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鳳梨果醬怎麼做才晶瑩剔透又好吃的秘訣公開 好吃到不要不要的 做法簡單零失敗
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- Опубликовано: 2 мар 2021
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成品看起來好棒!謝謝分享^_^
謝謝您的支持!很簡單唷!
肉丸的做法
完成成品了,孩子們稱讚超好吃!!😋😋😋
太棒了!自己做的不但吃得安心好吃外,也很有成就感。如果還買得到桑椹,會建議您做桑椹果醬和桑椹蜜餞,是所有果醬和蜜餞中排名第一的唷!除此之外還有桑椹原汁,也非常好喝。最重要的是桑椹對健康能有很大的幫助唷!
放在優格很好吃
我也來試試,相信一定超讚。謝謝您的建議!
感恩您無私的分享、真的很棒、讚👍👍👍
謝謝您喜歡!
顏色好美,就知道ㄧ定好好吃
真的很好吃唷!謝謝您!
現在正逢鳳梨盛產,做鳳梨果醬沒有難度,可以試試看唷!前幾天用鳳梨果醬做鳳梨酥也是非常的好吃呢!
說明清楚很好學謝謝老師
謝謝您!
我都會再加入一個奇異果 味道真的讓自己好有成就感呢!
品牌00丿天秤女丿丿丿丿品牌ㄆ不001
太棒了!謝謝妳
我最喜歡吃鳳梨醬 感謝老師分享
謝謝您!鳳梨果醬除了抹在麵包餅乾上,搭配優格、希臘優格都超好吃,除此之外還可以沖水果茶,加在氣泡飲中也很棒喔!
老師的每一個都介紹的很詳細呢
謝謝您的鼓勵!
覺得太甜
我也買了台湾🍍鳳梨❗好吃的❗我也想学習吃的方法。
台灣🍍真的很好吃
太棒了
謝謝您喜歡
我跟著老師所教的製作方法 去做 很成功又好吃 想請教老師 可以教學芒果果醬嗎?感謝老師!
芒果果醬我再找時間做,現在正是柚子的季節,可以參考我柚子醬的影片,柚子果醬非常非常的好吃唷!
贊,拍拍手,謝謝分享,,,,
感謝您!希望您喜歡我的分享!
太捧了
謝謝!
看起來很好吃,感謝分享
真的很好吃唷!謝謝您喜歡!
好吃
謝謝您喜歡!
搭配自製優格 超好吃的喔!
謝謝您的建議,鳳梨果醬搭配自製優格相信一定是完美組合。鳳梨果醬做水果茶飲或是搭配氣泡水也超棒的。
采平小姐,妳好,我想請問一下,鳳梨果醬成份,每種需要幾多重量,可否告知?
謝謝無私分享
謝謝您!
愛了愛了
好喜歡
謝謝分享我也正要做呢👍👍👍❤️❤️❤️
太棒了!現在做鳳梨果醬正是時候
老師,謝謝分享
鳳梨切小丁塊外 可用果汁機打成泥狀嗎?
可以喔!可以一部分切小丁,一部分用果汁機打成泥。
謝謝,老師
明天準備食材了 🍍🍍
讚
下次一定要買來做做看!
看起來好像沒有很難,而且很好吃的樣子不知道
真的好吃又不難唷!
看了好像很好吃.而且做法簡單易学.现在又進入鳳梨的產季.一定要按教授的步驟親自操作製作、以後早餐就有鳳梨醬配麵包了
謝謝您的喜歡與支持!真的簡單易學又好吃
@@user-md2eb1rs4s CS利😂😂🎉😂😂
有些細節没講清楚:適合做果醬的鳳梨有區分嗎?鳳梨丁剛入鍋煮時的火力大小?最後裝罐是冷卻裝還是不用?
不好意思!有些細節沒有說得太仔細,因為之前有網友留言建議細節部份太過冗長,所以有稍作調整。做果醬的鳳梨原則上是沒有區分的,喜歡酸一點的可以選擇不要過熟的鳳梨,不喜歡酸的可以選擇成熟點的鳳梨。剛入鍋時建議火不要太大,等鳳梨略為出汁後可轉中火熬煮。趁熱裝罐或冷卻後裝罐都可以。謝謝您的意見!
我也來做看看囉!
花生醬如何製作謝謝啦?
我再安排時間做花生醬請您參考。謝謝您!
谢谢!可以多一些蜂蜜少砂糖吗?
可以唷!
最尾加入檸檬黃色嗰層皮相信會更香
這是很棒的建議 謝您的建議!
請問沒有麥芽糖可用什麼代替?
我用的是純麥芽,也可以去烘焙材料店買水飴又叫水麥芽,如果都沒有也可以不放,成品就不會晶瑩剔透,也沒那麼稠唷!
请问在常温可以放多久?
您好!雖然糖份可以抑制細菌,但建議還是冰箱冷藏,畢竟沒有添加防腐劑。如果沒有冰箱,就請盡快食用唷!
您好,請問糖和鳳梨的比例(重量)大概是?
還有,為何還要再加入麥芽糖呢? 是因為要增色嗎? 謝謝
一顆鳳梨我是搭配一顆檸檬汁 冰糖三分之一飯碗 二砂半碗飯碗的量 麥芽糖一大湯匙
不加麥芽糖可以嗎,會影響口感嗎,不想要一匙麥芽糖就買一罐
不加麥芽糖也是可以的,差別在於黏稠度唷!
@@user-md2eb1rs4s 謝謝你的回覆
تبارك الله ❤️👍🏼😍😋🌷🌷🙏🏼
謝謝您!希望我的分享能對您有所幫助!
已訂閱🔔點讚👍支持❤️
謝謝您的支持!
您的支持是我最大的鼓勵!
請問老師,煮鳳梨酱的白色鍋子是什麼鍋子?
做鳳梨果醬一般的鍋子或是不銹鋼等都可以唷!
白色的鍋子是搪瓷鍋唷!
顺便教教文旦芭拉莲雾香蕉释迦
請問做好冷藏可以保存多久呢?謝謝您
冷藏可以保存多久取決於您的甜度,糖份越高防腐效果越好唷!
好天然ㄛ
如果完全不加糖,煮好的鳳梨果醬也會是濃稠狀的嗎?
完全不加糖應該就不是果醬囉!除了不會有醬的濃稠感,也不容易保存唷!
可不可以用庶糖代替二砂?
不用加水嗎
用什麼鍋熬呢?
都可以唷!
请问一下如果没有麦芽糖可以不放或者用蜂蜜代替吗
不可以
看起來好好吃.請問鐵製漏勺要在哪買.
您指的是製作黑糖薑片用的漏勺嗎?超市、大賣場、類似10元商店的店家都有,菜市場裡一般來說也都找得到唷!
我找時間來做
謝謝老師^^
為什麼要加檸檬???
加檸檬一來可以抗氧化,二來可以增加鳳梨果醬的風味,讓鳳梨果醬更有層次。
不知道可不可以用蜂蜜代替麥芽糖?
可以不加檸檬汁嗎?
老師鳳梨牛奶可以嗎
您是說牛奶鳳梨嗎?
可以的唷!
好的謝謝你
我來交作業 剛做完 好喝
謝謝妳!
@@user-md2eb1rs4s 哈哈 應該是我們大家謝謝你 謝謝你的教程 感恩
真心感謝丹丹!你們喜歡我才有動力繼續分享唷!所以是我要謝謝妳唷!
不知道丹丹喜不喜歡沙拉?如果喜歡真心推薦蘋果碎蛋沙拉,吃過的做過的都說好吃。
@@user-md2eb1rs4s 好喔 今天太晚不方便出去買食材了 明天找個時間再來試試看 感恩您的推薦 做了再交作業
請問二砂是什麼?砂糖嗎?
沒錯 就是黃砂糖
@@user-md2eb1rs4s 謝謝!
古早味鳳梨冰也是這樣做嗎?
古早味鳳梨冰是不是這樣做我不清楚,聽您這麼問倒是興起了我想試做看看的想法,謝謝您的問題,找時間來試試看,結果如何再跟您分享唷!
好啊👌
瓶罐要先消毒才能不發黴,吃得安心衛生。
謝謝您的提醒!雖然影片中沒有消毒瓶罐的步驟,但在裝瓶前瓶罐都有煮沸過了,以後會注意在影片中提醒不要忽略了消毒的步驟。萬分感謝您的提醒!謝謝!
請問麥芽糖可以改用水麥芽代替嗎?
可以唷!
瓶子要沸水煮過消毒
請問不加麥芽糖可以嗎?謝謝您
因為不是每種水果都有果膠 (果膠含量=濃稠度)
果膠含量低的水果若要製成果醬,一般會額外添加果膠或麥牙糖,增加它冷確後的稠度,如果你不加也可以,只是成品會比較稀而已
感謝耶倫的回答!誠如耶倫所述。真是太感謝啦!
@@user-md2eb1rs4s 謝謝您的教學影片,我加了有果膠的蘋果一顆喔!
謝謝分享,太受用了
@淑貞 我們互相學習
糖加多一點,溫度123度,吃下去才不會讓身體的神明離開哦。
放涼在裝瓶吧
熱的時候就裝瓶,然後瓶身倒扣10分鐘
感覺是在煮 ...糖醬😁😁
您好!謝謝您的指教!我個人偏愛吃甜,所以糖的比例比較高,甜度可依個人喜好酌量加減的唷!
Subtitle indonesia plis
可以不要那麽多糖嗎,我有糖尿病患
糖量可以依各人喜好增減,因為高密度的糖是有抑菌防腐的作用。,若糖量減少則請盡早食用完唷!
😋😋😋😍
鳳梨冰茶 也能用這個果醬嗎
鳳梨冰茶我沒試過,依過去的經驗來說應該是可以的,可以試試看!找時間我也來試試看。謝謝您的創意點子!
音樂有點吵
一定很好吃,但本人还是觉得糖份太高少吃果酱
謝謝您!確實非常好吃。因為是無添加,所以必須靠糖份來達到防腐效果。雖然糖份比較高,但塗抹在麵包上只需要一點點就能有很棒的風味唷!謝謝您!
感覺要煮很久……😑
等待是值得的唷!
讚
謝謝!