Krustenbraten aus dem Airfryer - Parmesankartoffeln

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • LinkNinja: amzn.to/4jmpnsW
    Link Thermometer: amzn.to/40sTDJM
    Link Salz Sylt: amzn.to/4hl8gWm
    Diese Methode ist nicht nur zeitsparend, sondern auch energiesparend, da die Heißluftfritteuse effizient arbeitet und weniger Energie für die Zubereitung benötigt. Genießen Sie diesen köstlichen und schnell zubereiteten Krustenbraten als Hauptgericht für besondere Anlässe oder als leckere Mahlzeit im Alltag.
    Rezept:
    Zutaten:
    1,5-2 kg Schweinebraten mit Schwarte 2 EL grobes Meersalz
    1 EL Öl
    2 Zwiebel in Stücke geschnitten
    2 Karotten in grobe Stücke geschnitten
    1 Sellerie in Stücke geschnitten
    1 Stange Lauch in Stücke geschnitten
    500 ml Gemüse- oder Fleischbrühe
    300 ml Bier
    Meersalz
    Zubereitung:
    Schwarte vorbereiten: Die Schwarte rautenförmig einschneiden, ohne ins Fleisch zu schneiden. Mit Meersal großzügig bestreuen und einreiben.
    Den Braten und das Gemüse in die Heißluftfritteuse legen und bei 180° 15 Minuten airfryen
    Nach den 15 Minuten den Gemüse dazugeben und ein Thermometer zur Überwachung der Kerntemperatur einstecken. Ziel Kerntemperatur, 71°
    Die Heißluft Fritteuse auf backen stellen für 160° 1 Stunde. Am Ende entscheidet die Kerntemperatur, wann das Fleisch fertig ist.
    Nach 30 Minuten die Temperatur auf 130° reduzieren und das Bier dazugeben
    Nach weiteren 15 Minuten das Fleisch kurz herausnehmen, Gemüse und Fond abgießen durch ein Sieb das Fleisch wieder zurück in die Heißluft Fritteuse und die Sauce aufkochen abschmecken und gegebenenfalls etwas abbinden
    2. Parmesan-Kartoffeln aus dem Backofen
    Zutaten:
    1 kg Drillinge,halbiert
    3 EL Olivenöl
    100 g frisch geriebener Parmesan
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    Zubereitung:
    Den Parmesan auf einem Backblech mit Backpapier verteilen.
    Die Kartoffeln mit der Schnittseite nach unten auf das Parmesan Blatt verteilen.
    Die Kartoffeln mit Olivenöl beträufeln und etwas salzen
    Backofen-Einstellungen: 175 °C Ober-/Unterhitze für ca. 50 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
    Equipment:
    Ninja Foodi FlexDrawer 10,4 L Heißluftfritteuse AF500DE

Комментарии • 148

  • @lausbel1048
    @lausbel1048 3 дня назад

    habe seit gestern meine erste heißluftfriteuse... und jetzt weis ich schon was es am sonntag gibt! zwar mit klößen aber knuspriger kruste

  • @dietererftstadt8037
    @dietererftstadt8037 4 месяца назад +4

    echt der hammer, genau meine küche... ich schmecke es auf meiner zune..

  • @himmi_recipes
    @himmi_recipes 8 месяцев назад +3

    너무 맛있게 보여요!! Das sieht wirklich lecker aus!! Ich muss dieses Rezept heute Abend zum Abendessen ausprobieren. Danke.

  • @NicoleGreiner-x7x
    @NicoleGreiner-x7x 11 месяцев назад +6

    Servus hab das Rezept heute ausprobiert und muss sagen absoluter Hammer. Der Krustenbraten super saftig und kross die Parmesankartoffeln richtig fein. Nur zum empfehlen. Hab es in der Cosori gemacht. Viele Grüße aus Bayern ❤

  • @katrinnagel560
    @katrinnagel560 Месяц назад +2

    Wir haben einen Ninja Airfryer , einiges an Rezepten auch schon ausprobiert, und haben den Krustenbraten heute nachgekocht , sehr lecker🥰. Mein Mann , eigentlich sonst nicht so der Kochtyp, hat das Fleisch heute übernommen . Vielen Dank für das Rezept. Es war super saftig👍 Und an die Nörgler in den Kommentaren: irgendwie kommt wahrscheinlich Neid durch🤷‍♀️

  • @Ju-Stream
    @Ju-Stream Месяц назад +2

    Sieht lecker aus 👍

  • @marinaed8281
    @marinaed8281 5 месяцев назад +4

    Das probiere ich aus, vielen lieben Dank!😊

  • @schwatzwalderbibbeleskas6383
    @schwatzwalderbibbeleskas6383 10 месяцев назад +3

    Habe die gleiche Ninja-HF und gestern das Rezept nachgekocht - ebenfalls mit dem Inkbird Bratenthermometer (hattes es letzte Woche für 53,96 € bei Amazon geordert).Beides super Teile.
    Trotz 71⁰ KT war der Krustenbraten im unteren Drittel etwas rosa, habe es dann 5 Min. auf 73⁰ KT noch gekrispert, dann war es top.
    Vll. wäre es geschickter, den Braten die ersten 10 - 15 Min. mit der Kruste nach unten zu braten.
    Die Idee mit den Parmesankartoffeln war mega; hier braucht es ausser Olivenöl eigtl. weiter kein Salz, da der Parmesan recht würzig ist. Eher ggf. nach Servieren durch den Einzelnen nachsalzen lassen.
    Die Soße war sehr schmackhaft und diese kann nach Gusto reduziert/angedickt werden.
    Insgesamt ein leckeres Essen und in der HF in einem Bruchteil der Zeit und mit weniger Energieeinsatz zuzubereitendes Mahl.
    Vielen Dank für das Teilen des Rezeptes 👍

  • @inci2
    @inci2 2 месяца назад +7

    Ich habe eine Cosori XXL/10 Ltr. als Neuzugang in der Küche. Das erste was darin zubereitet wurde, war ein Krustenbraten. Habe allerdings die Gitter herausgenommen und das Fleisch, samt Gemüse direkt auf den Korbboden gelegt. Also Klassisch wie in einem Bräter. Hat alles gut funktioniert und die Soße war sehr lecker.

  • @gabrieleweber7663
    @gabrieleweber7663 4 месяца назад +5

    Vielen Dank für das lecker Rezept. Wird es jetzt öfters mal geben Das Gemüse habe ich allerdings als Gemüsechips auf den Tellerrand gelegt. Konnte man essen

  • @neglectedloves
    @neglectedloves 4 месяца назад +3

    Allein schon für die Parmesan Kartoffeln gibt's ein LIKE 👏🏻

  • @AnnetteWitzigmann
    @AnnetteWitzigmann 8 дней назад

    Super lecker, aber was sind das für geniale Handschuhe?

  • @KatharinaChisari
    @KatharinaChisari Месяц назад +1

    Super ❤

  • @BiehlAxel
    @BiehlAxel 11 месяцев назад +3

    Ich hab zwar airfryer, bin aber noch an dieserr ninja dran, die ist einfach toll

    • @BiehlAxel
      @BiehlAxel 11 месяцев назад +4

      Ich pürieren das Gemüse, spare mir andere Bindungen ich weiss, mag nicht jeder, ich liebe es

    • @SKoehler
      @SKoehler 10 месяцев назад +2

      Diese Ninjateil ist mir viiiiel zu laut. Es gibt von anderen Herstellern auch dieses Prinzip.

    • @claudiamueller351
      @claudiamueller351 9 месяцев назад +1

      Welche Hersteller haben sonst 260 Grad ?

    • @claudiamueller351
      @claudiamueller351 9 месяцев назад

      ​@@SKoehlerWelche Hersteller haben sonst 260 Grad ?

    • @SKoehler
      @SKoehler 9 месяцев назад +1

      ​@@claudiamueller351der Ninja Foody, den ich seit langer Zeit habe. Nimmt aber viel Platz weg und deshalb ist er nicht oft im Einsatz, zumal ich so oft keine solch heißen Temperaturen brauche.

  • @weristdort
    @weristdort 11 месяцев назад +25

    Krustenbraten und die Parmesankartoffeln sehen echt lecker aus. Ich hätte das Gemüse mit der Brühe noch püriert und dann gesiebt, so kommt noch mehr Geschmack rein. Den Krustenbraten hätte ich erst langsam bei niedriger Temperatur gemacht und die Temperatur zum Ende auf Maximum gestellt. Die Haut poppt dann wie Popcorn richtig auf. Die Ninja schafft glaube ich nur 230°C, das sollte aber reichen. Die Russel Hobbs kann sogar bis 260°C gehen., da bitte aufpassen 240°C - 250°C sind optimal.

    • @erikastockl1822
      @erikastockl1822 6 месяцев назад +1

      oh das klingt interessant ich bin ein Freund von Niedriggarmethode und das geht mit so einem Teil?
      Ich bin noch am Informieren ich hab noch keinen aber ich glaub da hat man nicht so viel Putzarbeit wie im Herd.
      Nach dem Russel Hobbs schau ich gleich mal. Sind die mit Durchsichtfenster im Schub besser?

    • @claudiamuller1845
      @claudiamuller1845 4 месяца назад

      Der Meater schafft aber nur 200⁰

    • @hilmarsknopper
      @hilmarsknopper 3 месяца назад

      Und ich hätte auch dies und das... 🤦‍♂ die Ninja, kann übrigens 240°, die aber zum Aufpoppen der Kruste nicht notwendig sind, da reichen 200°

  • @vivianwehpunkt
    @vivianwehpunkt Год назад +3

    kann es kaum erwarten, dass die Ninja bei mir einzieht und ich diesen tollen Krustenbraten nachkochen kann

  • @kaizen4smart
    @kaizen4smart 2 месяца назад +4

    vielen Dank für das Rezept und die Mühe. Das werde ich bald nachkochen. Vorschlag oder Bitte an die Kamera, bitte etwas weniger und langsamere Kamerafahrten. Das ist zwar sehr dynamisch, mir wurde aber fast etwas schwummerig. Liebe Grüße

  • @isabellalutgebaucks6166
    @isabellalutgebaucks6166 11 дней назад

    Bin grade am Krustenbraten machen nach deine Anleitung 😊 bin gespannt ob es klappt, die letzte 30 min laufen noch

  • @renatefleischmann8964
    @renatefleischmann8964 2 месяца назад +4

    Das Backblech vorher mit Wasser abspülen und dann hält das Backpapier auch super .

    • @sigi.p607
      @sigi.p607 27 дней назад

      Diesen Trick kennt er noch nicht , da er bei Chat-GPT noch nicht gelistet ist .

  • @Fatimafatima-mz7ms
    @Fatimafatima-mz7ms 8 месяцев назад +3

    Super Rezept. Sollte die bezaubernde Kameradame deine Tochter sein,wow dann wäre ich gern dein Schwiegersohn 😂😂😂
    Bist nen sympathischer Typ. Hast nen Abo bekommen. Beste Grüße Chris

  • @jojopde
    @jojopde 3 месяца назад +11

    Wie kommt der Geschmack in die Soße, weder der Braten noch das Gemüse hatte Kontakt mit der Flüssigkeit

  • @010400angi
    @010400angi 2 месяца назад +1

    Oh mit dem Salz glaube ich Dir auf Sylt das ist mein Neffe Alexandro der das erfunden hat bin sehr stolz❤️

  • @tanastish
    @tanastish 3 дня назад

    Ich würde den Braten mit dem Gemüse in ein Fach und die Kartoffeln im zweiten Fach machen.

  • @Koenigandreas
    @Koenigandreas 2 месяца назад +15

    Was stellt das für eine Sauce dar bei der die Zutaten weggeworfen werden. Ich würde sämtliche Zutaten welche mit gebraten wurden kurz aufkochen und dann durch ein Sieb pürieren. Dies ergibt eine leckere Sauce zum Braten. Und da braucht man keinerlei Saucenbinder. Dies im Video hier ist eingefärbtes Wasser.

    • @sigi.p607
      @sigi.p607 27 дней назад +1

      Er kann keine Bratensoße kochen . Für eine gute Bratensoße muss man Schweinerippchen anbraten , Zwiebel , etwas Zucker , dunkles Bier , Wasser hinzu geben , Salz und Pfeffer sowie einen viertelten Suppenwürfel verwenden . Die Zwiebel werden dann durchpassiert . Das Gemüse hat in einer Bratensoße nichts verloren . Na ja , "Maitre de Cuisine" !

    • @lucieschulte4611
      @lucieschulte4611 9 дней назад +1

      ​@@sigi.p607 Genau! Ein Maitre de Cuisine braucht auch keine Heißluftfritteuse.

    • @sigi.p607
      @sigi.p607 9 дней назад +1

      @@lucieschulte4611 Fehlt nur noch die Mikrowelle und der Thermomix , dann ist der Maitre aber fertig für die Silberne Zitrone .

  • @ardodavin8791
    @ardodavin8791 5 месяцев назад +10

    Wieso das Gemüse nicht mitkochen und dann sieben? Ist das dann nicht intensiver?

  • @megachrome4072
    @megachrome4072 10 месяцев назад +6

    Für die Soße hätte ich das Gemüse lieber im Topf gemacht um die Röstaromen auch richtig in die Soße zu bekommen.

  • @frankhagen1233
    @frankhagen1233 Год назад +2

    Top ❤

  • @Mary-bp7rq
    @Mary-bp7rq 11 месяцев назад +7

    Die leckeren Saucen sind mir in Bayern zu wenig angedikt. Aber das ist ja überall in Bayern. Wir mögen es in der Mitte Deutschlands etwas dicker nicht so wässrig

    • @inci2
      @inci2 9 дней назад

      Ist jedem selber überlassen

  • @tommy0569
    @tommy0569 11 месяцев назад +26

    Insgesamt schon recht schick, aber wenn das so schön angeröstete Gemüse keinen kontakt mit der zu erwartenden soße hat, dann kann man es fast weglassen. beim trennen von fleisch und gemüse hätte man das gemüse noch schön in der soße ein wenig auskochen können. aber der braten an sich sieht toll aus, egal ob man ein anhänger dieser HL-friteusen ist oder nicht. was ich schön finde an einem video wie diesem, ist zu sehen, wie viel mühe sich manch einer macht um was tolles auf den tisch zu zaubern, also die liebe zu gutem essen meine ich !

  • @sigi.p607
    @sigi.p607 27 дней назад +2

    Frage : was haben da unsere Großmütter ohne Handy , Chat-GPT , Temperaturfühler und Heißluftfritteuse gemacht . Ich (73) kann mich da noch immer sehr gut an meine Oma erinnern , die im Holz / Kohle Küchenherd im Bratrohr , im Reindl , einen kernigen Krustenbraten mit Biersoße und Semmelknödeln zauberte , der uns regelrecht den Gaumen verwöhnte .

  • @christalachmann7065
    @christalachmann7065 17 дней назад +1

    Hallo, ich möchte das Rezept gerne nach kochen und vermisse das Rezept. Es wäre schön, wenn sie es mir zukommen lassen könnten. Vielen Dank im Voraus.

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie  16 дней назад

      Hallo. Danke für deinen Kommentar. Ich habe das Rezept in die Beschreibungen hinzugefügt.. viel Spaß beim nachkochen

  • @christalachmann7065
    @christalachmann7065 12 дней назад

    Hallo, ich habe heute das Rezept nachgekocht,aber warum ist die Schwarte bei mir steinhart geworden. In meine Ninja AF400EU gehen in eine Schublade kein so großes Stück Fleisch. Wir sind nur zwei Personen und mein Fleisch wog 700 gr. Nachdem die Zeit um war, war aber das Fleisch noch bei 59 Grad Kerntemperatur. Daher habe ich es umgedreht.Die Schwarte war schon sehr knusprig. Nach weiteren 18 Minuten war es dann gut. Aber nun konnte man die Schwarte nicht mehr essen. Ich habe noch kein gutes Bratthermometer. Woran lag es, dass die Kruste nicht essbar war? Das Bratthermometer, welches verlinkt wurde werde ich mir bestellen. Es gibt zwei Sorten. Eines mit und eines ohne Kabel. Welches ist das richtige?

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie  11 дней назад

      ich verwende gerne das ohne Kabel. Bei deiner Heißluft Fritteuse ist der Gartenschaum etwas kleiner und dadurch kommt die Temperatur schneller und direkter an das Fleisch. Du müsstest vielleicht die Temperatur etwas reduzieren. Es gibt noch eine Möglichkeit die ersten 20 Minuten das Fleisch mit der Schwarte nach unten zu garen und dann umzudrehen. In diesem Fall direkt von Anfang an schon Flüssigkeit mit in den geraden Schaum geben. Dann wird die Schwarte etwas weich gekocht.

  • @trabbipaul
    @trabbipaul 18 дней назад

    Topp Video hab seit neusten auch diese Marke.
    Hätte nur mehr Fond und Wasser angegossen wäre mir zu wenig Sauce.
    Aber immerhin topp gelungen der Braten.
    Frage warum auf bake und nicht auf roast.
    Mfg Paul

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie  16 дней назад

      Hallo - wenn du auf roast stellst ist die Luftbewegung zu hoch und der Braten verbrennt dir bevor er gar ist.

    • @trabbipaul
      @trabbipaul 16 дней назад


      Danke

  • @YouBayerXY
    @YouBayerXY 3 месяца назад +1

    war beim Anschauen schon lecker👍

  • @SKoehler
    @SKoehler 10 месяцев назад +1

    Könntest Du das Thermometer evtl. mal verlinken. Das wäre toll. Danke. Das werde ich auf jeden Fall nachmachen. Warte auf meinen bestellten, neuen Airfryer mit demselben Prinzip. Die Ninja ist mir viel zu laut.

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie  10 месяцев назад

      hier der Link: www.amazon.de/Inkbird-Fleischthermometer-INT-11P-B-Grillthermometer-Bratenthermometer/dp/B0CJJ7MLR6/ref=sr_1_1_sspa?crid=36PV3QXADLR8R&dib=eyJ2IjoiMSJ9.HcY6UMjRKVVS4khfDlBQaqtSdSFi3YHDXL8T4wSq06kiZUafqG7I6j3NJmi-kkQeBlJ3PWJJgG9mE-AebRp09lfUsxpBhG0qdnJq34LQs_ZSHjneYuJCgreRytP3L13o01b19vr5HNxlr0o5pRZ8pg5m6SD8TcbtyVSi_bZznKkngxCD27foDfLJJOYoI0O7_x3R155UD07iECmUcCPL0qIa3_5insYtw3Mz7xjEXEu2tikCYiY7CtzxGD-oAgbCckLvRsTyidstIwzEsrwlo04QyqAKJujhj-RKwEVzTP4.kvJa5hihQvIPFjyWsZOG2V3NwB-0FJG5iZUc9VsJ8_U&dib_tag=se&keywords=inkbird+grillthermometer&qid=1712087241&sprefix=inkbird+%2Caps%2C125&sr=8-1-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&psc=1

  • @terrasiho5606
    @terrasiho5606 2 месяца назад +2

    Stromverbrauch im vergleich zu Ofen? Was genau habe ich jetzt im Vergleich zum Ofen bei dem Ninja gewonnen?

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie  Месяц назад +3

      Du gewinnst circa 30 % Zeit und sparst entsprechend auch Energie. Du musst einen wesentlich kleineren Gartenraum erhitzen. Dadurch geht das alles auch viel schneller. Du hast immer einen sauberen Schaum, da dieser wirklich sehr einfach zu reinigen ist. Die Möglichkeiten sind nahezu grenzenlos und es macht Spaß

    • @lucieschulte4611
      @lucieschulte4611 9 дней назад

      Nichts!

  • @karolawallner6385
    @karolawallner6385 9 дней назад

    Kann man das Gemüse nicht in die Brühe geben

  • @irenehaueter744
    @irenehaueter744 3 месяца назад +3

    Ich würde die parmesankartoffeln zuerst in olivenöl schwenken, dann salzen und danach auf den parmesan legen 😊

  • @DonaQuijote
    @DonaQuijote 2 месяца назад +2

    Wenn man Drillinge halbiert, werden das dann SECHSLINGE? 😜

  • @jizzyjaylazy
    @jizzyjaylazy 11 месяцев назад +5

    sieht lecker aus,gleich mal nachbasteln. Die Actioncam wirkt allerdings etwas innerlich hysterisch.

    • @brewman467
      @brewman467 5 месяцев назад +3

      In der Tat, manche Kameraschwenks waren so hektisch, dass mir ganz schwindlig geworden ist. Ansonsten Danke für das Video 👍

  • @dieteregal139
    @dieteregal139 6 месяцев назад +28

    Es macht absolut Null Sinn die Karotten zu rösten wenn du sie danach wegschmeißt. Entweder kochst du sie nach dem Rösten aus, oder du kannst sie gleich weglassen.

  • @siggik6010
    @siggik6010 2 месяца назад +3

    Moin Airfryer für den Singlebraten und Heisluftofen für die Kartoffel 🥔.Und das spart Energie?😉🤣

  • @francodelrio7989
    @francodelrio7989 5 месяцев назад +2

    Ich habe eine Freundin aus Frankreich. Die kann kein Wort deutsch! Aber sie riecht gut .

    • @hilmarsknopper
      @hilmarsknopper 3 месяца назад

      Bestimmt, weil sie frisch gewaschen ist...

  • @thomasbecker1897
    @thomasbecker1897 10 месяцев назад +1

    Das Beste ist das Bier von Rothaus,meine Heimat!!! 😂😂😂

  • @LJ-tl5xn
    @LJ-tl5xn 4 месяца назад

    Was ist nach den 15 Minuten passiert? Ist gut versorgt?

  • @berit4321
    @berit4321 2 месяца назад

    Sehr lecker, aber schade das ihr Zutaten und Zubereitung nicht in die Infobox schreibt. Ich speichere Rezepte immer in meiner App, damit ich sie auch offline nachkochen kann. So ist das für mich nichts...

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie  Месяц назад +1

      Danke für dein Feedback. Wenn du möchtest, kann ich dir das Rezept mit den Zutaten nachreichen.

  • @GlobalBeam
    @GlobalBeam 6 месяцев назад

    Sehr salziges Salz? Welchen Wert hat das auf der Härtegradskala?

  • @czarno1363
    @czarno1363 11 месяцев назад +18

    Schönes Rezept, aber die Kameraführung ist ABSOLUT SCHRECKLICH....dieses ständige hin und her gezappele macht keinen Spaß beim zuschauen

    • @57juna
      @57juna 9 месяцев назад +5

      Da gebe ich Dir absolut Recht, ich mußte nach 8 Minuten auf Stop gehen, weil ich es nicht mehr ausgehalten habe.

    • @brewman467
      @brewman467 5 месяцев назад +3

      Jepp, das Gezappel ist unerträglich.

  • @mwiegert3321
    @mwiegert3321 9 месяцев назад +6

    Zum Krustenbraten gehören Knödel. Semmel oder Kartoffel

    • @sosammahoid
      @sosammahoid 5 месяцев назад +1

      Knoblauch und Kümmel auch.

  • @jilterstegge3210
    @jilterstegge3210 Месяц назад

    Wie viel kg Krustenbraten wurde dafür genommen??

  • @berndthomas7806
    @berndthomas7806 10 месяцев назад

    Welches Bratenthermometer nutzt du hier?

    • @feinkostkuglerkochakademie
      @feinkostkuglerkochakademie  10 месяцев назад

      Das Thermometer von Inkbird: www.amazon.de/Inkbird-Fleischthermometer-INT-11P-B-Grillthermometer-Bratenthermometer/dp/B0CJJ7MLR6/ref=sr_1_1_sspa?crid=1UCPH481CUE7K&dib=eyJ2IjoiMSJ9.Qv2o5aU0pStGR8khHiPLcjSaz7kiJvxSKm16nrVOYducCBJ5K4iMmnzDDwaZBuLuRksi6QgVWaB9aeBGyK7qOC8Rh5-72a5PdcFb_VF8fyo9HQywrf-vIxvfIvxlLx-MUpjs29rkPmnpngsZ93sYKv7cI1qlEYzw3zpAfKDr0kSERG_IXVi0QUAXZ0T6xyxfjyrdRvIi7mprFWR6E49mMO9EtBT1nCNOCGhMDgq0WcyaOPh-svoLfOJ-z-ES7ncyUy1jUTSk2nhtoS3cIW4JxcJ-vW5tZGxkwc2oh3X5gz0.0B0ITk_nxcOJJT2an8_33_fHotfdfSyRaZeE7Sxk0Z0&dib_tag=se&keywords=inkbird+thermometer&qid=1710755966&sprefix=inkbird%2Caps%2C104&sr=8-1-spons&sp_csd=d2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGY&psc=1

  • @VolkerWitte
    @VolkerWitte 11 месяцев назад +2

    Das Sylter Salz ist also salziger als das aus dem Tagebau .. aha 😂😂

  • @MathiasScholz-i6b
    @MathiasScholz-i6b 3 месяца назад

    Wo kriegt man denn den Parmesan her?

    • @lucieschulte4611
      @lucieschulte4611 9 дней назад

      Man fährt nach Italien und kauft sich eine Tüte, oder zu Aldi

  • @arminlindner66
    @arminlindner66 8 дней назад

    Da fehlt der fränkische Kümmel

  • @thomasbecker1897
    @thomasbecker1897 10 месяцев назад +5

    Wenn ich irgendwann mit einer App kochen muss ,dann lass ich das Essen sein !!!

  • @mwiegert3321
    @mwiegert3321 9 месяцев назад +1

    Das backblech nass machen dann hält auch das Backpapier

  • @spbg6088
    @spbg6088 10 месяцев назад +1

    12:46 12:46 12:47

  • @Bodo-o8d
    @Bodo-o8d 21 день назад +1

    Die Quatsch Programme kann man auch weg lassen, weil sie gar nicht passen. Temp und Zeit manuell einstellen geht genauso gut, der Backofen hat doch auch keine " Programme " und funzt trotzdem .

  • @thomasbecker1897
    @thomasbecker1897 10 месяцев назад

    Was sagt denn Johann Lafer der auf den Bildern im Hintergrund zu sehen ist zu der ^ tollen ^ Kochshow ??😂😂

  • @netterfranke43
    @netterfranke43 3 месяца назад +1

    Sorry aber ausser der Kruste hat das Fleisch keinerlei Farbe, das geht viel besser.

  • @benjaminfekete925
    @benjaminfekete925 11 месяцев назад +15

    Sieht lecker aus aber da die Flüssigkeit kein wirklichen Kontakt mit dem Fleisch und dem Gemüse hatte ist es keine Braten Soße sondern eher ein Hühnerfond mit dem bisschen Fleischsaft.

    • @SKoehler
      @SKoehler 10 месяцев назад +6

      Das ist natürlich Quatsch, da auch Fleischsaft austritt und in die Flüssigkeit läuft.

  • @nielschristiansen9526
    @nielschristiansen9526 7 месяцев назад +4

    "sehr salziges Salz aus Sylt" - an der Stelle bin ich ausgestiegen

  • @Muffini09
    @Muffini09 2 месяца назад +2

    Mir wird durch die Kameraführung schlecht. :/

  • @franzbucholz1430
    @franzbucholz1430 3 месяца назад +1

    die Kartoffeln zu so einer guten Sosse ist nicht die beste idee . jedes für sich gut . aber passt nicht zusammen

  • @berndthomas7806
    @berndthomas7806 10 месяцев назад +2

    Krustenbraten immer mit dunklem Bier ablöschen.

  • @tacticalbow
    @tacticalbow 3 месяца назад +1

    Ich denke nicht das das Fleisch zart ist

  • @Frank-yv1sx
    @Frank-yv1sx 11 месяцев назад +3

    Heißluftfriteuese? Backofen mit Umluft, das ist meine Heißluftfriteuese, funktioniert bestens.

    • @SONJANA
      @SONJANA Месяц назад

      .... Ist ja eigentlich auch dasselbe

  • @rolandlorenz2426
    @rolandlorenz2426 5 месяцев назад +1

    Mein Gott, niemals, absolut niemals die Sauce über die Kruste gießen 😩

  • @lucieschulte4611
    @lucieschulte4611 21 день назад

    OMG! Was bin ich froh, dass ich nicht so kompliziert und spassfrei kochen muss!!!😅

    • @inci2
      @inci2 9 дней назад

      Mit so einer HLF kocht man weder kompliziert noch spaßfrei. Im Gegenteil !

  • @rudolfbeck4824
    @rudolfbeck4824 2 месяца назад +1

    Arme Menschheit kann ich da nur sagen, wer so kocht braucht natürlich auch eine App auf dem Handy. Empfehle euch auch eine App wenn ihr ….für alles was ihr macht.

  • @Wuenschdirfass
    @Wuenschdirfass 8 месяцев назад +2

    Kameraführung = Katastrophal... sorry

  • @GlobalBeam
    @GlobalBeam 6 месяцев назад

    Wenn Ihre Kartoffeln laufen, sollten sie sie besser festbinden, sonst rennen sie Ihnen davon.

  • @cleud1795
    @cleud1795 2 месяца назад +3

    Die Kamera Führung ist mir viel zu unruhig, da wird einem ja schwindelig

  • @mauritz6371
    @mauritz6371 Месяц назад

    Dafür brauch ich wirklich keinen Airfryer und sehe null Vorteil zum klassischen Ofen, sorry …….

  • @toots666
    @toots666 11 месяцев назад +5

    Einen Temperaturstick und 'ne App. Sorry... 😂 Alles was ich brauche ist meine Erfahrung.

  • @onkelherbert3512
    @onkelherbert3512 Год назад +2

    Ich hasse ungeschälte Kartoffeln, da wird die Schale gerne Pergament artig. Mein Sohn hat die Ninja, ich bleibe bei Klarstein.

    • @Bobby-1968
      @Bobby-1968 11 месяцев назад +1

      Toll was soll uns dein Kommentar jetzt sagen?

  • @silviab.1725
    @silviab.1725 11 месяцев назад +5

    Schade, dass die Kamera so wackelt und schnell bewegt wird… so kann ich mir dasVideo nicht anschauen…. WIRKLICH SCHAFE!!!

    • @Bobby-1968
      @Bobby-1968 11 месяцев назад +2

      Sorry was bei dir wackelt ist der Kopf! Bist du Berufsnörgler? Einfach mal kritisieren. Kannst es gerne mal selber machen, natürlich besser so perfekt wie du bist.😢

    • @silviab.1725
      @silviab.1725 11 месяцев назад +2

      Sorry, ich wollte niemanden zu nahe treten oder verletzen! Ich bin vielleicht tatsächlich ein bisschen empfindlich…. Allerdings finde ich die Antwort auch etwas überzogen….

    • @57juna
      @57juna 9 месяцев назад +2

      Ich gebe Dir vollkommen Recht, ich konnte es auch nicht bis zum Ende ansehen.

    • @sw-sq9pj
      @sw-sq9pj 8 месяцев назад +1

      Da arbeitet bei dir einfach irgendwas etwas zu langsam😉

  • @jenszimmermann8520
    @jenszimmermann8520 Месяц назад

    Was für ein Pseudogekoche!

  • @ronnylangner4210
    @ronnylangner4210 3 месяца назад

    Kochen ohne Käääse? Geht bei euch nicht. Also 👎

  • @bearpapa121
    @bearpapa121 Год назад +4

    Heissluft-Friteuse, ich lach mich tot.🤣🤣🤣🤣🤣Was ist die Umluftfunktion von einem Backofen dann?😂😂😂😂Eine grosse Heissluft-Friteuse?

    • @melittaoltmanns7723
      @melittaoltmanns7723 Год назад +1

      Ich kenne da mehrere die sich „totgelacht“ haben und jetzt das Teil nicht mehr missen wollen.

    • @bearpapa121
      @bearpapa121 Год назад +1

      @@melittaoltmanns7723 Der Hersteller und Schrotthändler sind die, die wirklich lachen.

    • @markusgross521
      @markusgross521 11 месяцев назад +3

      @@bearpapa121 Vorallem lachen sich die Stromanbieter tot, da ich als Singlehaushalt für eine kleine Potrtion Pommes, Chicken Wings oder Gemüse nicht mehr den grossen Backofen erst 15 Minuten vorheizen muss.

    • @bearpapa121
      @bearpapa121 11 месяцев назад

      @@markusgross521 Kartoffel muss ins Fett! Aber du verstehst es wohl nicht ganz.
      Was du als Heissluft-Friteuse bezeichnest, ist ein Umluft-Ofen (ob groß oder klein)

    • @ricounterwegs7504
      @ricounterwegs7504 11 месяцев назад

      ​@@bearpapa121Stimme dir völlig zu. Der Begriff Friteuse ist falsch. Frittiert wird in heißem Fett. Das Gerät ist eigentlich ein Mini-Heißluft-Backofen. Aber funktioniert trotzdem super.

  • @AntjeMagel
    @AntjeMagel 11 месяцев назад +1

    Was für ein versifftes Backblech! Mal sauber machen !

    • @Bobby-1968
      @Bobby-1968 11 месяцев назад +7

      Einfach mal motzen, immer das Haar in der Suppe finden, solche Kommentare gehen mir echt auf den Sack😢

    • @elmangoed
      @elmangoed 11 месяцев назад +9

      Was sind das bloß für Menschen, die immer nur wild um sich schlagen? Kann man sich solche Kommentare nicht einfach verkneifen?