Ninja Woodfire - Ribeye Steak 650 g! Rückwärts gegart - NEXT LEVEL + Reinigung am Ende
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- Rückwärtsgaren mit der Smoker Funktion. Man hat durch die Kombination in diesem Gerät die Möglichkeit erst zu Smokin und dann das Fleisch auf eine gewünschte Kerntemperatur zu bringen, um es dann fertig zu grillen.
Alles in einem Gerät.
Sehr cool.
Ich bin selbst stolzer Besitzer eines Woodfires, bitte mehr davon 😊. Im deutschsprachigen Raum gibt es sehr wenig Content, bitte mehr 😊👍👍👍
Das stimmt habe auch einen und man findet auf deutsch wirklich wenig 👍
Mehr bitte, tolle Info mit dem Thermometer. Das ganze zu sehen ist doch viel besser als nur aus der Anleitung was zu lesen😊❤
Danke Dir
Beschäftige mich gerade mit dem Ninja Woodfire und bin dabei auf dein Video gestoßen. Rückwärts garen habe ich noch nie gemacht, scheint mit dem Gerät aber doch relativ "einfach" zu sein.
Der Meater ist natürlich auch ein top Tool, nutze ich selbst gerne. Generell lädt der Ninja Woodfire doch durchaus zum Experimentieren ein. Ich hätte das Stück Fleisch jedoch nicht von jeder Seite noch zwei Minuten drauf gepackt. Am Ende sieht das leider ziemlich totgebraten aus - aber ich kenne einige, die genau drauf stehen. Ansonsten top Video! :)
Hatte am Samstag Pulled Pork aus der "Maschine".
Einfach zum Niederknien❗️
Hat nichts mit diesem Thema zu tun, war aber so begeistert, dass ich eine Anschaffung tätigen werde.
Denke das ich mir auch so ein Teil besorgen werden,du bringst es gut rüber,deshalb mehr davon,werde dafür ein Abo dalassen😊
Super Anleitung, leider gibt es noch nicht so viele Videos über den Ninja Woodfire im deutschsprachigen Raum. Ich habe es dir mit einem 800g Ribeye Schritt für Schritt nachgemacht und hatte ein wirklich perfektes Steak mit schönem Raucharoma
Vielen Dank!
Ich bekomme meinen Ninja am Samstag und freue mich auf ganz viele Videos von Dir😊
Grüß dich Marco, schönes Video, danke dafür. Würde mich über weitere Videos freuen, da ich mir inzwischen auch einen Woodfire zugelegt habe und deutschsprachige Rezepte noch rar sind. Viele Grüße, Jürgen
Hallo Jürgen - vielen Dank. Ich plane tatsächlich wieder einige Woodfire Aktionen. Hast du einen Wunsch? Oder Anregung?
Hallo Marco, Beef brisket oder auch gerne mal was mit Fisch interessiert mich besonders. Aber auch sonst bin ich auf deine neue Videos gespannt. 😊👍@@feinkostkuglerkochakademie
Ich habe den Grill seit 2 Wochen. Grillen und Frittieren ist Top. Beim Smoken gehen die Pellets allerdings relativ schnell aus. Kann man die einfach nachzünden ? Habe gelesen Woodfire Taste 4 sec drücken. Ansonsten bitte viel mehr Videos zum Woodfire. Vielen Dank.
Tolle Video. Habe mir den Grill gestern bestellt. Bin sehr gespannt. Die gesamte Familie sagt, Grillen mit Elektrogrill wird nichts. ;) Eine Frag zur Marinade. War das eine Fertigmarinade? Wenn ja, welche denn? Wenn nein, gibt es dazu irgendwo ein Rezept. Danke auf jeden Fall nochmals für das sehenswerte und informative Video. P.S. Welches Zubehör wurde zum Gradmessen im Fleisch (samt Handy verwendet?) Wie man sieht, bin totaler Anfänger :)
Hallo - das ist. eine BBW Gewürzmischung von den Gewürzhelden.Marinaden sind flüssig und Rubs trocken. Das Thermometer ist der Meater - hier mit vier Fühlern - gibt es aber auch einzeln. Viel Spass beim Erkunden der wunderbaren kulinarischen Welt - wenn Du mal Hilfe brauchst kannst du mir gerne schreiben - Grüße Marco
Kannst du bitte deinen Rub teilen. Wie genau ist dieser zusammengesetzt. Vielen Dank und tolles Ergebnis❤
Welches Thermometer verwendest Du...? Bitte Link zum erwerben. Top Video... Danke
www.amazon.de/MEATER-Kabelloses-Smart-Fleischthermometer-Rotisserie-Digitalverbindung/dp/B07TJ95CBM/ref=sr_1_1?crid=2BNNB8VLZF5ZK&dib=eyJ2IjoiMSJ9.QwAJaNHtrU6za2kSKIsN5olFkNedm32MsA3S5slnpJ1wzTGwFq3FK5N9ph9Aq-yfLTk6KKJ0GEM1w_F0PB5LyUY8iVfieQtQyjAxobZfQJ6loYdlZ8O0Zh3XA9TReIs6Q4XVo-YvWrD0kvcJLfc-jo_DK5GR_Rbto8SyH4qfc0CXMUim_qmAVqHN5zY5ma_E2gho3IZ2R5E_2xBZxHD7KTN6h3PgUWBHBLXDFmJXio4.EUoR5H4gqwm8_wmZqMTBVuqefv3k48-snf1ExG96N4U&dib_tag=se&keywords=meater+block+4er&qid=1709020698&sprefix=meater%2Caps%2C364&sr=8-1-spons&ufe=app_do%3Aamzn1.fos.335e368b-29e8-4542-bb58-939a88195e78&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&psc=1
Ich nutze das Meter seit Jahre für Fleisch und für Brot. Perfekte Messergebnisse.
Da hätte man auch jedes beliebige Billig-Neonfleisch nehmen können, bei der Menge an BBQ-Rub kommt doch der Fleischgeschmack vom Rib Eye nicht mehr durch.
Ich habs mal eine kurze Frage😬 lässt sich die Grillplatte nach längerer Zeit immer noch gut reinigen? Ich habe meinen Woodfire jetzt drei Monate und immer nur mit heißem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm gereinigt und jetzt bekommt man die Platte überhaupt nicht mehr sauber ohne diese über Nacht in Wasser und Spülmittel baden zu lassen. Die Beschichtung scheint komplett hin zu sein. Nie scharfes Reinigungsmittel oder einen groben Schwamm (Scheuerschwamm) benutzt. Die ersten 2,5 Monate war ich so begeistert von der Beschichtung weil alles sehr gut zu reinigen war, leider ist die Reinigung jetzt eine Qual!😏
Hallo - ich reinige die Grillplatz genau wie du - ich habe keine Probleme. Die Beschichtung hält sehr gut und hat, nach gut einem Jahr, immer noch eine sehr gute Antihaft-Eigenschaft. Vielleicht versuchts du es mal mit einem Grillreiniger, damit die Platte richtig sauber wir und dann mit ein bisschen Pflanzenöl einreiben. Ich nehme den Dr. Becher Grillreiniger (z.B. Metro) Es könnte sein, dass Rückstände auf der Grillplatz sind die die Antihaft-Wirkung verhindern. Einen Versuch ist es wert. Grüße Marco
Kannst du vielleicht mal zeigen wie man einen guten Schweinebraten in dem Ninja Woodfire macht. Finde deine Videos echt super nur gibt es leider fast keinen Deutschen Content dazu
kommt bald
@@feinkostkuglerkochakademie finde deine Videos echt TOP👍🏻
Vielen Dank
Ein Video zu pulled pork vom ninja Woodfire wäre klasse.
kommt bald
Kann ich Platte nicht in der spülmaschibe reinigen ?
Eine Reinigung in der Geschirrspülmaschine würde ich nicht empfehlen. Durch die Dämpfe und Salze leidet die Antihaftbeschichtung und hält nicht so lange. Es geht aber per Hand auch sehr schnell.
Mein Steak sieht nach 100 versuche annähernd so gebraten aus hat jmd vielleicht ein Idee. Bei mir sieht es immer so aus als ich Dampfgare benutze ninja Woodfire xl Pro. Bitte ums Tipps
den Grill vorheizen, das Fleisch drauf legen und den Deckel schliessen. Der Woodfire unterbricht die Grillfunktion wenn der Deckel geöffnet ist. Vielleicht liegt es daran
Leider ist das Fleich totgebbraten, gegrillt ….Gargrad perfekt 😂😂😂😂
Fresst doch auch Rückwärts
Nein danke
Hallo, du redest in deinem Video mehrfach von " grillen ". Der Ninja kann garnicht grillen. Der kann nur Braten und Umluft. Grillen findet auf " offener " Wärmequelle statt. Egal ob e-Brenner, Kohle, Gas oder Holz. Eine geriffelte Pfanne macht noch lange keinen " Grill ".
Richtiger Besserwisser Kommentar 😂 hätte man sich auch sparen können .
Danke für ein Video zum woodfire.
Bitte mehr davon!!!😊😊😊