Столовую закрыли на 40 суток после плановой проверки
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Оставить заявку на разработку ХАССП - forms.amocrm.r...
Получить 12 бесплатных материалов - goo.su/KiUF0J8
-За какие нарушения закрыли столовую?
-Почему плановая проверка пришла во время моратория?
-Как не допустить таких же нарушений и всегда быть готовым к любой проверке?
_________________
Телеграм-канал "Ольга Огаркова о СанПиН и ХАССП просто" t.me/marafonhassp
Вконтакте olga_ha...
Нельзяграмм / olga_haccp_audit
Сайт консалтинговых услуг: Разработка программы ХАССП на
предприятиях, цены и тарифы haccp-audit.co...
Онлайн-курс "Я разрабатываю ХАССП"
Оставить заявку clck.ru/39rSBr
#хассп #haccp #закрытие #общепит #нарушенияхассп
Оставить заявку на разработку ХАССП - forms.amocrm.ru/rtrxllv
12 бесплатных материалов - goo.su/KiUF0J8
Видимо столовка денег давать не захотела столько сколько просили, вот и закрыли их
Благодарю за этот прекрасный разбор.Сами тоже колбасу замораживали,сейчас так делать не будем.
😃
Вы понимаете , что не возможно в работающем предприятии все это соблюдать!? Сотрудников не хватает, текучка жуткая. Если затратится на все ваши предложения, тоне чем и зарплату платить будет. И с такими затратами придется увеличивать цену на блюда, и кто будет приходить в ресторан или столовую??? Выходит дешевле "договориться". А почему к ним пришли с проверкой, видимо кто то пожаловался!? Уменьшите цены на свои услуги и будет порядок.
Плановая проверка. Сейчас очень много предприятий общепита включили в план
Не поняла, то есть можно овощи и мясо в одном заготовочном цехе обрабатывать?
Да, это не запрещено. Но конечно же при небольших объемах и раздельном оборудовании для обработки
Заказное походу или денег не дали
Ура , вы убрали отметку видео для детей и можем тут комментарии ставиться спасибо за видео.
Да, все как вы сказали😃Спасибо за подсказку