Зефир банановый . இ рецепт இ

Зефир с винограда • Зефир с винограда
ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ • ЗЕФИР ЯБЛОЧНЫЙ
Чизкейк без выпечки • Чизкейк без выпечки
Торт з чизкейком и клубничным конфи • Торт з чизкейком и кл...
Пирожное " Вишня в шоколаде " ஆ РЕЦЕПТ ஆ • Пирожное " Вишня в шок...
Белок - 70 гр
Сахар - 100 гр
Сироп :
яблочное пюре - 150 гр
банан - 100 гр
вода - 100 мл
агар-агар - 9 гр
сахар - 250 гр
лимонная к-та - 1 гр

[@Tortiki177]

Видно что зуфир много взял пудры а это значит что зефирная масса недовзбита и даёт влагу ! Если б вы его разломали было бы видно что зефирная масса не воздушная а влажная и рыхлая а должна быть воздушная и минимум влаги😢