Люблю рецепты из старых тетрадей, они индивидуальны. Ваше тесто и пряник очень понравился. Ещё ценю то, что Вы подробно и до мелочей все преподносите. Учась по Вашим видео любое блюдо получится на высшем уровне. Спасибо большое. У Вашей тетрадьке ещё много рецептов и это меня радует. До новых встреч в эфире.
Спасибо за рецепт , уже несколько раз пекла этот замечательный пряник.Сегодня опять сделала тесто, проверенный рецепт, другие больше не ищу.Доступные продукты,простота в приготовлении.Спасибо что поделились рецептом .❤
Позавчера приготовила пряник по Вашему рецепту. Ингредиенты клала все, которые указаны, в точности. Сказать, что это был вкусный пряник - это ничего не сказать. Просто восхительный!!! Сын мой, великий знаток в выпечке, вчера с грустью вспоминал этот шикарный пряник. С грустью....от того, что слопали его в миг!!!)))) Теперь буду печь только по Вашему рецепту. Благодарю Вас за то, что делитесь такими вековыми рецептами.
Людмила Ивановна, спасибо за отзыв. Хочу предложить ( для Вашего сына ) еще один рецепт, надеюсь он оценит его по достоинству. Белковый кофейный торт : ruclips.net/video/O8LPN1U1-S0/видео.html, может на вид он не очень, но на вкус это просто блаженство. Мои сыновья тоже гурманы в выпечке, но этот торт исчезает со стола первым. Попробуйте.
Спасибо Людочка у вас всё очень вкусное и замечательное .Очень приятно наблюдать за вашей работой....Все красиво и голос и речь ...можно слушать и смотреть бесконечно....Благодарю Вас за ваши замечательные рецепты и их подачу. Вы очаровательная!
Большое спасибо за рецепт! Как раз собиралась печь пряники, сегодня сделаю такое тесто. У меня одно похожее уже стоит месяц в холодильнике, но там с добавлением цукатов,орехов, а Ваш с начинкой. Ещё у меня есть пряничная доска, попробую и печатные пряники сделать.
Рецепт Ваш увидела давно. Пеку пряник только так. Пересмотрела видео с удовольствием, кое что забыла. Очень уютно и по домашнему. Всех Вам благ! Спасибо из Самары!❤
Спасибо за рецепт, делала к Новому Году, глазированный- Великолепно!!! Мы в восторге. Фигурки не глазировала,маленькие детки с ёлки снимали, кушали, им понравилось. Благодарю Вас!!!
Согласна очень вкусное, вчера сделала, кинула в холодильник утром дочка задаёт вопрос, а что это за тесто такое вкусное? Она у нас любитель сырого теста .
Спасибо огромное за очень вкусный рецепт! Мы как-то давно покупали большой пряник "Воронежский сувенир", так вот ну очень похожая на вкус получилась эта медовая коврижка! Мы делали с яблочным повидлом. Очень понравилась! Благодарим!
Людмила! Спасибо за рецепт! Боже,какая эта коврижка вкусная,мягкая,ароматная! Я не хуже вас,съела сейчас 2 куска с чаем! Не остановится!!! Спасибо👍👍👍👍👍
Пряник очень вкусный.НО ..выпекать его лучше в форме,чтобы он в высоту был выше,а так расползается шибко.И для более темного цвета ,я положила две столовые ложки ржаного ферментированного солода.От него не только цвет ,но и шикарный аромат.
Здравствуйте! Испекла сегодня вашу красоту,и получилось объедение! Правда для нас это на один раз чай попить, и плюс соседку бабушку угостила. В следующий раз буду двойную порцию готовить . Только вместо варенья я использовала сгущенку варёную. Спасибо ВАМ большое за ваше чудо рецепт!
Вчера прочла рецепт сегодня приготовила реально чудо .испекся отлично. пожалуйста уточните количество муки.я брала по весу.а вы скорее всего 3,5 стакана проверьте.по вашему рецепту у меня получилось жидкое тесто.я досыпала .
Мука везде разная, поэтому точный вес невозможно определить . Вы правильно сориентировались по своей муке, главное, чтобы плотность теста была как показано в рецепте. Удачи.
Очень вкусно! Но печь надо не 35, а 25 минут. Хорошо,что я вытащила раньше. Он у вас немного с боков подгорел. 25 минут самое то. Спасибо за рецепт!!!!
Иногда лумаю, что мой мобильный имеет разум(я не в маразме,-)) )! На прошлой неделе вспоминали с дочей про коврижку, которую раньше в магазине продавали, большой пряник с оленем, внутри с начинкой. И сетовали, что нет рецепта, и вот, совершенно случайно, набрела на ваш канал! Спасибо огромное за рецепт❗🙏💝👋 8.08.21
Людмила, у меня точно такой же рецепт! Он действительно очень вкусный!Но я всегда жду, чтобы смесь с бани остыла и только потом замешиваю тесто! Может потому у меня уходит больше муки (3 стакана)? Хотя тесто тоже очень мягкое получается!
Я испекла по вашему рецепту пряник, получилось очень вкусно.Пекла прямоугольной формы.Только почему-то верхний пласт теста при выпечке дал трещину по всему периметру.Не пойму почему.А так очень довольна,спасибо!
Здравствуйте.Очень понравился Ваш Видео-рецепт.Буду делать.У нас в городе,отвратительный сахар и он на водяной бане точно полностью не раствориться.Даже на половину не раствориться. Подскажите,могу ли я сахар перемолоть в сахарную пудру?Буду очень рада Вашему ответу.
Рецепт хороший, но приходилось просматривать перематывая, можно некоторые моменты ускорять, ) Голос спокойный, засыпаешь при просмотре, динамики не хватает.
Тесто обычного медового торта только без специй, на ночь не выстаиваю делаю коржи сразу 8-9 штук,пеку по 8-10мин, смазываю заварным кремом можно пересыпать орехами слои, быстрей и вкусней.
Людмила! Очень даже презентабельный к чаю пряник А интересно в чем секрет "Тульского пряника" ? Я также готовила по схожему рецепту,Ну вот нигде и никогда не видела именно Тульского Наверное секрет не раскрывается, там где его выпекают
Людмила Спасибо за внимание! Я хотела бы вам сказать, что я тоже пекла пряник, только по рецепту кроме специй еще добавляется полстакана сиропа от варенья и скажу вам также вкусно! Поздравляю Вас ,Людмила, с Новым годом! Пусть в Новом году у Вас будет подписчиков в 3 раза больше! Здоровья и Удачи!
Я так понимаю можно это тесто на несколько дней оставлять в холодильнике, вчера попала на рецепт пряников там мужички рецепт выложили так они сказали 3-4 недели нужно тесто в холодильнике выдержать.
22:18 ну почему сейчас все пряники мягкие как кексы.в детстве они были свежие,но плотные..сейчас как булочки.почему?в чем секрет?слышала,что пряничное тесто нужно долго отбивать.может в этом секрет?отзовитесь,кто знает❤😂🎉😢
Хороший рецепт,хорошо представлен....ну уж очень много времени занимает просмотр видео. Для хозяек это не есть хорошо, ведь каждый дорожит временем....
Нет, это не простое пряничное тесто. Сюда входит только сода, и оно должно выстояться, "созреть ". Я обычно делаю его в пятницу вечером, а в субботу утром выпекаю, когда вся семья в сборе.
Спасибо за ответ Уже испекла, сейчас поставлю тесто на завтра Хочу попробовать с черносмородиновой начинкой, а не клубничной- слишком сладкий на мой вкус получился А сколько хранится такой пряник можно и как?
Опять я ищу Вас и рецепт Вашего пряника! Спасибо, с наступающим 2025! ❤🎉❤
Шикарно! Спасибо за видео. Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Спасибо вам что поделились! 🤗👍🌹☕
@@ТатьянаМаркелова-ц7д Пожалуйста
Спасибо за рецепт! Очень по-доброму, по-домашнему, душевно, с теплом! 🥰 Искала вариант большого пряника с начинкой и нашла!
Что ж, проверено, получается неплохо даже с 1 раза, только 25 минут хватило для выпечки, спасибо за рецепт Людмила
Спасибо за рецепт.Получилось с первого раза.Утащу в свою копилку рецептов.
Какая у Вас тетрадочка!!!! Сколько там всего вкусного! Спасибо,как всегда великолепно!
Люблю рецепты из старых тетрадей, они индивидуальны. Ваше тесто и пряник очень понравился. Ещё ценю то, что Вы подробно и до мелочей все преподносите. Учась по Вашим видео любое блюдо получится на высшем уровне. Спасибо большое. У Вашей тетрадьке ещё много рецептов и это меня радует. До новых встреч в эфире.
Спасибо за рецепт , уже несколько раз пекла этот замечательный пряник.Сегодня опять сделала тесто, проверенный рецепт, другие больше не ищу.Доступные продукты,простота в приготовлении.Спасибо что поделились рецептом .❤
На дворе 2024г, а я как собираюсь печь пряник, смотрю Ваше видео как первый раз! Спасибо!
Отдельное спасибо что показали и подробно обьяснили как выглядит ложечка соды!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ! БУДУ ПРОБОВАТЬ ПЕЧЬ!!! ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И.ПРОЦВЕТАНИЯ В ВАШЕМ КАНАЛЕ!🙅🙅🙅
Спасибо Людмила,
Я очень интересуюсь
рецептами прянника,
Ещё раз спасибо,
за новый рецепт
Позавчера приготовила пряник по Вашему рецепту. Ингредиенты клала все, которые указаны, в точности. Сказать, что это был вкусный пряник - это ничего не сказать. Просто восхительный!!! Сын мой, великий знаток в выпечке, вчера с грустью вспоминал этот шикарный пряник. С грустью....от того, что слопали его в миг!!!)))) Теперь буду печь только по Вашему рецепту. Благодарю Вас за то, что делитесь такими вековыми рецептами.
Людмила Ивановна, спасибо за отзыв. Хочу предложить ( для Вашего сына ) еще один рецепт, надеюсь он оценит его по достоинству. Белковый кофейный торт : ruclips.net/video/O8LPN1U1-S0/видео.html, может на вид он не очень, но на вкус это просто блаженство. Мои сыновья тоже гурманы в выпечке, но этот торт исчезает со стола первым. Попробуйте.
@@LudmilaSweetWorld , благодарю за рекомендацию. Непременно попробую этот рецепт. Спасибо.))))
Спасибо Людочка у вас всё очень вкусное и замечательное .Очень приятно наблюдать за вашей работой....Все красиво и голос и речь ...можно слушать и смотреть бесконечно....Благодарю Вас за ваши замечательные рецепты и их подачу. Вы очаровательная!
Большое спасибо за рецепт! Как раз собиралась печь пряники, сегодня сделаю такое тесто. У меня одно похожее уже стоит месяц в холодильнике, но там с добавлением цукатов,орехов, а Ваш с начинкой. Ещё у меня есть пряничная доска, попробую и печатные пряники сделать.
Рецепт Ваш увидела давно. Пеку пряник только так. Пересмотрела видео с удовольствием, кое что забыла. Очень уютно и по домашнему. Всех Вам благ! Спасибо из Самары!❤
Спасибо огромное от всей семьи, мягкий, ароматный, вкусный, всё, как вы обещали, пишу ваш рецепт в книгу своих ОСОБЕННЫХ рецептов))))))
Спасибо большое за рецепт! Обязательно испеку по вашему рецепту!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь.
Здравствуйте Людмила.Огромное спасибо за рецепт пряника!Испекла все родные в восторге.
Спасибо большое, Лилия. Я очень рада, что у Вас все получилось. Значит я понятно объяснила. Удачи.
Спасибо за рецепт, делала к Новому Году, глазированный- Великолепно!!! Мы в восторге.
Фигурки не глазировала,маленькие детки с ёлки снимали, кушали, им понравилось. Благодарю Вас!!!
Я очень рада, что Вам понравилось.
Да, это самое вкусное пряничное тесто! Людмила, отличный рецепт, спасибо!
Согласна очень вкусное, вчера сделала, кинула в холодильник утром дочка задаёт вопрос, а что это за тесто такое вкусное? Она у нас любитель сырого теста .
Здорово! Обязательно нужно будет повторить за Вами)))) Большое спасибо за рецепт! Вы большая умничка!
Ольга Истомина щщ
Спасибо огромное за очень вкусный рецепт! Мы как-то давно покупали большой пряник "Воронежский сувенир", так вот ну очень похожая на вкус получилась эта медовая коврижка! Мы делали с яблочным повидлом. Очень понравилась! Благодарим!
Людмила! Спасибо за рецепт! Боже,какая эта коврижка вкусная,мягкая,ароматная! Я не хуже вас,съела сейчас 2 куска с чаем! Не остановится!!! Спасибо👍👍👍👍👍
Сегодня,всё-таки,решилась испечь Вашу коврижку Людмила!!Очень,очень понравилась!!!Больше никаких,рецептов искать не намерена,только Ваш рецепт,благодарю!!!
Ещё раз просмотрела попробую следующий раз приготовить с вашим количеством муки.дам тесту ночь постоять в холодильнике.
Пряник очень вкусный.НО ..выпекать его лучше в форме,чтобы он в высоту был выше,а так расползается шибко.И для более темного цвета ,я положила две столовые ложки ржаного ферментированного солода.От него не только цвет ,но и шикарный аромат.
Лариса,, а Вы солод использовали сухим или запаривали?
БЛАГОДАРЮ👍👍👍 ,С ДНЁМ АНГЕЛА ВАС
Спасибо большое, Галина. 🌺
Здравствуйте! Испекла сегодня вашу красоту,и получилось объедение! Правда для нас это на один раз чай попить, и плюс соседку бабушку угостила. В следующий раз буду двойную порцию готовить . Только вместо варенья я использовала сгущенку варёную. Спасибо ВАМ большое за ваше чудо рецепт!
Скажите а муку вы добавляли.я сегодня испекла.да вкусно но муку добавляла
Здравствуйте, испекла пряник по вашему рецепту очень вкусный , с новым годом ,здоровья вам
Спасибо, Татьяна. И Вас с Новым Годом!
Когда то пекла коврижку,но там варенье смешивается со ы,еми ингридиентами,а это настоящий медовый пряник.Благодарю. 🌷🇺🇦
Пекла по вашему рецепту прошлый год, все были в восторге и все пряники гости утащили с собой в Израиль . Буду печь в этом году по вашему рецепту
Спасибо, мне очень приятно.
Искушение! Понравилось, что мало муки!!! Слышала, что пряничное тесто можно выдерживать даже сутки!
Здравствуйте Людмила, спосибо за коврижку получилось очень вкусно, зделала на два рецепта у меня семья большая внуки всё перетаскали за один день.
Замечательно. Внуки - самое дорогое, что у нас есть. И как им повезло с такой бабушкой, как Вы.
СПАСИБО.
Очень рада что увидела ваше видео! Буду готовить по вашим рецептам! А как вы говорите это просто релакс!😊💞💝
очень вкусный пряник..спасибо за рецепт..всем рекомендую..единственное я выпекала ровно 30 минут..за 40 он бы подгорел..следите за своей духовкой..
Вчера прочла рецепт сегодня приготовила реально чудо .испекся отлично. пожалуйста уточните количество муки.я брала по весу.а вы скорее всего 3,5 стакана проверьте.по вашему рецепту у меня получилось жидкое тесто.я досыпала .
Мука везде разная, поэтому точный вес невозможно определить . Вы правильно сориентировались по своей муке, главное, чтобы плотность теста была как показано в рецепте. Удачи.
Очень вкусно! Но печь надо не 35, а 25 минут. Хорошо,что я вытащила раньше. Он у вас немного с боков подгорел. 25 минут самое то. Спасибо за рецепт!!!!
Иногда лумаю, что мой мобильный имеет разум(я не в маразме,-)) )!
На прошлой неделе вспоминали с дочей про коврижку, которую раньше в магазине продавали, большой пряник с оленем, внутри с начинкой. И сетовали, что нет рецепта, и вот, совершенно случайно, набрела на ваш канал! Спасибо огромное за рецепт❗🙏💝👋 8.08.21
Пожалуйста 🙂
Людмила, у меня точно такой же рецепт! Он действительно очень вкусный!Но я всегда жду, чтобы смесь с бани остыла и только потом замешиваю тесто! Может потому у меня уходит больше муки (3 стакана)? Хотя тесто тоже очень мягкое получается!
Я испекла по вашему рецепту пряник, получилось очень вкусно.Пекла прямоугольной формы.Только почему-то верхний пласт теста при выпечке дал трещину по всему периметру.Не пойму почему.А так очень довольна,спасибо!
Муки много дали в пряник,меньше надо
Здравствуйте. Спасибо за рецепт, буду пробовать. Подскажите, а можно не единым пряником выпекать, а много сделать небольших?)
Можно.
спасибо
Большое спасибо.процветания вашему каналу.
*Универсальное тесто для всех пряничных изделий.* Предлагаю посмотреть.
А можно вместо соды положить разрыхлитель ведь сода дает неприятный запах?
+User User в этом рецепте соду совсем не слышно. С разрыхлителем я не пробовала.
@@UserUser-hz8wp только сода ,никакого запаха и вкуса от соды оно гасится медом ,
Пеку пряник по такому рецепту давно,меда хватит и пару ложек,и неставлю в холодильник.Пеку сразу.Ничем не отличаеться,вкусно.И не так сладко.
Здравствуйте.Очень понравился Ваш Видео-рецепт.Буду делать.У нас в городе,отвратительный сахар и он на водяной бане точно полностью не раствориться.Даже на половину не раствориться. Подскажите,могу ли я сахар перемолоть в сахарную пудру?Буду очень рада Вашему ответу.
Можете
Огонь🔥🔥🔥 👍👍👍🥳
😋👍👌❤️🌷
Люда, здравствуйте! А как же получаются домики из такого мягкого теста??? Пожалуйста, ответьте!!! 🙏🙏🙏
На моём канале посмотрите видео "Пряники к Рождеству", из этого теста получается прекрасный пряничный домик.
@@LudmilaSweetWorld Спасибо! Обязательно загляну к Вам!!!
Спасибо за рецепт,а как приготовить такое густое клубничное повидло?
Рецепт хороший, но приходилось просматривать перематывая, можно некоторые моменты ускорять, ) Голос спокойный, засыпаешь при просмотре, динамики не хватает.
Спасибо дорогая! Людочка а где вы живете, не заграницей ли? Благодарю.
Пожалуйста. Да, я живу в США.
@@LudmilaSweetWorld Дорогая а не в Мичигане, может мы соседи!?
@@irinagaleczka2848, в Colorado
@@LudmilaSweetWorld Ну почти соседи!!
Сделала, нууу очень вкусно получилось😋а для печатных пряников подойдет это тесто?
Да, конечно.
Ludmila SweetWorld по вашему рецепту сделала 3-й раз тесто. Прянички очень вкусные получаются. Спасибо вам большое 😊
👍🌷🌹🥀👍
Тесто обычного медового торта только без специй, на ночь не выстаиваю делаю коржи сразу 8-9 штук,пеку по 8-10мин, смазываю заварным кремом можно пересыпать орехами слои, быстрей и вкусней.
Людмила! Очень даже презентабельный к чаю пряник А интересно в чем секрет "Тульского пряника" ? Я также готовила по схожему рецепту,Ну вот нигде и никогда не видела именно Тульского Наверное секрет не раскрывается, там где его выпекают
+Россиянка конечно. настоящий рецепт держится в секрете, но, как говорится, "Вкусно, похоже, и на том спасибо."
Людмила Спасибо за внимание! Я хотела бы вам сказать, что я тоже пекла пряник, только по рецепту кроме специй еще добавляется полстакана сиропа от варенья и скажу вам также вкусно! Поздравляю Вас ,Людмила, с Новым годом! Пусть в Новом году у Вас будет подписчиков в 3 раза больше! Здоровья и Удачи!
Я так понимаю можно это тесто на несколько дней оставлять в холодильнике, вчера попала на рецепт пряников там мужички рецепт выложили так они сказали 3-4 недели нужно тесто в холодильнике выдержать.
Иришка Леонова, рецепты пряничного теста - разные. Это не нужно выдерживать долго в холодильнике.
22:18 ну почему сейчас все пряники мягкие как кексы.в детстве они были свежие,но плотные..сейчас как булочки.почему?в чем секрет?слышала,что пряничное тесто нужно долго отбивать.может в этом секрет?отзовитесь,кто знает❤😂🎉😢
Спасибо большое.без корицы вкус не изменится?
+Fly Coni , немного изменится, но, думаю, хуже не станет. Если не любите корицу-не добавляйте.
Всем привет.я добавляю чуток кардамон бадьян.ггвоздика ваниль.вкус бесподобный.
Подскажите пожалуйста, а чем он отличается от тульского ? Я вот выбираю сейчас рецепты пряничного теста и как то не понимаю в чем разница
Тем, что он вкуснее.
У тульского есть секретный ингредиент, и он печатный пряник с рисунком. Секреты не выдаются, поэтому все остальные пряники подобные, но не тульские
Людмила здравствуйте, наткнулась на ваш пряник, скажите, а если нет темного меда, что делать? А так хочется испечь ваш пряник.🙄
Ольга, не беда, делайте со светлым, сочетание мёда с содой в тесте при выпечке дает коричневый цвет.
добавьте пару чайных ложек какао :)
Раньше для цвета добавляли жжёный сахар.
Хороший рецепт,хорошо представлен....ну уж очень много времени занимает просмотр видео. Для хозяек это не есть хорошо, ведь каждый дорожит временем....
Все хорошо,но очень долго и нужно.
за то с подробностями,а это важно
Пользуйтесь перемоткой🤷♀️
Мне кажется что я запах почувствовала)
А вода в тесте не присутствует?
Готовое тесто должно сползать с руки, как бы стекать
А сколько хранится пряник готовый? И если заменить соду на разрыхлитель можно через час выпекать?
Нет, это не простое пряничное тесто. Сюда входит только сода, и оно должно выстояться, "созреть ". Я обычно делаю его в пятницу вечером, а в субботу утром выпекаю, когда вся семья в сборе.
Спасибо за ответ
Уже испекла, сейчас поставлю тесто на завтра
Хочу попробовать с черносмородиновой начинкой, а не клубничной- слишком сладкий на мой вкус получился
А сколько хранится такой пряник можно и как?
У меня такой же рецепт но муки 4 стакана ,
23 мин.
Ну оооочень растянутоооооо.
Корица,мускат и кардамон
Корица,мускат и имбирь
И не пересушивать.Я пекла 30 минут
Коврижка подгорела
Можно поменьше болтавни? Ближе к делу!
boze-cut sliunoi ne podavilas.zavtra ze vipeku I otcitajus