Яблучний зефір на агарі

Зефір - натуральні та корисні солодощі, які рекомендують як для дитячого так і для дієтичного харчування.
Для приготування зефіру вам знадобляться такі інгредієнти:
✅Яєчний білок - 60-70 г
✅Цукор - 150 г
✅Яблучне пюре - 250 г
✅Лимонна кислота - 2 г
сироп:
✅Цукор - 150 г
✅Вода - 140 г
✅Агар-агар - 10 г

[@Аня-н8т]

приготую та насолоджуся😍

[@galinakovalenko3101]

Ви молодець

[@Marta_Nack]

Щось забагато цукру - на 250 г яблук 300 г цукру .
Тут вже про корисність і мови не може бути..А менше цукру можна ?

[@Olena115]

300 гр цукру це загальна кількість, яка використовується для збивання білків та варіння сиропу 150/150. Доречі, зефір выходить в міру солодкий. Магазинний набагато солодший 😊