完美滷豆乾 | 掌握2個撇步就能做出【Max料理有撇步】

[@user-ch6ud8xr6f]

Max的口條很好、音質也不錯、聽起來活潑親切感。聲緣好👌
廚藝了得，假以時日再更上一層樓。
時間是最好累積。
祝福Max前途光明璀璨！

[@yamaha9185]

在澳洲的我 做了這道 再加豆包花干杏鮑菇 超正點 謝哥

[@Mina-tg9yy]

看起來超級美味

[@李林麗鳳-k9t]

謝謝Max分享😊

[@petersu0601]

剩下的醬汁可以再次使用嗎？

[@mimichen7992]

好棒~原來是這樣才能滷出美味可口的豆干，再來試試看，謝謝您

[@luomizer7654]

看起來好好吃，醬色好漂亮

[@joannesu2981]

請問老師，這個吃起來是軟還是硬呢?

[@aliceli6800]

請問滷好的豆乾如何保存久一點時間？

[@張春美-q5f]

要蓋鍋蓋嗎？

[@vivians1024]

我完全照此比例做，太鹹了！

[@陳冠華-p9q]

我做的也是，我想會不會是醬油品牌選擇的問題😂

[@林嬿翔]

@@陳冠華-p9q 每個品牌的鹹度都不一樣，需自己試過才知道能不能接受那鹹淡度喔？！

[@TaigiTWeseDiplomat--Formosan]

：００

[@fla4513]

好吃

[@pearlchang9705]

請問市面魯豆干的裡面充滿了孔洞比較入味是怎麼料理出來的？

[@celiachen4151]

先把豆乾炸過，炸過的豆乾裡面有毛孔，滷起來才會入味！

[@FannieY-n2r]

冷凍也可以

[@kravke5906]

不加肉桂？

[@seeshego9519]

素食可以加蔥嗎？

[@wecook123]

素食好像不能加蔥唷

[@林哲暐-m9o]

豆干要川燙嗎？

[@wecook123]

要唷

[@小亦-e8s]

想知道簡易煲仔飯的做法

[@allison891105]

請問這個滷汁可以一起滷雞翅嗎？

[@luckysister610]

剛才剛看完配方滷完了
我覺得沒什麼味道
不好吃
現在放冰箱再泡一個晚上
就是覺得沒有塩也沒有甜
不好吃耶
明天再滷看看
在想要不要加滷包解救他
還是還有什麼方法

[@actimawu]

可惜用了塑膠鏟子。 不怕吃進塑化劑?

[@鍾月雲-m8x]

我想問你說如果我的量比較大那我的 滷汁 是要調配多少

[@ichang2097]

等比例放大吧?!

[@連小白-s7h]

加香菜 就不對味了😎😎
蔥跟八角就很棒了

[@萍-c3i]

❤️👍🏽👏🏻👏🏻

[@麗嬌許-n9g]

杏包

[@黃彩玉-y2e]

你的閩南話說的骨溜 讚
沒有把國語硬拗成蹩腳的台語