Видео

Про сифоны ни слова, расскажите пожалуйста, где написано про то какие сифоны надо использовать на пищевом предприятии

Здравствуйте. А возможно ли оборудовать производство в частном доме ? Если к примеру готовить на дому и делать доставку продукции( суши роллы)

Удобно платить штрафы, а про закрытие ему известно?)

Вздорная!

Здравствуйте! У меня такой вопрос: В методическрм пособии роспотребнадзора от 2014 года есть такой пункт - результат осмотра(обследование объекта) вы можете подсказать а кто это обследование объекта проводит и выдаёт заключение? Заранее спасибо!

Мне вот интересно🤔 почему в СССР не было вашего хаспа, а колбаса была более сьедобная и вкусное мороженное? А😮?

Эту развязку предлагала я, когда смотрела ваш практикум))

Здравствуйте, пожалуйста снимите видео о лешмейкерах. Как правильно вести свою деятельность по санпин. Это какой то кошмар, ни один лешматренер не говорит об этом! Как вести журналы, какие надо журналы, как правильно всё делать? Очень прошу вас!

Спасибо за видео, подскажите, пожалуйста, а где указано о необходимости иметь договора? Спасибо

100

100

Яйца мыть средством 🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️мне за пятьдесят уже, держим своих курей, яйца никогда не мою, только если курочки их попачкали , тогда мою, но никакого средства . А по поводу досок - все промаркированы, но нет ничего лучше деревянных, акация, дуб в крайнем случае бамбук .

Актуальная проблема, спасибо что все разъяснили

Ну да, лучше микропластик с доок поглощать😳😳😳и как мы живы остались после совдеповских столовок в садиках, школах🤣🤣🤣без помывк яиц дез срЭдством😂😂😂

Какой кошмар и ужас ! Как сырое мясо глистастое и овощи режут на одной дочке !!! Позор !

Добрый день! Возможно ли в туалете заменить раковину санитайзером? И может ли храниться ВСЯ химия в туалете? (и для туалета и для других помещений)

Теперь всё стало понятно

Очень полезно

Здравствуйте! То есть информацию о составе и кбжу можно предоставить в виде куар-кода, который ведет на сайт? Это не будет считаться нарушением?

Добрый день! Скажите пожалуйста программа Хассп на предприятии разрабатывается ежегодно или вносятся только изменения, а план остаётся первоначальный? И по схеме план общий и потом по видам продукции или план один и на хлеб, и на печенье?

Доброго дня! Скажите для предприятий пищевой промышленности(выпуск кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочные изделия, производство шоколада и конфет ручной работы, производство мясных полуфабрикатов) набор журналов актуально?

А зачем вам микрофон если звук с телефона? 😂

Здравствуйте, в санпине прописан пункт что предприятия должны проводить производственный контроль основанный на принцыпах хассп, тогда достаточно 1 документа, для чего тогда делать 2 документа и это лишние затраты для предприятия?

А если есть на стене картинки с маркировками, и все ножи по цветовой гамме?

Заказное походу или денег не дали

Справка на везаболевания есть?

На какой нормативный документ тогда ссылаться, если РПН скажет, что это нарушение? Мы с вами знаем, что это может зависеть от компетентности сотрудника РПН.

Можно ли объединить два журнала в одном журнале Здоровья и там сотрудник будет заполнять и контролировать его будет Шеф повар?

🔥Оставляйте заявку на предзапись и получите бесплатный доступ к электронным журналам 2 недели clck.ru/35h7Am

Оставить заявку на разработку ХАССП - forms.amocrm.ru/rtrxllv 12 бесплатных материалов - goo.su/KiUF0J8

Оставить заявку на разработку ХАССП - forms.amocrm.ru/rtrxllv 12 бесплатных материалов - goo.su/KiUF0J8

Оставить заявку на разработку ХАССП - forms.amocrm.ru/rtrxllv 12 бесплатных материалов - goo.su/KiUF0J8

Подписывайтесь на Телеграм-канал и забирайте в закрепленном сообщении Гайд "СанПиН простыми словами" t.me/marafonhassp

Подписывайтесь на Телеграм-канал и забирайте в закрепленном сообщении Гайд "СанПиН простыми словами" t.me/marafonhassp

Подписывайтесь на Телеграм-канал и забирайте в закрепленном сообщении Гайд "СанПиН простыми словами" t.me/marafonhassp

Подписывайтесь на Телеграм-канал и забирайте в закрепленном сообщении Гайд "СанПиН простыми словами" t.me/marafonhassp

Подписывайтесь на Телеграм-канал и забирайте в закрепленном сообщении Гайд "СанПиН простыми словами" t.me/marafonhassp

Зарегистрироваться на Бесплатный курс haccpaudit.ru/5_days_kurs?

12 бесплатных материалов для общепита haccp-audit.com/free12youtube

И какая маркировка?

А разведение моющих и дезинфицирующие средства и тд.?

информативно - спасибо🤝

Учите кишлачных, которые открывают общепит, там ужас ужасный! Грязь, мягко сказано!

Зарегистрироваться на Бесплатный курс - clck.ru/39c53o

Зарегистрироваться на Бесплатный курс - clck.ru/39c53o

Зарегистрироваться на Бесплатный курс - clck.ru/39c53o

Зарегистрироваться на курс goo.su/GHu7Wxl

Зарегистрироваться на вебинар goo.su/eG8ie