- Видео 159
- Просмотров 229 244
Family КУХНЯ
Украина
Добавлен 8 окт 2019
Всем привет !
Добро пожаловать на мой кулинарный канал. Здесь вы найдете много простых и интересных рецептов из простых и доступных продуктов.
Если вам понравится то ,что яготовлю - подписывайтесь на канал и смело ставте лайки.
Добро пожаловать на мой кулинарный канал. Здесь вы найдете много простых и интересных рецептов из простых и доступных продуктов.
Если вам понравится то ,что яготовлю - подписывайтесь на канал и смело ставте лайки.
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ "ТРИ ШОКОЛАДА"
Многие наверняка слышали о муссовом торте "Три шоколада". А я вам предлагаю приготовить альтернативу этому торту - бисквитный торт "Три шоколада"
Шоколадный бисквит :
мука - 140 г
сахар - 170 г
яйца - 3
какао - 20 г
растительное масло - 90 г
вода (кипяток) - 70 мл
розрыхлитель - 3 г
сода - 3 г
соль - щепотка
Крем - мусс на темном шоколаде :
молоко - 65 г
сахар - 40 г
желток - 1
желатин 7 г + 40 мл воды
сливки 33% - 160 г
шоколад темный - 65 г
Крем - мусс на молочном шоколаде :
молоко - 65 г
сахар - 40 г
желток - 1
желатин 7 г + 40 мл воды
сливки 33% - 160 г
шоколад молочный - 65 г
Крем - мусс на белом шоколаде :
молоко - 65 г
сахар - 40 г
желток - 1
желатин 7 г + 40 мл воды
сливки 33% - 160 г
шоколад белый - 65 г...
Шоколадный бисквит :
мука - 140 г
сахар - 170 г
яйца - 3
какао - 20 г
растительное масло - 90 г
вода (кипяток) - 70 мл
розрыхлитель - 3 г
сода - 3 г
соль - щепотка
Крем - мусс на темном шоколаде :
молоко - 65 г
сахар - 40 г
желток - 1
желатин 7 г + 40 мл воды
сливки 33% - 160 г
шоколад темный - 65 г
Крем - мусс на молочном шоколаде :
молоко - 65 г
сахар - 40 г
желток - 1
желатин 7 г + 40 мл воды
сливки 33% - 160 г
шоколад молочный - 65 г
Крем - мусс на белом шоколаде :
молоко - 65 г
сахар - 40 г
желток - 1
желатин 7 г + 40 мл воды
сливки 33% - 160 г
шоколад белый - 65 г...
Просмотров: 103
Видео
ПАХЛАВА из теста фило
Просмотров 42314 дней назад
Пахлава медовая с орехами дома из минимум продуктов. Пахлава получается ароматная и очень вкусная. Тесто Фило - 400 г грецкие орехи - 400 г сливочное масло - 200 г сахар - 70 г Сироп : вода - 300 мл сахар - 200 г мед - 200 г
ПОПУЛЯРНОЕ АМЕРИКАНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КУКИС"
Просмотров 313Месяц назад
Готовим популярное печенье Кукис с двумя начинками. Первые с nutella и орехами , а другие с чизкейком и шоколадом. Тесто : сливочное масло - 180 г сахар (белый) - 80 г сахар тростниковый - 70 г яйцо - 1 шт мука - 260 г разрыхлитель - 8 г орехи - 30 г шоколад - 40 г Начинка 1 : сыр - 100 г сахарная пудра - 25 г Начинка 2 : nutella
Торт с двумя начинками
Просмотров 2 тыс.Месяц назад
Сегодня приготовим торт с двумя начинками . Первая - это кокосовая , а вторая - - хрустящий слой с кешью. Бисквит : яйца - 3 шт сахар - 150 г подсолнечное масло - 60 г молоко - 120 г мука - 165 г разрыхлитель - 7 г ваниль соль Кокосовая начинка : молоко - 100 г сгущенное молоко - 90 г масло сливочное - 15 г кокосовая стружка - 100 г Хрустящий слой : вафельная крошка - 85 г кешью (орехи) - 100 г...
Ганаш - крем для покрытия торта
Просмотров 4,3 тыс.2 месяца назад
Еще один рецепт очень мягкого нежного крема для покрытия торта. На торт 16 - 18 см , высотой 10 - 12 см сливочное масло - 160 г молочный шоколад - 160 г сливки жирные 33% - 30 г
Американское пирожное " Вупи - пай"
Просмотров 1,6 тыс.2 месяца назад
Американское пирожное " Вупи - пай"
МАЛИНА НА ЖЕЛАТИНЕ - для украшения торта
Просмотров 9004 месяца назад
МАЛИНА НА ЖЕЛАТИНЕ - для украшения торта
Лимонный торт - очень нежный , вкусный из лимонным ароматом.
Просмотров 1,1 тыс.8 месяцев назад
Лимонный торт - очень нежный , вкусный из лимонным ароматом.
БРАУНИ - без сахара и без муки #торты #рецепты #Family КУХНЯ
Просмотров 4018 месяцев назад
БРАУНИ - без сахара и без муки #торты #рецепты #Family КУХНЯ
"Микадо" - армянский торт (классический рецепт)
Просмотров 8538 месяцев назад
"Микадо" - армянский торт (классический рецепт)
Шоколадно - ореховое печенье рецепт
Просмотров 41810 месяцев назад
Шоколадно - ореховое печенье рецепт
Торт на 14 февраля "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" рецепт
Просмотров 42110 месяцев назад
Торт на 14 февраля "ПЬЯНАЯ ВИШНЯ" рецепт
Где в рецепте арахис указан??? Не нашла
Подскажите пожалуйста, какой вы берете творожный сыр, он же чуть соленый? И можно с другими орехами
@@СветланаВерещака-ж6т Орехи можно взять на свой вкус . Я пользуюсь крем-сыром Mleczarnia
Спасибо, боюсь у нас в городе нет такого. А хохланд сливочный можно?
@@СветланаВерещака-ж6т Да конечно
@@Family-hz7uh огромное спасибо
Здравствуйте, а какой размер квадрата
Хороший варіант торта. Пропишіть, будь ласка, рецепт під відео.
Спасибо, интересный рецепт
Здорово. А где рецепт??
ПОД ВИДЕО
Hola❤por favor los ingredientes en español para Latinoamérica que hay muchísimos seguidores ❤🌻🌺🙏 bendiciones para todos uds🙏😘😘
Дякую за рецепт
А какие пропорции?
Vielen Dank! Lange so was gesucht. Schaue sehr gern deine Videos an. Viel Erfolg !🤗
Какой интересный рецепт. Удачи вам!
Класно
Бумагу с водой или водкай делали?
Извините,но цвет для торта ну уж очень некрасивый😊
Музыкальное сопровождение чудесное.
Добрий вечері аможна белий шоколад дл ганаша
Если нет сливок,можно гр 30 растительного масла
Так в этом видео нет сливок.
Рецепт читайте лучше ,написано - 30 г сливок
Суперовый рецепт!!!Огромное спасибо.
Приготовила по Вашему рецепту.Всё получилось.Спасибо❤
Ммм,какая красота.Мой ребёнок обожает это печенье, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю дома.
Пирожное вупи пай не американская. А японское? Запомните, Америка у них. Заимствова. Рецепт японский.!
👍🏻👍🏻👍🏻
Аппетитно 😊
Подскажите плз, почему прослойки делаются на 2 см меньше в диаметре?
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста а диаметр кольца какой? Какой диаметр получился торт?
Спасибо большое, все понятно и очень доходчиво😊
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Какой диаметр формы?
@@Лакомка-в3й Диаметр торта 18 см
Подскажите пожалуйста диаметр формы😊
@@Sonya-g6r 18 см
@@Family-hz7uh Благодарю за ответ)
Красиво и оригинально ❤
как же я боюсь делать карамель 😭 спасибо большое за подробный рецепт
Вы в сливки охлажденную массу из молока и сыра добавили что ли?
А пропитывать коржи не надо? Насколько бисквит мягкий получается?
Спасибо.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А можно просто порубленный плиточный шоколад добавить в тесто?
@@НаталияБыстрова-к5л Так , можна.
Добрий вечір яка увас розмер фарми
@@ВаляГорина-о2н Доброго вечора, розмір форми 18 см
какая интересная идея))) спасибо!
это не хрус тящая прослойка, вафли размякли
Почула кацап..ку і перехотілссь переглядати. . .
Добрый вечер! Подскажите пожалуйста можно ли заменить арахис (арахисовая паста) на другой орех (пасту) и с каким орехом будет вкуснее?
Подскажите, пожалуйста, сколько кг выходит такой торт.
20 шт не получится
Здравствуйте, испекла торт по вашему рецепту, долго сомневалась, и рискнула . торт был очень вкусный.
Сироп по заварной технологии варим до 105-106 градусов, до 110 варим по классической технологии, не вводите людей в заблуждение
А нас учили до 103 градусов заварная технология! И мы всё варим без градусника минут 5, определяя готовность по консистенции капель😂😂😂, у всех учителя разные и могут быть расхождения, всë норм! ❤
@@Лиса-е5я скажите пожалуйста, кто Вас учил?
@@Лиса-е5я я тоже варила 5 мин, но купила градусник с выносным щупом, теперь варю 6-6.5 минут
Здравствуйте,скажите пожалуйста,можно ли такие коржи сделать заранее и как хранить? Спасибо за ответ.
Коржи можно заранее испечь и хранить при комнатной температуре завернув в пищевую пленку.
У него коржи сильно плотные или мягкие?
Классно!🎉
Здравствуйте, а можно узнать вес тортика?
Он относится к хрустящим тортикам.
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как крепить этот декор на ганаш? Предварительно смочить водой?
Попробую, отпишусь, все понятно по рецептуре
Спасибо!люблю такое сочетание вкусов🔥🔥а вес тортика какой?
1700 - 1800
@@Family-hz7uh благодарю Вас