自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味，多種搭配一次擁有！再學會一招，保存久久！
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- Опубликовано: 30 мар 2021
- 自製萬用【鳳梨果醬】酸甜好味，多種搭配一次擁有！再學會一招，保存久久！
「黑鳳梨～」
臺灣鳳梨真的超棒超讚！
行動支持臺灣鳳梨！
之前教過的「鳳梨苦瓜雞」、「優格鳳梨蝦球」
鳳梨這個食材真的為料理加了非常多分啊！
那今天會讓它從配角變主角
搖身一變，變成萬用的果醬！
另外，今天還會教怎麼保存的更久喔！
💡此影片你可以學到💡
👉如何保存果醬
👉糖與檸檬的作用
（今日份量：1.5罐）
🥣需要準備的材料🥣
👉鳳梨 一顆
👉檸檬 一顆
👉蘋果 一顆
👉糖 110克
👉鹽 適量
👉紅茶包 1包
👉水 200毫升
🥘開始簡單製作🥘
①去頭去尾後，順著果身削皮，再將果肉切塊
②將蘋果與檸檬汁一起打成泥
③燒一鍋熱水沖泡紅茶
④下鍋炒出鳳梨的甜味，再加入糖、鹽、蘋果泥
⑤加入200c.c的紅茶，待滾起轉小火煨煮
⑥將水煮沸後，將瓶身、瓶蓋、湯匙放入熱水裡燙過
⑦用消毒過的湯匙，把果醬裝罐，鎖緊後倒放
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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Хобби
簡單做法～不愧為簡單哥，讚👍
保存方法最棒.製作中簡單快速明療.按讚
感謝您唷！
😱哇！感恩~~~有你真好💋💋💋
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以前我做過草莓果醬 這個鳳梨果醬還沒有做過 不過倒是很想吃鳳梨 也很好吃喔
那你可以做做看鳳梨果醬
謝謝教我做果醬
快要10萬訂閱了，加油！
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😭😭😭感恩簡單哥🙏🙏🙏
我還在煩惱家裡角落那箱鳳梨要怎麼辦呢！終於有方法可以解決了😝
真的超萬用～
不只是做果漿的過程~~就是要看到做好的鳳梨果醬抹上麵包~再一口吃下~~~真的好過癮!!
真的超過癮啊～
吃鳳梨果醬可幫助鳳梨農，而且很好吃
超美味～
好帅的讲解哈哈哈哈，不过家里没有红茶就跳过这一步~
可以跟著一起試試看喔～
紅茶包可以改麥茶代替嗎？（茶包一包多少克）
流口水了
一定要學起來！
我有照作~非常好喝
真的超配～
🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍🍍
🍍醬炒🍤球👍👍👍👍👍
超棒的！！！
感謝您的製作分享…請問玻璃瓶裡面一定要封到乾嗎？現在鳳梨都超甜，我都沒加糖或一點點糖，做起來有檸檬的酸甜，沾土司真好吃
今天我也剛做超好吃，可以拿來做鳳梨冰茶😂😂
真的超棒～
如果大家喜歡的話幫忙分享謝謝！
真的很實用！
想看簡單哥做奶油燉菜！！！
已加入投稿清單囉！
請問這果醬瓶子是多少容量的？
請問你的鳳梨大約幾克，市面上大小差很多😂
👍👍👍谢谢！
很讚的果醬唷！
簡單哥 請問沒有蘋果可以用梨子代替美
可以試試看喔！
鳳梨香腸炒飯
買到甜的吃起來，買到酸的話可以做鳳梨果醬😆還可以做鳳梨冰茶～謝謝簡單哥～
真的超實用！
沒有紅茶包那顏色是不是就只有黃黃的不會像您的有點紅
還想看其他水果果醬哈
沒問題！簡單哥會加入新菜單裡喔！
請問是否要冷卻後才能裝瓶？
趁熱蓋上蓋子。倒過來放冷。這樣可以放比較久喔。
请问这个可以用来做凤梨酥吗？
已加入投稿清單囉！ 不太一樣喔！
做罐原味少糖給我吧！ 不要另外加糖，不然沒不沾鍋刷鍋刷到手快斷。。買東西只會丟垃圾給我 。。。合作賣果醬不然千篇一律只有草莓葡萄小藍莓(真的小瓶2-300多元貴的要死)
消毒後的瓶內是否不能有水，要擦乾淨
請放心，因為內部的水是煮過的熱水，稍微瀝乾即可，並且利用熱氣去保存，可以製造出真空的效果，可以保存的較久！
所以果醬也是不需要等涼在放瓶子裡嗎？
简单哥，你的酱装瓶时也是热的吗？
是熱的喔
凤梨炒饭
下次可以來做看看！
罐子消毒後有需要擦乾再倒鳳梨果醬嗎？
建議用瀝乾的喔！
@@Easybrofood 了解，謝謝 👍👍
有的水果外表好好 裡面也不錯 可是就是有的放不久 即使煮好也很快發酸或發霉 也不從國外買些土壤回來種植像火山土(營養) 不從農業做根本該善，奇怪的政策