я представляю как его дед в 47 году " Бабка где мой "Водчестерский соус", а она ему, посмотри за трюфелями рядом с анчоусами и холодильник закрой, зима на улице"
Дань, приветствую. За рецептик спасяб, попробую как время будет. Просьба/совет. Подписывай такие видосы где-нибудь сверху - "САРКАЗМ". А то чёт совсем грустно с комментариями))
Нет, не рыбный тухляк, другое. Очень сложный состав, примерно из 40 компонентов и всегда в рецептах пишут - добавьте пару капель. В таком разведении практически все компоненты окажутся в гомеопатическом разведении. Так что ими можно пренебречь. Примерный вкус - смесь томатной пасты, уксуса, гвоздики, черного перца и немного корицы. Соль и сахар по вкусу. НО кислот а преобладает.
А дедушка наверное из Германии после войны вывез трофейные копченую паприку и ворчестерский соус. Хотя не. Ворчестер был ленд-лизовский. Потому что в СССР ничего этого не было. Про ворчестер я услышал где-то в конце 90-х, а копченая паприка вошла в обиход лет 5 назад.
Не надо столько ингредиентов в курицу! Попробуй замариновать просто в грузинском соусе, он в стеклянных банках продается, в нём всё есть уже и его не надо много! Просто перемешать курицу с соусом и через 2 часа готово к отправке в печь или на мангал!🎉
Классный рецепт 👍нужно будет обязательно попробовать 😊 Даня, скажите пожалуйста, а зачем под доску Вы клали губку? Для усиления вкуса или что-то другое...?
Ты очень волнуешься. Перезаписывай аудио несколько раз если думаешь, что что то забыл или не сказал. Уверенна, что ты знаешь какая соль другая и в каких пропорциях мешать. Мы не знаем этого ❤ пожалуйста больше инфы ❤❤❤❤❤
Боже мой, такие видео попадаются мне уже второй день! С каких пор художник самоучка стал поваром в каком-то общепите?! А самое главное я зочу жрать после тебя!
Рекомендую хондаши. Удобнее работать и более рыбный вкус получится 😂. А вообще нет там никаких рыбных вытяжек, не выдумывай. Там уксусы, соевый и томатная паста с химией и ромом. Это соус для мяса
У дедушек ничего не досталось ,кроме дука и чеснока ,паприка вот ,только год два как ,жидкий дым лет 20 ,какой дедочка ,какая бабушка че смеятся то ,соус то вотчестер не слышала ващще ,дедушка там мариновал ,ну ,если в Америке жили ,может быть ,может быть
Вы, похоже, готовите профессионально. В этом да и не только в этом случае не употребляйте лакейских названий продуктов, типа «курочка, рыбка, мяско, колбаска и т.д.»
Вот этот ,что на видео очень деликатный соус,много лет только им пользовалась,тут решила другой попробовать косяк на косяке ,все блюда запорола. И самое обидное не сразу поняла,что дело в соусе. Может и у вас соус очень ядерный
@@user-wo9kv2gx2oя тоде этот купила по отзывам на вб. Отличный соус!))) Мы дома делаем кетчонез и совсем немного вустера добавляем. Таким образом давно известный всем соус меняет свой оттенок.
Именно этот соус от "Альпин" вроде как, можно просто пить)) Вкусный, но слабовыраженный. От одного рыжего пивовара попробовал)), вот там да, ядрёный млин, да и вкус совсем другой.
Комментатор не знает почему вустерширский соус всё снг называет ворчестер 😂 Был бы ты поваром знал бы. Ну либо ты из тех типов, что кофе на мужской род поправляют до сих пор, что еще более душно
@@Arba300let пожалуйста) советую попробовать, если любите блюда с мангала. Картофельное пюре или тот же кетчуп можно закоптить с помощью гастроемкости, древесной щепы и фольги. Щепа поджигается и немного прогарает, потом тушится огонь, щепа тлеет, дым идет, вместе с продуктом на одной гастроемкости накрывается фольгой на несколько минут. Желательно проверять по вкусу каждые 5 минут, а то можно перекоптить и будет не очень)
всем специям тысячи лет , чтоб вы знали )), а рецепт Вустерского соуса украл в Индии лорд Маркус Сэндис (1798-1863), вернувшийся из Бенгалии в родной Вустершир в 1837 году, одна из аптек приготовила соус по привезённому лордом из Индии рецепту.
Блин , тяжело вам наверное . Когда приходите в заведение , вам нужно зайти На кухню и посмотреть татуировки поваров и только потом понять , есть вам там или нет . Это же так влияет на вкус блюда…
какие ужасные комменты тут. ты большой молодец, рецепт отличный! обязательно попробую)
Они были бы намного лучше, если б не лапша на уши (хотелось сказать нецензурно) про "рецепт от деда"
я представляю как его дед в 47 году " Бабка где мой "Водчестерский соус", а она ему, посмотри за трюфелями рядом с анчоусами и холодильник закрой, зима на улице"
он очень давно появился
Ворчестерский же
Вустерский соус*
так откуда вы знаете, сколько лет его деду? возможно, дедушка ещё довольно молодой
@@m_morozhenoe да это просто литературный персонаж, чтобы рецепт было не скучно рассказывать
Дань, приветствую. За рецептик спасяб, попробую как время будет.
Просьба/совет. Подписывай такие видосы где-нибудь сверху - "САРКАЗМ". А то чёт совсем грустно с комментариями))
Спасибо за юмор и хороший рецепт! 🎉
Какой классный парень❤
Подписка 😊
А зачем в итоге была нужна доска?))
Откуда у дедушки все эти ингредиенты 😅
Какой прекрасный молодой человек! Спасибо за рецепты и "секретики"😊
Брат вустерский и не мучайся мы шарим
А доска то зачем нужна была?
Сразу видно что парень на своем месте. Ваши видео всегда жду!❤
Расскажите пожалуйста про соус Ворчестер, из чего он и для чего, благодарю заранее....
Рыбный тухляк
Нет, не рыбный тухляк, другое. Очень сложный состав, примерно из 40 компонентов и всегда в рецептах пишут - добавьте пару капель. В таком разведении практически все компоненты окажутся в гомеопатическом разведении. Так что ими можно пренебречь. Примерный вкус - смесь томатной пасты, уксуса, гвоздики, черного перца и немного корицы. Соль и сахар по вкусу. НО кислот а преобладает.
У этого парня дед молодой, работает в ресторане. Все думают дед в землянке живет и ему больше 100 лет!😅
takoy priyatniy parnishka! like
Блин комментаторы пусть идут лесом, мужик, твои видосы просто бомба. Пожалуйста продолжай их делать, тебя смотреть очень интересно
скиньте название песни на фоне
Друг доска тебе нужна была, чтобы срезать на каждой голени "копыто" я это так называю. По суставу.
Дедушки?! Откуда в советском союзе копченая паприка, жидкий дым, кетчуп или соус вудчестер?)😅😅😅
А вне Союза не было людей?
@@user-xx9jg5ff3o
Были. Но тогда у автора дедушка должен быть со штатов или прочего
Вы прекрасны❤😅😂милый и очень все понятно обьясняете,интересно с вами,подписалась
От дедушки? Вустерский соус, копчёная паприка. Индигриндиенты наших предков😂
Его батя добавил что-то! Он добавил что-то! Обычно так и передаются рецепты! Идиот
Юмор в твоем мире ещё не придумали
Писать научись , умник
Не, ну если у него дедушка из Англии, Франции, Италии или США, то вполне себе возможно.
😮ярославский бройлер❤ обалдеть
Так же делал всегда , но без вотчестера. Надо попробовать
Вустерский соус с морепродуктом, а у многих аллергия на рыбу и т.п.! Так что крайне глупая комбинация.
Также глупо как и анчоусы в каждом соусе.
От дедушки? Рецепт курочки BBQ? Пизд....ть горазд парниша!))))
А дедушка наверное из Германии после войны вывез трофейные копченую паприку и ворчестерский соус. Хотя не. Ворчестер был ленд-лизовский. Потому что в СССР ничего этого не было. Про ворчестер я услышал где-то в конце 90-х, а копченая паприка вошла в обиход лет 5 назад.
Дедушка и слова такого-то не знал "барбекю"
И про ингредиенты тоже😂))
Его дедушка... уже знал эти слова...)
Спасибо тебе за рецепт❤❤❤
А где можно найти рецепты?
Не надо столько ингредиентов в курицу! Попробуй замариновать просто в грузинском соусе, он в стеклянных банках продается, в нём всё есть уже и его не надо много! Просто перемешать курицу с соусом и через 2 часа готово к отправке в печь или на мангал!🎉
Классный рецепт 👍нужно будет обязательно попробовать 😊 Даня, скажите пожалуйста, а зачем под доску Вы клали губку? Для усиления вкуса или что-то другое...?
Чтобы не скользила
Спасибо большое! Вы большой молодец, приятно смотреть видео!
Ты очень волнуешься. Перезаписывай аудио несколько раз если думаешь, что что то забыл или не сказал. Уверенна, что ты знаешь какая соль другая и в каких пропорциях мешать. Мы не знаем этого ❤ пожалуйста больше инфы ❤❤❤❤❤
Реально вранье - рецепт от дедушки ! Ну для чего оно тебе ? Думаешь этим привлечь внимание? Готовишь из современных приправ и соусов .
Твой голос очень похож на парнишку, который в тик токе рисовал всякие прикольные карикатуры черной ручкой, или это и есть ты?) Пожалуйста отзовись))
Даааа, я которое видео уже смотрю и не могу отделаться от этой мысли никак!! Очень похож голос)
Да, это он и есть
❤
такой милашка, ещё и готовит 🥰
Мужчина - мечта🤤
❤❤❤ мяу
😂 и соус такой конечно ж был в то время у дедушки
Извините может подсказать название песни на фоне
Осторожно, в комментариях перепись душнил без чувства юмора 🚩🚩🚩
Зачем доску ложил на стол?)
Во времена твоего деда этих приправ не было
Крутая подача, чувак🔥👨🏿🍳
Боже мой, такие видео попадаются мне уже второй день! С каких пор художник самоучка стал поваром в каком-то общепите?! А самое главное я зочу жрать после тебя!
Чел ты очень приятный по общению и речи в целом, удачи тебе
Приправа для курицы😂😂😂
братик не подскажешь музыку на заднем фоне, очень хорошо сочетается с твоей готовкой
Сама песня называется Je te laisserai des mots, но в видео не оригинал, в оригинале поёт мужчина, но тоже очень красиво
@@bigAccident спасибо
Парень ты красавчик всё чётко делаешь
Но одна просьба поменяй музыку на фоне
А то видос получается грустноватый
Всего доброго!
Сделай рецепт гуляша,очень хочу попробовать приготовить
Мне кажется будет ядреный не для всех
Настоящий рецепт маринада твоего деда:
Соль, сахар, перец, уксус, лук, вода. Все.
Вы знакомы с его дедом ?
Подскажите пожалуйста, вместо ворчестера подойдёт рыбный соус?
У них совершенно разный вкус
Подойдёт ли рыбный соус к курице?)
@@pashakononenko1405 а в чем проблема? Вустере присутствует рыбная вытяжка
Рекомендую хондаши. Удобнее работать и более рыбный вкус получится 😂. А вообще нет там никаких рыбных вытяжек, не выдумывай. Там уксусы, соевый и томатная паста с химией и ромом. Это соус для мяса
@@winstonchurchill2150 почитай про рецептуру вустерского соуса. он буквально вышел из рыбного и сейчас там присутствуют анчоусы
У дедушек ничего не досталось ,кроме дука и чеснока ,паприка вот ,только год два как ,жидкий дым лет 20 ,какой дедочка ,какая бабушка че смеятся то ,соус то вотчестер не слышала ващще ,дедушка там мариновал ,ну ,если в Америке жили ,может быть ,может быть
Один дурак сказал-остальные подхватили. Пора иметь свои мозги
"вустерширский соус или вустерский" - гугл говорит, что так правильно.)
Спасибо за рецепт! ❤
Если вы рассказываете, то это не секретный
Круто выглядит
Ny teper ne takoi secretnый
Вы, похоже, готовите профессионально. В этом да и не только в этом случае не употребляйте лакейских названий продуктов, типа «курочка, рыбка, мяско, колбаска и т.д.»
Я не профессионал 🤷🏻
Почему нельзя?
Много приправ
дядя, ты вообще знаешь что такое барбекю? это когда на УГЛЯХ еда готовится 😅😅
вязала пару вещей из ваших видео (косынку с пайетками и панамку из мотивов) - проще некуда, легко и быстро❤❤❤
"Вотчерстер" очень специфичный. Добавляйте совсем не много, он легко может загубить блюдо, мной проверенно лично. 🙂
Вот этот ,что на видео очень деликатный соус,много лет только им пользовалась,тут решила другой попробовать косяк на косяке ,все блюда запорола. И самое обидное не сразу поняла,что дело в соусе. Может и у вас соус очень ядерный
@@user-wo9kv2gx2o Хм. Поищу на маркетах тот, что на видео. Спасибо вам. 👍
@@user-wo9kv2gx2oя тоде этот купила по отзывам на вб. Отличный соус!))) Мы дома делаем кетчонез и совсем немного вустера добавляем. Таким образом давно известный всем соус меняет свой оттенок.
Именно этот соус от "Альпин" вроде как, можно просто пить)) Вкусный, но слабовыраженный. От одного рыжего пивовара попробовал)), вот там да, ядрёный млин, да и вкус совсем другой.
О работаешь в перчатках а говорят работают без них
Чтобы руки не напитались сами маринадом, такая работа на кухне обычно делается в перчатках
Перчатки используют для защиты рук от запахов при работе с продуктами, имеющими едкий запах.
Хочу себе такого мужа ❤🤩🤩🤩
Сколько приправ😢
А зачем доска нужна была?
для пафоса))
а если серьезно, то наверно прсто по привычке)
Ты большой молодец
Этот рецепт известен
Голос чудесный ❤ обожаю ваш канал 😍
Зачем ты так разговариваешь?
Как так? 🤨
Я не могу, какой же он милашка 😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫😵💫
Стаф готовил?)
Интересно,где дедушка при союзе брал приправу для курицы, и соус???😅😅😅
Вот, вот. Даже, во времена Вашего папы, половина этих продуктов, у нас в продаже, НЕБЫЛО!!! Ваш, маринад, современный. По-этому, не надо ВРАТЬ!!!.
А что за жёлтую фигню ты ложешь?
Что бы доска не каталась по поверхности во время нарезки
Ааа понятно.Спасибо большое)
Пожалуйста покажите рецепты салатов которые быстро готовяться и не дорого
Спасибо! Привет из Казахстана!
Повар не знает, что Вустерский соус называется не Вотчестер🤣🤣🤣
Комментатор не знает почему вустерширский соус всё снг называет ворчестер 😂 Был бы ты поваром знал бы. Ну либо ты из тех типов, что кофе на мужской род поправляют до сих пор, что еще более душно
Какие все токсичные! Люди будьте добрее!Парень делится с нами рецептами вкусняшками ❤Спасибо автору.
Уже представил как его дед в ссср нашел этот прекрасный соус для маринада
Какой же у тебя голос✨🔥
Что за специями Вы посыпали курицу в начале?
Вустерский соус появился еще в 19 веке, так что зря смеетесь. Вполне возможно, что у дедушки автора он был в запасе.
Царское правительство заготовило на много лет вперед.
Спасибо твоему дедушке❤
А как это с дымком ?
"с дымком" - значит имеется вкус копчености
@@LittleBabyJohn спасибо ;)
@@Arba300let пожалуйста) советую попробовать, если любите блюда с мангала. Картофельное пюре или тот же кетчуп можно закоптить с помощью гастроемкости, древесной щепы и фольги. Щепа поджигается и немного прогарает, потом тушится огонь, щепа тлеет, дым идет, вместе с продуктом на одной гастроемкости накрывается фольгой на несколько минут. Желательно проверять по вкусу каждые 5 минут, а то можно перекоптить и будет не очень)
@@LittleBabyJohn ого, интересно! буду знать, спасибо!)
А почему повар не моет руки, что ажно перчатки нужно носить?
Как душно то тут. Окно надо открыть, проветрить! 🤦🏻♀️
О, вы из Англии? 😮
Ваш голос очень похож на голос Hakigami!! Или это всё же вы?
Дед был поваром в британских колониях в Индии?
Рецепт ок, паприка хорошо сочртается с курицей. Чел но зачем ты доску поставил в начале и убрал в конце, это в рецепте тоже соблюдать😂
Чел-это заставка называется. В твоем возрасте об этом нужно уже знать 😅
Ты жалкий, фу
Жидкий дым себе оставь наххх он нужен
😂😂 от Деда соус Водчестер))) друг. Ты на приколе.
Во времена вашего дедушки не было тактх спецый не врите людям это подло
Это же сарказм🤨 Вы реально воспринимаете это в серьез?
всем специям тысячи лет , чтоб вы знали )),
а рецепт Вустерского соуса украл в Индии
лорд Маркус Сэндис (1798-1863), вернувшийся из Бенгалии в родной Вустершир в 1837 году, одна из аптек приготовила соус по привезённому лордом из Индии рецепту.
Это же шутка обычная)
Сейчас у каждого дурака телефон с ютубом есть, и весело и печально
Всмысле? у меня у бабушки в подвале до сих пор самые первые бутылочки от ворчестер и табаско стоят. Еще 50ых годов, американские оригинальные
Клоун
Дурку вызвать ?
@@CVK1BEAR Сегодня ты стабилен . Шут .
С такими татухами и повар? Да ну тебя нафиг...
Сейчас некоторые бары наоборот ищут поваров с татухами, чтобы делать на них pr компанию
а какие татухи для повара допустимы?😂😂
@@ANASTASIA92961 тату с бургером, пиццей и звездами мишлен
Блин , тяжело вам наверное . Когда приходите в заведение , вам нужно зайти На кухню и посмотреть татуировки поваров и только потом понять , есть вам там или нет . Это же так влияет на вкус блюда…
Пиздец лечи шизу
❤