LA RICETTA DELLA PASTA SFOGLIA FATTA IN CASA di Mani in Pasta di Angela Garibaldi

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La pasta sfoglia non è poi così difficile da fare se si hanno le giuste dosi e si seguono bene i passaggi base! Potrai conservarla in frigo e sfornare deliziosi croissant la domenica o i salatini per qualche festa. Insomma, dai sfogo alla tua fantasia e prepara questo famoso impasto base grazie ai semplici passaggi che ti spiegherò nel video. TI servono solo 4 ingredienti!
PASTELLO:
farina (230W) o manitoba 700gr
acqua 400 gr
sale 20 gr
PANETTO:
burro 1000 gr
farina (230W) o manitoba 300 gr
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