Hoy, sábado 23/11/24...encontré su canal. Me sentí, a mis 71 años, estar en un aula asistiendo a una clase magistral. Acepto atender a su receta de: MASA MADRE Y cultivo para YOGURT VEGANO. Lo saludo desde SAN RAFAEL MENDOZA ARGENTINA. ESTER
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muy instructivos los videos, por lo que he venido investigando el kumis se ha venido preparando en Turkia por muchas generaciones y nunca se ha hervido la leche. El hervir la leche la desnaturaliza.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Es muy similar a este proceso, cambia las temperaturas, próximamente lo haré. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Ingeniero, Dios lo bendiga 🙏 infinitas gracias por compartir sus enseñanzas,🙏 quiciera que me enseñará hacer suero de mantequilla, infinitas gracias.... 🙏🙏🙏
Hola Nelly, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generosa en sus apreciaciones, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Desde Duran ecuador mis sinceras felicitaciones por tan explícita exposición. Admiro tu ciudad, vivi en Ibagué más de 39 años y me siento colombiano nacido en el exterior, fuerte abrazo. Eduardo Mosquera
Mi madre ke llamaba leche cuajada a eso, y a la leche cortada (con un poco de jugo de limón) que le parecía delicioso en Lima Perú. Saludos desde Lima.
Holaaa🙋saludos desde Paraguay 🇵🇾 excelente video!!! Espectacular el clave, gracias!! Quisiera pedirte si puedes enseñar sobre cómo hacer conserva de carnes, porque se vienen tiempos difíciles. Conservas seguras, sin riesgo de contaminarse. Gracias desde ya, Dios te bendiga por hacer tan útiles videos!!!
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, lo tendré en cuenta, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Muy interesante lo que es el cumis y todos los platillos. Nosotros dejamos agriar la leche recién ordeñada.por unos dos días después se utiliza haciendo en muchos patillos . Uno es rel tamal asado costarricense..Es un plato tipico dulce que contiene coco y masa .
Hola Willian, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios y gracias por opinar, su opinión es muy importante, espero pueda elaborar este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Me quedó delicioso más espeso que el comercial. Muchas gracias. Viví cerca a una finca lechera entonces tengo el suministro ilimitado barato de leche cruda
Hola Hugo, me alegra que le guste mis capítulos, muchas gracias por dejar su comentario, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, haré lo posible para crear nuevos capítulos y sorprenderlos. Bendecido día 🙏 😊
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias por tan buenos videos. Tenemos un problema actual y es que la leche no se consigue cruda, por lo cual seria interesante que nos enseñara a trabajar lacteos con la leche ya procesada que conseguimos en los supermercados. De nuevo gracias.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola Oscar, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios y por dejar su opinión, es muy importante, espero pueda elaborar este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Profesor, nunca había escuchado esta clase de fermento, es genial, es primera vez que lo veo, y me fascinó me gusta todo esto de hacer yogures, mil bendiciones
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Buenos días profesor. Cordial saludo,. Le sigo y voy aprendiendo de sus grandes enseñanzas maravillosas. Me gustaría si es posible nos enseñará a elaborar el dulce de leche cortado con queso. Gracias por su maravilloso compartir e infinitas bendiciones.
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si, ese manjar cortado lo quiero enseñar, hay varias formas, estoy pensando como hacerlo, espero lo pueda hacer el CLABBER y nos cuente su experiencia. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola buenos días quiero agradecer al INGENIERO PRACTICO por compartir sus conocimientos logré hacer el kumis paso a paso cómo lo enseña pues por fortuna tengo lo principal que es la leche recién ordeñada Ese kumis me quedó espectacular Mi pregunta es : para hacer otro kumis debo empezar con el segundo clan re o se utiliza parte del kumis preparado
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola María, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, , espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, me gustaría saber si quiere que enseñe hacer masa madre para pan?. Saludos desde Pasto-Colombia.
Claro que si es bueno escuchar nuevas versiones de algo que ya conocemos más siendo de un paisano😊 Muchísimas gracias por la explicación yo aprendí todo el proceso hizo. Haciéndome has ve es lo mismo y con error y volviendo a hacer pero con su explicación tan detallada entendí muchas cosas muchas gracias por su amable enseñanza. 🎉🎉🎉😂
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Buenas tardes quisiera saber que puedo hacer con el primer proceso de la leche que utilice 2 litros de leche y los hice en 16 vasos de vidrio como lo puedo guardar o como lo utilizo o lo tengo q desechar me dijeron q lo pusiera en vasos y después de 3 días lo consuma con miel , gracias espero su respuesta
Hola Alexis, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero pueda elaborar este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muchas bendiciones para su vida. Ingeniero le agradezco compartir su conocimiento del suero costeño. Gracias por compartir sus excelentes conocimientos.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
ingeniero practico gracias por compartir sus conocimientos valerosos Que pesar que ya no distribuyen la leche cruda Me encantan los lacteos en general pero no los puedo comprar porque son muy costosos.
Hola , bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, pero si puede conseguir leche pasteurizada con esta si la puede hacer (ojo, pasteurizada NO UHT), espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Excelente explicacion . Gracias ingeniero. Estaba deseando como encontrar este proceso . Dios lo bendiga. Desde hoy seré una seguidora más. Le escribo desde El Dpto de Córdoba.(Colombia)
Hola William, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le gustaría que enseñe hacer masa madre para pan ?. Saludos desde Pasto-Colombia
Bendiciones, gracias por su trabajo, excelente. Me da mucho gusto saber que en otros paises comen esto. Nosotros en Nicaragua, le llamamos leche agria y lo comemos en desayuno, acompanado de frijoles fritos o gallo pinto y sin faltar su tortilla de m aiz. Voy aoribar hacerlo, ya que estoy fuera de mi pais. Adelante.
Felicitaciones maestro. Es un gusto encontrar un ser humano de su calidad, es grato que tenga este gusto por compartir parte de su conocimiento con este personaje que muy acertadamente se hace llamar El Ingeniero Práctico. Soy un mexicano que se a convertido en su fan. Me agradaría escuchar o leer de su parte un comentario sobre un postre tapatío (gentilicio otorgado a los nacidos en Guadalajara, Jalisco), este postre es la jericalla. En lo particular me agradaría saber que ocurre si no es pasteurizada la leche como usted lo indica, pues en el se hierve la leche durante 10 minutos con los ingredientes sin choque térmico. Esto es sano? Un abrazo para usted y de nuevo felicitaciones maestro. P.D. me encantaría el vídeo sobre la masa madre
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generoso de su parte, el postre que indica la verdad no lo conozco, pero lo voy a consultar. La pasteurización es mejor que hervir la leche, resulta que hay componentes que se llaman termolábiles, que con altas temperaturas se evaporan, como sabemos la leche es rica en calcio, pero se perdería casi en su totalidad si se hierve. Además si se hace un adecuada pasterización se puede conservar más la leche que cuando se hierve. Le recomiendo mañana mi ultimo video, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia, la primera considero que es un poco riesgosa, la verdad hay mucha clase de estómagos, pero la segunda si se puede utilizar, yo la utilice en un delicioso batido de frutas. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola Andrea, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia, le gustaría aprender hacer masa madre para pan ??. Saludos desde Pasto-Colombia
@@andreanavas8671 Muchas gracias Andrea, seguiré sorprendido con más capítulos, solo les pido un poco de paciencia 🙏, estoy con varias cosas pero sigo trabajando para ustedes mis seguidores. Dios les bendiga 🙏
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola Martha, muchas gracias por sus lindos comentarios, luego de hacerlo la primera vez ya todo es más fácil 😊, porque ya tienes el cultivo para segur haciendo el kumis. Saludos 🤗
Muchas gracias recién me uno a su canal y quería saber sobre yogur artesanal su elaboración y él Cultivo Láctico como lo puedo obtener, yo hago yogur y utilizo como muestra el mismo yogur pero no todos los yogur me sirven si pudiera yo misma hacer la fermentación, soy cubana sus consejos podrían ayudarme ampliar mis conocimientos, muchas gracias y que Dios lo Bendiga
En el Perú, en la ciudad de Huacho al norte de la capital de Lima, se conoce como leche agria o leche cortada y se le agrega algarrobina o miel de hoja del higos es delicioso 😋 😊
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola buenas tardes me parecen muy interesante tus videos. En el caso de este fermento para cumis me gustaria saber si este me sirve para hacer yogurt. Muchas gracias y quedo atento.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si, pero aumentas la temperatura, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola Diego, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, te gustaría que enseñe hacer masa madre para pan?. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, que buenísimo video. Una pregunta es que yo ya he hecho kumis y me han quedado muy bien. Yo muy poco los reviso, solo miro que esten duritos y los meto a la nevera, pero en una ocasion no hice esto y lo revolvi antes de meterlo a la nevera, y poco a poco quedó como si fuera leche cortada, pero de sabor estaba bien. Que cree que pudo haber pasado, es que ahora que lo vi revolver despacio me queda la duda si fue por eso, o no se si sea por contaminación o otro motivo. Me podría porfa dar luz sobre esto🙏 Gracias saludos desde Valledupar
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola ingeniero, mil gracias por tan excelente explicación para la elaboración del kumis. Me gustaría saber cuál es la diferencia entre el kumis y el yogurt porq en sabor es muy diferente teniendo en cuenta, claro, un yogurt sin fruta, hasta ahora consigo un tutorial acerca de la preparación del kumis a partir de un cultivo denominado CLABBER, no conocía ni el término, ni el proceso. Gracias a ud. Ya contamos con la técnica de preparación del kumis, he de intentar prepararlo y os cuento. Y por supuesto q me encantaría aprender hacer masa madre. Nuevamente, mil gracias ingeniero!
Hola Nina, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generoso en sus apreciaciones, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, el kumis es una leche fermentada parecida al yogurt muy consumida en Colombia, es menos espesa o viscosa que el yogurt y menos ácida. El kumis es originario del Cáucaso, donde se elaboraba con leche de yegua. El kumis colombiano original es con leche cruda de vaca que se deja fermentar por sí sola. Ahora se prepara con un cultivo específico. A diferencia del yogurt que requiere Streptococus thermofilus y Lactobacillus Bulgaricus, el kumis colombiano se prepara con un cultivo de Streptococus lactis y Streptococus crémoris, que son bacterias mesófilas que producen un pequeño contenido de alcohol. Saludos desde Pasto-Colombia.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola Valeria, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, me alegra mucho que te haya servido, te agradezco que me apoyes compartiendo estos videos, dime te gustaría aprender hacer masa madre, quiero saber a cuantos les interesaría ?. Saludos desde Pasto-Colombia
@@margaritarivasvargas6653 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Jesús t acompañen siempre gracias gracias por compartir sus conocimientos Jesús le multiplique en salud y bendiciones .
Ya salió aleluya adorando jesuses , que pena con los fanáticos ,confunden el cebo con la manteca
Hoy, sábado 23/11/24...encontré su canal. Me sentí, a mis 71 años, estar en un aula asistiendo a una clase magistral. Acepto atender a su receta de: MASA MADRE Y cultivo para YOGURT VEGANO. Lo saludo desde SAN RAFAEL MENDOZA ARGENTINA. ESTER
Felicitaciones maestro, soy profesor y me alegra mucho ver como tiene presente a sus alumnos y el cariño con que hace sus videos.
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muy instructivos los videos, por lo que he venido investigando el kumis se ha venido preparando en Turkia por muchas generaciones y nunca se ha hervido la leche. El hervir la leche la desnaturaliza.
Eso era lo que yo quería aprender hacer yogurt sin el yogurt comprado ❤ Uruguay ❤
Eso es fermento para KUMIZ, para yogur es diferente
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Es muy similar a este proceso, cambia las temperaturas, próximamente lo haré. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente explicacion, muchas gracias ingeniero.
Hola
Ingeniero, Dios lo bendiga 🙏 infinitas gracias por compartir sus enseñanzas,🙏 quiciera que me enseñará hacer suero de mantequilla, infinitas gracias.... 🙏🙏🙏
Ingeniero, por favor hace un video para saber como se hace el suero de mantequilla y de leche!... Infinitas gracias...
Infinitas bendiciones 🙏 🙏 🙏
Lo amo maestro. Felicitaciones 🎉. Muchas gracias por este vídeo, tanto tiempo buscádolo y ninguno me satisfacía.
Dios lo bendiga cheff. Qué forma tan bonita y clara de explicar. Gracias desde el department del Huila.
Hola Nelly, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generosa en sus apreciaciones, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le recomiendo mi ultimo video, "como hacer fermento láctico natural para kumis (clabber). Saludos desde Pasto-Colombia.
Dios te bendiga con mucho cariño y agradecimiento, por tú paciencia. ❣️🙌🕊️🤝👍
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
14/08/24 Me estan gustando los videos. Felicitaciones profe, dan ganas de empezar un emprendimiento con estos manjares colombianos aqui en el Brasil!
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Desde Duran ecuador mis sinceras felicitaciones por tan explícita exposición. Admiro tu ciudad, vivi en Ibagué más de 39 años y me siento colombiano nacido en el exterior, fuerte abrazo. Eduardo Mosquera
Quiero aprender hace masa madre y también keri
Gracias soy de
Argentina muchas bendiciones
Me equivoque es kefir yo no consigo leche fresca sino del supermercado
Mi madre ke llamaba leche cuajada a eso, y a la leche cortada (con un poco de jugo de limón) que le parecía delicioso en Lima Perú. Saludos desde Lima.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Holaaa🙋saludos desde Paraguay 🇵🇾 excelente video!!! Espectacular el clave, gracias!! Quisiera pedirte si puedes enseñar sobre cómo hacer conserva de carnes, porque se vienen tiempos difíciles. Conservas seguras, sin riesgo de contaminarse. Gracias desde ya, Dios te bendiga por hacer tan útiles videos!!!
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, lo tendré en cuenta, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
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Felicitaciones ingeniero práctico, gracias por compartir nuevas recetas.
Hola Mario, que alegría que les haya gustado, espero lo puedas elaborar y nos cuentes tu experiencia, bendecido día
Si muy bueno uno de masa madre
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Muy interesante lo que es el cumis y todos los platillos. Nosotros dejamos agriar la leche recién ordeñada.por unos dos días después se utiliza haciendo en muchos patillos . Uno es rel tamal asado costarricense..Es un plato tipico dulce que contiene coco y masa .
Muchas gracias . Acabo de hacer el queso crema. Ahora voy a proceder a mezclar un poco con algunas especies. Muchas bendiciones.. ¡Pura vida!
Que bien profe lo felicito por su labor
Recien descubro su video y estoy encantada,quiero seguir aprendiendo
Buena noche ingeniero práctico felicitaciones por su programa de formación y quiero aprender a realizar la masa madre, estaré al pendiente EXITOS
Hola Willian, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios y gracias por opinar, su opinión es muy importante, espero pueda elaborar este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muchisimas gracias exelente video justo lo que andava buscando muchas bendiciones
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias por compartir. Millones de bendiciones 🙏🙏🙏
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
De todos los videos que vi, este es el mejor, gracias me quedo super 100% recomendado
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias ingeniero muy bonita su labor, que mi Dios le pague
María,que le debe Dios al Ingeniero??
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias Gracias, por enseñarnos, compartiendo sus conocimientos Gracias. Toda una clase Magistral.
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Felicitaciones maestro. Excelente información. Quisiera que hablara del kefir de leche y los productos que se obtienen. Gracias
INGENIERO PRÁCTICO.. Veo que no hay respuesta de su parte a las preguntas realizadas por seguidores????
Nos gustaría ver aquí las respuestas
Que bueno es aprender de los grandes maestros soy RIZAM de Maracaibo Zulia Venezuela
Muchas gracias por tan excelente enseñanza.Eres muy especial
Gracias Ingeniero. Por compartir su bendición. DIOS LE BENDIGA.
gracias ingeniero practico, he aprendido mucho sobre los procesos lácteos con sus practicas recetas.
Hola Carlos, muy generoso en sus apreciaciones, bendecido día.
Hola jenial tu reseta👏😊 te falt mas volume,,, grasiaaa y siga adelant muy vien🥰
Me quedó delicioso más espeso que el comercial. Muchas gracias. Viví cerca a una finca lechera entonces tengo el suministro ilimitado barato de leche cruda
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, que bueno, me alegra poder ayudarlos. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias ingeniero
Super sus enseñanzas me gustaría aprender la masa madre.
Mil bendiciones
Me alegra volver a ver sus recetas un abrazo no se pierda profe y claro que quiero aprender la masa madre
Hola Hugo, me alegra que le guste mis capítulos, muchas gracias por dejar su comentario, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, haré lo posible para crear nuevos capítulos y sorprenderlos. Bendecido día 🙏 😊
Buenas tardes
Se podrá realizar con leche de cabra ?
Desde Calarcá Quindío un saludo , gracias por la fórmula y su tiempo
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Buenos días. Que gran persona es usted Ingeniero
Y que excelente explicación
Un saludo desde Cali
Le mando un abrazo 👍🏻
Gracias por tan buenos videos. Tenemos un problema actual y es que la leche no se consigue cruda, por lo cual seria interesante que nos enseñara a trabajar lacteos con la leche ya procesada que conseguimos en los supermercados. De nuevo gracias.
Eso se soluciona facil, vaya y comprese una vaca.
😅
TOTALMENTE DE ACUERDO HENRIQUETA.
@@nestorserrano6197 que infantil,por no decir otra cosa
@@nestorserrano6197
Jajaja jajaja jajaja jajaja
Muy buenos y prácticod sus videos. Gracias
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente video, muy bien explicado. Que bueno que pudiera enseñar a hacer quesos madurados con clabber
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Muchas gracias por compartir sus conocimientos Dios lo bendiga
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
gracias inge muy buenos sus videos bendiciones masa madre
Hola Oscar, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios y por dejar su opinión, es muy importante, espero pueda elaborar este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Profesor, nunca había escuchado esta clase de fermento, es genial, es primera vez que lo veo, y me fascinó me gusta todo esto de hacer yogures, mil bendiciones
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Excelente explicación, lo haces con una tranquilidad increíble, que lo proyectas., se te entiende. Gracias joven.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias, por su buena 👍 enseñanza, trataré de hacer el cultivo láctico
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Bendiciones por su enseñanza .
Muchas. Gracias por su receta Dios te bendiga Soacha
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Muchas gracias , señor Practico, quebuenoque hagas estas cosas ...se aprende muchsimoooo
Con mucho gusto Profe Samuel. Saludos...
Ayyyy graciasspor su valiosa enseñanza,muy agradecida.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Un excelente video para compartir con mis alumnos... Muchas gracias Compañero.
Hola Ingrid, que gusto, muchas gracias por sus lindos comentarios. Saludos...
Se me antojo y lo quiero hacer¡ grscias por sus enseñanzas¡
Buenos días profesor. Cordial saludo,. Le sigo y voy aprendiendo de sus grandes enseñanzas maravillosas. Me gustaría si es posible nos enseñará a elaborar el dulce de leche cortado con queso. Gracias por su maravilloso compartir e infinitas bendiciones.
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si, ese manjar cortado lo quiero enseñar, hay varias formas, estoy pensando como hacerlo, espero lo pueda hacer el CLABBER y nos cuente su experiencia. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Feliz de escuchar a un paisano que buena reseta
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Hola buenos días quiero agradecer al
INGENIERO PRACTICO
por compartir sus conocimientos logré hacer el kumis paso a paso cómo lo enseña pues por fortuna tengo lo principal que es la leche recién ordeñada
Ese kumis me quedó espectacular
Mi pregunta es : para hacer otro kumis debo empezar con el segundo clan re o se utiliza parte del kumis preparado
Gracias, muy clara la explicación. Me gustaría aprendet la masa madre para pan. Bendiciones.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Muchas gracias había olvidado la receta de kumis .
Hola María, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, , espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, me gustaría saber si quiere que enseñe hacer masa madre para pan?. Saludos desde Pasto-Colombia.
Claro que si es bueno escuchar nuevas versiones de algo que ya conocemos más siendo de un paisano😊
Muchísimas gracias por la explicación yo aprendí todo el proceso hizo. Haciéndome has ve es lo mismo y con error y volviendo a hacer pero con su explicación tan detallada entendí muchas cosas muchas gracias por su amable enseñanza. 🎉🎉🎉😂
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Buenas tardes quisiera saber que puedo hacer con el primer proceso de la leche que utilice 2 litros de leche y los hice en 16 vasos de vidrio como lo puedo guardar o como lo utilizo o lo tengo q desechar me dijeron q lo pusiera en vasos y después de 3 días lo consuma con miel , gracias espero su respuesta
FELICIDADES DESDE VENEZUELA BENDICIONES Y ABRAZOS
Hola Alexis, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero pueda elaborar este producto y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Muy interesante este proceso, ante todo sencillo utilizando productos de los que disponemos en casa.
FELICITACIONES INGENIERO
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Va dañar la olla con esa cuchara ,espectacular receta super felicitaciones y gracias por compartir.
FELICITACIONES Ingeniero Práctico, como siempre muy creativos los productos que nos enseña.
Hola Concepción, muchas gracias por sus lindos comentarios. Muchas bendiciones!!!
ruclips.net/video/roUFbhgw0Lg/видео.html
Muchas bendiciones para su vida. Ingeniero le agradezco compartir su conocimiento del suero costeño. Gracias por compartir sus excelentes conocimientos.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
ingeniero practico gracias por compartir sus conocimientos valerosos Que pesar que ya no distribuyen la leche cruda Me encantan los lacteos en general pero no los puedo comprar porque son muy costosos.
Hola , bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, pero si puede conseguir leche pasteurizada con esta si la puede hacer (ojo, pasteurizada NO UHT), espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Felicitaciones mi niño muy bien explicado que dios bendiga tu sabiduría y gracias x compartir tus recetas
Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias por enseñarnos me fasina el cumis.es una pena que aquí en Madrid no lo hacen
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente explicacion . Gracias ingeniero. Estaba deseando como encontrar este proceso . Dios lo bendiga. Desde hoy seré una seguidora más. Le escribo desde El Dpto de Córdoba.(Colombia)
Muy buen vídeo. Excelente!
Hola William, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, le gustaría que enseñe hacer masa madre para pan ?. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola! Lo he hecho con leche en caja entera con proceso UHT, a pesar de eso me resultó bien la fermentación!
Gracias por el video, muy bueno como siempre, si me gustaría un video para aprender a hacer masa madre
Hola Yo Nomas, bienvenidos a su canal, Muchas gracias por dejar tu comentario, me apoyas compartiendo estos videos,. Saludos desde Pasto-Colombia
Bendiciones, gracias por su trabajo, excelente. Me da mucho gusto saber que en otros paises comen esto. Nosotros en Nicaragua, le llamamos leche agria y lo comemos en desayuno, acompanado de frijoles fritos o gallo pinto y sin faltar su tortilla de m aiz. Voy aoribar hacerlo, ya que estoy fuera de mi pais. Adelante.
Felicitaciones maestro. Es un gusto encontrar un ser humano de su calidad, es grato que tenga este gusto por compartir parte de su conocimiento con este personaje que muy acertadamente se hace llamar El Ingeniero Práctico. Soy un mexicano que se a convertido en su fan. Me agradaría escuchar o leer de su parte un comentario sobre un postre tapatío (gentilicio otorgado a los nacidos en Guadalajara, Jalisco), este postre es la jericalla. En lo particular me agradaría saber que ocurre si no es pasteurizada la leche como usted lo indica, pues en el se hierve la leche durante 10 minutos con los ingredientes sin choque térmico. Esto es sano? Un abrazo para usted y de nuevo felicitaciones maestro. P.D. me encantaría el vídeo sobre la masa madre
Gracias. Me gustaría aprender a hacer masa madre.
Además, qué haces con la leche sobrante en el primer y segundo proceso!
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generoso de su parte, el postre que indica la verdad no lo conozco, pero lo voy a consultar. La pasteurización es mejor que hervir la leche, resulta que hay componentes que se llaman termolábiles, que con altas temperaturas se evaporan, como sabemos la leche es rica en calcio, pero se perdería casi en su totalidad si se hierve. Además si se hace un adecuada pasterización se puede conservar más la leche que cuando se hierve. Le recomiendo mañana mi ultimo video, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
Hola, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia, la primera considero que es un poco riesgosa, la verdad hay mucha clase de estómagos, pero la segunda si se puede utilizar, yo la utilice en un delicioso batido de frutas. Le recomiendo mañana mi ultimo capítulo, como hacer un bocadillo de guayaba sin pectina industrial, solo con pectina de la cascara de naranja. Saludos desde Pasto-Colombia
No tengo manera de encontrar leche cruda
Me gustaría que dijeras que hacer con el primer, y segundo proceso con la leche? Muchas gracias por tu video... Y por la respuesta.
En mi casa hago constantemente quesos madurados, yogurt y hoy aprendi mucho y algo nuevo con este CLABBER.. Muchas gracias profe.
Me encantaría el video sobre la masa madre gracias Dios le bendiga
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
Primera vez que lo veo y claro que sí
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Que bueno,maestro o ingeniero de cumis,felicitaciones.ANA BERNAL.BOGOTA COL.
mil grcias profesor. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Ingeniero,exelente explicación,mil gracias, quiero aprender a hacer la masa madre, un abrazo.
Hola muy buen video gracias y bendiciones para usted
Gracias lo estaba buscando. Bendiciones 🙏🙂
Hola Andrea, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda hacer y nos cuente su experiencia, le gustaría aprender hacer masa madre para pan ??. Saludos desde Pasto-Colombia
@@elingenieropractico Muchas gracias yo soy fiel seguidora de su contenido claro que sí me encantaría.
@@andreanavas8671 Muchas gracias Andrea, seguiré sorprendido con más capítulos, solo les pido un poco de paciencia 🙏, estoy con varias cosas pero sigo trabajando para ustedes mis seguidores. Dios les bendiga 🙏
Excelente video muy bien Esplicado felicitaciones
Gracias Ingeniero
Ya aprendí. Dios lo Bendiga ♥️
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, Profe..
ING me gustaría aprender hacer masa madre, para pan...
Gracias por la receta del Kummis..siga adelante con los cursos online
Hola, bienvenidos al canal de El Ingeniero Práctico, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias ingeniero .por sus valiosos conocimientos .me gustaría aprender la masa madre .muchas bendiciones .y guiero mucho el Sena.
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Felicitaciones por tus videos, me gustaría que nos enseñara hacer yogur con fermento pero no con yogur comprado
Fabuloso gracias por compartir tus conocimientos Dios te bendiga
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. También enseñare hacer una leche de soja con una alternativa que sea mucho más saludable. Saludos desde Pasto Colombia.
El kummis claaver es igual al yogurt?
El yogurt es mejor
Si indudablemente espectacular oye pero que trabajo da me gusto !!!
Hola Martha, muchas gracias por sus lindos comentarios, luego de hacerlo la primera vez ya todo es más fácil 😊, porque ya tienes el cultivo para segur haciendo el kumis. Saludos 🤗
Muchas gracias recién me uno a su canal y quería saber sobre yogur artesanal su elaboración y él Cultivo Láctico como lo puedo obtener, yo hago yogur y utilizo como muestra el mismo yogur pero no todos los yogur me sirven si pudiera yo misma hacer la fermentación, soy cubana sus consejos podrían ayudarme ampliar mis conocimientos, muchas gracias y que Dios lo Bendiga
profe❤❤❤mil gracias yo quiero aprender masa madre y yogur feliz día
En el Perú, en la ciudad de Huacho al norte de la capital de Lima, se conoce como leche agria o leche cortada y se le agrega algarrobina o miel de hoja del higos es delicioso 😋 😊
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola desde Venezuela como se prepara la algarrobina
Muchas gracias por compartir sus conocimientos,los pondré en práctica.
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente 👌 saludos 🙋🇲🇽
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente me encanta ese pan es delicioso
Bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos. Espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto Colombia
Hola gracias por su taller,me gustaría la masa madre para el pan, Soy de Venezuela
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Excelente.. felicitaciones. Muchas bendiciones!!!
Hola buenas tardes me parecen muy interesante tus videos. En el caso de este fermento para cumis me gustaria saber si este me sirve para hacer yogurt.
Muchas gracias y quedo atento.
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, si, pero aumentas la temperatura, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Gracias por su explicación
Excelente
Hola Diego, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, te gustaría que enseñe hacer masa madre para pan?. Saludos desde Pasto-Colombia
Maravilloso tu progtama te felicito quiero aprender hacer el pan felisidades excelente
Hola, muy buenos días, bienvenidos a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola, que buenísimo video. Una pregunta es que yo ya he hecho kumis y me han quedado muy bien. Yo muy poco los reviso, solo miro que esten duritos y los meto a la nevera, pero en una ocasion no hice esto y lo revolvi antes de meterlo a la nevera, y poco a poco quedó como si fuera leche cortada, pero de sabor estaba bien. Que cree que pudo haber pasado, es que ahora que lo vi revolver despacio me queda la duda si fue por eso, o no se si sea por contaminación o otro motivo. Me podría porfa dar luz sobre esto🙏 Gracias saludos desde Valledupar
Quiero,aprender a hacer -mAsa lllofelicito y Gradesco sus enseñanzas !!
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Hola ingeniero, mil gracias por tan excelente explicación para la elaboración del kumis. Me gustaría saber cuál es la diferencia entre el kumis y el yogurt porq en sabor es muy diferente teniendo en cuenta, claro, un yogurt sin fruta, hasta ahora consigo un tutorial acerca de la preparación del kumis a partir de un cultivo denominado CLABBER, no conocía ni el término, ni el proceso. Gracias a ud. Ya contamos con la técnica de preparación del kumis, he de intentar prepararlo y os cuento. Y por supuesto q me encantaría aprender hacer masa madre. Nuevamente, mil gracias ingeniero!
Hola Nina, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, muy generoso en sus apreciaciones, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia, el kumis es una leche fermentada parecida al yogurt muy consumida en Colombia, es menos espesa o viscosa que el yogurt y menos ácida.
El kumis es originario del Cáucaso, donde se elaboraba con leche de yegua. El kumis colombiano original es con leche cruda de vaca que se deja fermentar por sí sola.
Ahora se prepara con un cultivo específico. A diferencia del yogurt que requiere Streptococus thermofilus y Lactobacillus Bulgaricus, el kumis colombiano se prepara con un cultivo de Streptococus lactis y Streptococus crémoris, que son bacterias mesófilas que producen un pequeño contenido de alcohol. Saludos desde Pasto-Colombia.
Gracias ingeniero, por resolver las inquietudes y su dedicación al dar sus respuestas bien explícitas. Un cordial saludo!
Muchas gracias Ingeniero
Hola, muy buenas noches, bienvenido a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Próximamente enseñare hacer desde cero un cultivo para yogurth vegano, sin necesidad de comprar los probióticos o de comprar yogurth vegano para hacer más. Saludos desde Pasto Colombia
Yo lo hice para una tarea y me quedo super
Hola Valeria, bienvenida a su canal, muchas gracias por sus lindos comentarios, me alegra mucho que te haya servido, te agradezco que me apoyes compartiendo estos videos, dime te gustaría aprender hacer masa madre, quiero saber a cuantos les interesaría ?. Saludos desde Pasto-Colombia
Gracias por compartir, Dios lo bendiga 🤗♥️
@@margaritarivasvargas6653 Hola, bienvenidos a mi canal, gracias por escribirnos, espero lo pueda elaborar y nos cuente su experiencia. Saludos desde Pasto-Colombia