¿Por qué la carne de wagyu es tan cara? | Qué caro | Insider Español
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- MIRA ESTOS VÍDEOS INCREÍBLES: • Conservadora de arte e... La carne de wagyu es la más apreciada del mundo. Una sola vaca puede venderse hasta por 30 000 $. Parte de la razón por la que es tan cara se debe a su exclusividad y a su creciente demanda.
#Wagyu, #Res, #Insider
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Yo conocí la carne wagyu por La capital
Me llenas de orgullo♥️
pimienta negra recién molida
Yo tambien
Yo lo conocí por Malcolm en el medio.
@@Hadesanderr chulada.
3:37 es una milanesa de lujo🙃
En realidad está carne tanto el Wagyu cómo el Kobe son apreciadas por su textura en la boca más que por su supuesto magnífico sabor, es verdad, que la grasa la hace más blanda, pero hay otras vacas como la Cachena o la Rubia Gallega que tienen muchísimo más sabor y son más económicas. Desde mi humilde punto de vista...
@Mero es que esa grasa no es la misma , se disuelve al cocinarla
@Yogurt ella la argentina jajajajjajajsjsjaj tan re sobrados ustedes, por eso están como hoy en día
Pags por grasa , es un esperdicio
Es que yo vi esa carne y vi más grasa que carne
Esta no Sera impresa😂😂??
0:07 cual carne? Yo veo pura grasa🙁
La carne es tan especial por lo mismo no te imaginas lo rico k es esa grasa no tiene nada k ver con las de otros cortes de carne
@@usuariodeyoutube2873 Entonces no venden carne, venden pura grasa.
Yo tengo la teoría que debe ser como tocino
@@usuariodeyoutube2873 Yo soy de España amigo y ya probe gracias a un amigo de asia esa carne esa grasa esta exquisita es una total maravilla pero no es recomendable comer eso para nuestro cuerpo principalmente a mi la verdad no te voy a negar que si me gusto pero igual sigo prefiriendo la carne normal el asado normal casero es mas rico para mi y la mayoria de conocidos como una ves dijo alguien las personas comemos tantas cosas que tienen cosas que a nosotros no nos afecta hasta una cierta edad como el ganado vacuno, el pollo que les ponen vacunas toda su vida y por eso aveces eso nos provoca cancer o algo peor por eso no vivimos mucho la verdad si una persona me pregunta si en elegir entre una vaca de estas o la casera obvio la casera mucho mas rica natural y deliciosa, adios hermano.
En japon todo es caro , venden de a una manzana en cajita con cinta de color y sellito y te sale un dia de trabajo.
Yo todavia voy a la feria de mi ciudad y puedo comprar varios kilos con el sueldo de un dia!¡¡
Prefiero 1 día de trabajo a 1 mes de Laburo por 1 ALMUERZO, Caso Venezuela
Es tu culpa por cobrar poco, no la de ellos por venderlo caro
Es que Japón no produce alimentos prácticamente, todo es importado.
Es porque ellos no son productores, yo que vivo en latinoamerica puedo comer fruta todos los dias y no es lujo porque mi propio pais cultiva esas frutas
@@Bgabriel_C hablas como un verdadero político jajaj claro trabaja hasta que te mueras y gana una miseria XD
En pocas palabras a las personas les cuentas un rollo mareador y pagas lo que sea, esos asiaticos te venden todo.
Estoy pensando que esa carne sabe solo a grasa, y si es así prefiero la carne q se produce en mi país
Tacos de carne de Wagyu 🥵
🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@@kevinm1868 Por que tomar una carte tan fina y hacerlas taco?
@@rubenfeliz2331 Exacto 🤌
@@rubenfeliz2331 por que no?...
XD
Pues de hecho que exista carne a precios más bajos por la alta demanda hace que la carne sea de menos calidad...además del impacto ambiental.
Es decir que uno paga tanto para comer grasa y no carne? Que loco!
Que no es grasa loco, es que informate antes de hablar
@@Ang1195 informate tú loquito. Mira el video y despues de eso, comenta.
Es una carne muy grasosa
Yo la probé y honestamente prefiero la carne de las vacas de mi País
Yo no la he probado pero ya sospechaba que era demasiado grasienta. Todo debe tener su medida justa. Estoy seguro de que el cerdo ibérico es mejor
yo tmb y si les soy sincero creo que es para otra cosa, no es como en argentina comer un asado demas es para una exp y listo es muy rico pero no vale el precio (aclaro que comi wagyu con cruza de angus)
seguramente sabra interesante pero, cada vez que veo un corte de wagyu a5 siempre pienso eso tiene mas grasa que carne
La carne de tu país alimentado con pura Hormonas y carne no certificada y no ser conocída a nivel mundial.
yo igual, prefiero solomo o punta
Y yo que me sentí en el cielo cuando probé filete mignon XD
Es mejor que la carne de kobe te lo digo yo que ya la probe , es grasienta y te la sirven en trositos
Y yo me sentí feliz con una arrachera.😀
mi preferida hasta la fecha, una rubia gallega de 6 meses o mas
Es que no ma, ya me imagino los gustos de los gringos y australianos que es donde más se vende 😂 hasta a la ensalada le.ponen mantequilla, supongo que por eso les encanta esta carne? (Yo ni carne como 😂)
Gracias por fin un video de waygu en español Mucha Gente no conoce esta delicia!
3rd English comment
Pues yo veo mucha manteca 😅 , que le den de comer oro a la vaca para que la vendan en 100,000,000 de dólares
Comer grasa se llama eso .. Las vacas no viven mucho por tener todas las arterias tapadas.
NO ES CIERTO.
En si el wagyu japonés puede ir perdiendo mercado ya que las nuevas generaciones no les interesa mucho en campo de la agricultura y la ganadería en Japón
lo que a su vez aumentaría aún más su valor😳
@@DamsItsMe
Todo con el tiempo sube su valor de producción.
@@capitanfuturo594 más si se escasea
Eso haria que sea escasa la produccion y por lo tanto sea mas caro :v
No van ser pendejos, es un Negocio Millonario, se lo heredan a sus hijos para que lo administren, espero ese conocimiento no se pierda
Beneficio y placer propio. Tengo lastima de mi mismo, por comprender y no actuar.
Encerio una carne con 70 % de grasa vale tanto??? es una cosa de locos!!!(R.S.P)
MADRE MIA , LA IGNORANCIA QUE EXTENDIDA ESTA!!!
MAGRO DE CARNE LLENA DE GRASA,,BUENA??????
Es más grasa que carne
Ah eso en argentina le dicen grasa con carne y esta en los precios cuidados... No hay como el cordero patagonico
Yummy omg don't know what he's saying but omg that looks good
Que dijiste de mi mama? 😡
@Césped Lunar y tu no ves videos en ingles? 😑😂
Por razones cómo estás, la contaminacion aumenta de forma exponencial, cada vez se quiere consumir más carne sin razón alguna solo el simple hecho de tener cosas exclusivas
Pues yo le he probado y me encanta es deliciosa
No pasa nada mejor carne es de mis tierras, puro pasto mi ganado ña más jugosa y delicioso 😋
Lo que hace que la carne sea deliciosa mas allá de la alimentación y crianza del animal, es el porcentaje exacto de carne y grasa, esa carne no es rica ya desde el momento que la sirven condimentada, y no hay que tener un paladar sofisticado para darse cuenta.
Pero la sal y la pimienta son básicos en la cocina caliente, o conoces algun platillo rico que no dependa de ellos.
@@samuelgonzaloberriosmendoz2733 seguramente en tu gusto culinario o costumbre de tu pais, en argentina con agregarle sal ya se saborea principalmente el sabor de la carne
@@sebastiancorna6185 Eso es lo mismo que te dije, de hecho casi todos los chefs que trabajan con carne Kobe te recomiendan probarlo solo con sal y pimienta las primeras veces, ya después se puede 'experimentar' con otros condimentos.
@@samuelgonzaloberriosmendoz2733 yo la probé, obviamente era carne congelada y eso ya de por sí le resta sabor, de todos modos si buscas degustar el sabor original de una buena carne sea la que sea ponerle pimienta no le realza el sabor lo cambia por ser un condimento demasiado invasivo, ojo, es mi opinión y mi gusto
@Napoléon Bonaparte sobre gustos no hay nada escrito, si le agregas solo sal le realzas el sabor con la pimienta se lo modificas a mi entender, tal vez vos seas un chef experimentado y sepas más que yo pero a mi solo me convence lo que es bueno a mi paladar
Insisto pagas caro por comer grasa y menos proteína. La magia del marketing
🥱Entonces tomo una punta trasera y la cocino en mantequilla...🇻🇪🤔
TIENE MUCHA GRASA; un experto que diga si es buena para la salud x tanta grasa que tiene?
No creo que sea malo para la salud además por su precio solo lo comerás en momentos especiales porque no irás todos los días a comer esa carne tan cara
aveces las cruces no son buenas es mejor Original no perdería su valioso y lujoso sabor esos japoneses están igual que sus autos todo está chido 🐄
Yo conocí la carne wagyu por mi trabajo en restaurante.
Tan solo 100 gramos (7 tiras de corte fino y delgado cuesta 50 dólares)
Con los chuletones que hay por todo el mundo no merece mucho la pena pagar tanto por un filete la vd
Hay un poco de carne en mí grasa 😡
Un cordero a la parrilla le da mil vueltad a esa wayu 😂
En conclusión si tratas de manera adecuada aún animal y sin traumarlo la carne el producto cambia
This just looks like really fatty meat. I normally cut off all the fat from meat I eat.
Sugar is the real fat maker tho
it is but it taste great and the texture is so soft u dont notice the fat. its not like regular steak where the fat can be nasty
@@realbelgian7440 no disfrutarás el tocino entonces
Yo trabajo en un rancho y cuido las vacas preñadas y pues trabajo un sistema donde sale la raza de cada animal y entonces siempre miro la raza Wagyu y se registran en un sistema diferente pero yo no sabía porque
En Ermita Iztapalapa hay un taquero que vende carne de Wagyu, sabe!!!😬
¡Intrresante video!
Solo es carne con grasa, no es que sea carne de minotauro :v
Acá en Argentina la conseguís en precios cuidados
Jajajajaaaja esta gente no ha comido secteto ibérico en su vida. Ésa debería ser la carne más cara
Aqui en México, carne de equino!
Aqui en Nicaragua carne canina
Aquí en España, carne de ternera.
Sirven la carne viva!
Colesterol a raudales...🤦
Estoy adicto a este canal jajajajajajJaja
Bueno a simple vista parece más grasa que carne, y algunos en el vídeo decían mantecosa ya me imagino, eso sí no creo que sea para comer mucho como comemos aca con toda esa grasa en un mes se te tapan las venas jajajajjaaj, escucho que dicen muy tiernas, les aseguro que una carne de un buen novillo de campo alimentado con buen pasto y un poco de balanceo no le va a envidiar nada a ese yugu o como sea jajajaja, como Argentino les digo por experiencia
Esta grasa especial de la raza, es diferente a la de las razas tradicionales, ya que contiene el doble de ácidos grasos mono insaturados que cualquier raza de ganado.
Este tipo de ácidos grasos mono insaturados producen el efecto de reducir el nivel de colesterol en la sangre y las últimas investigaciones han demostrado además que algunos de estos ácidos grasos reducen el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer siendo ésta una de las causas de su gran demanda en mercados de alto poder adquisitivo.
Es tan cara por que hay gili....que lo pagan.vaca es vaca
Carne de gran calidad. Y la aruinan comiendosela cruda
no se si lo de gran calidad sea real, pero es que cuando la asas, o hasta la salteas se pierde casi todo, es muy grasosa
En Argentina se llama falda esa cosa grasosa y la comen los albañiles en las obras
Jajaja vaya comparacion maicera
Para que se le quita sé mira buena pero no deja de ser solo grasa con carne que está bien pero no para tanto pero más que nada es para los exentricos que tiene mucho dinero
El sueño húmedo de todo chef
Es grasa con carne, ni en pedo la como. No debería ser cara.
Porque está de moda y es cool.!! Una carne hiper grasa que te debe saturar el paladar a mas no poder. Dejenme de romper las pelotas.
Argentino detectado
SI!! Es muuuy empalagoso por eso no es una carne para llenarse, en conclusión si quieres llenarte carne uruguaya,Argentina,chilena,o española
Para degustar? Australia o japon
Es que no es una carne para que te llenes, si querés eso cómprate un cordero con más carne pero la grasa igual le da sabor
@@frannicogallardo gracias eso intente decirle yo
@@frannicogallardo la carne kobe es especial no por du grasa externa es por la intramuscular
De tan buena y cara, es lo peor para la salud, 50% de grasa, es demasiado..
La he probado, es sabrosa y rica, pero a mi parecer no es tan saludable.
Si claro....
Tenemos tanto dinero para comprar esa carne seguido 😐
Será por que la grasa wagyu es tan cara? Si lo que te comes es
Más grasa que carne.
Aquí en Argentina le decimos a ese corte de carne chingolo ,es riquisimo pero no es tan caro ,sólo es un sector de la carne me. parece que padecen de falta de vaca ,por eso es el aumento del precio, Saludos.
Lo busqué en internet y ni se parece a la carne que hablan en el video..
Te estás confundiendo es carne de caballo lo que comen
Nadie habla del corte sino de la raza de las vacas
Ah yes beef
hay un poco de carne en esa grasa jaja
ANTONIO MATUTE OPINA harto colesterol JAJAJAJA nos vemos
una carne que tiene bastante grasa, encima la empanizan y la hacen sandwich con mantequilla de mani?
Gastronomia gringa en todo su esplendor🥴
Me quedo con la carne argentina 🥩 la wagyu es grasa nomas
Se me hace muy estúpido pagar 400 dolares por un kilo de carne 🥩 pero cada quien con su dinero hace lo que quiera.....
Que bueno que baje de precio, el consumidor se beneficia siempre
Que le piden a los tacos de perro 3x10 de doña cuca
😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣😭😭😭😭😭🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
No es la gran cosa....en México , argentina , brazil hay mejor, por cierto saludos desde Tamaulipas norte de México , vengan a hecharse un cortecito de herford, beef máster o brangus negro
Lo dudo, he estado en Argentina, Japón y México. Para mí la carne que te sirven en el país del sol naciente es tan superior con la de los países anteriores que comparar se me hace injusto.
Terrible asadito,con esos cortes
En Tamaulipas matan gratis
México xD
Shin chan : Ume!
Sr.ta matzusaka: que no me llames ume
Más lo que vende es su Historia y mitos que tiene sobre ese tipo de carne, hasta los que.lo probaron en el vídeo dijeron que tiene un sabor grasoso
A que viene nombrar a Estados Unidos como 30 veces más que a Japón? que triste.
Sin probarla, sabiendo que el sabor es algo subjetivo, tengo la certeza de que sigo prefiriendo la carne Argentina...Pdta: lo que mas odio de la carne es la grasa
Quien te conoce carne de Wagyu aguante la arañita 😆
El osobuco
@@Benja-lz5lx 😯 carne de cara o hígado rrrubio!!!
Pos aca en chilangolandia hacen tacos de suaperro!!!
Eso es mas grasa que carne, y la verdad prefiero comer un corte que sea pura carne y poca grasa, se disfruta mas en mi opinion..
No doy ni un centavo de dolar por esta carne, comansela ustedes. ¡Wacatelas!
Vienen a venezuela se llevan el ganado en pie y lo venden en esas cuidades a 100 medio kilo eso si es ganancia
(1:19) "chacareros o chacareras" ? en serio ?
Acaso no es más fácil decir chacareros en plural ?
este es un claro ejemplo de que la gente se enoja por todo
@@octavio0770
???
Exactamente que quieres decir ?
Hola capitán, iba a decir lo mismo....
Tanto deseo de inclusión resulta forzado
Con decir chacarreros es suficiente.
Y si va de inclusión por qué deja afuera a los toros?
Chacarreros y chacarreras
Vacas y toros
Cuando empiezan esos desdoblamientos absurdos e innecesarios me escapa de dar un paro cardíaco o una para cardíaca
😅😅😅😅😅😅🤔🤔🤔🤔😶😶😶😶😶
Saludos desde 🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨
@@evamaria1971
El "lenguaje inclusivo" es literalmente una patada al diccionario y también a toda la literatura en castellano.
También ese "dialecto" incluso lo quieren meter con calzador en otros idiomas, y la academia francesa (a igual que también la española), ha rechazado tajantemente el reconocimiento a esa aberración lingüística.
Las políticas de la izquierda adoctrinadora (supuestamente "progres"), lo único que buscan es contaminar todo lo correcto que nuestra civilización Occidental y Cristiana ya ha construido durante más de casi dos mil años.
Los seres humanos que somos librepensadores debemos hacer frente a ese *globalismo diabólico* que su única misión es desaparecer a la sociedad en todo Occidente.
Saludos y bendiciones mi hermano.
que mentira es eso.
que estrategia de venta.
no hay como la carne de argentina.
Paraguay, Brazil.
acá se come carne siempre en casi todo y todos los cortes como los países de alrededor.
Según lo que veo no tiene nada de diferente que criar otras razas tabulado es más aquí en Venezuela hay novillos alimentados apuro pasto y sin ningún antibiótico y vale 4$ claro la calidad es incomparable pero no veo el cambio de el tipo de cría y el respeto a los animales a la final es una explotación intensiva para obtener más dinero
Yo siempre si la carne es muy roja jamás la compré su sabor es feísimo pero si tiene puntitos blancos grasa la compre
No lo conociste supiste de esta carne por el mejor Chef La Capital
Y que ahora el importa de Japón solo a México a USA no
Chulada
AL FINAL SE CONVIERTE EN KK… QUE DESPILFARRO.
EN SERIO QUE HAGO AQUI, SOY VEGANA Y ESTABA BUSCANDO INDIGENAS WAYUU JAJAJAJA
Una fortuna Para comer grasa y hay tontos que lo pagan creyendo q es "premium"... En fin la magia del marketing
La magia de la ignorancia
@@JuanMartinez-le6cd exacto
Nunca la he probado pero puede saber bien porque para mí el sabor más rico de carne que he probado es tocino
Y el tocino tiene mucho sabor por su grasa
Jajaja pagan grasa jaajjaj
Encarecen demasiado las proteinas que ya es una locura y no creo que Japon produzca mejor carne que Argentina
Un argentino siendo argentino.
Japón produce muchísima mejor carne que prácticamente todo el mundo. Por eso son llamados “reyes del corte”
La mejor carne de Japón y unas de las mejores del mundo, la cocinan frito y empanado en USA 🤦🏻🤣🤣🤣🤣🤣🤣
que quieres, que se lo coman crudo?
Y ?
Mas vale la grasa de eso que el iphone.... uy noooo
Ni cerca a la carne uruguaya
vamos que te venden carne de vaca con obesidad
Creo que así como dicen ellos, que acá no se come un buen sushi, me vienen a querer enseñar a mi lo que es una buena carne siendo de argentina! que a todo le ponemos carne o no es comida...por favor, eso es mas grasa que otra cosa....
Ojalá pudiera pasarme por allí a comer una buena parrillada y disfrutar de la hospitalidad y la naturaleza argentina. Saludos hermanos
Argentina es argentina en carnes lo mejor . 🥇
Yo trabaje en un restaurante de cortes y la carne de Argentina era considerada mala calidad
@@brandonsanchez6098 hola buenas, sin ofender, creo que la gente que dice eso, debe de considerar la carne wagyu como unas de las mejores! y ahí esta el centro de la discusión, si te gusta un buen corte de carne o de grasa sabor carne! pero sobre gustos y modas para aparentar no se puede discutir! saludos.
La carne de Argentina es malísima !
Disculpen que es esta carne no conozco disculpen mi ignorancia
En una explotación pecuaria los animales que son llevados al frigorífico son novillos y toros cuando cumplan cierta edad o peso y en los animales se les llama raza o tipo no variedad
Prefiero un buen corte norteño de México
Mientras mas dañina mas cara, eso describe la inteligencia humana hoy en día.
Al contrario, la carne de wagyu es mucho mas sana.
@@LagartoAsesinoes peor no es magra es todo grasa
Excepto que el Wagyu es alto en grasas monosaturadas, si lo comes con moderación es mucho más sano que un bife de chorizo argentino o un Angus.
Mucha grasa prefiero pescado pollo o pavo no soy amante de la grasa
El qué sabe sabe, mucha paja, uno quiere morder cuando come carne, se derrite cómo así…….
pos lo siento en su balor!! esa jenetica ya esta en mexico y USA asi que su balor ba pabajo
Que triste que otros países se la estén pirateando.
@@alvarocru4305 Pero no tienen valor de origen
Y lo dice un latinoamericano
En fin la hipocresía
Faltó la pimienta negra recién molida
Por un simple corte de carne.
¿Si ? entonces porque los vacunos de Liria que tiene la mayor resistencia en vacas y toros no son costoso ? Y los bueyes si lo son caros porque no lo son 😊