Receta de molletes rellenos|Guatemalan Molletes: A Traditional Dessert 🇬🇹

RECETA DE MANJAR BLANCO O POLEADA
(Rinde 24 molletes o torrejas rellenas)
4 tz de leche
4onz de azúcar
10cdas de Maicena
1 rama de canela
Para envolver
5 huevos grandes
1 1/2 cda de vainilla
1 cda sopera de harina
Para la miel
20 onz de panela, atado de Dulce o piloncillo.
Canela
8 Clavos de olor
8 pimientas dulces o gordas
2 anis estrella
Aceite abundante para freír.
** La receta de la miel y la poleada están considerados para 24 piezas de pan **
Realiza media receta de hacer la mitad del pan.
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WHITE MANJAR OR POLEADA RECIPE
(Yield for 24 filled molletes or torrejas)
4 cups of milk
4 ounces of sugar
10 tablespoons cornstarch
1 cinnamon stick
to wrap
5 large eggs
1 1/2 tablespoons vanilla
1 tablespoon of flour
for honey
20 ounces of panela or piloncillo.
Cinnamon
8 teeth
8 hot peppers
anise 2 stars
Lots of oil for frying.
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