紐約名店餅乾Copycat Levain Bakery Big Cookies 🍪 !教程配方大公開

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  • Опубликовано: 28 янв 2025
  • #LevainBakery #Cookie. #NYbakery #曲奇
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    開心果黑巧克力曲奇
    Chocolate Chips & Pistachhio Cookies
    Ingredients 食材:
    • corn starch玉米澱粉 1 Tbsp
    • all purpose flour中筋麵粉 2 ¼ cups
    • cake flour低筋麵粉 1 cup
    • baking powder泡打粉 1 tsp
    • salt鹽 3/4 tsp
    • soft butter黃油 230g (奶油)
    • granulated sugar白糖 1/2 cup
    • brown sugar黃糖 3/4 cup
    • eggs雞蛋(室溫) 2个
    • vanilla extra香草醬 1/4 tsp
    • chocolate chips巧克力豆1½ cups
    • roasted nuts 熟堅果仁(粗切就好)1½ cup 可選自己喜歡的熟堅果去搭配
    量杯cup工具参考:shopee.tw/prod...

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