БЕСПОДОБНЫЙ Торт "МОЙ КАПРИЗ" Тает во рту! Бюджетный Рецепт Торт | Кулинарим с Таней

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 2,9 тыс.

  • @kulinarimstanej
    @kulinarimstanej  3 года назад +94

    Друзья, я открываю новый проект! 🌿
    Будет интересно🥰
    Чтобы не было путаницы - я создала новый канал.
    ruclips.net/channel/UCIyQATrj3zUcGmx3FsNZvtA
    Подписывайтесь💜
    ..........
    Я вас всех очень люблю! 😌😔
    Благодарю за поддержку и крепко обнимаю каждого! ❤
    ⛔ От этого канала отписываться не нужно!

    • @АлексейЛеоненко-б4у
      @АлексейЛеоненко-б4у 2 года назад +1

      Рогачевская сгущёнка самая вкусная я мальчик и люблю готовить по вашим рецептам

    • @lyubovlive0006
      @lyubovlive0006 2 года назад +4

      Таня, здравствуйте! А не могли бы вы сделать обзор на продукты которые вы предпочитаете использовать при приготовлении тортов:изготовители, марка?

    • @ТатьянаК-г2г
      @ТатьянаК-г2г 2 года назад +1

      Спасибо вам за этот рецепт. Покупали торт от кондитерского комбината очень вкусный.пекла коржи по разным рецептам хотела найти бисквит похожий на комбинатовский.но нет. А ваш самое то.спасибо

    • @ЕленаУскова-п5ш
      @ЕленаУскова-п5ш 2 года назад

      Й эпицентр

    • @МихаилПодтыкан
      @МихаилПодтыкан 2 года назад +2

      Танечка вы просто супер, вообще!У меня по вашим рецептам получается здорово 👍 Спасибо Вам огромное!

  • @spetcialist
    @spetcialist 3 года назад +138

    Жаль, что нельзя оставить несколько лайков. Пеку этот тортик уже не первый раз. Он, действительно, роскошный. Очень нежный, совсем не тяжелый, не приторно сладки, высокий. Потрясающий. Надеюсь, автор не обидится, если я поделюсь своим опытом с теми, кто, возможно, столкнется с подобными проблемами.
    Моя электрическая духовка греет неравномерно и печь одновременно два коржа - не получается.
    Попробовала печь бисквиты по 2 яйца на корж. Получается, но коржи выходят тонковатые. Если взбивать отдельно белок и отдельно желток - бисквит получается чуть толще, но очень сухой, практически, как безе. Если взбивать целое яйцо - бисквит получается помягче, но тоньше.
    Попробовала тесто из 3 яиц разделить на два порции и испечь по очереди.
    И - да. Это вариант мне понравился намного больше. Но, есть нюанс.
    Тесто из отдельно взбитых белков и желтков отлично стоит все 20-25 минут, пока выпекается первая порция.
    А вот тесто из яиц взбитых целиком нужно очень тщательно взбить. Один раз у меня вторая порция теста (которое, как я думаю, было недостаточно хорошо взбито) расслоилась - отсеклась жидкая фракция и под пенкой оказался слой жидкого теста. Я его как могла аккуратно перемешала, но корж вышел плотноватый, причем не равномерно, а с более плотным слоем внизу.
    Теперь крем. По вкусу, он, действительно, выше всяких похвал. По консистенции плотный и мягкий. И, да простят меня кулинарные духи, он оказался не столь требовательным к ингредиентам, как ожидалось.
    Первый раз накладка у меня вышла со сметаной. Муж, принес сметану в составе которой был заменитель молочного жира (знаю, знаю, но что было делать). Ну ладно, думаю, попробую, а если не получится, сварю из него сметанный заварной крем. Все получилось, как нужно.
    Второй раз у меня не оказалось лимона. Зато был натуральный яблочный уксус))) И снова все получилось, причем уксуса понадобилось буквально полторы чайной ложки.
    Третий раз))) У меня сгорел миксер и крем я взбивала венчиком блендера. И, о ужас, он свернулся. Тогда я блендернула его насадкой с ножами. И снова взбила венчиком.
    Во накатала - больше, чем рецепт)
    P.S. У многих крем получается редким.
    У меня самой несколько раз такое тоже случалось.
    Самое простое - пропитывайте этим жидким кремом коржи. Они впитывают его, как губка. Да, толстенького видимого слоя крема не будет, но коржи получатся потрясающе нежными.
    Второе - тоже просто - смешать крем с размягченным сливочным маслом - достаточно 1/4 масла от объема крема, чтобы масса уплотнилась и стабилизировалась (то есть, 250 гр сл.масла на 1 л крема).
    Третье чуть сложнее - сварить сметанный заварной крем).

    • @nad407
      @nad407 3 года назад +15

      Спасибо! Не поленились написать все нюансы! Тоже хочу такой. Всегда пекли "Генерал". Там коржи с добавлением сметаны, но что-то , последний раз какие-то то тяжёлые были коржи.

    • @Love-xm9tq
      @Love-xm9tq 3 года назад +8

      Спасибо вам большое!

    • @ЛенаНикулина-б8э
      @ЛенаНикулина-б8э 27 дней назад +1

      Может быть сметану отвесить?

  • @kamilya_feyzova
    @kamilya_feyzova 2 года назад +27

    Приготовила... Уух, просто необыкновенный торт 🤤! Я пекла 6 коржей (у меня есть только форма 22 см и для семьи из семи человек это немного, поэтому наращиваю высоту). Шоколадный, яблочный, маковый, клюквенный (добавила просушенную салфетками замороженную клюкву, и она просто офишенно лопаласьна зубах), снова шоколадный, кокосовый (бисквит реально получается прям кокосом на вкус и запах, а не просто с кокосом для галочки). Количество крема то же, что и у Тани, даже меньше по-моему, грамм 700 сметаны у меня было. Чтобы наверняка пропиталось все, сделала еще пропитку (1:1 сахар вода минутку покипели, добавила ванильный сахар, остудила). Торт необычайный! Эта игра вкусов 🤤🤤🤤. Готовила с вечера, на ночь оставила пропитываться, так у нас все жаворонками стали - подрэпрыгнули ни свет ни заря, тортика отведать. Да чего уж там, я тоже с нетерпения пропустила большинство утренних ритуалов 😅. Спасибо огромнейшее за рецепт, Татьяна! Торт 🔥🔥🔥

  • @Marisol30.10.
    @Marisol30.10. 3 года назад +237

    Я заметила, что у Татьяны все рецепты, не смотря на их вкусноту и красоту, ещё и экономные, за это дополнительное спасибо!

    • @МаринаДиалло
      @МаринаДиалло 3 года назад +9

      Да, это ее фишка)))И тем не менее все ее торты, которые я пробовала печь, имеют дорогой изысканный вкус.

    • @gulikulbekova5652
      @gulikulbekova5652 3 года назад +4

      Я с вами согласна👍

    • @Кристина-б9ъ1ф
      @Кристина-б9ъ1ф 3 года назад +7

      На самом деле не все тортики на канале экономные. Такие как "Три шоколада", или "Сюрприз" подойдут по цене не всем. Но я полностью согласна с тем, что все блюда вкусные и выглядят очень привлекательно! А еще рецепты очень подробно и доступно объясняются, так что повторить получается с первого раза))

    • @tanya5176
      @tanya5176 3 года назад +4

      Да. Всегда умеренное количество масла и других продуктов. И на результате это совершенно не отражается. Я ей за это очень признательна.

    • @tigra-rx5sf
      @tigra-rx5sf 3 года назад +6

      Ну этот торт точно не бюджетный👎👎👎

  • @КатяКаримова-т1ч
    @КатяКаримова-т1ч 9 месяцев назад +6

    Вы, Татьяна, просто талантище! Я много пересмотрела Ваших видео о тортах, не могла понять, что так притягивает глаз к вашим казалось бы простым шедеврам. Я делаю всякие торты на заказ, но ваши украшения тортов, мне кажется, на много симпатичнее моих модных шариков, фигурок, подтёков, топеров из шоколада. Но теперь я понимаю, что мои торты какие-то "искусственные", а ваши настоящие.

  • @tanechkas8257
    @tanechkas8257 2 года назад +24

    Танюша, вы такая умничка, у вас так все легко получается, просто смотришь и радуешься, что есть такие люди, которые делают все с душой. Вы богом поцелованы в темечко, настоящий ангел.

  • @l.e.k1947
    @l.e.k1947 3 года назад +49

    Нравится,как Татьяна описывает процесс приготовления своих кулинарных шедевров,все по делу,все понятно,спасибо!!! 🙆🙋🤷❤️❤️❤️

  • @ЛенаЛипова-ж7й
    @ЛенаЛипова-ж7й Год назад +45

    Спасибо за вашу работу Татьяна за ваш талант и спасибо вашим родителям что воспитали такую дочь всё бы были такими, нежной ,культурной и деликатной . Просто пример для подорожание. Спасибо.

  • @ЛюдмилаМирошниченко-э7м

    Господи!!! До чего же эта девочка талантлива. Счастья тебе, Танюша.Радуй нас своими рецептами. Спасибо за секрет при приготовлении крема.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад

      Спасибо большое 😍

    • @ВикторияБогословская-в5д
      @ВикторияБогословская-в5д 3 года назад

      @@kulinarimstanej Здравствуйте Таня, подскажите пожалуйста, такой крем подойдёт для молочной девочки?

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад +1

      @@ВикторияБогословская-в5д да

  • @iuliavieru3327
    @iuliavieru3327 3 года назад +3

    Только-что взбивала такой крем. Удивительно, загустел в процессе взбивания прямо на глазах. Думаю, что успех зависит от долгого предварительного взбивания сгущ. молока со сметаной. Не менее 5 мин. И тогда с лимонным соком происходит чудо. Сгущ.молоко брала Белорусское Рогачёвъ. На вкус улётный крем. Сметана 20% 700 грамм и чуть более пол. лимона. Коржи ещё пекутся, но на вкус уже пробовала, Огромная благодарность Татьяне! Рецепт бесподобный. Пеките, лёгкий в исполнении.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад

      Благодарю за отзыв) приятного аппетита 😊❤️

  • @ДінаМединська
    @ДінаМединська 2 года назад +89

    Готовила этот торт уже 3 раза и каждый раз получаеться очень вкусный, спасибо большое за рецепт😘

  • @ludmillazinker2017
    @ludmillazinker2017 Год назад +15

    Разве такая красота может кому-то не понравиться???? Бесподобный тортик! Спасибо, Танечка.! Твои рецепты- это всегда и вкусно, и красиво! Твоё творчество не знает границ! Крепкого тебе здоровья ! ❤Сердечный привет из Германии!

  • @Olga_bel
    @Olga_bel 2 года назад +45

    Каждый год, на новогодние праздники ищу новый рецепт торта. В прошлом году был этот. Торт изумительно вкусный, прожил буквально несколько минут🙈 домашние съели всё до крошки. Спасибо дорогая Танечка за классный рецепт. Я долго его искала. Мне хотелось рецепт торта "Наташа".Так раньше он назывался, и был записан в тетрадках и передавался знакомым. Так был очень вкусный. Этот тортик очень похож на тот рецепт. Вообщем вкуснющий всем советую!

    • @vitas8142
      @vitas8142 2 года назад

      Добрый вечер! Подскажите, а цветочки все из одного крема или Татьяна туда ещё, что то добавляла в видео это было для меня не много не понятно. Спасибо заранее)

    • @Olga_bel
      @Olga_bel 2 года назад

      @@vitas8142 доброе утро! В конце видео Таня сказала, что цветочки из взбитых сливок, в которые она добавила немного мака.

    • @vitas8142
      @vitas8142 2 года назад

      @@Olga_bel доброе утро! Спасибо, хотя я потом пересмотрела и как раньше не могла понять очень странно, но все равно спасибо))))

    • @ОльгаКнижникова-п7щ
      @ОльгаКнижникова-п7щ 2 года назад +1

      А у нас он назывался «Идеал»! 😊👍

    • @ЛилияУскова-м4о
      @ЛилияУскова-м4о 2 года назад +1

      Я делаю « Наташу» . Там бисквит на сметане. Ещё в других источниках в советское время он назывался « Министерский»

  • @ЛюдмилаВолошина-ж4д
    @ЛюдмилаВолошина-ж4д 3 года назад +34

    Желаем жизни сладкой,
    Как этот самый торт.
    Желаем вам достатка
    И жизнь без хлопот!
    Тортик чудо как хорош, нежный, райский, бесподобный!
    Спасибо Татьяна!

  • @Анжела-б3т
    @Анжела-б3т 2 года назад +12

    Мой любимый тортик, только добавляла чернослив, курагу, мак, орехи. И сметанная пропитка самая вкусная. Спасибо за ваш вариант🥰

  • @elenachurova
    @elenachurova Год назад +2

    Я в полном восторге! Мне пятый десяток, а рецепт такого крема вижу впервые, удивительно) Крем загустел, коржи высокие, румяные. Собираю торт, украшу взбитыми сливками. Завтра день рождения сына и я уверена, что торт будет супер!

  • @ЕленаНевская-и9ф
    @ЕленаНевская-и9ф 3 года назад +15

    Я настолько доверяю рецептам Тани, что просто сразу готовлю на стол по её рецептам! Потому что у Вас Танечка, всегда всё вкусно!

    • @flowerdream8557
      @flowerdream8557 3 года назад

      Что то она давно видео новое не снимала ,вы заметили ?

  • @ЕкатеринаГалкова-т2е
    @ЕкатеринаГалкова-т2е 3 года назад +40

    Танюшка! Я восхищаться не перестаю! Ты такая умничка, красавица как твои торты! Спасибо!

  • @sumbatovna
    @sumbatovna 3 года назад +30

    Как приятно, когда хвалят наши продукты 🇧🇾 спасибо!❤️

  • @юлияширко-у9й
    @юлияширко-у9й Год назад +21

    Всё что готовила по рецептам с этого канала, получалось на УРА. ❤

  • @НинаГлотова-в3ы
    @НинаГлотова-в3ы 2 года назад +15

    Спасибо большое! Очень приятно вас слушать и брать на вооружение ваши тортики! Здоровья, удачи вам, счастья!

  • @annagleske2557
    @annagleske2557 3 года назад +10

    Делала на Рождество, заменила кокос на чернослив.Очень вкусно, большое спасибо и наступающим новым годом 🌲🌲🥂🍾

  • @РамзияАлиева-н4ф
    @РамзияАлиева-н4ф Год назад +11

    Уже слюнки текут, только начала смотреть твой рецепт Танюша. Спасибо большое вам. Вот повезло кто с вами живёт. Вкусняшки едят ваши.

  • @ГалинаСавченко-ф4о
    @ГалинаСавченко-ф4о 2 года назад +14

    Мой самый любимый торт. И не только мой. И в гости с ним, и дома просто так без причин. Шедевр. Да и вообще все рецепты шедевральны. Спасиьо,Танечка вам. Дай Бог,вам здоровья вдохновения и мирного неба.

    • @antoninaveljanova7490
      @antoninaveljanova7490 2 года назад

      А если нет сгущенки,чем заменить?!

    • @victoria_842
      @victoria_842 2 года назад

      @@antoninaveljanova7490 говном

    • @antoninaveljanova7490
      @antoninaveljanova7490 2 года назад

      @@victoria_842 Откуда такая злоба?!Я к вам не обращалась.То что мне посоветовали,наверное сами употребляете?Оригинально!

    • @victoria_842
      @victoria_842 2 года назад

      @@antoninaveljanova7490 это не злоба, а прикол!!!🗿💓

    • @antoninaveljanova7490
      @antoninaveljanova7490 2 года назад +1

      @@victoria_842 Значит,я этого не поняла.Приколы бывают разные,этот какой-то обидный и неприятно его слушать или читать.Но я уже и забыла об этом.Я вас поняла.Всего хорошего!!!🤗

  • @АннаТарасова-у3б
    @АннаТарасова-у3б 3 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт, я приготовила всё получилось , очень вкусный тортик , я только 3 коржа испекла с изюмом не захотела , рецепт лёгкий, простой и ооочень вкусный, советую всем попробовать, удачи вам Таня в ваших кулинарный идеях.

  • @lidiakeppu6349
    @lidiakeppu6349 3 года назад +1

    Попробовала сделать, правда делала без кокоса. Получилось очень вкусно! Торт воздушный и лёгкий. На мой взгляд сметана получается довольно сладкой с указанным количеством сгущенки. Рекомендую добавлять постепенно.

  • @АнастасияКаппес-л9ь
    @АнастасияКаппес-л9ь 3 года назад +8

    Готовлю второй день подряд!!! Муж с сыном смели за 5 минут!!! Говорят вкуснее в жизни не ели!!!😋😋😋😂😂😂 Спасибо огромное за рецепт!!!!

  • @basilekkk
    @basilekkk 3 года назад +15

    Таня, Вы большая молодец! Все Ваши рецепты просто бесподобны! Спасибо Вам огромное за такие чудесные вкусняшки❤️

  • @aysaulekosherkyzy6779
    @aysaulekosherkyzy6779 3 года назад +6

    Вы прям золотая находка для любой хозяйки😍😍👏🏻 Супер🙏🏻 Спасибо за ваши старания и счастья во всем🤗

  • @orangecat060288
    @orangecat060288 3 года назад

    Танюша!!! Я скоро начну на вас молиться, кулинарное вы мое божество!!! За что бы я не бралась по вашим видео, все получается с первого раза! Через пару недель у меня день рождения и семья просит новый торт. Душа у меня лежит именно к этому. Решила попробовать испечь два коржика 16 см. Только что вынула из духовки. Это нечто!! Никаких кучек и горок! Идеально ровные бисквитики. Когда разрежешь, пальчиком тыкаешь в мякиш, а он пыщьпыщь. Влажный и воздушный. Спасибо!

  • @ИлянаБурдужан
    @ИлянаБурдужан 3 года назад +3

    Просто обалденно! Сколько лет смотрю торты ,такой впервые вижу,думаю это будет и мой фаворит.Испеку и напишу отзыв! Кстати крем из сметаны самый вкусный!! Сколько лет готовлю торты, вкуснее сметанного ничего не пробовала,он напоминает талое мороженное!! Обязательно спеку такой торт!! Скорее всего на 1 мая 2021 маме на день рождения,только выровню хорошенько и современно украшу живыми цветами и печеньем макарон.хочу сделать макарон в постельным розовом цвете и розы такие же куплю.А сам тортик белый и подтёки хочу нежно розовые или чисто белые..🙂

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад +1

      Буду с нетерпением ждать отзыв) удачной выпечки ☺️❤️

  • @НаталияСкороходова-ж3м

    Я думала, что торт Карамельная ночь будет нашим в семье фаворитом. А нет! Теперь Каприз занял почетное первое место на пьедестале. Приготовила его на Новый год, сразу скажу, что именно из-за крема, уж больно хотелось попробовать сам процесс загустения. Когда его сбила и добавила лимонный сок, то особо загустения не заметила, но не особо расстроилась, решив, что и таким кремом пропитаю коржи. Крем убрала в холодильник. Когда подошло время пропитывать коржи, то достала и обалдела: в креме ложка стояла. И торт такой вкусный получился, нежный, пропитанный, в меру сладкий. Одним словом - восторг. А крем - это нечто! Очень вкусно. Короче, опять наслушалась комплиментов от родственников! Таня, спасибо за рецепт!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад +7

      Я очень этому рада) огромное спасибо за отзыв, приятного аппетита ☺️❤️

    • @ВсебудетХорошо-с3щ
      @ВсебудетХорошо-с3щ 3 года назад +5

      А у меня крем жидкий получился, пришлось заварной делать.

    • @НаталияСкороходова-ж3м
      @НаталияСкороходова-ж3м 3 года назад +5

      @@ВсебудетХорошо-с3щ может всё дело в сгухе и сметане. Сметана - нашего местного иркутского производителя, в качестве уверена, и сгущенку брала белорусскую. Крем постоял час в холодильнике. А сначала был жидкий. И коржи пропитывались ночь в холодильнике. И в точь, как сказала Таня, жидкость пропитала коржи, и крем стал плотнее и вкуснее.

    • @katerinka7ja
      @katerinka7ja 3 года назад +3

      @@ВсебудетХорошо-с3щ У меня ушло сока от полтора лимона, но крем был не кислый, а очень даже вкусный 👍🤤

    • @romashka9433
      @romashka9433 3 года назад +13

      @@ВсебудетХорошо-с3щ Может быть, сметана не сметаной оказалась или сгущенка не сгущенкой, мы делали, все получилось, даже гуще, чем у Тани. Но сметану и сгущенку выбирали тщательно, это, действительно, важно.

  • @kobra-lj9hh
    @kobra-lj9hh Год назад +50

    Готовила этот тортик уже не один раз 😊. Очень вкусный! 😋 Спасибо Танюша огромное! 🥰

    • @ariary2037
      @ariary2037 Год назад

      А крем какой получается на вкус? Не похож на лимонный мармелад?

    • @kobra-lj9hh
      @kobra-lj9hh 4 месяца назад +1

      ​@@ariary2037 Почему на мармелад? Обыкновенный сметанный крем, очень вкусный. Вкус сладкой (в меру) сметаны с лёгкой кислинкой и ароматом лимона. 🤷‍♀️ Сметану конечно надо брать хорошую, у нас 25% не встречала , купила 20% , выложила под гнёт чтобы стала погуще. У меня стояла часа три. У Тани сметана при смешивании со сгущёнкой стала жидкой у меня почему-то нет.😄 Но в любом случае у меня крем получился, ничего не расслоилось не испортилось. 👍

  • @liya6351
    @liya6351 Год назад +23

    Вы просто прелесть, у меня всё получается по Вашему рецепту, очень хорошо объясняете, спасибо Вам за Ваши труды 🤗🇹🇷

  • @Оксана-т7я9о
    @Оксана-т7я9о 3 года назад

    Готовила тортик, получился очень вкусный, пропитанный. Сначала были сомнения как разные вкусы коржей будут сочетаться вместе, но все равно сделала и ни капли не пожалела. Гости были в восторге и съели не по одному кусочку. Спасибо что делитесь своими рецептиками

  • @Mmmmmmmmmmmmvfd1
    @Mmmmmmmmmmmmvfd1 3 года назад

    Таня я Ваш кумир! Уже как год с Вами!!! Когда хочу порадывать родных и близких, то сразу захожу ваш канал, и готовлб с любовью!!! Ваш торты, печенье просто любовь навсегда с первого вкуса!!!

  • @ОльгаБельская-г4ш
    @ОльгаБельская-г4ш 3 года назад +45

    Сколько всяких вариантов тортов, голова взрывается. В хорошем смысле))
    Спасибо большое за рецепты!)

    • @ФаридаРасулова-б7я
      @ФаридаРасулова-б7я 3 года назад +1

      Молодец! Как доступно! Торт шикарный ! Обязательно испеку на Ноый год!!!!

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад

      Готовьте с удовольствием 💜

  • @НатальяЖданова-э2р
    @НатальяЖданова-э2р 3 года назад +3

    Очень нравится, сам процесс приготовления и описания рецепта, очень доступно, понятно, спасибо вам Танечка.

  • @elena_3325
    @elena_3325 3 года назад +3

    Вы знаете, крем такой вкусный получается!!! Торт бесподобный!!! Спасибо большое!!!!!!!!

  • @loolee49
    @loolee49 Год назад +4

    Сгущенки у меня не было) я просто взбил сметану и сливки и сахарную пудру и добавил цедру) и получилось ооочень вкусно и крем густой и прекрасно пропитывает коржи)

  • @ВиталинаШапкина
    @ВиталинаШапкина 3 года назад +7

    Я смотрела очень много видео-рецептов кремов со сметаной, но никогда не видела подобного, это просто шок, спасибо большое, обязательно попробую приготовить этот торт, выглядит аппетитно)

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад

      Готовьте с удовольствием ☺️

    • @Irina-ws8jb
      @Irina-ws8jb Год назад

      ​@@kulinarimstanejВсем- всем добрый вечер. Дорогие девочки- мальчики, дорогая Танюшенька, помогите, пожалуйста, пересчитать все составные рецепта на форму 26- 28 см. "Проскочила" по комментарим, но ричего не нашла.Что- то у меня вышло неправильно...Нужна ваша помощь...Была бы всем премного благодарнв. С уважением ко всем🫠🫠🫠.

  • @АлександрМедведев-с4в

    Представляют какая это вкуснятина, вы умница и труженница, спасибо за ролик

  • @АльбинаКлимчик
    @АльбинаКлимчик Год назад +7

    Торт просто поразил всех гостей. Очень вкусный, пропитанный и мягкий . Единственное сметана была у меня 20% жирности и крем после лимонного сока не загустел, я добавила 3 стол ложки желатина и все было супер

  • @feleralexander513
    @feleralexander513 Год назад +2

    Ну какая же ты умничка!Ручки ,,золотые,, !Приятно ни только смотреть,но и слушать.Всё как то играючи делаешь и всё вкусненько.Успехов тебе Танюша!

  • @ЛарисаЛора-п6й
    @ЛарисаЛора-п6й 6 месяцев назад +1

    большое спасибо Татьяна за ваши рецепты.Пробовала готовить несколько тортиком из ваших рецептов, всё получилось и было ооооочень вкусно. Нравиться ,что вы даёте рецепт торта на форму 22 см, самый ходовой❤, спасибо Вам❤

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю 3 года назад +9

    ТОРТ-ШЕДЕВР!!!!! КРАСИВ, ВКУСЕН, ПРИТЯГИВАЕТ К СЕБЕ АРОМАТОМ... ТАНЮША, СПАСИБО!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋

  • @зелёныйкоткот
    @зелёныйкоткот 3 года назад +44

    Спасибо !Танечка ,ты кудесница,умничка!

  • @rimagoncharuk1412
    @rimagoncharuk1412 3 года назад +5

    Ух! Ну что сказать? Просто изумительно! Всем приятного приготовления и аппетита! Спасибо 😊

  • @RibkaZolotaj
    @RibkaZolotaj Год назад +2

    Замечательный, красивый и вкуснющий торт!🎂👏😋
    Я пекла подобный, в молодости, и он назывался "Генеральский"😊 Наполнители такие же, только тогда не было кокосовой стружки, вместо неë выпекался шоколадный корж, добавляла в тесто какао порошок! Всем добра и вкусных тортиков!🙏😋🍰

  • @Л.К-ф6й
    @Л.К-ф6й 8 месяцев назад

    Испекла этот чудесный тортик на с 23.02.
    Спасибо Татьяне за рецепт!
    Торт высокий, красивый, вкусный! Однозначно в копилку. Делала строго по рецепту, сметана 25%, качеств.сгущенка, только кокос поменяла на курагу. В след.раз ,лично для себя, внесу несколько изменений.
    Пропитаю коржи, они получились суховатыми,хотя стоял тортик всю ночь и даже больше. Крем не загустел совсем, поэтому либо буду загущать желатином, загустителем, либо использовать сметанно-сливочный крем, предварительно отвесив сметану. А в остальном, он прекрасен! Спасибо 😊❤

  • @user-xr4pm4ye3e
    @user-xr4pm4ye3e 3 года назад +188

    И как приятно, что есть название торта, без всяких обмороков-шоков-взрывов🙈

    • @moonlight4188
      @moonlight4188 3 года назад

      😅🤣

    • @НатальяЛебедева-р9х
      @НатальяЛебедева-р9х 3 года назад +1

      А БЕЗПОДОБНЫЙ это как?

    • @ВалентинаДавыдова-и1я
      @ВалентинаДавыдова-и1я 3 года назад

      Танечка какая вы молодец,жаль что мне нельзя столько кушать тортиков, ну они у меня все равно в заметках.

    • @arina...15
      @arina...15 3 года назад

      Спасибо большое за рецепты! Жду ещё!!!

    • @МаринаКорженевская-т9б
      @МаринаКорженевская-т9б 3 года назад

      @@НатальяЛебедева-р9х не беЗподобный, а беСподобный. Если критикуете, так хоть перепишите грамотно

  • @elenamyshkevich3269
    @elenamyshkevich3269 2 года назад +4

    У меня такой по консистенции стал крем без сока лимона. Сметана немецкая(800г) 24% (не обвешивала) взбила ее до мягких пик, добавила сгущеное молоко (примерно 400 г) вначале перемещала на низких оборотах и крем стал жиже (но не так как у вас) уже думала добавить сок, но решила вначале попробовать взбить на высоких оборотах…. и о чудо через минут 5 крем опять стал густым! Примерно такой консистенции как у вас с лимоном. Собрала в кольцо. Посмотрим что будет через 12 часов 😅

  • @БогданаПрокопова-д4ж
    @БогданаПрокопова-д4ж 3 года назад +21

    Благодарю Вас, Таня!!! Очень красивий и аппетитний тортик!!! Обязательно приготовлю вместе с Вами!!!

  • @ЛюбаваСырых
    @ЛюбаваСырых Год назад

    Тортик изумительный, готовила уже несколько раз, и с наполнителями, и без них. Делала с шоколадной глазурью и со сливочным кремом для украшения. Тортик получается всегда превосходный, нежный, сочный, изумительно вкусный. Танечка, огромное Вам спасибо за ваши золотые ручки!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @svetlanal4403
    @svetlanal4403 3 года назад

    Испекла торт , получился просто суперский! Очень вкусный, в меру сочный.. мммм .. трудно остановиться на одном кусочке.. У меня форма 24 см, я делала 3 коржа по 2 яйца, получилось хорошо. Волновалась, что на второй день крем осядет и потечёт, уж больно нежный и воздушный был, но нет, абсолютно стабильный и ровный разрез был и на 3 день. Большое спасибо за рецепт! На очереди еще несколько тортиков ;)

  • @liliyamesarosova1244
    @liliyamesarosova1244 3 года назад +8

    Привет большой из Золотой Праги. Спасибо большое за вкусный рецепт. Его на Новый год испеку обязательно,потому, что он лёгкий, нежный и в нем нет кучи масла и так много калорий. Мира и добра вам всем. С наступающим вас всех Новым годом 🎄🎄🎄❄❄❄❣❣❣

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад

      Приятного аппетита😊

    • @liliyamesarosova1244
      @liliyamesarosova1244 3 года назад

      @@kulinarimstanej 🎁🎄🥂☕☕спасибо моя хорошая...

    • @CONYONmt
      @CONYONmt 3 года назад

      Зато куча сахара и жира, кстати тоже))) Но самое главное, что не масла, да)))

  • @lizaliza8416
    @lizaliza8416 Год назад +13

    Танечка, спасибо за вкусноту и красоту!👍👍👍♥️🌷

  • @НатальяШевцова-щ9щ
    @НатальяШевцова-щ9щ 2 года назад +22

    Торт превосходный! Готовить не сложно, а результат отличный. У меня с первого раза всё отлично получилось)

  • @valentinamogilevskaya7845
    @valentinamogilevskaya7845 3 года назад

    Уважаемая Татьяна! Из всех кулинарных каналов Ваш - ЛУЧШИЙ!!! Все, что готовлю по Вашим рецептам ПОЛУЧАЕТСЯ 😀 И даже этот изумительный торт! 🙏💕

  • @РаноРашидхожаева
    @РаноРашидхожаева 2 года назад +2

    Я с узбекистана и смотрю ваши ролики мне очен нравится ваши идеи,фантазии и качества видео. Продолжайте в таком духе и радуйте нас своими прекраснами рецептами😘

  • @НаташаЖувак-г3ф
    @НаташаЖувак-г3ф 3 года назад +7

    Очень, очень вкусный крем! Его вкус напоминает мороженное.Огромное спасибо Танюше за рецепт.

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад

      Приятного аппетита 😉❤️

  • @ТатьянаПапкевич-ж4ц

    Татьяна, спасибо огромное за такой суперский рецепт этого тортика, я сделала его по вашему рецепту, торт просто сказка, нежный и действительно тает во рту, даже без пропитки.❤

  • @АленаЛюбина-ч8й
    @АленаЛюбина-ч8й Год назад +16

    Обожаю вас, Таня. Как вы готовите и рассказываете! ❤ Вдохновляюсь на труды! 🎉

  • @moonlight4188
    @moonlight4188 3 года назад +1

    Готовила этот торт на новый год. Сделала только два коржа: с маком и с орехами. Признаюсь, крем мне сначала не понравился, показался кислым , даже немного расстроилась. Но на следующий день, когда торт пропитался, мнение свое поменяла в корне)). В общем, мне понравился торт. Спасибо за рецепт! Ваш канал теперь один из любимых.

    • @moonlight4188
      @moonlight4188 3 года назад

      @Averboukh German Готовим с любовью хорошо, посмотрю позже. Но вряд ли я вам подскажу, зря вы открыли свой канал или нет)). Желаю Вам удачи и по-больше подписчиков!

  • @ВолковаНателла
    @ВолковаНателла Год назад

    Пекла этот торт. Очень вкусный,я считаю что он на более холодное время. Пекла на форму 24 см. увеличивала на 4 яйца. Спасибо Татьяна за хороший рецепт.

  • @ГалинаБажанова-я7р
    @ГалинаБажанова-я7р 3 года назад +5

    Тоже приготовила на Новый год. Торт получился большой вкусный и понравился всем. Спасибо за рецепт

  • @ЕвгенияСальбах
    @ЕвгенияСальбах 2 года назад +17

    Вчера готовила тортик, сегодня день рождения супруга. Танечка, это просто восторг! Спасибо за рецепт, очень нежный тортик, просто объеденье!!!
    Раньше выбирала из ваших рецептов, что приготовить, теперь точно знаю, что хочу попробовать ВСЕ ваши рецепты! Вы лучшая!!

  • @elenkakim8965
    @elenkakim8965 3 года назад +32

    Шикарный торт! Слюнки потекли. Пошла в магазин за продуктами))) Танюша, спасибо огромное за рецепт!!!

  • @МарияЯковлева-б1ю
    @МарияЯковлева-б1ю 3 года назад

    Танечка,большое спасибо за рецепт,сегодня пеку уже второй раз,только я сделала большую порцию, на 18 яиц,мне нужен большоооой, на праздник,оооочень вкусный получается,успехов вам!!!!!!!Ещё раз огромное спасибо.

  • @МаринаОрешкина-в6с
    @МаринаОрешкина-в6с 3 года назад

    Приготовила на день рождения,очень вкусно и необычно. Крем получился, сметана была 20 процентов, не кисло хотя вылила сок с одного небольшого лимона. Спасибо огромное за рецепт

  • @arlan932
    @arlan932 3 года назад +21

    Необыкновенная красавица, умница и мастерица💎💐👸

  • @ЗульфияЕрмурат
    @ЗульфияЕрмурат 3 года назад +62

    Красота! На новый год надо испечь. Спасибо огромное!

    • @ГульнарУзбекова-т7о
      @ГульнарУзбекова-т7о 3 года назад +2

      В первые пишу комментарий Татяна спасибо большое за Ваши рецепты .С удовольствием смотрю и готовлю Ваши шедевры "слаткие. Привет из Казахстана .

    • @АннаКалугина-н7й
      @АннаКалугина-н7й 3 года назад +2

      Спасибо большое! Видно,что тортик оч. вкусный и красивый.Как правильно рассказан рецепт,без лишних слов,тем ни менее, оговорены все мелочи рецепта.Даже кто никогда не выпекал торты,все понятно. Умничка девочка! Давно подписана и конечно лайк.Удачи, дорогая! Казахстан.

  • @МаринаАрефьева-г3ъ

    Татьяна, огромная Вам благодарность за подробный рецепт!!! Готовила уже раза 4, всегда получается!!! 💐

  • @ЭльвираКодзене
    @ЭльвираКодзене Год назад +1

    Не устаю удивляться! Золотые ручки. Надеюсь, в ближайшие дни, приготовлю. Благодарю. Всего вам доброго.

  • @romashka9433
    @romashka9433 3 года назад

    Приготовили этот тортик на новый год, очень всем понравился, не приторный, крем с кислинкой, достаточно большой, за два дня умяли весь. Спасибо, Таня!

  • @ЗинаНайденова-з2е
    @ЗинаНайденова-з2е 3 года назад +8

    Таня вы необыкновенная🌹Желаю процветания вашему каналу,всех благ вам,потрясающие рецепты!!!

  • @ГалинаПащук-д4т
    @ГалинаПащук-д4т 2 года назад +7

    Изюм надо слегка обсыпать мукой или крахмалом. Тогда он равномерно расходится в любом тесте.

  • @ТатьянаЕлсукова-щ8ч
    @ТатьянаЕлсукова-щ8ч 3 года назад +3

    Спасибо за рецепт. Часто пеку по вашим рецептам. Не знаю в чем дело с этим тортом, наверное, в моей семье предпочитают более сладкие и пропитанные. Делала с такими же наполнителя и, как у вас, но в другом порядке. Пекла мужу на день рождения. Коржи получились не такими уж и тонкими. Торт вышел очень высоким. Поэтому невозможно попробовать все коржи сразу. На одной вилочке, имею ввиду. Торт не очень пропитался, хотя крем не очень то и загустел. Верх украсила маслянным кремом. Буду пробовать с пропиткой и менее высокими коржами. На мой вкус изюма многовато...

    • @YulianaKhmelnitska
      @YulianaKhmelnitska 3 года назад

      Высокий бисквит - это мечта любого кондитера😂

  • @ТатьянаИванова-ы3л7в

    Танюша,спасибо большое за твой труд,делала этот торт в нескольких вариантах,теперь-твой.Ты-большая умница!с наступающим ЖЕНСКИМ праздником!Здоровья,благополучия,процветания и МИРА!!!!!!!!!!

  • @СветланаКуцеба
    @СветланаКуцеба 6 месяцев назад

    Испекла этот торт , он очень вкусный и получается большой. Чуть больше 2кг. Я всегда пеку бисквиты по рецептам Татьяны, мне они очень нравятся. Спасибо вам💐

  • @valya3352
    @valya3352 2 года назад +8

    Таня!
    Все рецепты бесподобные.
    Большое спасибо!

  • @ЛарисаЛунева-н3и
    @ЛарисаЛунева-н3и 3 года назад +4

    Танюша, с Новым Годом! Я приготовила на праздничный стол Ваш торт. Получился очень вкусным, просто бесподобный. Спасибо большое за торт. Дай бог крепкого здоровья, счастья, терпения и всех вам земных благ. Вы умничка. Я Вас обожаю.

    • @oydindadabaeva2946
      @oydindadabaeva2946 3 года назад +2

      Танечка спасибо за классный торт

  • @katerinabru46
    @katerinabru46 2 года назад +12

    Вчера искала торт на день рождения маме и много сохранила ,но сегодня утром первое ,что я увидела - этот чудесный торт !!! Это любовь с первого взгляда!!! Буду готовить его ! Выглядит так ,что невозможно устоять!

    • @ninarasulova8640
      @ninarasulova8640 Год назад

      Добрый день. Приготовили этот торт? Понравился? Сложно было?

    • @katerinabru46
      @katerinabru46 Год назад

      @@ninarasulova8640 Добрый вечер! Только сегодня увидела ваш вопрос! Да,было очень сложно и я не хочу повторять)) Без мощного миксера - это мучение. Сегодня пробую ещё раз делать крем,а бисквит делаю кексовый,как проще и быстрее! Наверное,вы уже приготовили? Как вам было? Я ,правда,меняла муку на цельнозерновую и это,конечно,тоже повлияло.

  • @annaalbinder6171
    @annaalbinder6171 Год назад

    Сделала сегодня этот тортик на день рошдения соседушке. Всем очень понравилось. Исчез в течении 5 минут. Ни капельки не отступила от рецепта. Всё сделала так как у вас. Спасибо вам большое за прекрасный рецепт. Буду теперь его делать чаще.

  • @МаринаВикторовна-г1е

    Приготовила этот тортик на день рождения дочки, всем понравился. Однозначно беру в свою копилочку. Танечка, большое спасибо.

  • @людмила-в2ч9б
    @людмила-в2ч9б 3 года назад +16

    Танички умничка,много чего нового узнаю из Ваших видио.Самы лучшие тортики у Вас.

  • @nadezhda0994
    @nadezhda0994 3 года назад +13

    Ну вот, вопрос о том, каким будет десерт на Новый Год, Танюша решила за меня! Спасибо большое за ваш труд🙏🙏😇

    • @lydiawerwein6557
      @lydiawerwein6557 3 года назад

      Супер.Какая молодчина.Обязательно тоже испеку.

  • @olgasaikova3069
    @olgasaikova3069 2 года назад +8

    Танечка приготовила тортик и чуть язык не проглотила.
    Спасибо ты как всегда ЧЮДО

  • @ДомаХозяйка-с4ю
    @ДомаХозяйка-с4ю 2 года назад +1

    НАШЛА СВОЙ КОММЕНТАРИЙ... ХОЧУ ПОДЕЛИТЬСЯ, ЭТОТ ТОРТ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ВКУСНЮЩИЙ.... ВМЕСТО ИЗЮМА Я ПОЛОЖИЛА ВИШЕНКИ.... ДОЧЬ НЕ ЛЮБИТ ИЗЮМ.. СПАСИБО, ТАНЮША, МИЛАЯ, ЗА РЕЦЕПТ, ДА И ПРОСТО СПАСИБО, ЧТО ДАРИШЬ НАМ РАДОСТЬ!

  • @basilikikarakoulmezidou9637
    @basilikikarakoulmezidou9637 3 года назад +1

    Танюшка вы просто супер, я с удовольствием смотрю ваши видио, спасибо вам, все очень понятно, с вами легко учиться, настроение улучшается. Будьте здоровы и радуйте всех подписчиков

  • @ОксанаВаховская-ю1ц

    В пекла в прошлом году и на этот новый год будет у нас такой же торт.Хочу Вам сказать огромное спасибо за Ваш труд и особенно за рецепт данного тортика!
    В нашей семье этот торт уже будет всегда на столе в новый год,мы его назвали "Новогодний каприз"
    Спасибо.

  • @ВалентинаБеляева-ш9й
    @ВалентинаБеляева-ш9й 2 года назад +9

    Добрый вечер, Танюша!!! Очень благодарна за рецепт тортика!!!! Попробовала и оценили люди на отлично!!!! Я уверена, что стоит попробовать приготовить все ваши рецепты, тк у меня есть доверие к ним!!!!

  • @НинаПрокурат
    @НинаПрокурат 3 года назад +47

    Спасибо большое Танюша за рецепт.Все твои выпечки очень вкусные.Удачи, счастья, здоровья тебе и твоим родным.💯👍💐💐💖💖🙂🙂🥰

    • @mandobr7339
      @mandobr7339 3 года назад +4

      Кто хочет чтобы у . Тани было 5 миллиарда подпишиков ♥️

  • @sobirobid8731
    @sobirobid8731 3 года назад +10

    ... Красивый, богатый, высокий, скромный, идеальный ТОРТ!!!

  • @АлесяГубарева-ч3г
    @АлесяГубарева-ч3г 10 месяцев назад

    Сегодня первый раз попробовала сделать этот тортик, всё получилось. Спасибо что делитесь своим мастерством

  • @ТатьянаБогатова-в9ф
    @ТатьянаБогатова-в9ф 2 года назад +2

    Здравствуйте, я лет 40хнаю этот торт под названием «Сказка»... еще с детства... замечательный торт. СПАСИБО, Танюш.

  • @ЕкатеринаКаспрук-е5б
    @ЕкатеринаКаспрук-е5б 3 года назад +7

    Торт бомбезный! Приготовила! Понравился больше, чем Дамский каприз! И крем получился! Вся семья в восторге! Спасибо большое за ваши труды!!!🌹☺

    • @kulinarimstanej
      @kulinarimstanej  3 года назад

      Желаю приятного аппетита ❤️❤️❤️

    • @onishonov7038
      @onishonov7038 3 года назад

      Здрастувуйте уменя квам .вапрос вы как гатовыли рюпорсию. К 6 яйцам палажилывы 60гр орех итагдали

    • @anezka1971
      @anezka1971 3 года назад +1

      Крем получился густым?

    • @ЕкатеринаКаспрук-е5б
      @ЕкатеринаКаспрук-е5б 3 года назад +1

      @@anezka1971 да, густой. Как у Тани)

    • @anezka1971
      @anezka1971 3 года назад

      @@ЕкатеринаКаспрук-е5б спасибо.завтра буду печь😊

  • @ocoart1479
    @ocoart1479 3 года назад +111

    Секрет :) - изюм не будет опускаться на дно, если его обвалять в муке перед тем, как добавить в тесто.

    • @олярогожина-р1р
      @олярогожина-р1р 3 года назад +5

      в этом рецепте не принципиально коржи тонкие!а так вы правы.Спасибо!

    • @ЮЛИЯ-и3ж8н
      @ЮЛИЯ-и3ж8н 3 года назад

      Спасибо за секрет ! Я не знала 🤔

    • @zhanm2726
      @zhanm2726 3 года назад

      Спасибо👍

    • @yuliakomashilova1965
      @yuliakomashilova1965 3 года назад

      Спасибо за совет, первый раз слышу 😊

  • @ЛидияС-ь8б
    @ЛидияС-ь8б Год назад +6

    Чтобы изюм равномерно распределился в тесте,надо добавить чайную или столовую ложку муки ( в зависимости от кол- ва изюма) , перемешать и в тесто .

  • @newday6014
    @newday6014 3 года назад

    Танюша, Вы волшебница! Низкий Вам поклон! С вами тепло и спокойно, а это очень важно для настроя на готовку.