Вкуснейший Шоколадный МЕДОВИК! Торт "СПАРТАК" | Домашний Торт Рецепт | Кулинарим с Таней
HTML-код
- Опубликовано: 28 май 2021
- Вкуснейший шоколадный Медовик! Торт "Спартак". Тонкие ароматные коржи и нежный крем, напоминающий мороженое. Рецепт несложный, настоятельно рекомендую попробовать :) Приятного аппетита!
#торт #медовик #тортмедовик #рецептытортов #выпечка #тортспартак #кулинария
Авторский рецепт. ©
______________________________________
✅ Сотрудничество: kulinarim.connect@gmail.com
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на мой канал ➭
/ КулинаримсТаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
kulinarimstanej
🌸 Instagram ➭
/ tanja.kulinarim
😍 Добавляйте метку #кулинаримстаней
______________________________________
🐝 Классический Медовик ➭ • САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕД...
🍰 Торт Спартак без раскатки ➭ • Шоколадный медовик за ...
______________________________________
Диаметр 22 см., вес 2,1 кг.
Тесто:
80 г сливочного масла
100 г сахара, щеп. соли
130 г мёда, 1 ч.л. соды
2 средних яйца
40 г какао-порошка
+/- 410 г муки
Крем:
700 г сметаны
2 средних яйца
180 г сахара
50 г кукур. крахмала
Ваниль
200 г сливочного масла
По желанию: ром
Помадка:
30 г какао-порошка
60 г молока, 50 г сахара
50 г сливочного масла
*12 коржей по 71-72 г
Крем по 80 г на каждый корж
______________________________________
Diameter 22 cm, weight 2.1 kg.
Dough:
80 g butter
100 g sugar, pinch of salt
130 g honey, 1 tsp soda
2 medium eggs
40 g cocoa powder
+/- 410 g flour
Cream:
700 g sour cream
2 medium eggs
180 g sugar
50 g cornstarch
Vanilla
200 g butter
Optional: rum
Fudge:
30 g cocoa powder
60 g milk, 50 g sugar
50 g butter
*12 cake layers of 71-72 g
Cream 80 g for each layer
190-200°C ~ 3-4 min
______________________________________
🍰 Рецепты Тортов: • КАРАМЕЛЬНЫЙ Торт за 30...
🍩 Дрожжевая выпечка: • Как у БАБУШКИ! Сдобные...
🍦 Пирожные: • ВКУСНЯШКА из ПРОСТЫХ п...
🥐 Сладкая выпечка: • ТВИКС в Домашних Услов...
🍩 Шоколадные рецепты: • Шоколадные рецепты
🍭 Десерты без выпечки: • Десерты без выпечки
🍫 Известные Сладости: • Известные Сладости
🍒 Рецепты Пирогов: • Пироги Рецепты
🍪 Рецепты Печенья: • Печенье Рецепты
🍏 Простые блюда: • ПУХОВЫЕ Японские БУЛОЧ...
🥧 Рецепты Кексов : • ЛИМОННЫЕ Кексы | Как П...
☁️ Рецепты с творогом: • Творожные ПОНЧИКИ! НЕВ...
🍭 Рецепты Десертов: • ТАЮЩИЕ Булочки СИННАБО...
🥩 Мясные блюда: • Секретная КУРОЧКА 🐥 За...
🍳 Сладкое без яиц: • Сладкое без яиц
🍎 Рецепты с яблоками: • Рецепты с яблоками
🍵 Вторые блюда: • Курочка ПО-АЗИАТСКИ. П...
🥪 На перекус: • БОМБА Рецепт! БЕЗ Масл... 
Хобби
Танечка, приготовила вчера этот торт по Вашему рецепту на 1.5 порции.
Получился обалденный: нежнейший, ароматный. В общем, великолепный!
Благодарю за прекрасный рецепт!! Однозначно забираю в копилку!
С Новым годом поздравляю Вас и Ваших близких! Желаю здоровья, счастья, благополучия, вдохновения и успехов! 🎄🎅🎉🎉🎊🎊🎊✨🎂🐅
От всей души желаю приятного аппетита 🥰
Как рассчитать на 1,5 порции?
Я
Я.
З
З
,
З
Ю
З
За
@@helenanovikova929 не
@@helenanovikova929 на щ д от ДД не знаю как это сделать в ближайшее время уделял большое спасибо за
Готовила этот тортик на заказ для знакомой. Времени не было попробовать для себя испечь на пробу, поэтому доверилась вам, ведь ваши рецепты никогда не подводили. Скажу честно, наиболее трудоемким процессом оказалась раскатка коржей. Тем более я готовила только пол порции, чтобы получился 1кг-тортик. Тесто делила на 10 частей, пришлось очень-очень тонко раскатывать.. с трудом пополам накатала и испекла. Готовый тортик просто обыпала крошкой и покрыла глазурью. Моей знакомой настолько сильно понравился тортик, что она сразу же попросила приготовить его ещё раз! Очень приятно, что есть такой чудесный канал с рецептами, на которые можно положиться, и быть уверенным в них на 1000%. Танечка, спасибо!!💜
Самый ЛУЧШИЙ канал на ютубе!!! Очень люблю ваши рецепты, всегда всё получается на высшем уровне! Спасибо огромное за рецепт, Танечка!
Всегда пожалуйста 😍
@@kulinarimstanej Пожалуйста ответе ! Я не знаю настоящий или искусственный мёд у меня , что мне использовать соду или разрыхлитель ?
@@KaraWsechSUK разрыхлитель
@@olgaakopova1469 Спасибо !
@Кулинарим с Таней
Татьяна скажите пожалуйста,пробовали ли вы напечь коржей заранее,сколько их можно сохранять.И можно ли заморозить такой торт,чтобы быть всегда готовой к визитам гостей?
Шукала цей торт, і як побачила що це рецепт Тетяни далі вже нічого не шукала))) бо всі рецепти які від Тетяни виходять смачними❤
Танюша здравствуй!Мне 66лет я.только в этом году пошла на пенсию и много свободного времени зимой Я очень рада что подписана на твой канал Очень многому у тебя нау чилась Спасибо огромное и успехов тебе в Новом году!
Танюша,какая вы умничка!!!Старательная,аккуратная.....Смотрю и любуюсь вами,как девушкой,как хозяюшкой.....Будьте счастливы!!
Благодарю Вас 🥰
Мне тоже нравится как аккуратно Татьяна готовит
КРАСОТА
Из простых продуктов получился шедевр.Вы умница .Спасибо.🙋🥧
Торт вне конкуренции 👍👍👍
А музыкальное сопровождение 🎵🎤🎷🎶 -- дополнительное наслаждение во время просмотра 😊 Благодарю 🙏
Рады стараться 🥰
Готовьте с удовольствием, Таня) ❤️
Шикарный торт. Спасибо за рецепт. Я его уже 2 года пеку на все дни рождения. Два года назад испекла медовик и "Спартак". В я семья сказала, что "Спартак" лучше. Теперь только он. Дочка тоже печёт по Вашему рецепту шоколадный бисквит. И у неё всё чудесно получается (с 12 лет). Творите и дальше. Удачи Вам и вкусных блюд.
Танюша,Вы- гений кулинарии! Лучше Вас никто не объясняет, спасибо огромное!!!
Какая красота!!! Не торт а сказка!!! Спасибо Танюша! Процветания твоему каналу.
Торт ещё не делала. Но... Как все расписано. Вес продуктов-все пишут. А тут.! И сколько коржей. И вес каждого. И диаметр коржей. Все четко. Ясно. Понятно. НУ . ВОТ КАК ТУТ НЕ ИСПЕЧЬ.Такое чудо?❤❤❤
Получаю эстетическое удовольствие от просмотра 🥰
Какое видио хорошее.
Спокойный голос, грамотная речь. Посмотрела ролик, одно удовольствие получила.
Впервые на этом канале, подписка и пальчик вверх 😊😊
Танечка, девочка, спасибо тебе большое. Будь здорова и счастлива.
Я человек простой - вижу новое видео Тани, ставлю лайк😃
Спасибо 😅
Правильно, невозможно не ставить лайк, Танюшка такая молодец 👍👍👍👍
Искала торт к дню рождения!однозначно выбрала ваш вариант!спасибо вам за прекрасный рецепт!очень люблю готовить вместе с вами!удачи вам и здоровья!радуйте всех нас вашим позитивом и классными рецептами!!!
Как всегда - прекрасный рецепт! Украшение торта просто, но очень, очень красивое! Браво, Танюша👏👏👏🌹🌹🌹🌺🌺🌺
Танечка спасибо Вам . Вы всегда рассказываете все тонкости приготовения. Все получается. Счастья Вам.Желаю открыть свою кулинарию. Не забудьте сообщить адрес.
Рада стараться))) 🥰
Танюша , как всегда,все, что Вы делаете очень вкусно и красиво!СЧАСТЬЯ Вам!
Благодарю , Танюша ! Очередной шедевр !
По поводу-не обману,можно было бы и не говорить.Танюша,мы с тобой ни один год-поэтому сомнений даже быть не может.Я уже давно твои рецепты не проверяю,а готовлю,даже не сомневаясь в результате.Ты как всегда на высоте,солнышко!!!🥰🥰😃😋😋😋👍👍👍
Таня, спасибо за рецепт, торт получился ооочень вкусный, у меня получилось 14 коржей, вес 2600 гр, крем вкуснейший, делала на 900 гр сметаны, после чаепития с родней осталось три кусочка. Пекла Спартак по разным рецептам, но этот наилучший. Процветания вам !
Рада, что рецепт понравился) от всей души желаю приятного аппетита 🥰
Эх
Скажите пожалуйста вы какую сметану брали 15% или 20%
@@user-ls5wl7ow8r для тортиков лучше 20%
@@user-yr2je9xi6e Спасибо!
Доброго дня.Хочу подякувати вам за надзвичайний торт.Він дуже ніжний і смачний.Бажаю вам творчого натхнення, успіху,і ще довго радувати нас новими рецептами.Спасибі!!!
Очень люблю этот торт, он всегда умеренно сладкий
Спасибо большое за очередной шедевр. Минимум продуктов и максимум удовольствия. Удачи и процветания вам Танюша.
Случайно попала на канал, где зрители действительно готовят по предложенным рецептам. Чудеса! Обычно только смотрят и хвалят или ругают, кому как хочется. Девчушка просто умница, столько нюансов рассказывает и без воды, что нестрашно попробовать повторить. Большое спасибо! Подпишусь
Таня, спасибо огромное! Вчера испекла торт-супер получился 👍😘😘😘 Спасибо Вам, что радуете нас такими замечательными рецептами💕
Мне кажется ваш канал стал в сотни раз лучше, чем был раньше. Он и раньше был классным, но сейчас, когда вы одна, он просто бесподобный. Вы большая МОЛОДЕЦ! 🌺🌺🌺
Очередной шедевр от Танюшки . Спасибо большое. У тебя так быстро получается.... молодец. Успехов на будущее
Танюша, миллион лайков,такая умница,я в полном восторге!!!!!
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.ВСЕХ ВАМ ЗЕМНИХ БЛАГ.
Завистники !!! Не ставьте дизлайки !!! Танечка, спасибо за рецепт. Они у тебя всегда чудесные.
Это они от недостатка сладкого в организме ставят дизлайки!))
А что есть и такие??? Всех их в угол!😉
Да пусть ставят, вам то что.. А Татьяне в копилочку, что лайки, что дизлайки...
Где ви видете дизлайки? Лайков 53 тис, (в верху слева) а дизлайков 0 (в верху справа)
Как можно ставить "Дизлайк такому великолепному каналу и такой красивой ведущей????
У черных завистников -черная душа и вся эта зависть к ним и вернется!!!!
Мне очень нравится Танечкин канал и все мои приятельницы тоже подписаны!!!!
1000000 Лайков!!!!!👍❤️
Спасибо Танюша за рецепт!Приготовлю его ,когда мой сыночек придёт с армии.Он любит такой торт.
Всегда смотрю с большим удовольствием, всё очень красиво и вкусно, спасибо Танюша большое за твои хорошие рецепты, процветания твоему каналу, и с наступающим Новым Годом тебя, обязательно сделаю такой красивый тортик на новый год или Рождество, спасибо тебе большое. ❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍
Спасибо ,Танюша, за ТВОЙ НАГЛЯДНЫЙ мастер-класс всех твоих КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ!!!! Б Р А В О !!!
Танюша! Твоя выпечка вне конкуренции. Но хочется и несладких блюд.
Спасибо!
Татьяна как же хорошо что вы вернулись и радуете нас вкусными рецептами
Татьяна! Хочу выразить благодарность тебе за отличные рецепты!!! Очень приятно смотреть видео, где чувствуется твоё творческий профессионализм!!!💐🪷🌱💖
Танюша, благодарю за этот рецепт Спартака. Он безподобен. Крем до такой степени сочетается с коржами. Это шедевр.
Танечка, вы умница!!! Огромное вам спасибо за ваши рецепты. Я уже много пекла по вашим рецептам, Всем моим близким людям очень нравятся торты! Некоторые пекла по несколько раз! Огромное вам спасибо за ваш труд ♥️♥️♥️😍🥰😅🌹
Вкусно как, всегда пеку медовик, а вот шоколадный только собираюсь всегда, надо как нибудь приготовить. Спасибо большое за рецепт Танечка.
Готовьте, очень вкусно 😍
Благодарю Танюша!Чудо - девочка!Чудеса,да и только!Дай Бог долгие лета!!!
Торт пекла дочери на день рождения. Успела урвать себе лишь один кусочек. Все дети (подростки) были в восторге, а им очень трудно угодить. Единственное добавила от себя ещё прослойку из малинового конфи-не прогодала. Спасибо за рецепт. Он просто пушка.
Спасибо, Таня вам большое. С удовольствием смотрю все ваши выпуски.
Спасибо за прекрасные рецепты. Всегда все понятно и получается очень вкусно. Удачи вашему каналу. Он мой один из самых любимых кулинарных каналов.
Танюшка умничка,красавица.спасибо за рецепты.поздравляю с Наступившим Н.Г.желаю здоровья,успехов во всём.
Умничка, Танюша, спасибо вам за рецепты. Всё так популярно объясняете. Обязательно буду печь. Спасибо. ❤
ВЫГЛЯДИТ ОТЛИЧНО...Спасибо
Танюшенька как 👍👍👍замечательно ✨😍все!!!!!!!! Спасибо 🙏💕за твои рецепты,за любовь 💞к своим подписчикам!!!!! Удачи и успеха!!!
Очень вкусный торт. Крем как мороженка. Танечка спасибо вам! У вас самые рабочие рецепты. Получаются всегда.!!!
Оформление на высшем уровне! Спасибочки 🌹🌹🌹
Спасибо, 👍
Спасибо большое. Все на высшем уровне. 😊
Спасибо за подробный рецепт!
Танюша ! Огромное спасибо за рецепты ! Т отдельное спасибо,что не льете много воды,все самое основное.Приятно смотреть Ваши видео.
Красивая милая девушка! Не удержалась от комплимента! Счастья Вам!
В моей семье очень любят этот торт. Я очень ждала, чтоб у Вас на канале появился рецепт, и наконец свершилось😁
Спасибо,Танюша.Приятно тебя слушать и хочется с тобой готовить.
Танюше спасибо! Кто не кондитер , по вашим рецептам им станет! Все удается, все рецепты прекрасны. Я как любитель сладкого всегда нахожу новинки у вас, особенно радует большое количество рецептов воздушных десертов и выпечки! А этот тортик беру на вооружение на новый год! Уверенна, с вами точно получится!) Удачи!
Татьяна, очень красивый торт и очень понравилась съемка. А ещё заметила как вы преобразились, ваши глаза блестят, пусть все плохое будет позади. Желаю вам всего хорошего🙏🏻
У Вас хороший канал. Ваш подписчик.🌷
@Инфузория В туфельках 💕
Класс! Как мне нравятся Ваши тортики!!! Обязательно приготовлю! Спасибо Вам огромное!
Удачной выпечки 😍
Не устаю восхищаться Вами! Очередной простой в исполнении шедеврально украшенный торт!
Готовлю по Вашим рецептам уже многие вещи. Особая благодарность за апельсиновый кекс. Этот торт - следующий.
Родные довольны, подруги подписались на Ваш канал, что бы не завидовать моим кулинарным успехам(за что Вам - огромное спасибо!)
Никогда не думала, что можно печь кондитерку и при этом получать удовольствие и отменный результат. Таня, Вы чудо! Очень Вам благодарна!!!
Спасибо большое за рецепт!!!! Очень вкусный тортик!!!!
Умничка, молодец! Спасибо большое!
Танюша, давно искала проверенный рецепт Спартака. Спасибо, буду пробовать
Приятного аппетита 🥰
Давно собиралась приготовить Спартак .И вот... по вашему рецепту Танюша- я его сделала!!! Спасибо Вам огромное!! Все рецепты рабочие и всегда получаются!!!
Волшебница ,красота и вкуснота . Благодарю и желаю успеха во всём.
Обалденно ❤️❤️❤️❤️,один вид только завораживает!!!Спасибо Татьян 💕💕💕💕
Готовьте с удовольствием ☺️
@@kulinarimstanej спасибо Вам огромное за Ваш труд....это бесценно!
Давно смотрю ваш канал и конечно пробую печь .всё так показано что должно обязательно получиться .Спасибо.
Здравствуйте! Огромное спасибо за Ваш труд! Торт потрясающий!🎉 готовила по рецепту - всё получилось❤
Большое спасибо Танюша за ваше творчество! Это уже третий торт, который я освоила с Вами. 💐💐 С праздником весны ! Здоровья Вам Танечка и хорошего настроения!
Танечка как всегда ручки волшебные. Торт восхитительный.
Получилось 🤗 а вкусно то как 😋😋😋 Спасибо большое Танечка 😘
Торт- произведение искусства.Восторг!Таня,вы - замечательный мастер.Молодец.
Обожаю ваш канал, Танюшка, ты просто умничка, радуешь нас зрителей своим кулинарным талантом))) Ждём с нетерпением ваши новые видео!!! 👌🎂🧁🍰
Это произведение искусства! Спасибо!
🥰
Как здорово и красиво , супер 👏
Смотрю видео многих кондитеров и пытаюсь повторить, но сколько же неудач, по вашим рецептам получается просто идеально. Вы прелесть)
Безумно вкусный торт, думала не получится так же красиво все оформить, но зря переживала, он мало того что красивый, он безумно вкуснейший. Спасибо, Татьяна
Отпишитесь, кто поставил диз. Просто интересно, что двигает такими людьми.
Рецепт торта идеальный.
Как вообще можно поставит диз на тортик? 😁
Спасибо большое 🥰
Это завистники 😡
Это Августин со своим гаремом, у них одна фигня на канале😂
@@user-up6nk1xn2c только хотела написать.
@@user-up6nk1xn2c 🤣👌
Не перестаю восхищаться Танечкой, какая умница, написала сколько коржей получается, сколько крема на каждый корж, супер👍🥰
Очень вкусно получилось.спасибо Танюша за рецепт
Танюшка умничка!!!Слушать ,и смотреть как ты готовишь одно удовольствие !!!!!
Очень симпатично и очень вкусно
СПАСИБО !!!
Безумно вкусный торт! Семья назвала его зачетным)Ой , чувствую,эта зачетность будет мне стоить ежепраздничного приготовления))
Спасибо за рецепт, получились идеальные коржи
Спасибо, Танечка! На днях приготовила этот тортик. Очень вкусный😋
УМНИЧКА! Творческая личность! Обязательно сделаем.Спасибо ❤️💐
Спасибо за рецепты. Всегда все получается.
Спасибо за рецепт! 💐 С первого раза получаются все Ваши вкусняшки! Всей семьёй желаем Вам творческих успехов и исполнения всех желаний
Спасибо, Таня! Лучшего видео-рецепта я не видела. Очень ловко, четко, понятно и быстро! Красиво и вкусно! Я в восхищении! Крепкого здоровья вам, Таня, и дальнейших успехов во всем!
Ах, Таня, Таня, как же всё что Вы предлагаете вкусно и не трудно. Люблю Ваши рецепты!
Что ни рецепт, то ШЕДЕВР!👍 Смотреть и слушать- одно удовольствие! 😘💕
И самое главное - по Вашим рецептам ВСЁ И ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ!!!
СПАСИБО🤗
Танечка вы большая молодец ! !Продолжайте нас радовать своими простыми доступными рецептами !Ваш медовик самый лучший !Готовлю для внуков .
Тортик Восхищение! В каждом из Ваших рецептор вложина душа. Благодаря рецептам начинающим задается оптимизм, что все получиться.
Какая красота, спасибо за рецепт 😋❤
Спасибо за такой суперский рецепт торта. Готовить буду однозначно. А помадка из этого рецепта самая любимая в моей семье. Готовлю ее по несколько раз в неделю.💐💐💐
Спасибо, Танюша, как всегда красиво и вкусно.
А мне очень нравится сама Танечка.Очень милая,симпатичная с нежным голоском и такая мастерица!!Очень люблю Ваш канал!
Очень красивый торт, действительно
Сейчас готовлю торт, ооочень боялась, что свернётся сметана, первый раз делаю такой крем, но нет! Крем получился обалденный!!! Теперь уверенна, что торт будет чудо! Спасибо вам огромное, преогромное!
Танечка, вы такая умничка. Счастья вам и здоровья. Спасибо большое за видео.