Nie mehr Creme Caramell gemacht. Am Caramell verbrannt und 2 x OP an der Hand (Verschiebelappenplastik) paar Tage Krankenhaus. Aber das sieht so lecker aus, dass ich es nach 20 Jahren noch einmal probiere.
Lieber Kalle, danke für deinen wundervollen Beitrag am Leben! Das erste ist das Kochen an sich! Wer selbst kocht und Liebe hineinsteckt, bekommt dabei immer mehr auch noch ein gewisses Feingefühl, das uns zusammen bringt! Vielen Dank ❤
Mache zur zeit die Ausbildung zum Koch ( jetz zweites Lehrjahr) und durch deine videos lernt man trotz der umfangreichen Ausbildung immer wieder was neues dazu, habe schon viele Rezepte von dir ausprobiert und bin jedes mal total begeistert!😊
Den Pudding gab es immer in "unserem" Hotel in Andalusien. Ich liebe diesen Pudding über alles. Der spanische Koch gab mir das Rezept, aber es ist verschollen. Vielen lieben Dank für diese tolle Anleitung. Ich werde das sofort am Wochenende zubereiten.♥
Hallo Calle , das ist ja eine tolle Süßspeise.Da ich ja gerne süßes esse probiere ich das mal aus Wieder was dazu gelernt .Es macht Freude deine Videos anzuschauen Deine lustige Art deine Videos zu repräsentieren finde ich super.Deine Kamerafrau Carmen nicht zu vergessen Ihr seid ein tolles Team. Dankeschön für das tolle Rezept und einen schönen Nachmittag nach Hamburg liebe Grüße Marita aus dem Saarland.❤❤❤
Also ihr Beiden, ich habe euch auch lieb, aber wie lecker ist das denn wieder.. Mein Hüftgold loh man oh man Egal, wird nachgekocht Danke Euch Liebe Grüße aus dem schönen Thüringen
Oh..man, ohhh man ! Ich es es zu gern, würde ich aber nur selbst gemacht essen. Das wegen werde ich am WE es nachkochen. Vielen Dank für's Teilen. Grüße aus Büsumer Deichhausen.
Danke für das tolle Rezept! Nach Flan lechzt meine Tochter, seit wir auf Teneriffa waren. Eine Frage hätte ich noch: welchen Durchmesser und welche Höhe haben die tollen Förmchen und wo kann man die bestellen?
Das sind ganz klassische schalen bekommt man i. jedem Haushaltswaren Abteilung. Meine sind wirklich schon 20 Jahre alt ich weiss nicht mehr wo ich die gekauft habe. lg Carmen und Calle
Gestern nachgekocht, Karamell zu fest kam nicht aus der Feuerfesten Form bleib am Boden kleben, was habe ich falsch gemacht? Und Pudding zu flüssig, habe ich Zuwenig Stärke verwendet? Geschmacklich WOW, danke!
Was? So einfach geht das? Hätte ich das mal früher gewußt. Es schmeckt sogar als Videokonserve, wird den nächsten Gästen definitiv serviert. Gruß auch an Carmen.
Jetzt muss ich mir doch noch den kleinen Milchtopf auch besorgen, denn in meinem vorhandenem Topf klebt immer alles ... ! Und so ein Dessert ist so lecker, da braucht es wirklich nur ein paar frische Früchte und das Paradies auf Erden kann wahr sein. Eines der besten Desserts überhaupt. Lecker! By the way ... ich lecke auch heute noch die leeren Förmchen so gerne aus ... !
Oooh soooo lecker ihr lieben das schaut ja Mal super lecker aus lieber Calle wie viel Grad muß ich den Backofen einstellen ganz ganz viele liebe Grüße Friederike aus dem Allgäu ich danke das es euch beiden gibt koche soooo viel von Calle nach 👍👍👍😋👍👍😘
Ich musste diesen leckeren Pudding gleich nachkochen. Leider ist mir der Karamel am Anfang gar nicht gelungen. Der erste ist mir angebrannt und beim zweiten hab ich die Temperatur ganz niedrig eingestellt und er ist nicht geschmolzen und dann mit etwas mehr Temperatur hat es leider auch gar nicht geklappt. Nach 1,5 Stunden Karamel Fail war ich leider sehr gefrustet und weiß noch immer nicht, was ich falsch gemacht habe... Ansonsten schaue ich die Videos sehr gerne und koche auch viel nach!
Hallo Ihr beiden, also die Creme wird eine Stunde bei 100°C im Wasserbad "gebacken" Habe ich das richtig verstanden? Liebe Grüße aus der Uckermark Christine
Hallo lieber Calle, Böser Fehler von mir. Habe nicht richtig zugehört und habe zwar 1 Stunde im Backofen gehabt aber, nur 90 Grad. Hat leider nicht gestockt. Kann ich es noch so lange im Ofen lassen bis es stockt? LG Claudia
Wtf - ärgere mich momentan fuerchterlich, dass ich vor +20 Jahren das Kiffen aufgegeben habe: Ein Traum, dieses Rezept in XXL - Version im 10L Edelstahleimer zuzubereiten 🫣🤷
uuuaaaah Deine lecker Rezepte verstoßen gegen alle Regeln meiner Ernährungsberatung 🥰
Auch als gelernter Koch kann man sich bei dir immer kleine Tricks abschauen.Riesen Kompliment an dich und dein Team
Ich danke dir!
Da habe ich jetzt richtig Lust, das demnächst nachzumachen. Danke!
Viel Erfolg!
Nie mehr Creme Caramell gemacht. Am Caramell verbrannt und 2 x OP an der Hand (Verschiebelappenplastik) paar Tage Krankenhaus. Aber das sieht so lecker aus, dass ich es nach 20 Jahren noch einmal probiere.
Lieber Kalle, danke für deinen wundervollen Beitrag am Leben!
Das erste ist das Kochen an sich!
Wer selbst kocht und Liebe hineinsteckt, bekommt dabei immer mehr auch noch ein gewisses Feingefühl, das uns zusammen bringt! Vielen Dank ❤
Super lecker....wie alles ...wird ausprobiert ❤❤❤❤
Viel Spaß!
Da hat wohl jemand zu viel Barbapapa geschaut... 😂👍
Das ist aber wirklich ein cooler Trick. 👍
Dankeschön 🌞 🍀
🤓
Mache zur zeit die Ausbildung zum Koch ( jetz zweites Lehrjahr) und durch deine videos lernt man trotz der umfangreichen Ausbildung immer wieder was neues dazu, habe schon viele Rezepte von dir ausprobiert und bin jedes mal total begeistert!😊
Freut mich zu hören!
Danke für das 😋leckere Rezept. Wenn ich es richtig sehe, Backofen auf 100 Grad Umluft.
Sehr gut 👍
Wieder was neues zum ausprobieren
Mein Lieblingspudding
Den Pudding gab es immer in "unserem" Hotel in Andalusien. Ich liebe diesen Pudding über alles. Der spanische Koch gab mir das Rezept, aber es ist verschollen. Vielen lieben Dank für diese tolle Anleitung. Ich werde das sofort am Wochenende zubereiten.♥
😋
Hallo Calle , das ist ja eine tolle Süßspeise.Da ich ja gerne süßes esse probiere ich das mal aus Wieder was dazu gelernt .Es macht Freude deine Videos anzuschauen Deine lustige Art deine Videos zu repräsentieren finde ich super.Deine Kamerafrau Carmen nicht zu vergessen Ihr seid ein tolles Team. Dankeschön für das tolle Rezept und einen schönen Nachmittag nach Hamburg
liebe Grüße Marita aus dem Saarland.❤❤❤
Liebe Grüße zurück
Super tolles Ergebnis
👍
Dankeschön
Super Kalle, die Spanier lieben den Flan ❤
Also ihr Beiden, ich habe euch auch lieb, aber wie lecker ist das denn wieder.. Mein Hüftgold loh man oh man
Egal, wird nachgekocht
Danke Euch
Liebe Grüße aus dem schönen Thüringen
Hi Calle ein super Rezept 👍 Karamellpudding schnell und einfach selbst gemacht 🤤 LG Anja
Das freut mich 🤗
Ich kenne Crema Catalan nur mit einer festen Caramelkruste (flambiert). Deinen Flan werde ich auf jeden Fall ausprobieren
Viel Spaß!
C&C, Ihr seid einfach süße Verführer - wir haben Euch auch lieb❤❤❤🥮
Gruß Rainer
Das mit der Speisestärke kannte ich nicht... klau ich dir aber...DANKE!
Dankeschön lieber Calle für das super Rezept, auf wie viel stellt man den Ofen ein. 😊
100 grad ,lg Carmen und Calle
Wow, ein Traum❤❤❤
Das schmeckt aber was.!!😍😍😍😍😍
Erinnert mich an den portugiesischen Pudim Flan ... Läcker!
Muy rico sagt der Spanier.
Ich liebe Flan❤
😋
Genial. Vielen lieben Dank. Liebe Grüße aus dem Sauerland 🌲⛰️🌲
Liebe Grüße zurück
Oh..man, ohhh man ! Ich es es zu gern, würde ich aber nur selbst gemacht essen. Das wegen werde ich am WE es nachkochen.
Vielen Dank für's Teilen.
Grüße aus Büsumer Deichhausen.
Sehr gerne 😊
Überflutung im Mund!😋🥰🤣🤣
Tolles Rezept.Liebe Grüße Astrid
Super leckeres Rezept
Auf wie viel Grad muss der Backofen gestellt werden.
Dankeschön
100 grad
Danke für das tolle Rezept! Nach Flan lechzt meine Tochter, seit wir auf Teneriffa waren. Eine Frage hätte ich noch: welchen Durchmesser und welche Höhe haben die tollen Förmchen und wo kann man die bestellen?
Das sind ganz klassische schalen bekommt man i. jedem Haushaltswaren Abteilung. Meine sind wirklich schon 20 Jahre alt ich weiss nicht mehr wo ich die gekauft habe. lg Carmen und Calle
sehr lecker
Dankeschön 😋
Passt super, mach gerade ne Pudding Diät😉
hallo Calle lecker wie immer
woher nimmst du die ganzen Rezepopte dir gehen ja anscheind nie die ideen aus
Der flan sieht super aus. Werde ich ausprobieren, wird der Ofen auf 100 Grad eingestellt? 😊
Genau 👍
Habe auch gemacht, lecker, danke für das Rezept. ❤Viele Grüße.
Liebe Grüße zurück
Gestern nachgekocht, Karamell zu fest kam nicht aus der Feuerfesten Form bleib am Boden kleben, was habe ich falsch gemacht? Und Pudding zu flüssig, habe ich Zuwenig Stärke verwendet? Geschmacklich WOW, danke!
Wird am Wochenende ausprobiert ❤
Viel Erfolg!
Was? So einfach geht das? Hätte ich das mal früher gewußt. Es schmeckt sogar als Videokonserve, wird den nächsten Gästen definitiv serviert. Gruß auch an Carmen.
😋
Klasse 👑👑👑
Jetzt muss ich mir doch noch den kleinen Milchtopf auch besorgen, denn in meinem vorhandenem Topf klebt immer alles ... !
Und so ein Dessert ist so lecker, da braucht es wirklich nur ein paar frische Früchte und das Paradies auf Erden kann wahr sein. Eines der besten Desserts überhaupt. Lecker!
By the way ... ich lecke auch heute noch die leeren Förmchen so gerne aus ... !
Oooh soooo lecker ihr lieben das schaut ja Mal super lecker aus lieber Calle wie viel Grad muß ich den Backofen einstellen ganz ganz viele liebe Grüße Friederike aus dem Allgäu ich danke das es euch beiden gibt koche soooo viel von Calle nach 👍👍👍😋👍👍😘
100 grad , lg Carmen und Calle
❤🙏😋🥰
Dessert ist immer gut. Da fehlt bei mir noch einiges.
Vielen Dank kollkocht
Immer gerne
Wie immer lecker 😊
Dankeschön 😋
Was nimmt man denn wenn man KEINE feuerfeste Förmchen hat?????
Bin ich recht bei 100grad für eine Stunde?
Ja genau
sieht super aus, bitte, wie ist die Herdeinstellung?? Mega!!!! noch nit Deko!!! TOP!!! jezt etwas gesehen, kann es sein...?... Umluft und 100 Grad????
Vielen lieben Dank
Ich musste diesen leckeren Pudding gleich nachkochen. Leider ist mir der Karamel am Anfang gar nicht gelungen. Der erste ist mir angebrannt und beim zweiten hab ich die Temperatur ganz niedrig eingestellt und er ist nicht geschmolzen und dann mit etwas mehr Temperatur hat es leider auch gar nicht geklappt. Nach 1,5 Stunden Karamel Fail war ich leider sehr gefrustet und weiß noch immer nicht, was ich falsch gemacht habe...
Ansonsten schaue ich die Videos sehr gerne und koche auch viel nach!
Grüß Gott, ins Wasserbad und wie hoch ist die Temperatur im Ofen? Umluft? Danke
100 grad, lg Carmen und Calle
Hallo Ihr beiden,
also die Creme wird eine Stunde bei 100°C im Wasserbad "gebacken"
Habe ich das richtig verstanden?
Liebe Grüße aus der Uckermark
Christine
Ja genau
Hallo lieber Calle,
Böser Fehler von mir. Habe nicht richtig zugehört und habe zwar 1 Stunde im Backofen gehabt aber, nur 90 Grad. Hat leider nicht gestockt. Kann ich es noch so lange im Ofen lassen bis es stockt?
LG Claudia
Versuche es einfach. Wenn du etwas an der Auflaufform schüttelst sollte sich nichts mehr in Wellen bewegen. Ich drücke die Daumen. LG Calle
Bei wieviel Grad kommt es denn in den Ofen?
100 grad , lg Carmen und Calle
Hmmm, himmlisch! Nur leider gelingt mir das Caramell nie. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom sonnigen Wörthersee
Ich löse den Zucker in etwas Wasser auf, das reguliert zu Beginn die Hitze, verdampft und zum Schluss karamellisiert es natürlich auch.
Ich habe nicht gehört auf was ich den Backofen aufheizen soll und beim wie viel Grad wird gebacken? Lg
100 grad
Wtf - ärgere mich momentan fuerchterlich, dass ich vor +20 Jahren das Kiffen aufgegeben habe: Ein Traum, dieses Rezept in XXL - Version im 10L Edelstahleimer zuzubereiten 🫣🤷
Moin
85 Grad????
100 grad, lg Carmen und Calle
🕵️🍻🕵️🏞️
Ja nicht immer Hoffmann Werbung machen" meine Meinung" lieber mal auf einen gesünderen Zucker hinweisen.
Mal ein Beispiel an Jamie nehmen 😉.