ТУЛЬСКИЕ ПРЯНИКИ на своей кухне/Tula gingerbread
HTML-код
- Опубликовано: 24 авг 2024
- #ПряникиКоржикиПеченьеGingerbread
Сливово яблочное повидло: • А Вы готовили так ЯБЛ...
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
1 крупное яйцо(60 гр),
150 гр сахара,
150 гр мёда,
60 мл воды,
60 гр слив. масла,
щепотка соли,
0,5 ч. ложки соды( с горкой )
1 ч. ложка ванильного сахара,
450-500 гр муки ( мне понадобилось 480 гр ),
0,5 ч. ложки корицы,
щепотка душистого перца
и мускатного ореха.
Температура выпечки 210 градусов-7 мин,
190 градусов-10 мин.
Пряники не перепекайте, не пересушивайте. Сразу после выпечки они мягкие, но потом их корочка становятся плотнее ( на ощупь). При полном остывании пряники остаются мягкими и долгое время не черствеют.
Глазурь:
100 гр сахара,
50 мл воды,
3-4 капли лимонного сока.
Из этой порции получилось 1.1 кг пряников ( 8 шт. )
Recipe:
1 large egg (60 gr),
150 grams of sugar
150 grams of honey
60 ml of water,
60 gr butter,
a pinch of salt,
0.5 teaspoon baking soda
1 teaspoon vanilla sugar
450-500 gr flour,
0.5 teaspoon cinnamon
a pinch of allspice
and nutmeg.
Glaze:
100 grams of sugar
50 ml of water,
3-4 drops of lemon juice.
Baking temperature 210 degrees-7 min,
190 degrees-10 min.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club934...
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Самые профессиональные видео: краткие, ни одного лишнего слова, правильная речь, чистота (нет пальцев в кольцах, нет растрепанных волос над продуктами), всё аккуратно, нет кричащих зазывающих заголовков. Всё просто, понятно... Ооочень люблю и рецепты, и подачу рецептов этого автора - настоящего мастера своего дела! Спасибо Вам за Ваш труд!
Якщо
@@user-ow2uz2hk8o , не поняла, ЧТО ЭТО? 🤔
Да, спасибо автору за прекрасные рецепты! Сразу видно, что Вы профессиональный кондитер.
Юж
@@halynazaitseva9941 Не-е-е, наверное, Зп!
Вы объясняете так, что лучше объяснить невозможно и до той степени всё понятно, что вопросов не возникает. Огромное Вам спасибо за Ваш талант и призвание от Бога!!!
.
Я бы сказала, что у этой женщины педагогический талант, и качества успешного администратора!
И ещё она обманывает своих подписчиков. Не стряпайте по её рецептам.
@@elena_1977 в чем она их обманывает?
@@elena_1977 , это вы обманываете, многие рецепты лично проверены. Все получается замечательно. Все советы грамотные и ценные.
@@elena_1977 шутите? Это самый надёжный канал с рецептами.
@@elena_1977 по этому на канале 1.795.000. Абоненты подписались?
Да единственный блогер во всем ютубе,не побоюсь сказать единственный технолог,которые делает все по точной технология! Браво,вашим рукам и здоровья вам Галина! Так жаль,что время поменялось в худшую сторону,в Советской время все было вкусно и по госту!
Уши отдыхают не слыша это невероятно,самый лучший,все соседи,а муж так вообще.спасибо
Муж приготовил, просто нежнейшие пряники, не сравнить с магазинными! Спасибо вам за рецепт! У вас что ни рецепт -то шедевр! Живем и готовим всей семьей по вашему такому нужному блогу! Дай Бог вам и вашим близким и родным здоровья, благополучия и дальнейших успехов! Развития вашему блогу и делу 🙏🙏🙏☺️
Это же хорошо и муж молодец...Когда мужчина готовит вдвойне вкуснее получается. 👋👋👋🌺🌺🌺
Пришлите мужа мне.😆 Пусть и мне испечёт..👍😂😀😂🙋🇧🇾
Привет мужу!
Спасибо за комментарий))). Чувствуется, что понравилось. Значит, рецепт толковый. Поверю Вам, тоже попробую приготовить.
Вы лучшая,галина,лучшая. Процветайте и будте здоровы,а мы будем учиться на ваших бесподобных рецептах,на ваших бесподобных обьяснениях,что даже поймет человек,который далек от кухонных дел. Спасибо галина за вашу работу,просто нет слов,чтобы все выразить,спасибо
Благодарю за рецепт.Мира вашему дому!
Мои Вам восхищения.Здоровья
Замечательные тульские пряники. Да ещё в исполнении Галины Ивановны. Да ещё и очень подробно и с маленькими кулинарными нюансами. Благодарим. 🏵️🏵️🏵️
Ее слушать одно удовольствие, неговоря о прекрасных рецептах.Удачи Вам чудесная хозяюшка!
Спасибо. 🙏👋⚘️
вот уже 6 лет наблюдаем за Вашими шедеврами. Не перестаем Вами восхищаться. Творите и дальше добро. Огромное спасибо Вам!
Дякуємо вам,так спокійно з вами,вкусно та гарно,нехай щастить !
Давно искала рецепт тульских пряников, но как-то не к душе были рецепты. А тут вот оно.... прям находка!!! Спасибо Вам большое!!!
Спасибо большое. Напеку пряников внукам к Новому году, уже приобрела формы
Галина, вас слушать одно удовольствие. С таким грамотным обьяснением, учиться легко. На днях пекла два торта. Медовичок и Молочная девочка. Они идеальны. Всем гостям понравились. Я очень многому у вас научилась. Спасибо что вы у нас есть. ❤❤❤🌹🌹🌹
Аллочка, спасибо за отзыв, очень приятно что торты получились и понравились.
А янндавно пекла медовичок " Винни Пух" по рецепту Галины. Шедевр!!! Попробуйте. Очень круто😉
@@user-ox7zc7fn2g Спасибо. Попробую обизательно 🌹🌹🌹
Я когда слушаю и смотрю Галино приготовление, буквально засыпаю) Голос, как колыбельная☺️представляю как быстро засыпали ее дети)
Спасибо за рецепт. Давно хочу попробовать испечь вкусные пряники для внуков
Спасибо! Сварила повидло, приготовила пряники. Очень вкусно, а главное душевно 👍. Кислинка слив в этом тесте - это любовь.
Я думала, что пряники делать сложно. Но Галина, как всегда, удивила простотой и красотой. Спасибо ❤️
И я так всегда думала
И я
Кажется что просто я приготовила зубы можно сломать хотя делала все по рецепту
@@user-sn5eu9vn7v вы в школе учились?
@@user-bt3qg8ny9g а вы училка?
Буквально вчера думала, где взять рецепт тульских пряников!!! И, о чудо, вы тут как тут!!! Спасибо большое!!!
Какая вы умница! Я 23года работала в общепите, ещё в СССР, у нас в ресторане бл мучной и кондитерские цеха, но я смотрю как вы готовите и думаю, почему тогда я не встретила такого мастера!? Я то работала всю жизнь на руководящих должностях, но меня всегда интересовал процесс готовки, оформления блюд и их подача! Спасибо вам за ваш талант!
@@user-my5dn4kz8x
Можно, но возьмите чайную ложку с горкой, хотя для пряников тем более на мёде лучше сода.
Где взять рецепт? Странный вопрос. В Интернете полно рецептов.
Здравствуйте,спасибо за Ваш труд и замечательные рецепты, очень их жду и с удовольствием готовлю.
Голос бальзам на душу.
Благодарю вас ❤
Вы просто талантище своего дела ,профессионал с большой буквы! Огромное спасибо вам!
Спасибо Вам!!!Моя жена научилась готовить тульские пряники.Давно она их пробовала в самой Туле,была там в командировке.Сказала, что тесто просто волшебное.Легкое в приготовлении.Пряники получились отличные,как на картинке(повидло вишневое, делали летом по Вашему рецепту).Вкусные!!!Пряности, которые положили в пряники, улучшили самочувствие моей жены.Наверное ей микроэлементов не хватало.Вообщем - волшебные пряники.Всем рекомендую печь.Спасибо Вам за науку.Здоровья Вам и всех благ.
,Дякую,Галина! Я их обязательно спеку, обожаю тульские пряники,мой папа из под Тулы, и моя бабушка и тетя нам их покупали и передавали очень много. А когда мы на лето приезжали к ним,то я только их и ела. Сейчас бабушке 90 лет будет в октябре. ❤❤❤
Пряники нача печь совсем недавно, сегодня пеку по вашему рецепту, только вынула из духовки. Они ещё горячие, муж пришёл на запах хотел попробовать. По вашим рецептам всё получается идеально. Спасибо, что делитесь с нами своим опытом.
Впервые увидела, как делают пряники. Особенно этот фокус-покус с глазурью 👍🏻👍🏻завораживает. Но сама их делать не буду - точно. Слишком кропотливо. Люблю простые рецепты, без заморочек. А видео посмотрела с удовольствием.
Спасибо за рецепт!я тулячка,но всегда пеку пряники сама,уже лет 20,В 70-80 годах наши тульские пряники были вкусные,как и все изделия кондитерской фабрики,а теперь это просто бренд и он просто на слуху.Пеку по похожему рецепту, только другая формовка.
А как вы формуете?
Здравствуйте! У вас очень приятная подача материала - спокойно, по существу, с ньюансами-секретиками и результат всегда красивый и внешне и на разрез правильный. Благодарю 💐Не бросайте, продолжайте снимать, вы нужны, у вас отлично получается! От ваших видео тепло и уютно.
Спасибо.
Спасибо за рецептик пряников,домашние всегда вкуснее!😋❤️
Только что приготовила, это что-то невероятно вкусное. Всем, кто сомневается - пеките смело, рецепт несложный, всё получится❤.
Выражаю огромную благодарность за видео, в меру подробно и без "воды". Мне настолько понравилось тесто, что попробую с ним ещё и сочник творожный сделать, только без специй
Мука ржаная или обычная?
Спасибо большое за рецепт. Я живу в Туле, поэтому пряники покупаю, очень их люблю. Можно приготовить в домашних условиях. Всего Вам доброго и светлого !!! Храни Вас Господь
Добрый вечер.. Рецепт великолепный. спасибо Вам за прекрасную подачу с полезными подсказками . пряники просто волшебные. Всех вам Благ.
❤ Большая человеческая благодарность за ваш труд , что делитесь своими знаниями и умениями -- делаете всё великолепно !!! 😋😋 Здоровья и удачи вам во всех делах ❤️🙏🙏🌹
Спасибо большое Галина Ивановна за ваш труд и что делитесь своими чудесными рецептами выпечки.
Галина,огромное спасибо вам за ваше творчество.Вы самая лучшая в интернете.Смотреть и слушать Вас одно удовольствие.Все рецепты у вас замечательные.Здоровья Вам крепкого на долгие,долгие годы.Спасибо,что Вы у нас есть.
Спасибо.
Спасибо, что всё подробно и неспеша рассказыааете. Ваша подача материала прекрасна.
Опять испекла тульские пряники,опять все отлично получилось, спасибо большое.Не хочу льстить, обожаю как вы преподносите свои шедевры.а
а голос просто завораживающий и успокаивающий.
Спасибо за рецепт! Пряники получились, очень вкусные. Пекла сразу 2 порции)
Добрый день. Галина Ивановна,спасибо Вам.Все Ваши рецепы простые,а выпечка действительно вкусная.И рассказываете Вы очень подробно и понятно.Спасибо
Мне кажется я смотрю и чувствую аромат этих пряников! Чудо какое-то!
ВСЕ ЯСНО!!
С БОЛЬШИМ УДОВОЛЬСТВИЕМ ВСЕГДА СЛУШАЮ ВАШИ СОВЕТИ.
СПАСИБО ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!
Спасибо вам огромное за ваши рецепты. Пекла кексы. Заварное. А сейчас тульские пряники ((я их просто обожаю. Раньше постоянно покупала их в кафе. Получились очень вкусные. Крепкого вам здоровья. Успехов. Творите. Пеките. Создавайте дальше разные вкусняшки и нас учите. Вы супер 🌹🌹🌹
Пожалуй,подпишусь.
Таких блогеров еще поискать
Ну вот какой-бы рецепт Вы нам не предлагали,я каждый раз радуюсь,что подписалась к Вам! Вы супер педагог по выпечке! Спасибо,спасибо,спасибо за рецепт тульских пряников. мой сын их обожает.Раньше часто покупали,но сейчас перестали,т.к. они потеряли настоящий вкус. Наверное тоже короновирусом" заболели"
Очень благодарю за рецепт пряников, у меня и формы есть разные попробую испечь, но и Ваши настоящие Тульские пряники!!! Удачи и процветания Вам!!!
Спасибо за рецепт и за подачу, милейший голос, ничего лишнего в движениях и в рассказе.
Это просто волшебница каждый раз восхищаюсь вашими видео
Большое спасибо за рецепт, все получилось. Вместо мускатного ореха добавила гвоздики-получился букет необычный, очень вкусный пряник. Спасибо
Здравствуйте Галина я очень люблю Ваш канал. Спасибо вам за ваш труд . На вашем канале я научилась печь киевский т. апшерон т. а теперь тульские пряники. Вы не поверити я их ни ела больше 30 лет. Часто спаминала вкус детства. Спасибо и крепкого и крепкого здоровье👍👍👍❤
Спасибо за замечательные рецепты, за подробное описание, без лишних слов, за ваш спокойный голос, аккуратность. Я интуитивно Вас выбрала и надеюсь что никогда не разочаруюсь. Вы удивительно талантливая!
Я обожаю вас слушать и готовить с вами. Огромное вам спасибо❤
Очень понравился рецепт! Всё очень аккуратно, спокойный и приятный голос! Одно удовольствие Вас смотреть и слушать!
Доброго времени суток уважаемые.благодарю за вашу работу.
Ой, благодарю. Люблю пряники.
Глядя на то, как вы готовите пряники, уверена, что у меня тоже получится. Я как и многие, давно думала найти рецепт вкусных пряников. Галина, спасибо за ваше мастерство!
Пекла по вашему рецепту пряники, уменьшила количество мёда без глазури. Делала формовые пряники очень вкусно.
Ещё не пекла,но посмотрела видео,подписалась и поставила лайк, очень лаконично,доступно по ингредиентам, не затянуто, спасибо вам, побольше бы таких блогеров
Помимо таланта, очень приятный,душевный голос! Спасибо
МММ, какая красота! Спасибо Вам большое, Галина Ивановна! Всё чётко понятно разъяснили, как на уроке побывала у Вас.🙏👍🌹🌹🌹🌹🌹♥️
Спасибо! Ничего лишнего, всё по делу. Пряники - чудо!
Очень понравился рецепт и очень понравилось как хозяюшка комментирует . Приятно слушать и смотреть видео . Спасибо .
Какая прелесть эти Тульские прянички! Давно искала этот рецепт! Спасибо вам за такую вкусняшку! Испеку для своей маленькой внучки.
Про кольца:человек показывает рецепт ,приготовление,а не хвалится своими побрякушками-это ребята правильный ,культурный менталитет,учитесь!!!!
Аааааааах какая красота,ручки золотые,радуете нас всегда, от всей души спасибо....
Я прямо слюнями вся обтекла!!!-Спасибо за рецепт,и грамотный показ приготовления.
Просто супер ❤️. Даже слов не нахожу, какая ВЫ классная !
Галина, огромное спасибо за ваши высокопрофессиональные рецепты, по нескольким готовила, получаются без проблем и очень вкусно. Просьба напомнить рецепт пряников из советских времен, очень простые, тугие, без наполнителей, и ярких запахов, чаще безформенные), если не сложно Вам.
До чего же люблю Ваши рецепты- каждое движение профессиональное! Просто удовольствие!!! Огромное спасибо за ваш труд!👏👏
Пряники изумительные очень были довольны я тоже повар.много лет спасибо за репты все пеку по вашим рецептам всё-таки советские рецепты незаменимы
Спасибо вам Галина Ивановна!Очень все понятно.💖💖💖
Галина Ивановна, Спасибо Вам за отличные рецепты!👍🌹❤
Спасибо огромное за рецепт, у вас золотые ручки. Удачи вам и благополучия.
СУПЕР!!! Как всегда профессиональный рецепт! Спасибо Вам большое!💐👋👋👋❤️
Волшебные руки, голос !!! Восхитительно!!!
Нам оочень нравятся ваши рецепты Галина Ивановна! Спасибо за мк, как всегда все профессионально. Взяла в копилочку, обязательно попробую. У меня даже формочки в виде медвежонка и белочкт есть под пряники. Порадую внука. Вчера пекла рулет с яблоками по вашему рецепту , вкусно и не затратно. Всем рекомендую.
Добрый вечер.сегодня пекла кекс столичный.Очень довольна что я вас нашла.Точно по ГОСТу.Супер.Гату пекла мои мущины приняли эти рецепты в семью.Боже я вас так долго искала.Рецепты моего детства.Дай бог вам здоровья и вашим близким.Нехватает времени буду печь все ваши рецепты.Я люблю удевлять свою семью.Пеку давно.И вы умнечка ,трудяжечка.Все рецепты очень достойны уважение.Низкий вам поклон.Если только делали.Рецепт хлеба на закваске хотелось рецепта с вашим опытом.спасибо за все
Людмила, спасибо за комментарий, мне очень приятно что Вам нравятся мои рецепты, готовьте с удовольствием. Хлеб на закваске не готовлю,.за .ней надо следить каждый день, а у меня нет такой возможности. Я не каждый день дома, очень часто у мамы, она у меня уже старенькая.
@@user-rw7sk1li6q спасибо.Мамульке вашей здоровья.И вам терпения.Здоровья и процветания канала.Первые блюда рецепты самые ваши коронные ждём.Варила сырный с грибами очень вкусно.Удачи ждём новых шедевров.
Замечательный рецепт. Простой и понятный. Большое спасибо.
Спасибо за рецепты Вы самая лучшая
Здравствуйте Галина Ивановна.приготовила я пряники,густым сливовым джемом начиняла получились очень вкусные с кислинкой.и рецепт лёгкий, спасибо вам.
Благодарю вас Галочка, обязательно сделаю прянички и пирожное школьное, тем более, что приготовила вкуснейшее повидло по вашему же рецепту, как раз подготавливаю продукты для посылочек детям. Пользуюсь многими вашими рецептами, все очень вкусно! моим очень нравится! Благодарю вас от всего сердца!!!
Огромное спасибо, Здоровья, успехов, радости, любви и благословения во всем
Спасибо огромное! Удачи вам!
Какая красота! Я давненько просила тульские пряники, и вот есть рецепт. Спасибо, Галина. Но мы уже съели повидло- как жаль. Если бы знала, придержала бы для пряников. Придётся готовить повидло, и потом пряники 😋.
Мастер висшето класса! Обьясняет чудесно спасибо.
Талант у женщины готовить и рассказывать. Спасибо.
Галина, Здравствуйте. Спасибо Вам Огромное за Рецепт приготовления Тульских
Пряников.Очень Аппетитные!Спасибо
Вашим Золотым Рукам!
Здоровья, Счастья, Любви Близких,Успехов Вашей Семье.
Большое вам спасибо)Каждое видео-Праздник!!
Спасибо.
Да, Ваши рецепты нам нравятся. Спасибо, здоровья Вам. Лайк.
Здравствуйте! Любо - дорого вас слушать и смотреть как вы готовите!Благодарю за новый рецептик.Мира, добра и процветания вашему каналу!
Какая Вы умница и профессионал! Восхищаюсь каждый раз!!Спасибо огромное за ролик!!!
Спасибо за ваши шедевры,иначе не назовешь! Пряники бесподобные! Удачи вам и всего самого хорошего!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! Очень понравился ваш рецепт, вкуснейшие пряники, теперь будем печь часто. УДАЧИ ВАМ ВСЕГДА И ВО ВСЁМ!!!!!
Галина, чудесные рецепты! Все получается с первого раза! Девочки, не пропускайте рекламу!! просмотр-наша благодарность Галине за ее труды!!!🍁🍁🍁
Спасибо.👋👋👋
Самый вкусный пряник 👌👍👍👍
Спасибо за рецепт.Пряники получились.Очень вкусно.
Обожаю тульские пряники ! Попробую и ваш рецепт! Спасибо🌺🌺🌺
Не думала, что когда-либо у меня появится такое дикое желание испечь пряники. Мне казалось, что это высшая математика. Но Вы так четко все рассказали и показали, что руки сами потянулись к муке. Обязательно испеку такую красоту. Только у меня повидла нет, а варенье очень жидкое. Огромное Вам спасибо за МК! Успехов и процветания Вашему каналу!
Благодарю Вас за большой и нужный труд.г Сочи.
Спасибо, замечательный рецепт. Делала из этого количества теста один большой, прямоугольный пряник, так быстрее и удобнее. Еще и украсить получилось обрезками теста.
Может выпекать один большой пряник и удобнее, но если им угостить, то лучше маленькие пряники.
Я их называю "порционными".
Спасибо за ваш труд! Умеете вы удивлять и радовать своих подписчиков!👍💐
Приятный голос, хорошо объясняет,отличная хозяйка! спасибо за видео.здоровья и успехов вам на долгие годы!
Хороший рецепт, пряники получаются мягкими, вкусными, если тесто крутое добавляю чуток водички с маленьким количеством соды и опять замешиваю , морозильника тесто не боится, просто универсальное тесто , хорошо держит рисунок формы, благодарю Вас.