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Wie lange kann man das aufbewahren?

Hast hab ich noch nie gehört mit Apfelmus. Sehr spannend.

Danke....tolle Anleitung...da lerne ich wie das geht....1000 Dank

Wow, so klasse DANKE ! 👍👍Hat supi funktioniert!! ABER grosse Frage, wie verwendest Du den TK Fisch?? Denn dieser ist doch bestimmt am frischesten? Denn ich komme nicht so gut an richtig frischen Fisch dran. Würd mich über Antwort sehr freuen!!😅🎉

Hallöchen, aber das ist doch Puderzucker mit Vanillegeschmack

Klasse erklärt. Herzlichen Dank

Ganz toll. Wird nachgemacht. Danke.

Ich habe schon mehrere Sauerkrautrezepte von youtube ausprobiert, aber dieses war mit Abstand das beste, einfach nur genial, auch ohne Sahne. Vielen Dank!

❤👌👌👍👍Genau was ich gesucht habe 🥴

Sehr detailliert erklärt. Klasse

Toll erklärt! Wird nachgekocht. Dankeschön!

Die Anleitung gefällt mir super, aber dass ein Spitzenkoch „Fette Brühe“ verwendet, ein Fertigprodukt voll mit Geschmacksverstärkern, ist so schockierend wie desillusionierend.

wo kommt er denn her. einfachste gerichte. was habt ihr vorher gekocht? wasser?

Meine ich auch

Hallo Wurden die Kartoffeln gekocht?

An der Soße erkennt man einen wirklich guten Koch!

Like und Abo abgesetzt ❤

Zunächst habe ich, weil ich schon mehrfach Lammkeule (auch mit Rotwein) zubereitet habe gedacht: tue ich es mir jetzt an, 39 Minuten zuzuschauen .... Aber ich muss sagen, dass ich begeistert bin. Sowohl vom Inhalt als auch von der ruhigen Art der Präsentation 😘 Ein paar kleine Kniffe habe ich dazugelernt, denn zunächst hatte ich die 3 Lorbeerblätter nicht mitbraten wollen .... Senf hatte ich bisher auch nicht verwendet. Aber der Geschmack (vor allem der Soße) ist zum Niederknieen!!!

Dies ist das besteRezept!!! 🥰

Also ich mag den Urgeschmack vom Rotkohl !!! Ich mache das mit einem halben golden Delicios Apfel, 3 Nelken Pfeffer, Salz und 5El. Zucker 1 Zwiebel, Schweineschmalz im topf zerlassen Zwiebeln und Apfel leicht rösten dann die anderen Zutaten in den topf 250 ml Wasser dazu. 20 min. kochen 5 min. bevor es fertig ist 1,5 bis 2 El Essig Essenz dazu. Am nächsten tag ist das so lecker. Und Diabetiker können das auch essen weil nicht so extrem viel Zucker drin ist. Bestes rezept von Mama 😊😋

zuviel essig. muss man etwas weniger nehmen. sonst sehr lecker

Das beste Rezept für Kohlrabi👍😋😋😋

Habe mich genau an die Vorgabe des Meisterkochs gehalten Eine WUCHT Dank für das Rezept

Das schaut ja sehr lecker aus, aber zerfließt das nicht auf dem Teller?

Ich möchte keinen Zucker und kein Fett darin … nehme das Müslizaubee von Dr. Almond. Glutenfrei, zuckerfrei und low Carb

Da bekommt man so richtig Appetit...sehr gut erklärt... natürlich Abo da gelassen.. Daumen hoch herzlichen Dank 🙏❤️

Hallo Felix, Super Rezept und ganz klasse erklärt! Habe ich sofort nach gekocht und noch etliches neu dazugelernt. Herzlichen Dank 👍👨‍🍳

ein Traum. den Kanal erst entdeckt-alles perfekt erklärt und sehr sympatisch!

Viele haben echt keine Ahnung und sind nur am meckern 🙄Seit wann gibt man Kräuter in ein Dressing, was länger haltbar ist? Die gibt man frisch dazu. Und wem es zu süß ist, der kann doch den Zucker weglassen. Das ist ein hervorragendes Dressing. LG Brunhilde

Perfekt. Super lecker und macht riesigen Spaß es nachzukochen. Danke!!!!

Zu viel Perfektion. Wir wollen keine Bombe bauen. Das macht ehrlich gesagt kein Spaß so zu kochen auf das achten auf jenes achten. nein

Warum Lebensmittelfarbe...!? - Hilft hier nicht. Nicht echt. - - - Wer ist hier eigentlich unterwegs?

Was ist bitte sanfsaat

Bitte zutaten...ichvhab nix verstanden die gewürze...

Dankeschön, für das tolle Rezept 👍😊

ein Haufen Fett ist auch dabei. Keine Kräuer und kaum Gewürze.... Sternekoch???

Viel zu süss!!!Wozu soviel Zucker wenn Hönig dabei ist??

30 Jahre hat meine Frau das Dressing zum Salat gemacht. Einmal bittet sie mich darum und ich nehme dieses Rezept. Nun heißt es immer „machst du mal wieder einen Salat mit deinem leckeren Dressing?“ Vielen Dank 😊

das werde ich morgen kochen habe heute frische kohlrabi geerntet

Meine Mutter hat Püree auch immer mit sehr viel gebräunter Butter zubereitet, irgendwann kam dann die Phase, als wir Kinder dann alles "ohne Fett" essen wollten. Die Phase ging zum Glück schnell wieder vorbei :-). Das Püree sieht wirklich perfekt und sehr sehr lecker aus. Toll gemacht und auch sehr gut erklärt!

Definitiv der größte Verlust für Kochbegeisterte, dass du keine Videos mehr machst. Dennoch kleine Anmerkung. Alle Herde reagieren anders, es kommt auf die Töpfe an, wie wäre die Garkontrolle über Kerntemperatur?

Mmmmm, mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Diesen Salat werde ich bestimmt demnächst zubereiten.

Der Dressing hält einen Monat, mit Mayonnaise?? Ist das Fertig-Mayo ohne Ei ? Ich mache normal Mayo IMMER selbst....

Toll gekocht !!!

Spargel im Wasser kochen von einem gelernten Koch? Wow! Meine Oma hat 1970 ihn schon gedämpft. Im Wasser verliert er ja seinen genialen Geschmack. Wer Spargelwasser trinken möchte, dann kochen. Diesen Sud kann man ja für nix mehr verwenden..

ich gehe mal davon aus das der herr sternekoch vorher seine finger gewaschen hat , aber eigendlich kann man und sollte auch einfach handschuhe anziehen !! und dann auch noch die finger über dem kraut abspülen ist ein absolutes nogo !! . ich bin selbst küchenmeister und ausbilder , meine lehrlinge hätten für sowas eine ansage bekommen !! grüße von einem kollegen aus hamburg.

da ich Spargel liebe, hier eine kleine Inspiration: nach dem Schaelen koche ich die Schaeler mit Salz, Zucker und Liebstoeckel... ca. 10 min. .... Schaeler raus und dann darin die Spargelstangen zubereitet... ausserdem kontrolliere ich meine Schaelqualitaet durch Abbrechen des unteren Endes... lasst uns die Spargelzeit geniessen <3 (habe englische Tastatur, im Garten am Laptop sitzend <3 )

Sehr lecker

Super erklärt danke sehr intressant

Zutaten? Bei 1 Kg Spargel?