Langosbrot wie von Weihnachtsmarkt oder sogar besser / Pfannenbrot
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!
Weihnachtsmärkte sind natürlich etwas Besonderes, aber wenn man mit einer großen Familie dorthin geht, kann es auch ganz schön auf das Portemonnaie gehen ;-)
Ich möchte euch zeigen, wie man zum Beispiel Langosbrot selbst zu Hause machen und frisch und heiß auf den Tisch servieren kann. Holt euch den Duft des Weihnachtsmarktes nach Hause!
Viel Spaß und guten Appetit!!!
Zutaten für ca. 6 Stück:
- 380g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 4g Trockenhefe
- 240ml warme Milch oder Wasser oder halb/halb
- 2 - 3 EL Öl
Zubereitung:
Den Teig zubereiten und an einem warmen Ort 1 Stunde aufgehen lassen. Danach den Teig in 6 Teile teilen, zu runden Kugeln formen und nochmal 15 Minuten ruhen lassen. Jede Kugel mit den Fingern zu einem Fladen auseinanderziehen und in heißem Öl von beiden Seiten goldbraun frittieren. Die ausgebackenen Langos nach Wunsch belegen.
Aufstrich:
- 120g Schmand
- 2 EL Saure Sahne oder Joghurt
- 2-3 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer, Kräuter
Außerdem:
- Geriebener Käse
- Schinken
- Tomaten
- Schinkenspeck
Genießt eure selbstgemachten Langos und lasst es euch schmecken!
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Danke für das Rezept hab ich heute gleich ausprobiert meine Kinder und Mann die haben das gegessen als hätten sie noch nie so was leckeres gegessen das gibt es jetzt öfter da kann man auch gut rester verwenden 😊
😊das freut mich aber 👏🏻👏🏻👏🏻
Im Moment schießen Rezepte " wie vom Weihnachtsmarkt " wie Pilze aus dem Boden ! Von Knoblauchchampignons bis hin zum Glühwein, ist alles dabei. Ich finde es gut. Die Preise auf den Weihnachtsmärkten kann man ja nicht mehr bezahlen. Also lieber selber machen und zu Hause genießen. Langosbrot kenne ich gar nicht. Ich werde mich mal daran versuchen.. Wünsche dir einen schönen 3. Advent 🎄🎄
Dankeschön 😊
Das wünsche ich euch auch 🎄🕯️🕯️🕯️
Liebe Grüße Ljuba
@@KalinkasKueche 😍😍💕💕
Es heißt auch nur lángos und kein langosbrot. Und man darf die Ränder nicht flach drücken. Man muss den Teig in die Hände nehmen, und während man auseinander zieht oder drückt, den Rand etwas dicker lassen, dafür die Mitte sehr dünn machen. In Ungarn sagt man, ruhig einen kleinen Loch in die Mitte machen beim auseinander ziehen, das wächst beim backen zu. Die Mitte MUSS sehr dünn sein, dadurch wird knusprig und die Ränder dick und fluffig. Höchstens 1-2 Minuten pro Seite backen in sehr viel und heißen fett.
Hallo Kalinka, ihre Rezeptideen sind immer superlecker und so sympathisch erklärt. Das Nachkochen oder -backen macht immer Spaß. Vielen Dank dafür❤
Ohhhh.... das sieht ja gut aus! Dankeschön Ljuba. Dir und Deiner Familie einen schönen 3. Advent. 🥰
Vielen Dank für das Rezept. Ich habe die Langosh auch schon öfter gebacken. Den Tip mit dem Loch in der Mitte werde ich das nächste Mal beherzigen. Das gefällt mir.🙏👍
Tolles Rezept, Dankeschön. Das wird ein ganz neues Gebäck für uns.
Vielen Dank für das tolle Rezept- Ich wünsche euch auch ein tolles Weihnachtsfest und viele tolle Geschenke. Viel Glück und Gesundheit.
Danke liebe Kalinka für den tollen Tipp. Ich mache meinen mit Creme fresh und jajlapenio 😊 bitte weiter Rezept du bist super ❤
❤lichen Dank 🙏,auch ich wünsche dir eine wunderbare Weihnachtszeit🌟🎄🌟
Ich liebe Langos, die muss ich nachmachen. Der Räuberbraten aus ihrem Rezept ist perfekt geworden. Meine Familie liebt es, bin wirklich eine bessere Köchin durch ihre Rezepte geworden und kochen macht mir wieder richtig Spaß. Weil es einfache Sachen gibt ohne Schischi. Kein Hummer und Trüffel. Für sowas ist meine Familie nicht, die lieben gute Hausmannskost wie von der Oma. Dankeschön dafür ❤❤❤❤
Dankeschön für dein netten Kommentar 🙏😊
Wer kann sich ein Hummer und so was leisten? Wahrscheinlich nur oberste Schicht 😏
Aber unsere einfaches Essen schmeckt lecker und gesunder 👍🏻😋
Liebe Grüße Ljuba
Bestes Rezept ❤ Danke!
Schöne Feiertage dir und deiner Familie 😊
Lecker die Essen wir gerne in Ungarn. Aber diese werden wir auf jedenfalls nachmachen 😊 Dankeschön für das leckere Rezept 😋 Ganz liebe Grüße Patricia 🙋🏼♀️
Sehr gerne 😉
Endlich ein Rezept was mir gefällt für Langos gefunden. Danke dafür. Werde es ausprobieren...
Liebe Ljuba, ein sehr leckeres Rezept 👍, was ich auch schon zwei Mal gemacht habe. Den Tipp mit dem Einschnitt in den Teigling habe ich sofort in mein Rezept übernommen, denn mir hat es auch nicht so gut gefallen, dass die Mitte im Teig hell geblieben ist. Vielen Dank dafür. Einen schönen 3. Advent 🌲 und liebe Grüße von Irene aus dem Cuxland
Das wünsche ich euch auch 🎄🕯️🕯️🕯️
Lg Ljuba
@@KalinkasKueche Danke Ljuba
Das sieht doch wieder lecker aus....wird auf jeden Fall ausprobiert. Allen eine schöne Adventszeit. Liebe Grüße aus Sachsen von Conni 🌺
Viele Rezepte bisher gesehen, hier sieht das Brot mit Abstand am besten aus!
Danke sehr!
Dankeschön für das Kompliment 😊
Liebe Katinka ich wünsche Dir und deinen Lieben friedvolle Weihnachtstage. Auch wenn ich Langos schon oft gemacht habe,das Loch in der Mitte ist eine prima Idee.
Danke Danke für den tollen Rezept und so einfach,Toll ...😊
Die sehen ja lecker aus, da bekommt man sofort Appetit 🥰. Vielen Dank für das Rezept, viele Grüße Helga
Guten Abend Kalinka ,ich habe mit großer Freude Ihr Video geschaut,ich finde Sie mega sympathisch und man merkt die Freude die Sie am zubereiten haben und auch ausstrahlen das imponiert mir sehr 👍 werde Ihren Kanal abonnieren,beste Grüße aus Berlin Kornelia
Eine leckeres Brot das muss gut schmecken sowie es aussieht.Ich wünsche euch einen schönen dritten Advent und bleibt gesund .Viele Grüsse von Elfi .🎄🙋♀️🥰
Vielen Dank fuer das tolle Rezept, werde ich gleich ausprobieren. Fuer dich und deine Familie eine schoene Weihnachtszeit. Viele Gruesse aus England.🙂🕯🕯🕯
❤lichen Dank😊
Gesegnete Weih- Nacht.
Hallo Ljuba, ich liebe es, Video noch nicht angesehen. Ich weiß das es genial ist. 👍👍👍👍👍👍Schönen Abend 🎄🎄.
Danke für das tolle Rezept, werde ich ausprobieren, wünsche dir und deinen Lieben auch eine gesegnetes Weihnachtsfest.
Dankeschön 😊
Vielen lieben Dank ❣️ Es ist wirklich teuer auf dem Weihnachtsmarkt und ich freue mich sehr über dein Rezept ❣️
Sehr schön 👍🏻😊
Lasst euch schmecken
Liebe Kalinka, deine Langos sehen einfach zum reinbeissen aus. Wünsch dir einen schönen Advent. GLG
Selbstgemacht mag ich die auch am liebsten. Bei uns auf den Märkten haben sie immer diese fertigen harten Scheiben. Kein Vergleich zu den super leckeren selbst gemachten. 😊
Vielen lieben Dank. Ich mag deine Videos so gerne. Alles Liebe❤
Dankeschön 😊
Langos ist gerade in aller Munde. Ein tolles Rezept, vG Silke
Das sieht gut aus, wird nachgemacht danke👌👍😋
Liebe Kalinka danke für den tollen Tipp ich mach meinen noch mit Creme fresh und jajlapenio 😊😊😊😊
Also vielen Dank für das Rezept, wird probiert
Für dich und Familie auch ein frohes Weihnachtsfest
Viele Grüße aus dem Vogtland
Danke, liebe Ljuba! ❤Die habe ich heute Mittag zu unserer Brokkolisuppe gebacken. Was für ein Zufall! 😉
Super 👍🏻😊
Ich habe das erste mal Langos im Urlaub auf der Kirmes in Fürstenwalde gegessen und jetzt auf dem Weihnachtsmarkt in Bad Münster am Stein... Das ist sooooo lecker❤❤❤
Alles Liebe 😊und einen schönen Advent. Tolles Rezept, das wird mal probiert. LG:)
Oh das würde ich jetzt gerne essen 😋
Dieses Rezept werde ich garantiert nach backen👍😋da brauchen wir keine Suppe dazu😂 liebe Grüße
Mit Zimt und Zucker 😋 oder Apfelmus 😗
Dir auch eine schöne Advents u Weihnachtszeit liebe Lubjia wieder ein tolles Rezept zum reinbeißen lecker 🤤😋🫶🏻 Lg Ute
Sehr lecker,am liebsten mit Nutella❤😊
Sieht sehr lecker aus 👍😋
Das würde mir jetzt auch schmecken. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Sehr lecker 😋. Wünsche einen schönen 3.Advent Lg Emmi
❤Danke 👍
Das probiere ich aus, mir tropft der Zahn! 🤣
Danke!
Dankeschön für die Unterstützung 🙏😊
Langoś ist eine ungarische Spezialität, da kommen die Kopien auf unseren Weihnachtsmärkten nicht mal annähernd ran. Auch hier dieser Langöś ist nicht ganz richtig, der Teig muss viel weicher sein und wird mit beölten Händen in er Luft zu Fladen gezogen. 😅😬
Erstmal wir sind nicht im Ungarn 🤷♀️
Und der Teig ist sehr weich und den habe ich genau mit geölten Händen auseinander gezogen. Ob auf dem Tisch oder Luft spielt keine Rolle, 😊 ich möchte gerne meinen Zuschauer/innen eine einfache Variante zeigen, dass es jeder nachmachen kann 😊
Viele Grüße und ein schönen 3 Advent 🕯️🕯️🕯️
Bei mir ist der Teig leider nicht aufgegangen. Nicht sofort. Am nächsten Nachmittag nach ca. 20 Stunden - sieh' an - der Teig lebt und hat sich verdoppelt. Dann ausgebacken köstlich! Also nicht verzagen, gut abgedeckt lassen und "Gut Ding will Weile haben".
Wahrscheinlich deine Hefe waren schon nicht so gut 😊
Aber freut mich, dass es doch noch gut geklappt hat 👍🏻😊
Liebe Grüße Ljuba
❤ Langos am liebsten mit Zimt und Zucker
Hallo Kalinka ,auf welcher Stufe stellst du den Elektroherd ein.
@@annerosehohn2358 Mein Herd hat 14 Stufen. Muss immer zwischen 8 und 10 schalten 😊
Suuuuupeeeeeer ich liebe es sehr ❤bei uns in Romagna ( ein Teil Region in Italien) heist crescentina 👍🏻🫶🏻♥️♥️♥️♥️♥️
DİE beste resep Dankeschön.☃️
🥰😋😘
Hab ich noch nie gehört, bei uns gibt es sowas nicht, schade
Einfach selbst Nachbacken, schmeckt sehr lecker 😋
👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Lecker
Ich darf kein Weizenmehl mehr, kann ich auch Dinkelmehl nehmen?
Aber natürlich 👍🏻😊
Ob die wohl auch nur mit Puderzucker, also süß, schmecken?
Ja, die kann man auch süß servieren 😊
Hoffe besser wie vom Weihnachtsmarkt 😅 die uffen Weihnachtsmarkt sind immer so schlecht das ich Nachhause fahre und selber welche mache. 🤣
Das stimmt 👍🏻😊
Ich frage mich ob man die dann nochmal aufwärmen kann. Ich esse ja maximal zwei Stück, dafür lohnt der Aufwand nicht
Hatte das gleiche Problem. Habe welche dann tags darauf in der MW aufgewärmt. Frisch bestrichen haben die auch gut geschmeckt 🤗👍🙂
Ja die kann man auch aufwärmen, aber die sind sogar kalt schmecken sehr gut 👍🏻
Ich könnte das Rezept leider nicht finden....😢
Klicken Sie bitte auf den Video Titel drauf und die Seite nach unten geht auf, dann auf „ mehr „ und da können Sie alles nachlesen 😊
Viel Spaß beim Backen!
Liebe Ljuba, das ist kein Brot, eher Krapfen
Doch , ein ungarisches Fladenbrot .
Boah, lecker❤