Потрясающий медовик💗
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Отдельные видеоуроки по тортам и десертам и выпечке можно купить здесь narineschool.r...
Очень вкусный, с лёгкой кислинкой, стабильный и тающий во рту торт😍
Торт диаметром 18 см, высота 10 см, вес ок 1,7 кг
Шоколадный борт с росписью • Шоколадный борт с росп...
Коржи:
Масло Сливочное 150 г
Мёд 100 г
Сахар 80 г
Сода 1 ч.л.
Яйца 100 г
Мука 300 г
Ягодная начинка:
Пюре малины и клубники 300 г(всего)
Сахар 45 г
Пектин NH 5 г
Лимонная к-та щепотка
Крем-мусс:
Сметана 20-25% - 600 г
Сахар 100 г
Желатин 10г+50г воды
Сливки 33%- 200 г
Ягодная начинка 100 г
Подписывайтесь на мой инстаграм @by_narine_
Оформление этого торта • Шоколадный борт с росп...
Шоколадные тюльпаны • Цветы из шоколада
Шоколадный цветок • Красивый шоколадный цв...
Темперирование шоколада без градусника www.youtube.co....
Шоколадные крылья • Шоколадные крылья/Choc...
Торт "Фреш" с творожным кремом и фруктами
• Лёгкий торт "Фреш"! - ...
Торт раскрытая книга • Торт раскрытая книга
Цветок из изомальта без молдов • Цветок из изомальта бе...
Красивый шоколадный цветок • Красивый шоколадный цв...
Контакты:
Инстаграм ....
Эл.почта naravanyasasha@yandex.ru
Только восторженные отзыаы о торте, нежнейшие коржи, вкусный крем, мусс чудо, один из лучших рецептов.
Делала только с клубникой. Выравнивание делала с кремом чиз на масле. Сметану брала 20℅ и заранее отвешивала часа 2. Спасибо, Наринэ ❤😊
Вчера испекла сыну на ДР, все домашние в восторге от этого торта 😍 Нежнейший, такая приятная кислинка, не приторный. Восторг и огромное спасибо за рецепт 🌸
Спасибо еще раз. Сегодня сделала медовик. Немного изменила. Небыло малины и клубники, заменила вишней. И еще я в крем не добавила пюре фруктовое. А остальное, как у вас, Медовик безумно вкусный, нежный, с кислинкой вишни и ароматом вишни. Теперь это и мой любимый торт. Он тает во рту. Спасибо
НЕ перестаю ВОСХИЩАТСЯ ВАШИМИ ШЕДЕВРАМИ!!!Хочу пожелать ВАМ самую малость :ЗДОРОВЬЕ,ВДОХНОВЕНИЕ и УДАЧИ!!!
Благодарю!
@@by_narine_
Вы - волшебница!!! Благодарю!!! Лайк мгновенно и в понравившееся себе!!!🍰🍧🍦☕🌾
Потрясающий вкус торта. Я вместо пектина на это количество ягод использовала 2 чайные ложки агар-агара, получилось отлично. У меня вышло очень много крема, поэтому теста можно делать на 1,5 порции и выпекать тортик диаметром 22-24 см. Большое вам спасибо!
Редко кто обрезает коржи после выпекания, а ведь это самый правильный вариант. Спасибо за интересный рецепт!
Действительно, потрясающий медовик. Нежный, с гармоничной кислинкой, ярким вкусом ягод (делала с малиной, ежевикой и черной смородиной). Торт ароматный. Главное, очень простой в исполнении. Готовила на День рождения маме, все сказали, что вкуснее торта не пробовали, и ни один покупной и рядом не стоял. Спасибо большое за рецепт.
Спасибо за вкуснятину. Только так стало неудобно в ютубе оставлять комментарий, а очень хочется благодарить за такие рецепты. А вам огромное спасибо. Как раз у мамочки скоро 83 года и она любит медовики, я сделаю ваш.
💗💗💗
Медовик действительно потрясающий, просто тает во рту. Спасибо за рецепт.
Рецепт оч. удачный.Теперь делаю именно такой медовик-всем нравится)))Большое спасибо!
Готовила по этому рецепту. Это таааак вкусно! Спасибо огромное.
Спасибо огромное за рецепт!!!Очень вкусный торт!!! Я нашла золотую середину!А то только выслушиваешь то слишком мокрый или наоборот сухой,а этот торт как раз самое то что нужно,очень нежный)))
Какой силы вы использовали желатин? Доктор эткер 220 Блум?
Рецепт супер👍 Никогда не пробовала медовик с ягодами. Как думаете, этот крем подойдёт для молочной девочки?
Как приятно слушать. Спасибо огромное за рецепт
❤️
Приготовила по вашему рецепту. Огромное спасибо.
Торт - НАСЛАЖДЕНЬЕ
Наринэ, спасибо Вам большое за рецепт!!! А коржи заранее можно приготовить?
Супер! Супер! Супер!
Красотища и вкуснотища!
Наринэ здравствуйте! Очень понравился Ваш рецепт, хочу подружке приготовить на день рождения. И возник вопрос, подскажите пожалуйста какой силы желатин Вы брали? Спасибо.
Спасибо за чудесный вариант медовика. Что, если вместо клубники и малины, добавить, например, апельсиновое пюре?
Спасибо за рецепт) сделала сегодня, стоит на стабилизации, завтра попробуем
Это бомба! Спасибо Вам за очередной шедевр!!!!
Благодарю!
Здравствуйте Наринэ! Спасибо за очередной шикарный рецепт. Непременно приготовлю. Обожаю медовики. Сметана 18% подойдёт или лучше отвесить?)
Beautiful!!! Thanks for sharing! It's a big help in my own cake decorating channel, gives me a lot of recipes and inspiration! Thanks a million!!
Hey another English comment lol!
This looks soooooo yummy!!! I an so hungry suddenly 😋😋😋😋
Спасибо большое!!!
Всегда ОЧЕНЬ жду ваши работы.
Спасибо за рецепт!! Очень нежно!!
Здравствуйте. Подскажите , желатин у вас какой? И где вы приобретали кольца кондитерские, поделитесь, пожалуйста☺🌷🌷🌷
Подскажите, пожалуйста, пюре малины и клубники готовое покупаете, если нет, то как делаете?
Спасибо за рецепт🍰будем готовить
Здравствуйте скажите пожалуйста В крем мусс вместо ягодной начинки можно варёную сгущенку добавить или шоколад растопленный чтобы шоколадный был.
Можно ли вместо пектина использовать крахмал и загустить? И обязательно ли желатин в крем?
Все, фиг похудею, не могу, после ремонта(скорей бы он закончился))) буду делать
Во время ремонта так пашешь,что вес скинуть не проблема😂😂😂😂
Спасибо!!!☀️👍
Кто готовил? Подскажите , всем хватило 10 гр желатина? У меня почему то не стабилизировался((..первый раз такое..
😋😋😋Супер 👍
Скажите пожалуйста а можно этот крем сочетать с бисквитом)
Нет пектина, чем можно заменить? Спасибо за рецепт!
Я заменяю кукурузным крахмалом.
@@ЮлияЗасадко Спасибо!
@@ЮлияЗасадко сколько крахмала взять, скажите пожалуйста
Возьмите на это количество 10 г кукурузного крахмала, получится похоже
@@by_narine_ Спасибо!
Спасибо 😊 армянка
Вместо пектина что можем использовать,🥰
Крахмал, желфикс.
Spasibo super like 👍
Как у вас все изысканно
Чем заменить пектин?
👍👍👍
Можно узнать, почему в крем желатин добавляют
Nodira Djuraeva что бы крем стал плотнее и не вытекал. Был стабильным
@@АннушкаВсемогу спасибо
@@АннушкаВсемогу можно сливки плотнее взбивать и не нужен желатин
А если только сливки 20,не пойдет
Нет, они не взобьются
Здравствуйте, обратила внимание что шоколадное кольцо отходит от торта, почему? Спасибо.
Торт не обмазан ничем, и борт к нему не "приклеен", поэтому и отходит
@@by_narine_ спасибо Вам большое за МК и за то, что всегда отвечаете на вопросы, ждём очередной шедевр.