Receta de Genovés de fruta | Genovese cake with fruit🍎🍓🍑🍐🥝

Ingredientes molde 30cm de diámetro.
3 claras de huevo
Más las 2 que sobren de la elaboración de la crema pastelera.
3 yemas de huevo
1 cda de esencia de vainilla
1/2tz - 4onz de harina Suave o todo uso
1/2tz - 4 onz de azúcar blanca
0.5onz de margarina pastelera derretida
(pueden usar margarina mirasol 5en 1)
**fruta para decorar
**Brillo para abrillantar
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Brillo para abrillantar frutas |fruit jelly
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**puedes solamente engrasar muy bien con manteca vegetal en caso no dispongas aún del desmoldante **
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sponge cake
ingredients
3 egg whites Plus the 2 leftovers of the pastry cream.
3 egg yolks
1 tablespoon vanilla essence
1/2 cup all-purpose or cake flour without baking powder
1/2 cup white sugar
0.5 oz butter, melted
**fruit to decorate
** glitter gel
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