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CocinaTv 503
Сальвадор
Добавлен 27 авг 2017
Soy la cocinera Beatriz Orellana actualmente me Desempeño como instructora de gastronomía, es un gusto poder compartir con Tigo mis conocimientos y experiencias en la cocina!!
Receta de molletes rellenos|Guatemalan Molletes: A Traditional Dessert 🇬🇹#Torrejas #manjarblanco
RECETA DE MANJAR BLANCO O POLEADA
(Rinde 24 molletes o torrejas rellenas)
4 tz de leche
4onz de azúcar
10cdas de Maicena
1 rama de canela
Para envolver
5 huevos grandes
1 1/2 cda de vainilla
1 cda sopera de harina
Para la miel
20 onz de panela, atado de Dulce o piloncillo.
Canela
8 Clavos de olor
8 pimientas dulces o gordas
2 anis estrella
Aceite abundante para freír.
** La receta de la miel y la poleada están considerados para 24 piezas de pan **
Realiza media receta de hacer la mitad del pan.
Si te gustó mi video dale me gusta y suscribete, puedes dejarnos tus preguntas en los comentarios corresponderemos lo Más rápido posible❤️☺️
WHITE MANJAR OR POLEADA RECIPE
(Yield for 24 filled molletes or tor...
(Rinde 24 molletes o torrejas rellenas)
4 tz de leche
4onz de azúcar
10cdas de Maicena
1 rama de canela
Para envolver
5 huevos grandes
1 1/2 cda de vainilla
1 cda sopera de harina
Para la miel
20 onz de panela, atado de Dulce o piloncillo.
Canela
8 Clavos de olor
8 pimientas dulces o gordas
2 anis estrella
Aceite abundante para freír.
** La receta de la miel y la poleada están considerados para 24 piezas de pan **
Realiza media receta de hacer la mitad del pan.
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WHITE MANJAR OR POLEADA RECIPE
(Yield for 24 filled molletes or tor...
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Guatemalan Molletes: A Traditional Dessert 🇬🇹 #Torrejas #pandulce
Просмотров 8112 года назад
Los molletes son un pan dulce tradicional de Guatemala son de un sabor parecido a la torta seca de El salvador un pan para paladares que aprecian el pan simple muy rico y esponjoso se utiliza como base a la preparación de los molletes o torrejas rellenas!!! Ingredientes (rinde 12 molletes) 16 onz - 454gr o 1lb de harina todo uso o semifuerte no necesariamente tamizada. 4onz - 113gr de azúcar 5 ...
Reposteria con hojaldre #turron #merengueitaliano #reposteria #elsalvador
Просмотров 8362 года назад
Si te gustó mi video dale me gusta y suscribete, puedes dejarnos tus preguntas en los comentarios corresponderemos lo Más rápido posible❤️☺️ Receta de hojaldre :ruclips.net/video/30_qOiD84s8/видео.html Pañuelos y herraduras :ruclips.net/video/j36Tu8sF0I0/видео.html Merengue Italiano o Turrón :ruclips.net/video/-NyXjW3Iopw/видео.html 🔵Síguenos en redes CocinaTv503-535176520763656/ 🟢...
Fácil receta de pastelera de chocolate|Chocolate Pastry Cream 🍫#cremapastelera #chocolate
Просмотров 2532 года назад
Esta crema pastelera es perfecta como relleno de pasteles, tartas, donas, profiteroles y para lo que se te ocurra es una crema básica deliciosa estoy segura que te va a encantar!!! Crema pastelera ( rinde para rellenar una torta de 8 - 9 pulgadas doble relleno, y 10 pulgadas un solo relleno) 2tz - 1/2 lt de leche ( si usas leche en polvo usar agua más 5 cdas colmadas de leche) 25gr de maicena 6...
Turrón | italian meringue recipe #turron #merengueitaliano
Просмотров 4582 года назад
Ingredientes 113gr de clara de huevo ( 3 - 4 huevos) 200gr de azúcar para el almíbar 25gr de azúcar para las claras 1/2cda de esencia de vainilla 1/8cdita de cremor tártaro vinagre Blanco para limpiar el bolw y aspas de batidora. colorantes vegetales en gel opcional Termómetro para cocina : Termómetro láser : www.vidri.com.sv/Mobile/producto/148767/Termómetro-láser-tipo-pistola-35-a-380-grados-...
Receta de Genovés de fruta | Genovese cake with fruit🍎🍓🍑🍐🥝 #cremapastelera #tarta
Просмотров 8742 года назад
Ingredientes molde 30cm de diámetro. 3 claras de huevo Más las 2 que sobren de la elaboración de la crema pastelera. 3 yemas de huevo 1 cda de esencia de vainilla 1/2tz - 4onz de harina Suave o todo uso 1/2tz - 4 onz de azúcar blanca 0.5onz de margarina pastelera derretida (pueden usar margarina mirasol 5en 1) fruta para decorar Brillo para abrillantar Crema pastelera |custard cream :ruclips.ne...
El mejor pay de manzana | Apple Pie Recipe #piedemanzana #cremapastelera👌❤️😋🍎
Просмотров 3582 года назад
Molde :20*4 Raciones aproximadas 8 a 10 Cortador de masa : www.vidri.com.sv/Mobile/producto/115884/Cortador-para-pizza-plastico.html? Descorazonador de manzanas : www.vidri.com.sv/Mobile/producto/36384/Cortador-para-manzana-corers-foxrun.html? Ingredientes Para la costra 16 onz de harina Suave o todo uso 1 cda de azúcar 9 onz de margarina pastelera o mantequilla 110 a 120ml de agua o leche fría...
como hacer biscocho de corazón|How to make heart pound cake #sanvalentin
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Biscocho corazón : 8 a 10 porciones Cortador de corazón : 6 cm Ingredientes Biscocho rojo 6onz de margarina o mantequilla 5onz de azúcar 6onz de harina Suave o todo uso 3huevos 1cda de vainilla 1/8cdita de colorante rojo 1 cdita de polvo de hornear 1 pisca de sal para decorar 5 onz de crema para batir o chantilly 7onz de ganache de chocolate Ingredientes biscocho de chocolate 7onz de margarina ...
pastel Beso de Ángel | Angel kiss Cake Recipe #besodeangel #flan #tresleches
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Pastel Beso de ángel molde #10pulg. Número de porciones : 15 a 20 aprox. Ingredientes biscocho 8 huevos grandes a temperatura ambiente 8onz-227gr de harina Suave o todo uso 8 onz-227gr de azúcar 1 1/2 cda de vainilla Flan 4 huevos grandes a temperatura ambiente 1/4 tz de azúcar para el caramelo más 2 cdas soperas de agua caliente. 8 onz - 227 gr de queso crema 1 cda de vainilla 1 lata de leche ...
Postre sin horno|charlotte o Carlota de Limon | Tarta Mousse de limón 🍋
Просмотров 2692 года назад
Ingredientes molde #6 o 14cm de diámetro Pará la Mousse de limón 6gr o 1/2cda de gelatina simple 2 limones grandes (jugo) 2 huevos enteros 65gr de azúcar 100gr de topping base o crema para batir más 50gr de refresco de limón Soletillas o suspiros Pará decorar frutilla Merengue italiano o crema batida. Merengue suizo 100gr de clara 200gr de azúcar Gracias por ver nuestros videos!! Si te gustó el...
pancakes caseros|Easy básic pancakes 🥞
Просмотров 2012 года назад
Ingredientes 4 a 5 pancakes : 1 huevo 1/2cda de azúcar 1 /2cda de aceite 1/2tz de leche 1 pisca de sal 1/2 cdita de esencia de vainilla 100gr de harina Suave o todo uso 1cda de polvo de hornear. Gracias por ver nuestros videos!! Si te gustó el video dale me gusta, comparte y suscribete, recuerda darle a la campana para obtener el video más reciente! Síguenos en redes CocinaTv503-53...
Magdalena de Vainilla |Bundt Cake
Просмотров 2392 года назад
Ingredientes 360gr de harina Suave o floja 300gr de azúcar 200 gr de margarina o mantequilla 4 huevos grandes 1 cda de vainilla 3cditas de polvo de hornear 250ml de leche 1 pisca de sal Glaseado : 8onz de azúcar glass 3cdas de crema de leche o batir 1cdita de jugo de limon Horno precalentado 180°C o 350°F Tiempo de cocción entre 45 a 50min depende de cada horno empezar a chequear a partir de lo...
Bebidas no alcohólicas para celebrar #cocteles #bartender
Просмотров 2002 года назад
Hola hola!!! Hoy compartimos con todos ustedes unas recetas fáciles de cocteleria sin alcohol para celebrar con toda la familia incluyendo los pequeños de la casa, preparalas en estas fiestas o en cualquier momento. MOJITO Limón Menta o hierva buena Hielo Agua con gas endulzar opcionalmente Limón y sal para escarchar. 2. SANGRÍA COCTEL Limón Fresas Jugo de naranja Hielo Agua con gas Jarabe de g...
Receta de Sangría Roja|Easy Traditional Red Sangria #sangria 🍷🍓🍊🍈
Просмотров 2992 года назад
Prepara con nosotros esta tradicional sangría con fruta 🥂 Ingredientes 1 botella de vino tinto 1 naranja 1 pera Ralladura y jugo de media naranja 1 manzana 6 a 8 fresas ( Importante que no estén demasiado maduras) Canela en raja Azúcar o sirope simple para endulzar Agua con gas (salutaris simple o sprite) 🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷 Prepare with us this traditional sangria with fruit 🥂 Ingredients 1 bottle ...
Pollo Horneado en Salsa Criolla|Chicken recipe baked in creole sauce
Просмотров 3932 года назад
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receta especial |Arroces festivos|Christmas rice recipe #arrozblanco
Просмотров 2122 года назад
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Tronco de navidad - Receta by chef Bea | Christmas log cake #rollosuizo #Brazogitano
Просмотров 2562 года назад
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Biscocho Crumble de manzana|Apple Crumble Cake 🍎
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Receta de Hojuelas|Salvadoran Flakes Recipe#hojaldras #hojuelas #Buñuelos
Просмотров 1,6 тыс.2 года назад
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Dulce de camote Glaseado| Typical Salvadoran sweets Sweet Potato Glaze #Dulcedecamote
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Pie de calabaza|The best pumpkin pie recipe 🥧🥧♥️🤤
Просмотров 1832 года назад
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Receta de pan Dulce |Salvadoran sweet bread recipe SANTANECAS
Просмотров 5622 года назад
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Coco Rallado|Salvadoran grated coconut
Просмотров 7642 года назад
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El Pan nuestro :Pan francés Salvadoreño #panfrancés
Просмотров 4542 года назад
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Pan Dulce Salvadoreño |Salvadoran sweet bread recipe "Viejitas" #panDulce #viejitas
Просмотров 2,1 тыс.2 года назад
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Pan Dulce : Peperechas y Honradas Salvadoreñas #mieludas #pandulce
Просмотров 5712 года назад
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Budín de Croissant|Croissant Bread Pudding #Budin #croissant
Просмотров 1,2 тыс.2 года назад
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Receta francesa de croissant | media lunas | How to make a croissant 🥐♥️
Просмотров 1,4 тыс.2 года назад
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clase de pan Dulce "Alemanas"#pandulcesalvadoreño
Просмотров 3012 года назад
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Hola , y un tazón de batidora como se curaa?
Que tamaño de molde se usa ara esta receta?
Saludos gracias por su comentario molde redondo de 9 pulgadas o 23cm
Hola como le das color al chantillí?
Hola saludos muchas gracias por tu comentario, con colorantes vegetales alimenticios, los encuentra en cualquier venta de insumos de pastelería
Se puede agregar jugo de naranja en ves de agua o leche.. gracias
Saludos, muchas gracias por ver nuestros videos, claro que si puede sustituir liquido por jugos o leche
No subscription, gracias
Me gusto esta receta
MUY BUENO Y EXCELENTE EXPLICACION .. SALUDOS VENEZUELA😋😋
Saludos, muchas gracias por ver nuestros videos 🙋❤️
Thanks so much for the english subtiltes and ingredient list . You're a life savor ! I'm making this for my wife birthday !
Alguien sabe xq se remojan las pasas?
Saludos muchas gracias por ver nuestros videos las pasas de remojan para hidratarlas o suavisarlas.
Se ve delicioso, pero esa crema láctea ¿es lo mismos que la crema para batir?
Saludos crema lactea es la que misma de consumo diario en casa 😊 la misma que usamos para acompañar los frijolitos jejej
Hola!.. Yo ya realice su receta y me encantó muchísimo. Quedó riquísimo 😋 Gracias por compartirnos🌷
Hola muchas gracias por dejar tu comentario!! Bendiciones mil❤️🙂
Que crema utilizs???
Saludos utilizo crema batida topping base marca flavor rigth
Hay un flan que no lleva queso. La mezcla en cantidades cambia????
Saludos puedes enviarme un correo electrónico Orellanab924@gmail.com o escríbeme en mi página para asesorarte mejor
This is my favorite from the panderia. I wonder if this can be made with less butter? Maybe with a butter alternative?
Holaaa Chef, siempre veo sus videos y me encantan porque me ayudan mucho en mi Emprendimiento. Muchas bendiciones 🙏🥰
😊❤️🙏 Muchas gracias por su comentario 😊😊
😚👍👏
Ahi va su like linda Cheff pues me pareció muy buena su manera de explicar 😊 En donde compras el brillo en San Salvador? 1era vez que escucho sobre eso y quiero experimentar
Saludos si el brillo para frutas puede comprarlo en cualquier tienda distribuidora de productos de panadería ☺️
@@cocinatv5033 Mil Gracias 😊 Tratare de darme una vuelta esta semana q viene. Exitos y q el canal se dispare y solo para arriba☝!
No dejas reposar la masa ni a los cachitos???
No es necesario
Mi muerte cuando era cipote, 30 años en Australia y los amo aun mas, algún dia los probare otra vez Dios quiera.
Saludos muchas gracias por su mensaje bendiciones!!!
Lo he hecho 2 veces y me ha quedado delicioso recomiendo esta receta. Gracias por compartir
Que ricos , me encanta los churros de la feria
Cual es esa margarita pastelera u horneable?
Muy buena su receta
🙏☺️❤️
Gracias por la receta 😊
❤️🙏☺️
Para que ayuda el vinagre blanco
Saludos, A cortar el olor a huevo.
Puedo cubrir tortas con este turrón??
Saludos claro q si y tres leches!!
@@cocinatv5033 muchas gracias!!bendiciones
Este pan es mi favorito 😋
Wooow recien hice el merengue y me quedó 🤤👌
Me gustan más las recetas cúando las explica
Porqué los ingredientes estan en inglés 😖
Amiga puedes ver la receta en ingles y en español la lista esta en la cajita de descripción ☺️
Riquísimo lo acabo de hacer con lo que tenia Gracias 💖
Muchas gracias a ti por tu comentario ❤️🙋♀️ saludos
Gracias por compartir sus recetas
Me gusta esa espátula chef donde la compro???
Saludos🤗 👩🍳 cual de las dos la espátula roja de silicon o la metálica?
@@cocinatv5033 metalica
En ideas para cakes sucursal Santa tecla
Gracias por la receta chef
Lo hice y me quedo delicioso , todo lo vendi .
Saludos muchas gracias por dejarnos su comentario es realmente satisfactorio saber que son de utilidad nuestras recetas. Bendiciones mil y que pueda ser de éxito su emprendimiento siempre 🙏❤️
How do you make thw whip cream please qns thank you
Hello, it is liquid whipped cream. You can buy it in bakery raw material stores, follow the instructions on the packaging according to the brand.
Also another question when I pit in in a 6 in pan the bottom becomes hard is it because I'm leaving it too much in the oven
Uyyy!! Que rico se ve ese postrecito ❤❤❤
Aaaaaahhhhhhh
Sigo esperando sus videos, saludos y a la espera
K ricoo pan
Saludos muchas gracias 😊
Te sigo por el comentario del perrisaurio 🐶🦖🤣😂🤣😂
🙈 Saludos!!! Muchas gracias
Se pueden usar fresas congeladas?
Siii 😊
Muy deliciosos los alfajores, al igual que todas sus recetas mi queridad Chef! 😋 Soy Alejandra abigail🐥🤭 Diosito me la bendiga🤗🤍
Saludos mi chefsita muchas bendiciones gracias por dejar su comentario!!! 😊❤️
El caramelo me quedo pegajoso, lo mordía y se trababa en los dientes, que puedo hacer
El caramelo es altamente soluble en agua y también absorbe la humedad de ambiente un ejemplo cuando el clima está frío de modo que si el caramelo tiene contacto con la humedad se hira poniendo chicloso, otro de los factores pudo ser que le hizo falta tiempo de caramelizacion lo mejor es consumir los productos con caramelo cristalizado el mismo día a lo mucho.
Me suscribí ☺️😁 gracias por la receta, soy de Guatemala mañana voy a preparar este sabroso pan si Dios me lo permite
Saludos 😊❤️ muchas gracias por ver bendiciones!!!
Amén, Dios te bendiga en gran manera
vean porras madrileñas
B. Tardes se ve delicioso el cake felicidades una pregunta ese pan no lleva harina? Gracias
Saludos lleva 120gr de harina todo uso
@@cocinatv5033 gracias saludos es que no vi en la lista de ingredientes la harina por eso pregunte saludos
😊😊 Descuide, bendiciones
A mi me encanta tu receta pero estoy confundida porque en gramos me sale menos de 454 gramos es más de dos tazas y 1/3
Saludos muchas gracias las medidas en tazas son aproximadas lo mas recomendable es mejor pesar los ingredientes 😊
Me encanta ! Gracias
🐷 delicioso!!!