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Marco Kugler - cooking grilling culinary
Германия
Добавлен 24 янв 2018
Here I show you how to cook delicious - tips and tricks included
Neue Pfannen im Test: Stylische Wok- & Bratpfanne – modernes Design & coole Farben von Traumleben
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Ofen-Feta mit Delinio Oliven, Thymian & Rosmarin - Ein mediterraner Genuss!
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In diesem Video zeige ich dir ein einfaches und super leckeres Rezept für Ofen-Feta mit Delinio Oliven, frischem Thymian und Rosmarin. Dieses mediterrane Gericht ist perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichter Snack. Mit wenigen Zutaten zauberst du einen aromatischen Genuss direkt aus dem Ofen - knusprig, würzig und voller Geschmack! Lass dich inspirieren und probiere dieses einfache Rezept au...
Airfryer Tipps & Tricks: Cosori Dual Blaze One-Pot Rezept - ganzes Hähnchen mit Kartoffeln&Zwiebeln
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In diesem Video erfährst du alles über den Cosori Dual Blaze Airfryer und bekommst nützliche Tipps und Tricks zur optimalen Nutzung! 🌀 Ich zeige dir, wie du ein saftiges ganzes Hähnchen mit Kartoffeln und Zwiebeln zubereitest - das perfekte One-Pot-Gericht im Airfryer! 🍗🥔 Ob knuspriges Hähnchen oder goldene Kartoffeln, der Cosori Dual Blaze liefert großartige Ergebnisse. Erfahre, wie du das Bes...
Duroc Kotelett aus dem Pizzaofen - Saftig & Knusprig!
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In diesem Video zeige ich dir, wie du ein saftiges und aromatisches Duroc Kotelett im Ooni Koda 16 Pizzaofen zubereitest! 🍖🔥 Der leistungsstarke Gasofen bringt nicht nur Pizza auf den Punkt, sondern auch perfekt gegarte Steaks und Koteletts. Erfahre, wie du das Fleisch optimal garst, die richtige Temperatur einstellst und das Duroc Kotelett außen knusprig und innen zart hinbekommst. Perfekt für...
Pizza Beef Tatar - im Ooni Koda 16
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In diesem Video zeige ich euch ein einzigartiges Rezept für Pizza Beef Tatar - die perfekte Fusion aus italienischer Pizza und klassischem Beef Tatar! Diese köstliche Kombination aus knusprigem Pizzateig und saftigem Rindfleisch-Tatar wird eure Geschmacksknospen begeistern. Diese Pizza ist ein echter Hingucker. Lasst es euch schmecken und vergesst nicht, ein Like und ein Abo dazulassen, wenn eu...
Skotti Booster: Der ultimative 2,1 kW Campinggaskocher im Test - da bricht sogar die Grillplatte
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Hupsi - Leberkäse aus dem Glas - Schmeckt das wirklich? Der große Test!
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Phytonährstoffsaft: Der ultimative Gesundheitstrend! 🍏🥕 mit Kuvings Auto10
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Innovative Slow Juicer Technik: Funktionen und Vorteile - Kuvings Auto10 S - Saft-Smoothie-Sorbet
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Schaut köstlich aus.
Das Backblech vorher mit Wasser abspülen und dann hält das Backpapier auch super .
Es gibt verschiedene Mangoschneider bei Temu !!!
Ein ziemliches "Gemattsche " mit sehr "blassem" Ergebnis. - Obatzter soll orange sein!
Mache sie schon Jahrelang in Obstsalat mit Orangen Äpfeln Granatapfel und Nüssen...total lecker
👍 sehr gut
Kartoffelpüree ohne milch oder sahne😂 und chef koch hat es natürlich perfekt gewürzt, lecker mikroplastik, wie haben wir nur damals überlebt, ich feier es🎉😂
Was kann ich machen wenn die Granataepfel etwas aelter sind und sich nicht schaelen lassen
Wenn man Drillinge halbiert, werden das dann SECHSLINGE? 😜
Wie schnell get die Reinigung von Hand ✋😮
Die Reinigung ist wirklich unkompliziert. Und wenn man ein Sieb im Waschbecken darunter legt, hat man auch keine Probleme mit Verstopfungen im Ausguss.
Mach’s hald im backofen im bräter wies Mutti schon machte Da braucht man keine App Oder im Römer Topf
.......die sterben wohl bald aus.
Tolle Erklärung, danke
Oh mit dem Salz glaube ich Dir auf Sylt das ist mein Neffe Alexandro der das erfunden hat bin sehr stolz❤️
Das ist ja cool. Da kannst du wirklich stolz sein. Unbekannterweise liebe Grüße an ihn
Ganz ehrlich das kann ich besser vor alem habe ich die gern in einem ganzes stück u nicht so klein sertückelte Dinger
Moin Airfryer für den Singlebraten und Heisluftofen für die Kartoffel 🥔.Und das spart Energie?😉🤣
Die Kamera Führung ist mir viel zu unruhig, da wird einem ja schwindelig
Ich habe eine Cosori XXL/10 Ltr. als Neuzugang in der Küche. Das erste was darin zubereitet wurde, war ein Krustenbraten. Habe allerdings die Gitter herausgenommen und das Fleisch, samt Gemüse direkt auf den Korbboden gelegt. Also Klassisch wie in einem Bräter. Hat alles gut funktioniert und die Soße war sehr lecker.
Kartoffeln ungewaschen mit Schale 🤔
das schlechtest räucher turtorial das es auf yt gibt... sorry
Ein scharfes Messer geht langsam durch das Papier. Sehr viel viertel wissen in dem Video.
vielen Dank für das Rezept und die Mühe. Das werde ich bald nachkochen. Vorschlag oder Bitte an die Kamera, bitte etwas weniger und langsamere Kamerafahrten. Das ist zwar sehr dynamisch, mir wurde aber fast etwas schwummerig. Liebe Grüße
Was stellt das für eine Sauce dar bei der die Zutaten weggeworfen werden. Ich würde sämtliche Zutaten welche mit gebraten wurden kurz aufkochen und dann durch ein Sieb pürieren. Dies ergibt eine leckere Sauce zum Braten. Und da braucht man keinerlei Saucenbinder. Dies im Video hier ist eingefärbtes Wasser.
Ich denke nicht das das Fleisch zart ist
Pökel Nitrit Salz ist E-250 Konservierungsstoff , Ungesund und Giftig
Was mich halt interessiert Wie man ein schönes, gutes Brot Mit der Hinbekommt.
Danke für das Review :)
Wo kriegt man denn den Parmesan her?
Ganz intelligent Musik einzuspielen wenn man die Lautstärke des Motors hören will. 🙈🙈🙈
Oh je.... 😱
Hallo! Ich habe gestern das erste Mal Pulpo mit Hilfe ihres Videos zubereitet. Er ist sowohl geschmacklich, als auch in seiner Konsistenz super geworden! Bei mir ging’s im Anschluss auch kurz in die Grillpfanne und dann wurde er als Tapa mit einem Schuss Zitronensaft, Paprikapulver und Fleur de sel serviert. Ich möchte einfach nur mal ein Kompliment da lassen. Super Video, hat mir eher unerfahrenen Koch sehr geholfen! LG
Vielen lieben Dank 🙏
das ist doch kein omelette.das ist trocken gebratene eimasse und sonst nichts.ein richtiges omelette muss fluffig ordentlich eingerollt ohne bräungsspuren und faltenfrei sein..
Wie hat die Menscheit nur überlebt? Meine Großmutter hatte ständig einfach nur vor dem Kochen einen Wetzstahl verwendet. Die Messer waren 'schweinescharf' ohne Japan/Chinazeugs oder sondern das, was es vor und nach dem Krieg gab. War "schweine-scharf". Was soll dieser überteuerte Kram von minderer Qulität? Wie man richtig schleift lernt man aus der Erfahrung ... Wozu braucht man diesen ganzen Kram?
Popo weg schmeißen.?Das ist doch lecker
Also die vielen negativen Kommentaren kann ich nicht nachvollziehen. Dass der Horl in der falschen Reihenfolge genutzt wurde, ist ja von sehr Vielen hier ziemlich breitgetreten. Aber das Video finde ich trotzdem sehenswert. DENN es werden sehr viele verschiedene Möglichkeiten des Schärfens aufgezeigt, und es können sicherlich viele wertvolle Tipps entnommen werden. Davon gibt es leider viel zu wenige Videos. PS: Ich sehe mich als semiprofessioneller Schleifer.
Vielen Dank
die dinger braucht kein mensch! backofen ist genau so schnell und viel, viel effizienter ... und sowieso ... dadurch, dass die einlagen fehlen, ist gar keine gleichmässige umluft mehr möglich und der sinn eines airfryers überhaupt gar nicht mehr gegeben!!!!
Viel zu schnell und zuviel gerührt
Pulpo ala gallega kann ich nur empfehlen. Finde ich mit ABSTAND die feinste zubereitung.
Also ich bin kein Franke, aber das ist ja egal. Ich liebe Euren Kartoffelsalat, Weltspitze!!! So ein Schäufele ist am Ende ja auch nur ne Haxe. Mir ist da bei Euch noch viel zu viel „weißes, weiches“ Fett unter der Föhnkruste. Ich dämpfe meine Schäufele immer etwas vor und mache das Ganze dann auf dem Drehspieß im Grill. Das Gemüse steht in der Schale drunter und das Fett läuft dann immer schön drauf, daraus ziehe ich am Ende meine Sauce… Eure Sauce könnte durchaus noch etwas mehr Bindung vertragen, ich mag die Sauce etwas „dicker“ lieber. Die krosse Kruste (ohne viel labberiges Fett drunter) mache ich final mit Salzwasser und dem Heckbrenner, da braucht es den Föhn nicht…. Der Rest war toll! 😊Liebe Grüße aus Sachsen
Die Messer sehen nicht nur aus der Entfernung schon billig verarbeitet aus, die (künstlich aufgebrachte?) Patina färbt auch noch auf das Schnittgut ab (graue Ränder an der Schnittkante). Ich würde mir einen anderen Messer-Sponsor suchen.
Sind halt keine 400 Euro Japaner sondern günstige Messer aus Vietnam. welche, wenn ich mich nicht täusch, aus alten Blattfedern hergestellt werden. Hat absolut seine Daseinsberechtigung. Würde jedoch immer die Messer von Culilux vorziehen da günstiger, besserer grind und der Sandvik Stahl rostträge ist.
Könnte man auch 2 Hähnchen gleichzeitig zubereiten, wenn man keine Kartoffeln will?
ja
Sehr schöne Präsentation, mir fehlen nur noch die Diamantplatten. Die sehen aus wie die kleinen Platten im Simple Shop, sind aber so groß wie ein Wasserstein. Die muss man nicht abrichten, nicht wässern und sie tragen sehr schnell und ohne Druck ab. Und sind nicht viel teurer als anständige Steine. Wassersteine bringen noch die Nonplusultraschärfe, aber ich brauche so was nur für das Rasier- und das Putzhobelmesser. Ansonsten nehme ich lieber Diamant und dann über 3 Leder mit unterschiedlichen (Diamant)Schärfpasten, geht sehr schnell, macht kaum Dreck und für die Kahlstellen am Unterarm reicht es locker. Man muss halt freihand schärfen können. Was bei mir einen großen Unterschied gemacht hat, war, als ich auf rostende Stähle gegangen bin. Keine Ahnung, ob das objektiv ist, aber Kohlenstoffstahl bekomme ich viel schneller genauso lange scharf wie Chromstahl bzw. "Edel"stahl (ja, ich weiß, die Theorie sagt, dass der Chromkristall schnitthaltiger ist, meine Erfahrung bestätigt das nicht). Ich selber schwöre auf super aogami (Blaupapierstahl), aber ich merke den Effekt bei jedem Kohlenstoffstahl, auch bei Billigem, Mora z.B.. Man muss das Zeug dann halt pflegen, das muss man mögen.
war beim Anschauen schon lecker👍
Ich komme aus Kolumbien und meine Lieblingsessen ist Schäufele❤
Das ist kein Schinken , das sind Fleischfetzen
Dass er kochen kann, merkt man an den Zutaten. Ich habe gewartet bis er die Zutaten durchgegangen ist. Hätte er keinen Safran erwähnt, hätte ich das Video ausgemacht. Top Video. Er kann es.
Kameraführung: downsyndrom
Nee, da kostet das Saubermachen der Maschine mehr Zeit als das alles von Hand zu erledigen. Besonders wenn man sowieso Pellkartoffeln macht gehts einfach schneller. Und aus Pellkartoffeln kann man alles, von Pommes, Bratkartoffeln, Brei, Rösti, Salat.. machen.
Ich würde die parmesankartoffeln zuerst in olivenöl schwenken, dann salzen und danach auf den parmesan legen 😊
Wie kommt der Geschmack in die Soße, weder der Braten noch das Gemüse hatte Kontakt mit der Flüssigkeit