повторять!
Класс! Как мне нравятся Ваши тортики!!! Обязательно приготовлю! Спасибо Вам огромное!
Удачной выпечки 😍
Спасибо Танечка за волшебный тортик и прекрасную подачу рецепта..Удачи в вашем творчестве.
Давно собиралась приготовить Спартак .И вот... по вашему рецепту Танюша- я его сделала!!! Спасибо Вам огромное!! Все рецепты рабочие и всегда получаются!!!
Танюша здравствуй!Мне 66лет я.только в этом году пошла на пенсию и много свободного времени зимой Я очень рада что подписана на твой канал Очень многому у тебя нау чилась Спасибо огромное и успехов тебе в Новом году!
Что ни рецепт, то ШЕДЕВР!👍 Смотреть и слушать- одно удовольствие! 😘💕
И самое главное - по Вашим рецептам ВСЁ И ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!!!
СПАСИБО🤗
Спасибо большое. Все на высшем уровне. 😊
Тортик Восхищение! В каждом из Ваших рецептор вложина душа. Благодаря рецептам начинающим задается оптимизм, что все получиться.
Случайно попала на канал, где зрители действительно готовят по предложенным рецептам. Чудеса! Обычно только смотрят и хвалят или ругают, кому как хочется. Девчушка просто умница, столько нюансов рассказывает и без воды, что нестрашно попробовать повторить. Большое спасибо! Подпишусь
Какая красота, спасибо за рецепт 😋❤
УМНИЧКА! Творческая личность! Обязательно сделаем.Спасибо ❤️💐
Спасибо, Танечка! На днях приготовила этот тортик. Очень вкусный😋
Спасибо, Танюша, как всегда красиво и вкусно.
Спасибо за такой суперский рецепт торта. Готовить буду однозначно. А помадка из этого рецепта самая любимая в моей семье. Готовлю ее по несколько раз в неделю.💐💐💐
Спасибо Танюша за рецепт!Приготовлю его ,когда мой сыночек придёт с армии.Он любит такой торт.
Ах, Таня, Таня, как же всё что Вы предлагаете вкусно и не трудно. Люблю Ваши рецепты!
Танюше спасибо! Кто не кондитер , по вашим рецептам им станет! Все удается, все рецепты прекрасны. Я как любитель сладкого всегда нахожу новинки у вас, особенно радует большое количество рецептов воздушных десертов и выпечки! А этот тортик беру на вооружение на новый год! Уверенна, с вами точно получится!) Удачи!
Умничка, молодец! Спасибо большое!
Танюшенька как 👍👍👍замечательно ✨😍все!!!!!!!! Спасибо 🙏💕за твои рецепты,за любовь 💞к своим подписчикам!!!!! Удачи и успеха!!!
Танюша, миллион лайков,такая умница,я в полном восторге!!!!!
Здравствуйте! Огромное спасибо за Ваш труд! Торт потрясающий!🎉 готовила по рецепту - всё получилось❤
Спасибо за прекрасные рецепты. Всегда все понятно и получается очень вкусно. Удачи вашему каналу. Он мой один из самых любимых кулинарных каналов.
Давно известный мне рецепт,но в вашем исполнении как всегда шедеврально! Спасибо огромное. 🥰🥰😇😇😘
Танечка, вы такая умничка. Счастья вам и здоровья. Спасибо большое за видео.
Спасибо, Таня! Лучшего видео-рецепта я не видела. Очень ловко, четко, понятно и быстро! Красиво и вкусно! Я в восхищении! Крепкого здоровья вам, Таня, и дальнейших успехов во всем!
Уау, я хотела сделать этот тортик сегондя, спасибо большое за рецепт ♥
По поводу-не обману,можно было бы и не говорить.Танюша,мы с тобой ни один год-поэтому сомнений даже быть не может.Я уже давно твои рецепты не проверяю,а готовлю,даже не сомневаясь в результате.Ты как всегда на высоте,солнышко!!!🥰🥰😃😋😋😋👍👍👍
Благодарю Танюша!Чудо - девочка!Чудеса,да и только!Дай Бог долгие лета!!!
Волшебница ,красота и вкуснота . Благодарю и желаю успеха во всём.
Так торт "Спартак" - это шоколадный медовик! Спасибо Тяня, теперь буду знать. Обязательно буду пробовать приготовить.
ВЫГЛЯДИТ ОТЛИЧНО...Спасибо
Не устаю восхищаться Вами! Очередной простой в исполнении шедеврально украшенный торт!
Готовлю по Вашим рецептам уже многие вещи. Особая благодарность за апельсиновый кекс. Этот торт - следующий.
Родные довольны, подруги подписались на Ваш канал, что бы не завидовать моим кулинарным успехам(за что Вам - огромное спасибо!)
Никогда не думала, что можно печь кондитерку и при этом получать удовольствие и отменный результат. Таня, Вы чудо! Очень Вам благодарна!!!
Самый вкусный медовик! Спасибо Вам за рецепт и за Ваш труд!!!
Очень симпатично и очень вкусно
СПАСИБО !!!
Танюша! Твоя выпечка вне конкуренции. Но хочется и несладких блюд.
Спасибо!
Обожаю ваш канал, Танюшка, ты просто умничка, радуешь нас зрителей своим кулинарным талантом))) Ждём с нетерпением ваши новые видео!!! 👌🎂🧁🍰
Спасибо вам за ваши прекрасные рецепты , Татьяна !
Таня спасибо большое за рецепт "ягодка моя' и пирог с вишней. Очень вкусно .
Я уже готовила "Медовый " по вашему рецепту без раскатки теста. И этот обязательно испеку. Спасибо, Танечка. Процветания вашему каналу 💞
Сначала ставлю лайк, потом сиотрю видео! Танечка, вы большая умничка! Отличные, вкуснющие тортики и суперская подача! Спасибо вам большое за ваш труд!!! ❤❤❤
Танечка вы большая молодец ! !Продолжайте нас радовать своими простыми доступными рецептами !Ваш медовик самый лучший !Готовлю для внуков .
Получилось 🤗 а вкусно то как 😋😋😋 Спасибо большое Танечка 😘
Не перестаю восхищаться Танечкой, какая умница, написала сколько коржей получается, сколько крема на каждый корж, супер👍🥰
Очень красивый получился у вас и выглядит вкусно 😋.. попробую приготовить это чудо. Спасибо вам за такие позитивные видео-рецепты 🙌♥️
Спасибо за рецепт, получились идеальные коржи
Мне кажется ваш канал стал в сотни раз лучше, чем был раньше. Он и раньше был классным, но сейчас, когда вы одна, он просто бесподобный. Вы большая МОЛОДЕЦ! 🌺🌺🌺
Супер 👍🌷 благодарю вас за рецепт приготовления 💐 всех благ вам и вашим близким людям 🌹
Спасибо за рецепт! 💐 С первого раза получаются все Ваши вкусняшки! Всей семьёй желаем Вам творческих успехов и исполнения всех желаний
Любуюсь каждый раз!
И приготовлением и оформлением, ничего вычурного и так изыскано
Всё грамотно подобрано
Танечка Браво!
Золотые ручки и Превосходный результат!!!
Какая красивая и аппетитная у вас всегда выпечка!
Как всегда сначало лайк потом просмотр. Спасибо за хороший рецепт и за поднятие настроение, потому что вас смотреть всегда радостно. 🙂😋
Спасибо тебе огромное, Танечка !!! Очень понравился рецепт шоколадного медовика !!!
👍👍👍❤️🌹🌹🌹
Очень вкусно получилось.спасибо Танюша за рецепт
Танечка как всегда ручки волшебные. Торт восхитительный.
Как здорово и красиво , супер 👏
Танечка, торт просто божественный. Спасибо огромное за рецепт. Готовила строго по рецепту и получилось нечто восхитительное и нереальное. Теперь Спартак мой любимый торт.
Всегда смотрю с большим удовольствием, всё очень красиво и вкусно, спасибо Танюша большое за твои хорошие рецепты, процветания твоему каналу, и с наступающим Новым Годом тебя, обязательно сделаю такой красивый тортик на новый год или Рождество, спасибо тебе большое. ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
О, Боже!!! Как это красиво!!!😍😍😍 Я представляю себе, как это вкусно!! Спасибо, Танюша!😘😘😘
О Бог ты мой! Ну ,красота неописуемая 👍🎂👏 Спасибо как всегда все замечательно! Танечка удачи!
Просто волшебно вкусно 😋
Спасибо за этот рецепт ♡
Танюша,вы просто прелесть,не могу удержаться от комплимента,такая милая ,а торт выше всяких похвал.Спасибо вам огромное.Удачи вам и процветания вашему каналу. 🥀🥀🥀🌻🌻
Вы большая молодец! Очень часто пеку по вашим рецептам, все получается.Благополучия вам и процветания.
Танечка, какая прелесть,торт изумительный!По Вашим рецептам , всегда получается прекрасная выпечка! Спасибо огромное за Ваш труд!👍🌹🥀🌷🌻
Доброго дня.Хочу подякувати вам за надзвичайний торт.Він дуже ніжний і смачний.Бажаю вам творчого натхнення, успіху,і ще довго радувати нас новими рецептами.Спасибі!!!