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벚겨낸껍질은.후라이팬에구어서먹으면식감좋은 소주안주됩니다^^
제일 좋아하는 고기 부위라서 손질을 한 번 도전한 적이 있는데칼 차이인지 정말 쉽지 않았어요
아이디어 좋네요~^^
칼 사이즈랑 종류 머에요?
늑간살은 드물게 붙어있는 뼛조각만 제거하고 국거리로 사용하면 진짜 맛있는 듯
저 비싼갈비살을 국거리로 드신다니 부자네요 ㅋ
집에선 대부분 칼이 잘 안들어서 쉽지가 않더라구요
저 갈비살은 구이용이 아닙니다.근막과 기름빼면 50프로도 더 버리고살도 질깁니다.다듬는 시간과 질김과 맛을 생각하면LA갈비가 더 가성비 있습니다. 국거리로 사용 하십시요.
벚겨낸
껍질은.후라이팬에구어서먹으면
식감좋은 소주안주됩니다^^
제일 좋아하는 고기 부위라서 손질을 한 번 도전한 적이 있는데
칼 차이인지 정말 쉽지 않았어요
아이디어 좋네요~^^
칼 사이즈랑 종류 머에요?
늑간살은 드물게 붙어있는 뼛조각만 제거하고 국거리로 사용하면 진짜 맛있는 듯
저 비싼갈비살을 국거리로 드신다니 부자네요 ㅋ
집에선 대부분 칼이 잘 안들어서 쉽지가 않더라구요
저 갈비살은 구이용이 아닙니다.
근막과 기름빼면 50프로도 더 버리고
살도 질깁니다.
다듬는 시간과 질김과 맛을 생각하면
LA갈비가 더 가성비 있습니다.
국거리로 사용 하십시요.