강순의나주종가
[강순의 나주종가] (재업) Ep.189 김장 배추김치!!!
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강순의 #김치 #김장 #배추김치 재료 배추 3포기, 진젓 1컵, 액젓 반컵, 멸치가루 3큰술, 고추씨 1컵, 마늘 3큰술, 생강 반큰술, 다시마 ...
[강순의 나주종가] Ep.213 너무 쉬운 어리굴젓 담기!!!
Просмотров 777 тыс.Год назад
강순의 #김치 #어리굴젓 #굴 재료 굴 500g, 소금, 다시마육수 반컵, 고춧가루 만드는 법 1. 볼에 굴과 소금 2큰술을 넣고 쇠 젓가락으로 ...
[강순의 나주종가] Ep.383 김장 배추김치!!!
Просмотров 24 тыс.14 дней назад
강순의 #김치 #김장 #배추김치 재료 배추 3포기, 진젓 4큰술, 고추씨 3큰술, 마늘 4큰술, 생강, 액젓 1컵, 새우가루 3큰술, 안매운 ...
[강순의 나주종가] Ep.288 젓갈고추김치(재업)!!!
Просмотров 8 тыс.14 дней назад
강순의 #김치 #고추김치 재료 고추 1kg, 진젓 반컵, 액젓 4큰술, 천일염 1큰술, 스테비아, 찹쌀풀 1컵, 고춧가루, 고추씨 “구독”과 ...
[강순의 나주종가] Ep.102 대파김치
Просмотров 602 тыс.2 года назад
강순의 #김치 #명인 #대파김치 [강순의 나주종가] 매주 수요일 오전 10시 업로드 “좋아요”와 “구독”, “알람”은 유튜브새싹 ...
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[강순의 나주종가] Ep.248 백김치!!!
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강순의 #김치 #백김치 재료 배추 2포기, 찹쌀풀 2컵, 액젓 반컵, 다시마육수 반컵, 마늘 2큰술, 당근, 홍고추, 스테비아 “구독”과 ...
[강순의 나주종가] (재업)Ep.186 이게 다 동치미라구!!!
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강순의 #김치 #동치미 재료(60L통 기준) 동치미무, 찹쌀가루로 만든 찹쌀풀 1컵, 생강 반큰술, 마늘 1.5큰술, 대추 2~3컵, 삭힌 고추 20 ...
[강순의 나주종가] Ep.241 깻잎김치!!!
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강순의 #김치 #깻잎 #깻잎김치 재료 깻잎 300g, 게장멀국 4큰술, 마늘 1큰술, 새우가루 2큰술, 홍고추 2개, 청고추 2개, 쪽파 3개, ...
[강순의 나주종가] Ep.378 꽃배추김치!!!
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강순의 #김치 #배추김치 재료 꽃배추 3포기(절임 1포기당 물 1라터, 천일염 1컵), 다시마육수 2컵, 매운 고춧가루 2-3큰술, 안매운 ...
[강순의 나주종가] Ep.281 깻잎나물!!!
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강순의 #김치 #깻잎 재료 깻잎 150g, 다시마육수 반컵, 진간장 1/3컵, 국간장 3큰술, 설탕 2큰술, 양파, 파, 부추, 청고추 3개, 홍고추 3개 ...
[강순의 나주종가] Ep.89 총각김치(알타리김치) 100단 담그기!!!
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강순의 #김치 #명인 #총각김치 [재료] 절인 총각무 1kg, 고춧가루 4큰술, 찹쌀풀 1컵, 마늘 2큰술, 고추씨 1~1.5큰술, 멸치가루 1큰술, ...
[강순의 나주종가] Ep.385 덤뱅이김치!!!
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강순의 #김치 #김장 #덤뱅이김치 재료 배추 1포기, 매운 고춧가루 2큰술, 안매운 고춧가루 3큰술, 마늘 1큰술, 생강, 찹쌀풀 3큰술, ...
[강순의 나주종가] Ep.91 덤벙김치??? 이번에는 1,500포기의 덜 자란 배추로 만든 덤벙김치!!!!
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강순의 #김장 #덤벙김치 #명인 [재료] 덤벙김치용 배추 12포기, 찹쌀풀 2컵, 고구마가루-콩물풀 1.5컵, 고추씨 반컵 갈치액젓 1.5컵, ...
[강순의 나주종가] Ep.83 가을 고춧잎과 고추로 만든 김치!! [1부 고춧잎 김치]
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본 영상은 공공보건 유념하여 철저한 방역 아래 안전하게 촬영하였습니다. #강순의 #김치 #명인 #고춧잎김치 [재료] 고춧잎 500g, ...
[강순의 나주종가] Ep.375 파김치!!!
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강순의 #김치 #파김치 재료 쪽파 1단, 고추씨 2큰술, 마늘 1큰술, 찹쌀풀(찰밥) 1컵, 고춧가루 반컵, 액젓 3큰술, 진젓 4큰술 “구독”과 ...
[강순의 나주종가] (재업) Ep.185 파김치!!!
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강순의 #김치 #파김치 재료 쪽파 1단, 찹쌀풀 1컵, 마늘 1큰술, 액젓 2큰술, 진젓 2큰술, 멸치가루 3큰술, 스테비아 1티스푼, 고춧가루 1 ...
[강순의 나주종가] Ep.382 봄까지 먹을 동치미 담기!!!
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강순의 #김치 #동치미 재료 동치미무 2단(절임물2리터, 소금 2컵), 물 8리터, 천일염 2/3컵, 액젓 반컵, 다시마육수 2컵, 마늘 1큰술, ...
[강순의 나주종가] Ep.90 김장배추김치 500포기 중 100포기 담그기!!!
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강순의 #김장 #배추김치 #명인 [재료] 작은 배추 3포기, 찹쌀풀 2컵, 멸치가루 5큰술, 마늘 4큰술, 새우젓 반컵, 고추씨 5큰술, 액젓 1컵, ...
[강순의 나주종가] Ep.226 다시마육수와 학독!!!
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강순의 #김치 #다시마육수 #학독 재료 다시마육수 재료 : 물 1L, 다시마 20g, 말린 표고버섯 20g “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브 ...
[강순의 나주종가] Ep.195 동지팥죽(feat. 동치미)!!!
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강순의 #김치 #팥죽 #동치미 #동지 재료 팥 3컵(3인분), 찹쌀가루 2컵, 멥쌀가루 반컵, 소금 만드는 법 1. 팥 3컵을 깨끗이 씻어 놓는다.
[강순의 나주종가] Ep.232 묵은지 조림!!!
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강순의 #김치 #묵은지 재료 멸치, 씻은 묵은지 반포기, 들기름, 양파, 후추, 다시마육수, 참기름, 청홍고추 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 ...
[강순의 나주종가] Ep.384 백김치!!!
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강순의 #김치 #김장 #백김치 재료 배추 1포기, 고추씨 1큰술, 마늘 1큰술, 액젓 2큰술, 그린스위트, 찹씰풀 반컵, 무, 쪽파, 당근, 다시마 ...
[강순의 나주종가] Ep.380 고들빼기 김치!!!
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강순의 #김치 #고들빼기 재료 고들빼기 600g, 마늘 2큰술, 다시마육수 1컵, 고추씨 2큰술, 찹쌀풀 1컵, 진젓 반컵, 액젓 반컵, 그린 ...
[강순의 나주종가] Ep.321 연근조림!!!
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강순의 #김치 #연근조림 재료 연근 500g, 다시마육수 1컵, 국간장 4큰술, 들기름 2큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술 “구독”과 ...
[강순의 나주종가] Ep.356 추석 깍두기!!!
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강순의 #김치 #추석 #깍두기 재료 무 2개(약 3kg), 양념(건고추 10개, 메밥, 마늘, 액젓), 액젓 3큰술, 고추씨 1큰술, 고춧가루 3큰술, ...
[강순의 나주종가] Ep.74 올 추석은 오색전으로!!!!!(feat. 삼색전)(재업)
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[강순의 나주종가] Ep.257 가지무침!!!
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강순의 #김치 #가지 재료 가지 2개, 버섯, 쪽파, 청홍고추, 마늘 반큰술, 국간장 3큰술, 고춧가루 반큰술, 참기름, 통깨 “구독”과 ...
[강순의 나주종가] (재업) Ep.192 고들빼기김치(feat. 토하젓)!!!
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강순의 #김치 #고들빼기 재료 고들빼기 5단, 게장멀국 4컵, 고추씨 반컵, 마늘 3큰술, 고춧가루 1컵, 진젓 3큰술, 액젓 3큰술, 토하젓 3 ...
[강순의 나주종가] Ep.147 노각무침!!
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강순의 #김치 #노각 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹 에게 크나큰 힘이 됩니다!!
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강순의 #김치 #초록무 재료 초록무 4개, 물 5컵, 다시마육수 1컵, 찹쌀풀 1컵, 고춧가루 2큰술, 다시마육수 1컵, 마늘 1큰술, 천일염 2 ...
[강순의 나주종가] Ep.26 된장찌개
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엄마가 해주는 집밥이 절로 생각나는, 시골 할머니 표 칼칼~한 된장찌개! 요리하는 동안 하나씩 공개되는 쑤니할매의 팁 까지! “어머~!
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[강순의 나주종가] Ep.76 추석에는 빠지지 않는 삼색나물 맛있게 만드는 방법
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강순의 #김치 #명인 #삼색나물 #추석 [재료] 도라지, 고사리, 시금치, 참기름, 들기름, 양파, 대파, 당근, 통깨, 들깨가루, 실고추 [강순 ...
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강순의 #김치 #총각김치 재료 총각무 2단, 굵은 고춧가루 2큰술, 가는 고춧가루 2큰술, 새우가루 1.5큰술, 고추씨 1큰술, 마늘 1큰술, ...
[강순의 나주종가] Ep.44 추운 겨울, 비밀의 맛!!! 동치미!!!
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강순의 #김치 #게장멀국 게장멀국을 만들려면 총 3가지 단계를 거쳐야 합니다. 오늘은 3년 숙성된 게장젓으로 게장멀국을 만드는 ...
[강순의 나주종가] Ep.377 빠개지김치(수정)!!!
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[강순의 나주종가] Ep.377 빠개지김치(수정)!!! #강순의 #김치 #빠개지김치 재료 무청무 1단, 찹쌀풀 2컵, 새우젓 국물 5큰술, 고추씨 2 ...