甜點壓箱寶，想學厲害的就點進來！聖多諾黑

平常教的甜點太簡單？不夠美？
想學厲害的就點進來，壓箱寶在這啦！
聖多諾黑材料表
千層酥：市售冷凍酥皮4片/糖粉些許
200度壓烤盤烤20分鐘放涼後，撒糖粉200度烤8分鐘，數量可做兩份
菠蘿酥皮：
常溫無鹽奶油35g/細砂糖35g/杏仁粉15g/高筋麵粉30g香草籽醬些許
壓出直徑2.5cm圓形備用
泡芙體：
無鹽奶油35g/砂糖7g/鹽巴一撮/高筋麵粉55g/雞蛋兩顆/開水45g/牛奶40g
泡芙擠出直徑2.5cm圓形，份量可做30~35個
泡芙蓋上菠蘿酥皮後，190烤18分轉170度再烤8分鐘
焦糖：砂糖150g
蘭姆酒香緹：香草籽醬些許/鮮奶油200g/馬斯卡彭45g/糖25g/蘭姆酒10g
裝飾：金箔些許
厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇
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[@yikentang5964]

這次氣場完全不同，有夠專業的講解...

[@mr.dabaid]

這集收穫良多，感謝老師分享
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我會乖乖付錢買現成的聖多諾黑

[@weixu8196]

留下指紋被李昌鈺抓走直接戳爆我的笑點

[@yuchingchen5663]

1.拿拿摳是不是變壯了？
2.看完決定要直接去外面買😂
3.這集會不會創新史上最少hashtag，看起來真的太難了😅

[@user-nu1co8hs5r]

太扯了!!連聖多諾黑都做出來了~真心覺得厭世甜點店是我看過結合專業和搞笑的甜點製作頻道😍
我覺得我還是先會做波蘿泡芙就好哈哈:D這個真的太搞剛~端這個出來真的可以贏各種戰爭了拉

[@lyixina]

敲碗更多高難度甜點（廚神當道12季有集做高難度甜點的 想看拿拿摳都做一次😆😆

[@cuiling229]

5:59 非常能體會大白的心情
那個菠蘿泡芙我看了也好想吃🤤

[@sandy851117]

明年回台灣一定要去實地品嚐拿拿摳的甜點>D< 這ㄧ部是出發去考最後一科期末前一刻看的
心情放鬆好多

[@shylycan]

怎麼感覺自己做的話會超過2小時...
感謝大師教學.我學成之後必定會出去買現成的🤤

[@SR_dera]

感謝大師，為了不被李昌鈺抓走
我會買了現成的以後心懷感恩地吃下去😂😂
（看到李昌鈺笑瘋

[@oscaryang6752]

感恩拿董用心做這麼美麗的甜點~超療癒

[@sasajian3322]

太強了啦！！！專業人士就是不一樣

[@smcelia0531]

超專業，好多故事，讚讚

[@user-iw4xq3zp2b]

好棒喔前面一直開車，但內容滿滿，很甘心❤

[@ricekuo853]

好厲害！

[@shellchen3006]

超級搞剛的甜點！真的要感恩！🙄🙄🙄🙏🙏🙏

[@hsienyinlin4370]

拿拿摳好用心,為大家呈現這麼搞剛的甜點♥鏡面小泡芙太美了,還有擠花技術也太好!!

[@yame1113]

今天整個好精彩！
還真的想挑戰看看

[@user-up9ki1nn3k]

捧斗那句,讓我笑噴 🤣

[@user-zv2ms9jr3w]

一直很想學這道 謝謝拿拿摳～

[@mhy6460]

我被 「但是你不看！」嚇到跳起來 我都有看啊😂😂😂😂😂

[@jingchen8871]

厉害了，拿董回归之后越来越高档了，希望多出点法式甜点❤

[@samuel19950915]

今天完全是拿功夫出來甩弄一波，帥爆 >////<
法式甜點真的感覺粒粒皆辛苦 (#

[@star40087]

太感動了，終於有介紹聖多諾黑了，超愛這道甜點

[@YCPeng-oj2uk]

好厲害！好美 還原度很高欸
買過外面的，真的很好吃，看完真的覺得貴的有道理

[@yaling7753]

呵呵，小粉絲看厭世甜點店是學著要買哪款好吃的❤（看著作法流口水🤤）

[@fayechen1928]

聖多諾黑真的是我的愛之一🥰🥰🥰
喜歡甜點的人不要只是吃過，真的非常推薦至少要做一次的聖多諾黑！！！

[@mihuilin5338]

從入門甜點看到現在 學得越來越多
真的覺得拿拿扣團隊的影片很有趣很有實力

[@bochen8411]

好好看❤

[@sjkyu755]

哇~能吃到這個甜點好幸福喔，連我都想捧斗了😁😁

[@winny7779]

太強了❤

[@nylingli1259]

原來外表精緻可愛的聖多諾黑需要這麼繁複的製作過程🖤🤎最喜歡的甜點之一

[@arwenteng5122]

今天才認識這個甜點，看完決定回去做泡芙打基本功。

[@nidahuq7200]

好厲害！想吃🤤

[@user-ey8fe7so6g]

豪~美啊

[@user-mimimi0110]

這個真的太猛了…
光那個造型就好好看🥺
花瓣超可愛

[@user-kw3nc6yp2y]

感覺要跪著吃

[@user-ye9xc4qs5q]

最近去上烘焙的課，越上越覺得自己真的太菜了。
今天看完這一集，我想要做出來，得好一陣子後了，請收下我的膝蓋~

[@ercatherinelin]

我下次買到兩三百的聖多諾黑真的會心懷感激的！

[@KeiAvery]

會被李昌鈺抓走wwwwwwwwww

[@fortheearthandanimals]

這集意外很認真，還好有這幾個笑點🤣

[@yu-lienchang1449]

我也是被這個戳中笑穴。😆😆😆

[@Umashiashikabihikoji]

前幾天才吃到聖多諾黑，今天來補影片進度就看到聖多諾黑，太讚了吧😂
整個超難，還是用買的好😂

[@duet5836]

這東西在法國吃過😂外表很漂亮就買了、但是超超超超超超級甜、非常勉強才吃完他

[@user-jt9mt1tu8h]

拿拿摳超厲害！感覺超好吃

[@xavierdewang]

聖多諾黑真的很好吃~

[@wen1186]

香堤奶油感覺超讚🥰能夠做出聖多娜黑真的很厲害～但之前吃的泡芙都硬邦邦，所以我其實是吃不懂這道😅

[@user-tl1kj3xu8f]

美到狂尖叫😻拿拿摳太厲害了

[@lyudalai728]

焦糖鏡面好美啊

[@peko3921]

拿拿摳氣色越來越好了 要多注意健康喔❤

[@yushuandorisli]

我在點進來前就沒期待我能學會，我只是要喝止住我想做它的想法

[@yushuandorisli]

在看到做千層酥皮的時候就已經漏看壓烤盤，想說為什麼要放空烤盤進去烤

[@hsing-weichen8232]

非常非常感謝拿拿摳的專業分享❤

[@cindychen6104]

拿董這次的表情包好殺🤩🤩🤩

[@alfonsh6453]

其實我點進來只是來看拿拿摳🤣
原來聖多諾黑這麼費工，感謝介紹
我以後會更感恩惜福地吃ˊˇˋ

[@mengchao0904]

大白手速好快😁

[@user-yy2tn6yv6z]

輕鬆.專業.瑟瑟的好頻道

[@samps3125]

好好看😂😂😂😂😂

[@____kitty156]

這集超讚 拿拿摳認真起來超帥的🥹🥹 好想吃看看

[@kBENY8661]

這是我之前許願過的內容欸哈哈

[@yuntinghsu3555]

5:58 快笑死🤣🤣 警察！這裡有人搶劫啊！（結果再看一次發現拿拿摳嘴巴裡也有哈哈哈哈哈哈）

[@user-xm8xy7tb3k]

這個好吃

[@littlered7559]

我既不吃甜点也不做甜点，却可以一集一集看😂😅

[@estherhao3998]

沒有第三個“專程來看拿拿摳”’的選項嗎…

[@Hazelntuffy_]

St Honore真的很花時間去做 如果裡面有Creme patisserie會更好吃～

[@user-li1it2cn7s]

沒錯~~~我就是被外表欺騙的觀眾😂
這種好吃的我用眼睛吃就好了😆

[@user-in5vn9zw3b]

這集看完決定直接去某某甜點買比較快😊

[@jai-jaichen5705]

太棒了需要什麼來什麼

[@yunlin4543]

感恩的心❤感謝有你❤
甘恩蛤～～

[@user-dn1po7zc5i]

霸氣

[@Asama873]

今天的焦糖怎麼用白紗是不是拿拿口想嫁了❤️

[@le_e2002]

甜點店真的很少看到聖多諾黑
感覺超好吃

[@tailthefish]

哇賽 這集大絕開出來

[@redr2012]

好想吃喔可惡❤

[@GaHao]

看完這個我決定：用買的就好🤣

[@Sharon-kx9xt]

想看看你評語卡啡那的甜點

[@kyleyin1867]

原來以前那集教的是焦糖泡芙塔啊，想說好像看過~~~~~~~

[@ellenychuang3262]

拿拿摳講完前言我都汗顏了😅😅
每次看，每次學-----但是都沒試做過🤣🤣🤣

[@user-nb6ms9pp7x]

Na董今天開場好像學生時期的補習班老師😂😂😂

[@yayawu5330]

要做這甜點也太麻煩了，我還是找咖啡午茶店買一個吃吃就好！😂😂😂

[@user-dt3bx9wb8j]

很喜歡去甜點店點這個 除了好吃之外
自己真的做不來 太太太搞剛了

[@ktgogo88]

點進來只為了看帥氣的拿董。

[@lifelightlimitlesszcd4055]

端出聖多諾黑就是王者XD

[@user-ir5jx8oq2c]

請拿妃手下我的膝蓋！我真的做不出來😂

[@jm-km1ik]

拿拿摳越來越帥了😍

[@TinaisaTina]

原來聖多諾黑這麼難做，難怪甜點店都很貴～

[@us1er-ir8ir4zj1g]

00:01 阿清啊！兩百拿去買菸

[@user-im4mm3hk7j]

我愛做甜點，也很愛聖多娜黑，但自己不會想動手做，因為做完真的會厭世😂

[@yutingchiu4503]

這次有補習班老師的感覺😂

[@huberkao8598]

脹大的時候用叉子這樣度
的確不會脹那麼快

[@GentleTaipan]

這姿態...下次要挑戰croquembuche了？

[@TheSasuke1895]

說真的 沒吃過這個 看起來好好吃~看到李昌鈺笑瘋XDD

[@user-km4nq9mn4o]

可以單純看拿董嗎>

[@ehain6989]

👍

[@user-gz5ps6cv4r]

吃到好吃的冰淇淋聖多諾黑來感嘆一下那花一般的千層酥（？）

[@user-mo8gb1uz4e]

呵呵～1又學到一個烘常識這本以甜點守護天使. 神聖（人）來命名的！～2雖然這甜點集高階丶多道工序丶多重丶複合甜點技法是大乘.成！3但終於懂.知丶明白.認同了前幾天Omi -交友軟體配對一烘焙師！～有問說很會做（西）《洋果子》～甜.糕點應很吃香、受歡迎!？～他說不.沒有！～很多女生都說要減肥丶節食丶不.沒吃甜點.食！！～～4看到.主因《聖多諾黑》～是（有）集酥皮、手作焦糖、菠蘿泡芙、香堤.緹鮮奶油堆疊起來!！～～5真的很邪惡、根本就是《惡魔.搗蛋萬聖》甜點！～方的應該叫《惡靈城堡》丶圓形的應該叫《邪魅之塔》!！😇🧐🤔😅😏😒😱🥵😨😰😓😂🤣🤗

[@pin.3575]

5:59 捉拿泡芙小偷XDDDD

[@user-ff5dh7cb9p]

理解為什麼聖多諾黑外面6吋的要破千，太搞剛了～～～

[@user-lr9th5tb7y]

真的是鑲金欸

[@chouchouchi7048]

真的！我還想說為什麼這麼貴，不過真的好好吃

[@yihamymb]

非關甜點的留言，
黑板字主題「聖多諾黑」反光太強了，不清楚。可以用白字紅框比較適合。
那個光可以打到中島檯上比較適合，要不然就是中島檯(中間)多打一盞燈。

[@twKuoChun]

我以為千層要用新買的丹麥機做

[@us1er-ir8ir4zj1g]

下雨天適合吃什麼甜點？

[@user-sp6pp9mo8e]

如果室溫放太久，香提鮮奶油會有融合的問題嗎？打算做但帶不出去

[@energydessert2019]

會軟化 不建議超過半小時

[@you880609]

中間的音樂有種大英烘焙大賽的感覺xddd