Samimi ve içten bir insansın, ki bu özelliklerin diline de yansıyor, tabi ki görmesini ve anlamasını bilene... Bu kadar bir birini tekrar eden, kopya, kalitesiz, sıradan tipin olduğu bir camiada çok daha iyi konumlara gelmeniz ve emeğinizin karşılığını alabilmeniz umuduyla, saygılar, selamlar.
Ben normalde çok yorum yapmam beğenmem videoları -neden bilmiyorum izle geç adamıyımdır- ama bu videoda hem yorum hem beğeni hem de takip yapıcam. Uzun zamandır dil fümelemek için iyi bir video arıyordum ve bulamıyordum. Neden bulamadığımı videoyu nefessiz izlerken anladım, şurda gördüğüm emek uğraş herkesin yapacağı bir şey değil. Bu kadar emeğe Normalde videoyu izle, alacağını al ve yeni videolara geç yapan biri olarak bu kadar uğraşı ve zamanın haketmediğine inandım iyi ve sizin gibi içten bir yorum yapmak istedim. Elinize emeğinize ağzınıza sağlık, çok teşekkürler
babayı çok sevdim çok mütevazi çok tatlı maşallah ilk başta kayınpederim demeyipte babam ve 2.babam demeniz takdire şayan emeğine sağlık . Meaty & Cheesy
RUclips mecrasında işine en kaliteli yapan adamların başında geliyorsun Mustafa abi bu kadar farklı içeriği ve araştırarak en doğru bi biçimde yaptığın ve saygı duyduğun için teşekkürler
ya arkadaş, sende ne sabır var be! geçen gün pastırma yapışını da izledim ( eski bir video ama olsun ) ben izlerken bitirdim o etleri... Dİl haşlandıktan sonra biterdi benim elimde olsa, füme yapmakla uğraşmazdım...en azından bir tanesini oracıkta yerdik... Şaka bir yana, hem emeğine hem tecrübene saygım sonsuz ama sabrına hayranım... Eline koluna sağlık...
mustafa kardeşim öncelikle ellerine sağlık. ben de hastasıyım bu füme dilin ve yapmaya niyetlenmiştim fakat dediğin gibi youtube’da vs tarifi neredeyse yok gibi. bu tarifini en kısa zamanda deneyeceğim. ancak.. senin de yaşadığın gibi en büyük dertlerden biri şu meşe talaşını bulmak. ben de senin gibi balıkla arası olmayıp somon fümenin hastası olan biri olarak 2-3 ay önce taktım kafayı ve (soğuk) füme somon yapmaya karar verdim. başta senin son çare yaptığın gibi meşe parçaları yakıp söndürdüm. dumanında fümeledim. bu arada senin gibi aliexpresten o füme aparatından sipariş ettim. aparat geldi ama elde talaş yok. başladım eldeki meşeleri bıçakla testereyle falan yontup talaş çıkartmaya.. yok olacak gibi değil:) kayınpederde şömine var. meşe yakıyor ondan rica ettim küfenin dibindeki ufak parçaları gönderdi falan.. kör topal 2-3 kere de onlarla yaptım fümelemeyi. derken onlar da bitti. (bu arada soğuk füme somon her seferinde muhteşem oldu ve yapımı çok kolay, tavsiye ederim:) bunlarla debelenirken arada defalarca internetten araştırdım var mı bu iş için hazır talaş diye.. yurt dışında tabi ki çeşit çeşit var ama memlekette yok anasını satayım. elmaydı kirazdı aramadığım cinsi kalmadı. hamster için kuş için istemediğin kadar talaş var füme için yok:).. ha var tek tük yurtdışından getirmiş birileri ama bir avuç talaşa 40-50 tl falan istiyor. onları kaale almadım. sen bilen eden varsa yazsın yorumlara demişsin ama, dükkana gelirseniz veririmden öte bir cevap gelmemiş malesef. bu durumda sana bir tavsiyem ancak şu olabilir.. bahsettiğim kıt kanaat elde ettiğim talaşları ben senin başına gelen başıma gelmesin diye öncesinde tozlarını ince tel süzgeçte eleyip kalanı geniş bir tavaya koyup ocakta 10-15 dakika kadar kısık ateşte arada bir karıştırarak kuruttum. ama yakmadan, karartmadan. sonra bir 10-15 dk da tavada beklettim iyice nemini atsın diye. sonrasında tütsü aparatına koydum ve hiçbir sorun yaşamadım. baştan sona yandı. istersen bir de öyle dene başka bir denemende. ve olura bu işe uygun talaş tedarikçisi bulursan lütfen bizimle paylaş bir şekilde.. ellerine sağlık. kolay gelsin kardeşim. sevgiler.
Öncelikle tecrübelerini paylaştığın için teşekkür ederim. Bir daha ki sefere Guruss mangalda deneyeceğim. Benim bu mangalın havalandırması mı az geldi diye düşünüyorum.Talaşlar uzun süredir bende. Yaş olduğunu sanmıyorum ama bir şans daha veririm. Bu arada bir telefon numarası ulaştı elime :D Seninle de paylaşabilirim. Adamın numarasını buraya yazmak doğru olmayabilir. Instagramdan yazarsan vereyim numarasını
Ne yaptığından daha çok samimi anlatımınla bizi evindeymişiz gibi bir hise kaptırıp sanki beraber yapıyormuşuz gibi oluyor. İt is qualty diyorum. Kaliteli insan ve ailesine mutluluklar diliyorum. Bursada kalan kalbimin bi yarısına selam
Mustafa bey kardeşim birkaç videonu izledim gayet düzgün anlaşılır naif anlatım ve kişiliğin için seni tebrik ediyorum.bende bir baba ve kayınbaba yım büyüklerine karşı saygından dolayı seni ayrıca kutluyorum. İşin rast gelsin eline emeğine sağlık sağlık mutluluk ve başarılar diliyorum.SELAMLAR
Mustafa bey gerçekten çok sabırlısın hayran oldum sabrına emeğine yüreğine sağlık çok güzel etler yapıyorsun tattırıyorsun seni izlerken yemesem bile yemiş gibi oluyorum ellerine sağlık
öncelikle teşekkür ederim..aynı şekilde bende füme dil yapıyorum ama öncelikle suda bekletip haşladıktan sonra kabuğunu çıkartıp kaya tuzu ile tuzlayıp streç filme sarıp 2 gün +3-6 derecede buzdolabında 1 gün de -18 de tutup çözüldükten sonra fümelemeye tabii tutuyorum,eminim sizinkisi daha güzel olmuştur ama ben bu işin ticaretini yapıyorum,saygılar sunarım..
@@MeatyCheesy haşlayıp kabuğu soyup tuzlandığında zaten soğutma,dondurma ve çözülme sürecinde tuz emilimi oluyor..bunda sizinde belirttiğiniz gibi lakerda da olduğu gibi kanını çıkartmak
abi ailecek dil hastasıyız füme kısmını kadar olan kısım bile aşırı bilgilendirici. hiç salamura yapıp yememiştik bir deneyelim bakalım. ellerine, emeğine sağlık
Bazıları gibi vay vay vay vay ne olmuş bu yavru olmuş yavru demedigin için ilk günden beri 10 bin aboneden beri takip ediyorum seni isim vermeyim kendini bozan samimiyetten uzaklaşan insanlara dönmeyeceğini düşünüyorum bu yolda devam bizde arkandayiz sevgiler
Abi çok samimi çok güzelsiniz, gerçekten yaptığın işi tam anlamıyla yapıyorsun bu yüzden bu kadar övgüyü de hakediyorsun. Başarıların ve mutluluğun daim olsun.
Sizin yöntem çok zahmetli görünüyor, ancak eminim sonuç şahae olmuştur. Elinize sağlık. Bu arada daha üç gün önce, bende üç adet .Angus beef dili alıp pişirdim. Benim yöntemim haşlama ve mangal. Üç saat civarı haşladıktan sonra, tereyağlı sarımsak sosuyla süper oluyor. Veya haşlanmış dilleri iki santim kalınlıkta kesip, mangalda ikişer dakika iki yüzünü kızartıp, aynı sosla veya acılı ezmeyle mmmmm.
Dili ben yıllardır Soğuk Tütsüleme yapıyorum,sıcaklık mutlaka 30 derecenin altında olmalı tıpkı Somondaki gibi ve Kayın Talaşı kullanıyorum,Ellerinize sağlık
Eline sağlık kardeşim,gerçekten emek veriyorsun.muhakkak güzel olmuştur füme dil lezzetli bir üründür ve emek vermek gerekir sende gayet başarılı bir çıkarmışsın.
Yorumlara ve izleyecilerine her zaman deger veren kaliteli insan selam sana Yazacak cok sey var ama burda kelimeler yetmez eline saglik diyorum sadece !
@@MeatyCheesy eti nasıl tanımladığına bağlı biraz o iş. Anatomik açıdan dil ile koldaki bacaktaki kas arasında kan dolaşımı, hücre yapısı arasında da fark yok ikisi de çizgili kas. Yemek kültürü olarak biri sakatat biri et ama normalde fsrksızlar
@@alikocak2799 instagramda tok bbq var oraya bir bak bahsettiğin et ve dili farklı teknikle pişiriyorlar ikisinden de su çıkıyor et az da pişse çokta pişse içinde kan yoktur
İlk defa bir yemek kanalına yorum yapıyorum. Sessiz izleyicilerdendim. Emeğine yorum yapmak istedim abi gerçekten kutlarım. Mükemmel bir emek ve uğraş var. Uykusuz kalmak var.. Zorla yapmaz bir insan bu işi. Daha iyi yerlere gelirsin inşallah, hak ediyorsun..
Lütfen Cevap... Market'ten füme aldığım dil'in dış kabuğu üzerinde dir.... Bence ;; haşlama sonrasında kabuk soymak yanlış ;;; fümeleme işlemi kabuk'la beraber yapılmalı dır ;;; Ve bu şekilde duman is'i dil'e bulaşmamış olur zira is kanserojen dir ... Füme dil seven biri olarak söylüyorum...
Benim bugüne kadar aldıklarımda derisi üstünde hiç görmedim :D Derinin yemesi hiç keyifli birşey değil. Deriyi soymadan yaparsanız deri ete yapışıyor ve kuruyor. Soyması çok zor oluyor .Ete girmeden soyak mümkün değil. Füme dışında kalıp atacaksak füme yapmanın anlamı ne :D O zaman haşlama yerim :D
@@MeatyCheesy,,, Füme üstündeki deri ;; keskin bıçak'la elma soyar gibi, deri kesiliyor.... Eğer bir şarküteri'ye giderseniz göreceksiniz.... Kesinlikle İS'Lİ et veya mangal yapmamalısınız.... Zira uzmanlar KANSOROJEN olduğunu söylüyorlar.
@@aydinayranci Hergün veya devamlı yenilen füme et zararlı fakat ülkem,zde o kadar kansorejen var ki füme devede kulak kalır. bende yılda bir iki defa alabalık füme yaparım.lezzetli oluyor.
Ne emek verdin be kardeşim yaa, emeğine sağlık, valla yılmadan usanmadan gecenin 3ne kadar uğraşmışsın ne deyim, takdire şayan emek vermişsin, mütevaziliğin de bir o kadar güzel, Allah yolunu açık etsin Ankaradan sevgi ve hürmetler
Üstat merhaba, hiç yemek yapma merakım yoktur, lezzetleri ise kolay kolay ayıramam, midemde yer kaplasın bana yeter :) Ama böyle teknik çalışıp, güler yüzünle anlatıp aileni de bizlerle tanıştırıyorsun ya, aha bu sebeplerle bayıla bayıla izliyorum seni. Ellerine kollarına sağlık, selamlar..
Selamün aleyküm Mustafa abi ellerinize sağlık çok güzel afiyet şifa olsun inşallah emeklerin efendiliğinle bizlere kendini, aileni ve videolarını sevdirdin Rabbim emeklerini zayi etmesin iyi insanlarla helal rızık ile ödüllendirsin Rabbim
4 года назад+1
RUclips da gördüğüm en çok emek verilmiş video. Elinize sağlık
Aga kayınbabanı ellerinle besliyorsun maşallah, Allah muhabbetinizi artırsın... Eline koluna emeğine sağlık, ben uğraşmam ama seni izlemek gerçekten çok zevkli... Hacı babadan pilaki bekliyoruz 🙏
Şuanda tariflerin bir çoğunu yapma imkanım bulunmuyor zaman ve mekan konusunda müsait değilim ama bu kanalı seyretmekten gerçekten keyif alıyorum Türkiye'de yemek ve farklı lezzetler konusunda bunca çaba emek sarfeden samimi bir kanal benim için yok denecek kadar az eline emeğine sağlık ustam
Mustafa abi ellerine sağlık. Abi gerçekten youtubede yemek kanalları içinde bir numara olmayı hak ediyorsun. Bu ne emek ne sabır abi ya. Gerçekten işini severek yapıyorsun ve aşırı özen gösteriyorsun. Takdire şayansın abi. Emeğini tarif edecek kelime yok. İnşallah birgün şöyle güzel bir paça da yaparsın abi. Saygılar
Abi ilk defa videonu izledim denk geldi rastgele. Şu emeğini gördükten sonra binlerce beğeni butonu olsaydı basardım harbiden. En kısa zamanda daha büyük kitlelere ulaşman dileğiyle takipteyim👍
üstadım Ellerin Dert Görmesin Yine Her Zamanki Farkını Bizlerin Gözleri Önüne Serdin :) Dört Gözle Geçen Aylarda Söz Verdiğiniz Evde Pastırma Yapımını Bekliyorum Saygılarımla..
Abi selamlar, siz ne şeker ne tatlı bir insansınız. Ben ilk takipçilerinizdenim, Sonradan profesyonel aşçılık eğitimi alıp Chef olanlardanım. Sizden çok şey öğrendim ve hala arada açıp izliyorum kaçırdığım bazı detayları yakalıyorum. Naçizane görüşüm. Siz Mutlaka bir kitap yazmalısınız, tütsüleme, malzeme ekipman , et seçimi, baharat kullanımı, v.b bilgilerin, tariflerin olduğu, Elimizin altında sürekli bulunacak bir başucu kitabınız olmalı. Weberin bende kitabı var çok da başarılı ve ben 250₺ gibi bir ücret vermiştim ama sizin kitabınız olsa, hiç düşünmeden alırım. Sıraya girerim, herkese de tavsiye ederim. Rabbim tüm sevdiklerinize ve size iki cihanda Afiyet versin. Selamlar Sevgiler..
yav çok sabırlı adamsın vallahi eline koluna sağlık video çekmişsin bize tanıtımını yapmışsın ama biz senin kadar sabırlı olamayız ve bu lezzeti alamıyacağızya sen bizim içinde ye arkadaşım soğolasın.afiyetler olsun.
Ustam elinize Sağlık öncelikle... Hijyene çok dikkat ediyorsunuz bu olay çok güzel. çok zahmetli uzun süren bi iş.. gerçekten uğraş istiyor ve sabır gerektiriyor.. Teşekkürler verdiğiniz bilgiler için
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Böyle bir emek görmedim hiç bir yemek kanalında gerçekten tebrik ediyorum, elinize sağlık
Abi gitar coverlar bekliyoruz
Aça bir guga foods izle emek neymiş gör orda
Reis nerlerdesin sen
İioii
500üncü like h.o
Şu uğraşı hayatta zorla yaptıramazsın kimseye, bu işi gerçekten severek yapman seni çok güzel kılıyor abi.
hiç füme dil yemediğini düşünüyorum. zira bütün bu uğraşa değer.. 😋
Senin gibi saflar her zaman olacak be, insanlar asla akillanmayacak
Samimi ve içten bir insansın, ki bu özelliklerin diline de yansıyor, tabi ki görmesini ve anlamasını bilene...
Bu kadar bir birini tekrar eden, kopya, kalitesiz, sıradan tipin olduğu bir camiada çok daha iyi konumlara gelmeniz ve emeğinizin karşılığını alabilmeniz umuduyla, saygılar, selamlar.
adam zaten dil yiyo
Ben normalde çok yorum yapmam beğenmem videoları -neden bilmiyorum izle geç adamıyımdır- ama bu videoda hem yorum hem beğeni hem de takip yapıcam. Uzun zamandır dil fümelemek için iyi bir video arıyordum ve bulamıyordum. Neden bulamadığımı videoyu nefessiz izlerken anladım, şurda gördüğüm emek uğraş herkesin yapacağı bir şey değil. Bu kadar emeğe Normalde videoyu izle, alacağını al ve yeni videolara geç yapan biri olarak bu kadar uğraşı ve zamanın haketmediğine inandım iyi ve sizin gibi içten bir yorum yapmak istedim.
Elinize emeğinize ağzınıza sağlık, çok teşekkürler
Bir Video için 14-15 gün emek veriyorsun, bize de helal olsun demekten başka bir şey düşmüyor. İnşallah sizi daha iyi yerlerde göreceğiz Buna eminim
babayı çok sevdim çok mütevazi çok tatlı maşallah ilk başta kayınpederim demeyipte babam ve 2.babam demeniz takdire şayan emeğine sağlık .
Meaty & Cheesy
RUclips mecrasında işine en kaliteli yapan adamların başında geliyorsun Mustafa abi bu kadar farklı içeriği ve araştırarak en doğru bi biçimde yaptığın ve saygı duyduğun için teşekkürler
ya arkadaş, sende ne sabır var be! geçen gün pastırma yapışını da izledim ( eski bir video ama olsun ) ben izlerken bitirdim o etleri... Dİl haşlandıktan sonra biterdi benim elimde olsa, füme yapmakla uğraşmazdım...en azından bir tanesini oracıkta yerdik...
Şaka bir yana, hem emeğine hem tecrübene saygım sonsuz ama sabrına hayranım...
Eline koluna sağlık...
Ne güzel bir ailesiniz, nazar değmesin. Allah herkese böyle aile huzuru ve saadeti versin.
mustafa kardeşim öncelikle ellerine sağlık. ben de hastasıyım bu füme dilin ve yapmaya niyetlenmiştim fakat dediğin gibi youtube’da vs tarifi neredeyse yok gibi. bu tarifini en kısa zamanda deneyeceğim. ancak..
senin de yaşadığın gibi en büyük dertlerden biri şu meşe talaşını bulmak. ben de senin gibi balıkla arası olmayıp somon fümenin hastası olan biri olarak 2-3 ay önce taktım kafayı ve (soğuk) füme somon yapmaya karar verdim. başta senin son çare yaptığın gibi meşe parçaları yakıp söndürdüm. dumanında fümeledim. bu arada senin gibi aliexpresten o füme aparatından sipariş ettim. aparat geldi ama elde talaş yok. başladım eldeki meşeleri bıçakla testereyle falan yontup talaş çıkartmaya.. yok olacak gibi değil:) kayınpederde şömine var. meşe yakıyor ondan rica ettim küfenin dibindeki ufak parçaları gönderdi falan.. kör topal 2-3 kere de onlarla yaptım fümelemeyi. derken onlar da bitti. (bu arada soğuk füme somon her seferinde muhteşem oldu ve yapımı çok kolay, tavsiye ederim:)
bunlarla debelenirken arada defalarca internetten araştırdım var mı bu iş için hazır talaş diye.. yurt dışında tabi ki çeşit çeşit var ama memlekette yok anasını satayım. elmaydı kirazdı aramadığım cinsi kalmadı. hamster için kuş için istemediğin kadar talaş var füme için yok:).. ha var tek tük yurtdışından getirmiş birileri ama bir avuç talaşa 40-50 tl falan istiyor. onları kaale almadım.
sen bilen eden varsa yazsın yorumlara demişsin ama, dükkana gelirseniz veririmden öte bir cevap gelmemiş malesef.
bu durumda sana bir tavsiyem ancak şu olabilir.. bahsettiğim kıt kanaat elde ettiğim talaşları ben senin başına gelen başıma gelmesin diye öncesinde tozlarını ince tel süzgeçte eleyip kalanı geniş bir tavaya koyup ocakta 10-15 dakika kadar kısık ateşte arada bir karıştırarak kuruttum. ama yakmadan, karartmadan. sonra bir 10-15 dk da tavada beklettim iyice nemini atsın diye. sonrasında tütsü aparatına koydum ve hiçbir sorun yaşamadım. baştan sona yandı. istersen bir de öyle dene başka bir denemende.
ve olura bu işe uygun talaş tedarikçisi bulursan lütfen bizimle paylaş bir şekilde..
ellerine sağlık. kolay gelsin kardeşim. sevgiler.
Öncelikle tecrübelerini paylaştığın için teşekkür ederim. Bir daha ki sefere Guruss mangalda deneyeceğim.
Benim bu mangalın havalandırması mı az geldi diye düşünüyorum.Talaşlar uzun süredir bende. Yaş olduğunu sanmıyorum ama bir şans daha veririm. Bu arada bir telefon numarası ulaştı elime :D Seninle de paylaşabilirim.
Adamın numarasını buraya yazmak doğru olmayabilir. Instagramdan yazarsan vereyim numarasını
@@MeatyCheesy tamamdır.. görüşmek üzere. sevgiler
Ne yaptığından daha çok samimi anlatımınla bizi evindeymişiz gibi bir hise kaptırıp sanki beraber yapıyormuşuz gibi oluyor.
İt is qualty diyorum.
Kaliteli insan ve ailesine mutluluklar diliyorum.
Bursada kalan kalbimin bi yarısına selam
Bu Mustafa bu isin hakkini veriyor,sebebi ise adam isini icten gelen bir sevgiyle yapiyor.Helal sana Oslodan Saygilar sevgiler Kardesim.
Bey Amca'ya hayran kaldık, çok tatlı bir insan. Çok temiz bir insan, kalbi de öyle muhakkak, her halinden belli.❤️
7 yıldır youtube üzerinde video izliyorum ilk defa bir videonun altına yorum yapıyorum, gerçekten emeğinize ve ellerinize sağlık.
Et psikopatı, et filozofu, et bilimcisi artık ne derseniz diyin ama çok farklı ve özel bir insansın abi ellerine sağlık 😊❤
Sadece teşekkürler. İsli dilin güzelliği bir tarafa, emeğinize maşallah diyorum. Büyüklerin ellerinden öpüyorum.
Geç oldu çok istemiştim videosunu yapmanızı ama bugüne kısmetmiş. Yine de elinize emeğinize sağlık, geç olsun güç olmasın
Mustafa bey kardeşim birkaç videonu izledim gayet düzgün anlaşılır naif anlatım ve kişiliğin için seni tebrik ediyorum.bende bir baba ve kayınbaba yım büyüklerine karşı saygından dolayı seni ayrıca kutluyorum. İşin rast gelsin eline emeğine sağlık sağlık mutluluk ve başarılar diliyorum.SELAMLAR
samimiyeti , bilgisi , üslubu , içeriği her şeyi ile RUclips'nin en orjinal kanallarından . Vallahi helal olsun .
Mustafa bey gerçekten çok sabırlısın hayran oldum sabrına emeğine yüreğine sağlık çok güzel etler yapıyorsun tattırıyorsun seni izlerken yemesem bile yemiş gibi oluyorum ellerine sağlık
Dislike atan 29 kişi Suat durmuş ve tayfası :))
Sabrına ustalığına hayran kaldım anlatım mükembel sizn gibi ustalara ihtiyacımız çok yolun açık olsun
öncelikle teşekkür ederim..aynı şekilde bende füme dil yapıyorum ama öncelikle suda bekletip haşladıktan sonra kabuğunu çıkartıp kaya tuzu ile tuzlayıp streç filme sarıp 2 gün +3-6 derecede buzdolabında 1 gün de -18 de tutup çözüldükten sonra fümelemeye tabii tutuyorum,eminim sizinkisi daha güzel olmuştur ama ben bu işin ticaretini yapıyorum,saygılar sunarım..
Sonradan tuzlamanın ne gibi faydası oluyor ?
@@MeatyCheesy haşlayıp kabuğu soyup tuzlandığında zaten soğutma,dondurma ve çözülme sürecinde tuz emilimi oluyor..bunda sizinde belirttiğiniz gibi lakerda da olduğu gibi kanını çıkartmak
hocam helal olsun demekten baska ne diyebilirim.basarilarinin devamini dilerim.sayende ufkumuz aciliyor.saygilar.
abi ailecek dil hastasıyız füme kısmını kadar olan kısım bile aşırı bilgilendirici. hiç salamura yapıp yememiştik bir deneyelim bakalım. ellerine, emeğine sağlık
Kayinpederin dilli corba tarifinide heyecanla bekliyorum... Elinize saglik. Gercekten süper gözüküyor..
Amcam bun nasıl 68 yaş ya, ben 24 yaşındayım senden yaşlı hissediyorum hey maşallah...
Ellerine sağlık. Özlemişiz böyle içerikleri. İngilizce altyazısiyla izledim. Kim yapmış ise çok iyi iş çıkarmış. Sevgiler
Bazıları gibi vay vay vay vay ne olmuş bu yavru olmuş yavru demedigin için ilk günden beri 10 bin aboneden beri takip ediyorum seni isim vermeyim kendini bozan samimiyetten uzaklaşan insanlara dönmeyeceğini düşünüyorum bu yolda devam bizde arkandayiz sevgiler
Suat durmuş disslendi
Uyuz herif ya yavruya bak bilmem ne gıcık herif haklısın @volkan salman
He ya birtane var seside okadar gıcıkkı vay vay anam yok kuzu bunlar bilmem ne falan filan 😃😃
İlk zamanlar iyiydi. Sonradan bozdu malesef disslenen kişi.
O suat durmuşa bende ayar oluyorum
Abi çok samimi çok güzelsiniz, gerçekten yaptığın işi tam anlamıyla yapıyorsun bu yüzden bu kadar övgüyü de hakediyorsun. Başarıların ve mutluluğun daim olsun.
Baban genc gozukuyo massallah allah uzun omurler versin inss
Sizin yöntem çok zahmetli görünüyor, ancak eminim sonuç şahae olmuştur. Elinize sağlık. Bu arada daha üç gün önce, bende üç adet .Angus beef dili alıp pişirdim. Benim yöntemim haşlama ve mangal. Üç saat civarı haşladıktan sonra, tereyağlı sarımsak sosuyla süper oluyor. Veya haşlanmış dilleri iki santim kalınlıkta kesip, mangalda ikişer dakika iki yüzünü kızartıp, aynı sosla veya acılı ezmeyle mmmmm.
Abi sağlığın yerindedir umarım biraz hasta gördüm seni. Video için teşekkürler ayrıca bu zorlu günlerde :)
Samimi hoş anlatımınla izlemek büyük keyif veriyor RABBİM Yolunu acık etsin başarılarının devamını dilerim
Recep amca eski Bursa kuyumcularındandır ve çok kaliteli bir insandır ellerinden öptüm çarşıya çay içmeye beklerim
Dili ben yıllardır Soğuk Tütsüleme yapıyorum,sıcaklık mutlaka 30 derecenin altında olmalı tıpkı Somondaki gibi ve Kayın Talaşı kullanıyorum,Ellerinize sağlık
Abi biliyorsun tavuk göğüsü kuru oluyor bi suvide pişirebilirsen bizde en fazla ne kadar sulu olduğunu görebiliriz. Teşekkürler abim kolay gelsin.
doğru çkuru oluyor bi video çekseniz bizde bu dertten kurtulmuş oluruz be abi :D
Iyi fikir +++++
Kral ince ince fileto edip güzel bi soslarsan sonrada dökümde yüksek ısıda pisirdinmi on numara beş yıldız
@@sametyldz4156 haklı, boyut atlıyor tavuk
Sous vide tavuk göğsü çok güzel oluyor. Ben denedim önce baharatla sonra 65 C de 1 saat pişirin. Sonra tavada kızarttın mı süper olur..
Çok cana yakın ve içten bir insansınız.Emeğiniz ise hiç tartıuşılmaz.Ellerinize sağlık.
Nasıl bir emektir. Ellerinize sağlık.
Eline sağlık kardeşim,gerçekten emek veriyorsun.muhakkak güzel olmuştur füme dil lezzetli bir üründür ve emek vermek gerekir sende gayet başarılı bir çıkarmışsın.
Abi maşallah nazar değmesin çevrendeki herkes mi bu kadar genç, dinç görünüyor. Amca 68 yaşındayım diyor, 50'den fazla demezdim ben
Allah Allah ...Masallah ne emek verdiniz ...dil icin bu kadar emek verilecegi asla aklima gelmezdi
2 dil için ne uğraşmışsın be reis helal 👏🏻👏🏻
RUclipsdaki nadir kanallardan en sevdiğim kanal bu kadar emek için tebrik ediyorum çok seviyorum sizi
Abi basını çok ağrıttım sonunda yaptın be :)
telegram
@@talhaseymen5636 ne
abi başka bi yapıyosun bu işi valla helal olsun, gönlünden geçen olsun.
Mustafa Bey selamlar. Öncelikle tebrik ederim : Kullandığınız ekipmanları tanıtacağınız bir bölüm yapabilir misiniz? çok teşekkürler.
Ya üstadt, videona bir denk geldim, sabahtan akşama kadar izliyorum, kafamı rahatlattın, babana hürmet duyarım, saygılarımla
Artık burrito nun zamanı geldi abi
Emeğinize sağlık gerçekten bu zahmete değdi.işini adam gibi yapan nadir insanlardan birisiniz
carpaccio ne zaman geliyor sayın abim:)
usta helal olsun gerçekten çok sabırlısın kimse böyle ugrasmaz işinin hakkını veriyon sagol
10:37 de ki görüntü HACIVAT KARAGÖZ ün ayakkabılarına benziyor ellerine sağlık abim
İnanılmaz bir sabır ve emek. Harika.Elinize sağlık şef.
ruclips.net/video/G5kJuWvbNUI/видео.html
Karantina gunlerinde oyalanmak icin birebir.. bugun alip deneyecegim kralsin abi
Yorumlara ve izleyecilerine her zaman deger veren kaliteli insan selam sana
Yazacak cok sey var ama burda kelimeler yetmez eline saglik diyorum sadece !
Malzemelerden sadece tuz ve su var 😂
Maşallah tebrik ederim çok emek var.ilk defa yutunta bir video yu sayenizde beğenmiş oldum👏
Dostum et az pişmiş olunca içindeki kan değil etin suyu diyosunuz, dil oldu mu bekletip kanını çıkartıyoruz. Nasıl olacak bu iş
Dil et değil çünkü sakatat grubuna giriyor. Kelle Paça da diğer etlere de aynısını yapmıştık
@@MeatyCheesy eti nasıl tanımladığına bağlı biraz o iş. Anatomik açıdan dil ile koldaki bacaktaki kas arasında kan dolaşımı, hücre yapısı arasında da fark yok ikisi de çizgili kas.
Yemek kültürü olarak biri sakatat biri et ama normalde fsrksızlar
@@alikocak2799 instagramda tok bbq var oraya bir bak bahsettiğin et ve dili farklı teknikle pişiriyorlar ikisinden de su çıkıyor et az da pişse çokta pişse içinde kan yoktur
tam bir cahil yorumu kardeşim tebrik ediyorum.
Mustafa abi ne diyorsa yanlışıyla doğrusuyla ben kabulüm seviyor ve destskliyorum 😊
Abi sen adamsin valla sabaha kadar ugrasiyorsun
(Hatay sandık içi ) bunu daha önce yapmıştı zaten kanaldan bakabilirsiniz
Füme mi yaptı 😃 Bence siz bir daha bakın
Mühürleme yaptı
Meaty & Cheesy :))) cahilliğime verin hocam eti pek bulamadığımız için füme ile mühürlemeyi ayırt edememişim :))
İlk defa bir yemek kanalına yorum yapıyorum. Sessiz izleyicilerdendim. Emeğine yorum yapmak istedim abi gerçekten kutlarım. Mükemmel bir emek ve uğraş var. Uykusuz kalmak var.. Zorla yapmaz bir insan bu işi. Daha iyi yerlere gelirsin inşallah, hak ediyorsun..
adam kayinpederi elleriyle besliyor gor bunlari orhan amca gor
Vallahi helal olsun sana reis.. Ne uğraştın hakkını veriyorsun bu isin
Lütfen Cevap...
Market'ten füme aldığım dil'in dış kabuğu üzerinde dir.... Bence ;; haşlama sonrasında kabuk soymak yanlış ;;; fümeleme işlemi kabuk'la beraber yapılmalı dır ;;; Ve bu şekilde duman is'i dil'e bulaşmamış olur zira is kanserojen dir ...
Füme dil seven biri olarak söylüyorum...
Benim bugüne kadar aldıklarımda derisi üstünde hiç görmedim :D Derinin yemesi hiç keyifli birşey değil.
Deriyi soymadan yaparsanız deri ete yapışıyor ve kuruyor. Soyması çok zor oluyor .Ete girmeden soyak mümkün değil. Füme dışında kalıp atacaksak füme yapmanın anlamı ne :D O zaman haşlama yerim :D
@@MeatyCheesy,,, Füme üstündeki deri ;; keskin bıçak'la elma soyar gibi, deri kesiliyor....
Eğer bir şarküteri'ye giderseniz göreceksiniz....
Kesinlikle İS'Lİ et veya mangal yapmamalısınız.... Zira uzmanlar KANSOROJEN olduğunu söylüyorlar.
@@aydinayranci Hergün veya devamlı yenilen füme et zararlı fakat ülkem,zde o kadar kansorejen var ki füme devede kulak kalır. bende yılda bir iki defa alabalık füme yaparım.lezzetli oluyor.
Başarılar mustafa abi direk like. Cansın
Ne emek verdin be kardeşim yaa, emeğine sağlık, valla yılmadan usanmadan gecenin 3ne kadar uğraşmışsın ne deyim, takdire şayan emek vermişsin, mütevaziliğin de bir o kadar güzel, Allah yolunu açık etsin Ankaradan sevgi ve hürmetler
Abi videonun hızını 1.5e alıyorum ancak 1 oluyor :)
Üstat merhaba, hiç yemek yapma merakım yoktur, lezzetleri ise kolay kolay ayıramam, midemde yer kaplasın bana yeter :)
Ama böyle teknik çalışıp, güler yüzünle anlatıp aileni de bizlerle tanıştırıyorsun ya, aha bu sebeplerle bayıla bayıla izliyorum seni.
Ellerine kollarına sağlık, selamlar..
300k da ne füme gelcek korkuyorum
Selamün aleyküm Mustafa abi ellerinize sağlık çok güzel afiyet şifa olsun inşallah emeklerin efendiliğinle bizlere kendini, aileni ve videolarını sevdirdin Rabbim emeklerini zayi etmesin iyi insanlarla helal rızık ile ödüllendirsin Rabbim
RUclips da gördüğüm en çok emek verilmiş video. Elinize sağlık
Maşallah size hem efendisinin hem sevecen ailenizde öyle etlere bakislariniz resmen aşk ellerinize sağlık 🌹
Kanalı bugün keşfettim keyifle izliyorum esen kalın hoşça kalın selâmlar 🤗
Aga kayınbabanı ellerinle besliyorsun maşallah, Allah muhabbetinizi artırsın...
Eline koluna emeğine sağlık, ben uğraşmam ama seni izlemek gerçekten çok zevkli...
Hacı babadan pilaki bekliyoruz 🙏
Maşallah be abim 10kdan 200e olan yolculukta seninle olmak bana çok mutluluk verdi saygılar sevgiler...
Şuanda tariflerin bir çoğunu yapma imkanım bulunmuyor zaman ve mekan konusunda müsait değilim ama bu kanalı seyretmekten gerçekten keyif alıyorum Türkiye'de yemek ve farklı lezzetler konusunda bunca çaba emek sarfeden samimi bir kanal benim için yok denecek kadar az eline emeğine sağlık ustam
Mustafa abi ellerine sağlık. Abi gerçekten youtubede yemek kanalları içinde bir numara olmayı hak ediyorsun. Bu ne emek ne sabır abi ya. Gerçekten işini severek yapıyorsun ve aşırı özen gösteriyorsun. Takdire şayansın abi. Emeğini tarif edecek kelime yok. İnşallah birgün şöyle güzel bir paça da yaparsın abi. Saygılar
Eyvallah kardeşim sağol. Güzel bir paça tarifim var zaten :D
ruclips.net/video/3VaNpiIqWv0/видео.html
@@MeatyCheesy hımmm tamam abi izlemiştim bu tarifi unutmuşum. Eyvallah
Elinize sağlık harika her zaman takipteyiz keyifle
Izlerken zevk ve emek gördügüm tek kanal basarilariniz daim olsun.
Uzun zamandır bekliyorduk. Teşekkürler eline sağlık.
Abi ilk defa videonu izledim denk geldi rastgele. Şu emeğini gördükten sonra binlerce beğeni butonu olsaydı basardım harbiden. En kısa zamanda daha büyük kitlelere ulaşman dileğiyle takipteyim👍
Gerçekten çok emek var bu videolarda, tvlerde dahi böyle içerikler yok. Tebrik ediyorum.
BU KADAR ZAHMETE BU KADAR CILEYE VE SABIRA RAHMEN GUZEL DAHI OLMASA KI BANA GORE COK GUZEL OLDUGU COK BELLI HELAL OLSUN
üstadım Ellerin Dert Görmesin Yine Her Zamanki Farkını Bizlerin Gözleri Önüne Serdin :)
Dört Gözle Geçen Aylarda Söz Verdiğiniz Evde Pastırma Yapımını Bekliyorum Saygılarımla..
Ellerine sağlık ustam... Çok güzel görünüyor Sağolasın :)
Eline sağlık hocam müthiş emek ve müthiş sonuç. Oldum olası füme dile bayılırım. Sandvicte ayrı, löp löp yemesi ayrı güzel. Sayende ben de yapacağım.
Abi selamlar, siz ne şeker ne tatlı bir insansınız. Ben ilk takipçilerinizdenim, Sonradan profesyonel aşçılık eğitimi alıp Chef olanlardanım. Sizden çok şey öğrendim ve hala arada açıp izliyorum kaçırdığım bazı detayları yakalıyorum. Naçizane görüşüm. Siz Mutlaka bir kitap yazmalısınız, tütsüleme, malzeme ekipman , et seçimi, baharat kullanımı, v.b bilgilerin, tariflerin olduğu, Elimizin altında sürekli bulunacak bir başucu kitabınız olmalı.
Weberin bende kitabı var çok da başarılı ve ben 250₺ gibi bir ücret vermiştim ama sizin kitabınız olsa, hiç düşünmeden alırım. Sıraya girerim, herkese de tavsiye ederim. Rabbim tüm sevdiklerinize ve size iki cihanda Afiyet versin. Selamlar Sevgiler..
yav çok sabırlı adamsın vallahi eline koluna sağlık video çekmişsin bize tanıtımını yapmışsın ama biz senin kadar sabırlı olamayız ve bu lezzeti alamıyacağızya sen bizim içinde ye arkadaşım soğolasın.afiyetler olsun.
Cok güzel duruyor emegine saglik ustam
Tebrik ederim.Emeğinize sağlık,sayenizde çok et ürünü yapması öğrendim.Bu işi sevenler hakkınızın ödenemeyeceğini bilir.
Tebrik ediyorum cok mütavezi bir kayinpederinz var böle kayınpedere can kurban valla ve gerçektenn agzinizn tadini biliyosunz başarılar
Turkce hic bulamamistim tarif icin cok tesekurler, emeginize saglik!
çok beyefendi adam gibi adamsın ayrıca herkesin anlayabileceği yalın bir dille anlatıyorsun tebrik ederim seni.
Mustafa abi harbiden emek harcamıssın. Eline sağlık...
Nice daha çok abonelere Mustafa abim seviliyorsun
Unutma beni :)
Ustam elinize Sağlık öncelikle... Hijyene çok dikkat ediyorsunuz bu olay çok güzel. çok zahmetli uzun süren bi iş.. gerçekten uğraş istiyor ve sabır gerektiriyor.. Teşekkürler verdiğiniz bilgiler için
Sonuctan cok su verdigin emege hayranim!
Takdire sayan!
Sabrın takdire değer, güzel olan şeyler her zaman emek ister sonuç da böyle güzel olur emeğine sağlık...
Abi döktürdün yine. Eline emeğine sağlık.